loader

Основен

Усложнения

Удивителна употреба на сироп от артишок от Ерусалим. Какво е полезно да знаете за този заместител на захарта и правилата за неговото прилагане

Сироп Ерусалимски артишок е необичаен продукт, известен дори по-малко от самия корен. И напълно напразно - качеството на това растение може да послужи като осезаема подкрепа за много заболявания, включително и за захарен диабет.

Каква е основата за използването на сиропа от артишок от Ерусалим

loading...

Ерусалимският артишок е едно от многото растения, дошли от Америка, чиито вкусови качества и ползи бяха оценени с голямо закъснение.

Този дългосрочен грудковият вид също се нарича научно - слънчогледови туберкули и по-малко официално - глинени круши.

Като цяло, в сурова форма тя прилича на аспержи, а след готвене - картофи (подготвят ярешкия артишок по същия начин). Друга земна круша се смила в брашно.

Що се отнася до сиропа от артишок от Ерусалим, той е известен като един от най-добрите заместители на захар, подходящ за добавяне към чай и кафе, десерти и конфитюри, порцели и сладкиши.

Този продукт е оценяван от много от феновете на здравословен начин на живот и хората, принудени да се придържат към диета без сладки, поради необходимостта от отслабване или заболяване.

И за щастие ерусаловият сироп от артишок е много приятен на вкус.

Сироп артишок съдържа витамини (А, С, Е, В1, В2), минерали (силиций, калций, цинк, желязо, фосфор, манган), пектините и аминокиселини (много от които са от съществено значение).

Също така си струва да се отбележи значението на неговите органични киселини:

· Лимон - ускорява консумацията на въглехидрати при физически натоварвания, има антитуморен ефект и поддържа хормоналната система;

· Ябълка - осигурява дишането на клетките, поддържа киселино-базовия баланс, предпазва организма от инфекции и спомага за смилаемостта на желязото;

Амбър - е необходим за развитието на жизнена енергия и здравословен апетит;

· Фумарикът - е необходим за най-важните процеси в организма, по-специално за метаболизма и дишането, а също така насърчава лечението на кожни заболявания.

Сироп Ерусалимският артишок е ефективен при лечението на разстройства на храносмилането с различен произход. По-специално, продуктът съдържа пребиотични - не усвоим елементи, които, в резултат на ензимни процеси в червата, стават храна за заемане своите полезни микроорганизми наречени пробиотици.

По този начин ерусалимският артишок може да се използва за лечение на дисбактериоза.

Последните научни изследвания са потвърдили ефективността на артишок сироп като средство на анти-раков ефект, което е причинено от комбинация от антиоксидантни вещества и елементи, естеството на които не е напълно изяснен (но не знаят, че те не са вредни).

Сироп енергийна стойност - 265 ккал на 100 грама, не трябва да бъде подвеждащо, тъй като дневната ставка на консумацията му за възрастен се смята за 3-4 супени лъжици, но това - като превантивна мярка. Мярка за лечение на конкретна болест може да бъде доста право се определя само по един диетолог, но обикновено това е малко повече.

Най-голямото предимство от сиропа може да се получи, като се използва в продължение на 4 седмици с 10-дневна почивка в средата на курса.

Въпреки факта, че гулия сироп, теоретично е възможно да се готви у дома, за отслабване и лечение се препоръчва да използвате магазина на продукта, тъй като всяко използване на корен прехвърляне на течността може да бъде само обект на редица сложни условия на производствения си технология.

Важно е да се отбележи, че в полза може да се извлече само от качеството на гулия сироп, което означава, че тя трябва да бъде най-малко 60% от диетични фибри на кореноплодни растения, плюс - вода и много малко естествен консервант, който е лимонов сок.

В допълнение, много от производителите на гулия и нейните продукти дават предпочитание на отглеждане на зеленчуци на околната среда земя, колкото е възможно без използването на потенциално опасни химически торове и други подобни.

Как се използва ерусалимски сироп от артишок за захарен диабет

loading...

В сравнение с други заместители на захарта сиропът от артишок на Ерусалим има най-нисък гликемичен индекс - 15 единици.

Трябва да се отбележи, че сиропът не дава сладост добре познат фруктоза и глюкоза (съдържанието на само най-ниската), както и така наречените фруктаните.

Съгласно съдържанието на тези полимери, ерусалимският артишок е лидер сред другите растения.

Поради това се концентрира в корените на растенията влакнест материал, глюкоза не се освобождава в стомаха, но само в червата, което може да се дължи на уникалните свойства на гулия.

Също така е важно да се отбележи значението на инулин - разтворими фибри поради свойството които заменят захарен сироп артишок се добавя неговата ефективност за стабилизиране на кръвната захар, и да намали необходимостта от инсулинови инжекции.

Каква е ползата от ерусалимския сироп от артишок?

loading...

Като улеснява пречистването на натрупаната организма от вредни елементи, сироп артишок подобряване на метаболизма и здравето като цяло, и със сигурност ще се жени отбелязват как освежен кожата придобити равен тон и здравословен блясък.

Освен това - ерусалимски артишок активира работата на черния дроб, основната "фабрика" за пречистване на кръвта, също отговорна за производството на жлъчка в нормален обем.

Сиропът също ще помогне в лечението на чернодробни заболявания, включително хепатит, цироза и мастна дегенерация.

Освен това, поради редовното използване на сироп от артишок от Ерусалим, е възможно:

· Подобряване на функционирането на бъбреците и увеличаване на излишъка от излишната течност, което също ще доведе до подуване;

Стабилизира кръвното налягане;

Нормализиране нивото на "лошия" холестерол;

Укрепване на сърдечния мускул;

· Да се ​​увеличи физическата способност за работа и интелектуалните способности;

· Намаляване на проявите на астма и алергични реакции, проявяващи се в затруднено дишане.

Ерусалим артишок сироп за бременни жени ще трябва да опитате, защото това значително облекчава симптомите на киселини в стомаха и токсичност, както и това, поради съдържанието на биологично активни вещества, които допринасят за правилното развитие на бебето в утробата.

Ерусалим артишок сироп може да изглежда екзотично продукт, но в същото време, той има право и на децата, и от самото първото хранене, в която, разбира се, трябва да се добави в началото доста малко.

И се препоръчва понякога да се смесва с млякото на бебето - ацидофилус мляко, кисело мляко, извара. По този начин, в продължение на една хранене ще изпрати трохите от тялото, от една страна, полезни пробиотични бактерии от млечни продукти, и на второ място - действителната "сила" на тези микроорганизми, т.е. пребиотици от топинамбур, които вече бяха споменати по-горе.

Има ли някаква вреда от сироп от артишок от Ерусалим?

loading...

Алергична реакция към ерусалимския артишок и продуктите от него - рядко явление, но все пак рискът от индивидуална свръхчувствителност не трябва да се изключва.

Що се отнася до останалото, можем да кажем, че в Ерусалим артишок сироп няма нищо лошо, но не го използвате, за да излишък - голяма доза не бъдат по-ефективни, но може да доведе до смущения в стомашно-чревния тракт.

Също така, за да избегнете вреда от сиропа от артишок на Ерусалим, внимателно трябва да използвате продукта за холелитиаза.

Захарта замести ерусалимския артишок

loading...

Всички знаем как е захарната захар. Той причинява затлъстяване, сърдечни заболявания, предизвиква появата на диабет, тялото премахва калциев предотвратява абсорбцията на витамини, понижава имунитет, допринася за цялостното застаряване на тялото, влияе неблагоприятно на мозъка и води до пристрастяване. Моля, отразявайте, това не са празни думи! Захарта наистина е изключително вредна. И опасно е, че се съдържа в почти всички полуготови продукти, консервирани храни, чипс, кетчуп, майонеза и др.

При хранене на деца, страдащи от различни невродегенеративни заболявания, се препоръчва напълно да се изключи захарта и всички продукти, в които се съдържа. И децата се променят неочаквано, изненадващо, но те на практика се възстановяват.

Във всички известни разновидности на здравословно и съзнателно хранене, във всички повече или по-малко обосновани научни диети се препоръчва също така да се изключи захарта. Между другото, се доказва, че нов навик се формира след 21 дни, така че ако нямате захар в продължение на три седмици, на четвъртата - и не искате.

Ако искате да изключите захарта от диетата си, първо трябва да помислите как да я замените. Тъй като действието на захарта в тялото ни е близко до наркотиците, а на първо място хората, които са изоставили захарта, имат условия, подобни на "счупване". В такива моменти трябва да имате под ръка това, което ще бъде толкова сладко като захар, но много по-полезно.

Нека да поговорим за най-основните естествени подсладители.

Кокосова захар. Асоциацията за производство на ООН признава тази захар като най-добрият и единствен естествен подсладител в света. Тази захар се произвежда от нектара на съцветия на младите кокосови орехи. Нектарът, събран от съцветието, се загрява до 40-45 градуса и се изпарява, докато се получи гъст карамелов сироп. Между другото, кокосово захар идва в две форми: под формата на вискозна паста и карамел под формата на големи кристали, подобни на нашия обикновената захар от захарна тръстика. Захарта, извлечена от кокосови орехи, е наситена с витамини, особено много от витамините В и инозитолът - елемент, който успешно се бори с депресията. Също така в кокосово захар съдържа най-много 16 аминокиселини и много минерали: магнезий, желязо, цинк - като съществени за нашето добро настроение и благосъстояние. В допълнение, кокосово захар има нисък гликемичен индекс, само на 35 единици, докато редовно захар - 68 и глюкоза - и го прави - 100. Ниска GI е добре, че глюкозата навлиза в кръвта постепенно, като по този начин защитава панкреаса ресурси. Благодарение на уникалния си вкус на карамел, кокосовата захар напълно замества обичайните - в печенето и други ястия. В рецепти, трябва да го сложите толкова, колкото обикновено.

Стевия. Това е билка "мед", от която листата получават стевиозид - вещество, което е директно и е подсладител. Stevioside превъзхожда захарта с коефициент 300, така че в съдове се използва в много малки количества. Стевия е богата на различни микроелементи, витамини А, С, В и съдържа до 17 аминокиселини. В допълнение, stevia предотвратява възпроизвеждането на бактерии в устата и затова често се използва при производството на пасти за зъби и изплакване. Вероятно най-важното свойство на стевия е неговата почти нулева калорична стойност и нулева GI. Това го прави най-често срещаният подсладител в храната на хората, които консумират нискокалорични хранителни режими.

Сироп от ерусалимски артишок. Тя е направена от грудки от ерусалимски артишок, а за вкус тя прилича на течен мед. В състава на добър сироп не трябва да има нищо освен, всъщност, ерусалимски артишок, вода и (по избор) малка част от лимонов сок като естествен консервант. Основното предимство на този сироп е високото съдържание на инулин - пребиотик, който третира стомашно-чревния тракт, нормализира чревната микрофлора и дори се използва при лечението на дисбактериоза. Ерусалимският артишок също съдържа цинк, силиций, желязо, калий и 7 аминокиселини, а неговият GI - само 15-17 единици. Може да се използва при печене, но се консумира доста бързо.

Агавски сироп. Вкусът на този сироп е по-сладък от обикновената захар, а неговият GI също варира от 15 до 17 единици. Този сироп също съдържа много микронутриенти и същият пребиотикулин, подобрявайки работата на храносмилателния тракт. По принцип това е доста спорен подсладител, тъй като почти 90% се състои от фруктоза. И както знаете, излишната фруктоза в тялото лесно се превръща в мазнина. Вкусът на агаве сироп също изглежда като течен мед, много по-сладък, дори сладък.

Med. За ползите от меда, вероятно всеки знае. Това е истински суперхрана, особено в комбинация с прополис и цветен прашец. Той съдържа голям брой различни микроелементи: магнезий, желязо, манган, калий, фосфор, калций. В меда има всичко, което се съдържа в растенията, от които пчелите събират нектар. Например, ако сте купили мед от елда, тогава има много желязо, точно както в самата трева. Медът помага при кашлица, успокоява, омекотява болката, лесно се прехвърля в храносмилателния тракт. Медът обаче има доста висок гликемичен индекс от 60 до 85 единици. И все пак, медът не може да се нагрява над 40 градуса, защото при тази температура се отделя канцероген - оксиметилфурфурал, който може да причини рак. Поради това употребата на мед в печене и горещи ястия е неприемлива. И медът, точно като агавният сироп, е богат на фруктоза, което не позволява да се консумира в големи количества, защото това е голямо натоварване на храносмилателния тракт.

Захар от грозде. Тази захар е 3 пъти по-слаба от обикновената бяла рафинирана захар. Въпреки че гликемичният индекс е доста висок - до 100 единици. Произходът на гроздовата захар вероятно е очевиден: той се получава чрез кипене и удебеляване на гроздовия сок. Между другото, концентратът от гроздови сокове често се използва за подслаждане на природни конфитюри и други сладкиши. Във всеки случай е по-добре от захарта, най-малкото поради съдържанието на различни витамини и микроелементи.

Кленов сироп. Извлича се чрез изпаряване на кленов сок от канадския клен. Също така съдържа магнезий, калций, манган, желязо, цинк и антиоксиданти, които помагат на тялото да се бори със свободните радикали. Въпреки това, когато избирате сироп, трябва да внимавате: той често се фалшифицира и вместо това продава захарен сироп, цветен карамел. Между другото, GI кленов сироп също е доста висока - 65 единици.

Често фруктозата се счита за подсладител, но това е фундаментално погрешно. Фруктозата дава голямо натоварване на черния дроб и се преработва в мазнини. Той може да бъде подходящ за хранене на хора, страдащи от захарен диабет. за асимилацията му не се изисква инсулин, чийто дефицит е причинен от това заболяване. Но за да се хранят здрави хора, чистата фруктоза като заместител на захарта не е подходяща.

Ние няма да покрием подробно такива подсладители като сукралоза, аспартам и т.н., защото те са създадени изкуствено и не могат да бъдат по-добри от това, което природата ни е създала. В природата има достатъчно естествени и вкусни заместители на бялата рафинирана захар. Колкото по-рано започвате живот без захар, толкова по-добре за тялото си. Направете този избор в момента и оставете нашето проучване да ви помогне при избора на здравословни алтернативи.

Superbee: Bio Национален сироп от артишок в Ерусалим: вкусно, здравословно, естествено

loading...

Здравейте, скъпи екологични!

Ти ли си един и същ сладък зъб като мен? Както казват те, ако не ядеш нещо сладко на сутринта, тогава денят не се появи. И ако не можете да намалите количеството консумирани сладки, тогава трябва да направите десертите максимално полезни. Харесва ми да експериментирам в кухнята, когато имам свободно време и желание и непрекъснато търся заместител на рафинирана захар. Ако си спомняте, тогава в предишни прегледи, приготвени с рожкови, мед, кокосова захар и кокосова паста. Сега дойде редът на новия "герой" на полезни десерти и това сироп от ерусалимски артишок "Premium" от руската марка Bio National.

Вече опитах няколко продукта на компанията и те наистина ме харесаха, продължавам да познавам по-нататък. В Bio National всички продукти за здравословна диета имат не само високи хранителни свойства, но също така се характеризират с осезаем терапевтичен ефект: предотвратяват развитието на редица заболявания, оказват силен ефект върху човешкото тяло.

Асортиментът на марката е много интересен и на пръв поглед доста необичаен. В допълнение към естествени подсладители (сироп артишок, джинджифил и сироп и др..), Bio Националната произвежда полезни третира от различни захаросани, фибри, джинджифил чай. Хареса ми захаросани артишок и джинджифил - много вкусно, умерено сладък, и не са скъпи. За тях ще обясня по-късно, те са достойни за отделен преглед, но днес е моя преглед ще се фокусира върху естествения сироп, направен от артишок.

Какво представлява ерусалимски артишок и сироп от него?

Ерусалимският артишок, или се нарича земна круша, е многогодишно клубено растение от рода Слънчоглед.

За нас тя е донесена от Северна Америка през XVIII век. Заводът е непретенциозен както за почвата, така и за светлината. В това се убедих лично - като дете бях много любители на изкопаване Sweet на баба ми градина, където е израснал почти като плевел: тя изрично не се полива достатъчно дъжд, а не засадени - той кръстосва с неговата "плантация" става все повече и повече, Вкус на Ерусалим артишок е доста необичайно, за мнозина това може да изглежда като цяло негодни за консумация, аз месят бузите му в неограничени количества. Сурова, тя е само слабо сладка и отдалечено прилича на вкуса на ядките.

Ерусалимските артишок могат да се консумират или сурови или варени, направени от клубен сок или добавени към салати. Но може би най-популярният продукт от него е сироп. Каква е неговата употреба?

Сироп Ерусалимският артишок е естествен подсладител с нисък гликемичен индекс (GI = 13-15). Той не предизвиква колебания на кръвната захар, както повечето традиционни подсладители, така че може да се консумира при захарен диабет, хора с метаболитни нарушения. Сиропът ще бъде полезен и за всички, които наблюдават доставката или искат да изхвърлят наднорменото тегло. Той се произвежда по нежен начин от кореновите клубени, поради което всички ценни хранителни свойства на ерусалимския артишок се запазват изцяло.

Крайният продукт служи като отлична алтернатива на рафинираната захар и изкуствените подсладители.

Как действа тялото?

Когато ядем бързи въглехидрати (като захар или мед), а след това колебанията на тялото на кръвната захар започват да се случи, което създава постоянно чувство на глад. Следователно, не е неконтролируем апетит и желанието да се яде храна, бързо изключване на дефицита. Въпреки това, когато се използва като сироп артишок не се случи, защото съдържа инулин - естествен полизахарид, притежаващ способността да стабилизира нивата на кръвната захар, което е важно за предотвратяване и лечение на диабет, затлъстяване или различни метаболитни разстройства.

Полезни свойства на сиропа от артишок от Ерусалим

Този продукт е толкова полезен за здравето ни, че някои хранителни специалисти го нареждат като екип за суперхрани.

  • Благодарение на високото съдържание на инулин, принадлежи към група от естествен пребиотик, гулия сироп насърчава растежа на полезните чревната микрофлора, и, следователно, има положителен ефект върху храносмилателния процес.
  • Той съдържа такива основни аминокиселини като лизин, валин, аргинин и др.
  • Ерусалимският артишок е източник на витамини А, С, Е, богати на желязо, силиций, калий, фибри и други важни вещества.
  • Подпомага имунната система
  • Той се бори с хронична умора, изпълва с енергия.
  • Предоставя антистрес действие

Сироп от ерусалимски артишок "Premium" от BioNational - познат по-близо

Сиропът е в прозрачна пластмасова бутилка обем от 250 ml . Красив и стегнат дизайн, нищо повече, но в същото време върху етикета, можете да намерите абсолютно цялата информация, от интерес: Храни и енергийна стойност на продукта, производството на адрес, наличието на витамини и минерали и др.

Както виждаме сиропът абсолютно не съдържа белтъчини и мазнини, и неговата калорична стойност само 270 kcal. За сравнение: в 100 грама захар съдържат 398 kcal, а в 100 грама мед - 329 kcal.

Съставът на продукта е възможно най-прости: ерусалимски артишок и вода . Но колко много употреба и удоволствие!

Срок на годност - 2 години , но имам една отворена бутилка не се задържа дълго, аз направих няколко седмици и мога "присъда". В крайна сметка, с сиропа можете не само да направите вкусни десерти и сладкиши, напълно замества захарта, но и да се използват като топинг за сирене, зърнени храни, мюсли и добавяне на кафе, чай и други напитки.

Достъпна цена, такава бутилка струва само 263 рубли. Между другото, производителят има сиропи с добавка на малини и боровинки. Аз също искам да ги опитам.

Самата бутилка е снабдена с развиваща капачка с доста широка шийка.

Тук просто не е достатъчно дозатор. Тъй като наливането на сироп в лъжица или друга капсула от няколко капки винаги ще остане върху бутилката. И ако те не бъдат отстранени във времето, тогава повърхността на бутилката ще бъде лепкава и неприятна.

Сиропът е красив наситен кехлибарен цвят, не е много течен, наподобява млад незрял мед, тека като капка. Сладки, но с умереност, не толкова смазващи, като например захарен сироп.

С ерусалим сироп артишок е много удобно да се подготвят:

  • Лесно дозиране. Ако рецептата казва, 3 супени лъжици захар, вместо това вземете същото количество сироп. Съотношението е 1: 1, така че със сумата, която няма да бъде объркана.
  • Не придава чужд вкус. Ако кокосовата захар има карамелов вкус и ракообразният е малко пикантен, който всеки може да не хареса, тогава той практически е неутрален за сиропа от артишок от Йерусалим.
  • Течната форма е много удобна, защото не е нужно да разклащате нищо, разбърквайте и изчакайте, докато се стопи, както трябва да се направи със захар.

Е, като без рецепти. За мен е удоволствие да готвя със сироп. Този път разделих рецепти на "тематични" групи, които ще подходят и когато подготвя всичко това.

За закуска

Като правило за закуска имаме овесена каша или извара, както и всякакви интерпретации: сирници, гарнитури, пудинги. Тъй като нашият син не харесва овесена каша, много често готвя сирник: или се пързалям или се пече във фурната. Така изглежда една от нашите класически закуски: сирене торти с кафе или цикория.

Няма да опиша рецептата за сирници, той е известен на всички, открих наскоро, че ако сиренето се пече с вилица преди печене, тогава спринцовките са много деликатни. Тук използвах сироп от ерусалимски артишок, като добавих малко в тестото, а също и като топинг.

В едно питие от цикория тя също добави две супени лъжици.

За дете

И накрая, дългоочакваната топлина дойде при нас, не можете да се обличате с "сто дрехи", излизащи на улицата и изведнъж искахте сладолед. Синът ми го обича много, а след това си помислих, защо да не направите домашен сладолед? Захарта е по-малко (всъщност няма захар в рецептата) и има много повече ползи.

Шоколадов сладолед с рикота и сироп от артишок от Ерусалим

За приготвянето на шоколадов сладолед ние приемаме:

  1. 1 опаковка рикота (можете безопасно да замените коприната тофу, ако някой е пост или вегетарианец);
  2. 8-10 бр. дати;
  3. 200 грама кокосово мляко (или обичайно, всичко е за любител);
  4. 80-100 гр. Кашу;
  5. 2 супени лъжици. лъжици какао или ракообразни;
  6. 2-3 супени лъжици. лъжици сироп от артишок от Ерусалим.

Процес на готвене

  • Потопете кашу и дати в студена вода в продължение на два часа. Ако дати с камъни, тогава костите са премахнати.

През това време ядките са почти два пъти по-големи. Те се смекчават, като ви позволяват да ги смилате в миксер без проблеми.

  • Ако готвите с тофу, първо трябва да се изкъпят от водата. С рикота такива манипулации не са необходими.
  • Слагаме всички компоненти в смесителя.
  • Раздробява се, докато се образува еднаква гъста маса.
  • Изсипваме сладолед в мухъл, поставяме го във фризера.

След четири до пет часа напълно се втвърдява.

Можете да ядете директно от вазата или да я поставите в купа, дайте по-красив вид и украсете с плодове.

За гостите и не само

Ако гостите са на прага и има толкова много време, можете да готвите портокал. Готвенето е много проста и краткотрайна, но се оказва толкова вкусно, че се яде веднага до последната троха.

Orange Brownie

За приготвянето му за 6-8 порции са необходими следните съставки:

  1. 100-150 гр. Горчив шоколад (колкото по-голям е процентът, толкова по-добре). И можете да вземете с ядки, а след това brownie ще бъде не само оранжево, но и ostrich. Аз наистина харесвам шоколада Vivani;
  2. 1 чаша бадемово брашно (с него, всяко печене е отлично);
  3. 4 яйца;
  4. 1-2 портокали (обикновено приемам две, но по време на подготовката имаше само един в хладилника);
  5. 3-4 супени лъжици. лъжици сироп от артишок от Ерусалим;
  6. 1 супена лъжица. лъжица кокосово масло (може да бъде заменено с кремообразно);
  7. 1 чаена лъжичка бакпулвер;
  8. ванилин или канела, ако желаете.

Процес на готвене

  • Смесителят разбърква яйцата в лека пенлива маса.
  • За да разтопите шоколада, поставете го на водна баня или на много бавен огън, като постоянно се разбърква. Основното е, че не изгаря.
  • В контейнера на пенлива маса от яйца изстискайте сок от портокалов сироп от ерусалимски артишок и още веднъж всичко е хубаво.
  • Внимателно изсипете шоколада, като разбърквате непрекъснато, така че масата да стане хомогенна.
  • Добавете бакпулвера и бадемовото брашно.
  • Омесваме тестото, то трябва да се окаже съвместимо с природата, подобно на хляба.
  • Правоъгълната форма за печене е покрита с хартия за печене, смазваме с масло
  • Напълнете формуляра с тест, ниво и място в предварително загрята до 180 градуса фурна за 12-15 минути.

Основното нещо е, че сладкиша е изпечена на върха, но не е пресъхнала вътре. Проверявам готовността по един стар начин на дядо - мач. Ако нищо не е свързано с него, то е готово.

  • Докато Brownie се готви, ние получаваме наличните плодове от фризера, така че те да бъдат леко размразени.
  • Завършеното Brownie трябва да се даде малко хладно, а след това украсени с плодове - това е готово!

Много е лесно да се изреже с нож. Брауни се оказа нежна и мека.

Вкусни, полезни и красиви - всички гости бяха пълни и доволни.

Между другото, 100 грама от този десерт съдържат 8 грама протеин. Почти толкова, колкото киселото мляко. Ако сте такъв сладък зъб, като мен, тогава можете също да излеете отгоре със сироп от ерусалимски артишок.

Е, за съдържанието на калории, аз скромно го пазя - защото понякога трябва да се поглезите с себе си и другите.

За мен и мъжа ми

Синът ми не е фен на млечни шейкове и сладки, но съпругът ми и аз ги обичам много. Например, тук такива.

Протеинов хранителен коктейл

За 2 порции ще се нуждаем от:

  1. 200 г извара;
  2. 400 гр. мляко (аз, както винаги, вземам кокос, но можете да вземете и други);
  3. 1 голям и много узрял банан;
  4. 2 супени лъжици. лъжици сироп от артишок от Ерусалим;
  5. 2 супени лъжици. супена лъжица какао или рако.

Процес на готвене

  • Всички съставки се смилат в смесител, докато се получи хомогенна маса.
  • Изливаме чаши или чаши.

Вкусен и здравословен коктейл е готов. Голяма възможност за закуска или закуска.

Това е само малка част от това, което лесно и лесно можете да готвите без захар! Така че не е нужно напълно да се откажете от сладката, диета или силно да се ограничите в диетата, защото можете да се поглезите с такава полезна вкусна храна всеки ден!

Удивителна употреба на сироп от артишок от Ерусалим. Какво е полезно да знаете за този заместител на захарта и правилата за неговото прилагане

loading...

Сироп Ерусалимски артишок е необичаен продукт, известен дори по-малко от самия корен. И напълно напразно - качеството на това растение може да послужи като осезаема подкрепа за много заболявания, включително и за захарен диабет.

Каква е основата за използването на сиропа от артишок от Ерусалим

loading...

Ерусалимският артишок е едно от многото растения, дошли от Америка, чиито вкусови качества и ползи бяха оценени с голямо закъснение.

Този дългосрочен грудковият вид също се нарича научно - слънчогледови туберкули и по-малко официално - глинени круши.

Като цяло, в сурова форма тя прилича на аспержи, а след готвене - картофи (подготвят ярешкия артишок по същия начин). Друга земна круша се смила в брашно.

Що се отнася до сиропа от артишок от Ерусалим, той е известен като един от най-добрите заместители на захар, подходящ за добавяне към чай и кафе, десерти и конфитюри, порцели и сладкиши.

Този продукт е оценяван от много от феновете на здравословен начин на живот и хората, принудени да се придържат към диета без сладки, поради необходимостта от отслабване или заболяване.

И за щастие ерусаловият сироп от артишок е много приятен на вкус.

Сироп артишок съдържа витамини (А, С, Е, В1, В2), минерали (силиций, калций, цинк, желязо, фосфор, манган), пектините и аминокиселини (много от които са от съществено значение).

Също така си струва да се отбележи значението на неговите органични киселини:

· Лимон - ускорява консумацията на въглехидрати при физически натоварвания, има антитуморен ефект и поддържа хормоналната система;

· Ябълка - осигурява дишането на клетките, поддържа киселино-базовия баланс, предпазва организма от инфекции и спомага за смилаемостта на желязото;

Амбър - е необходим за развитието на жизнена енергия и здравословен апетит;

· Фумарикът - е необходим за най-важните процеси в организма, по-специално за метаболизма и дишането, а също така насърчава лечението на кожни заболявания.

Сироп Ерусалимският артишок е ефективен при лечението на разстройства на храносмилането с различен произход. По-специално, продуктът съдържа пребиотични - не усвоим елементи, които, в резултат на ензимни процеси в червата, стават храна за заемане своите полезни микроорганизми наречени пробиотици.

По този начин ерусалимският артишок може да се използва за лечение на дисбактериоза.

Последните научни изследвания са потвърдили ефективността на артишок сироп като средство на анти-раков ефект, което е причинено от комбинация от антиоксидантни вещества и елементи, естеството на които не е напълно изяснен (но не знаят, че те не са вредни).

Сироп енергийна стойност - 265 ккал на 100 грама, не трябва да бъде подвеждащо, тъй като дневната ставка на консумацията му за възрастен се смята за 3-4 супени лъжици, но това - като превантивна мярка. Мярка за лечение на конкретна болест може да бъде доста право се определя само по един диетолог, но обикновено това е малко повече.

Най-голямото предимство от сиропа може да се получи, като се използва в продължение на 4 седмици с 10-дневна почивка в средата на курса.

Въпреки факта, че гулия сироп, теоретично е възможно да се готви у дома, за отслабване и лечение се препоръчва да използвате магазина на продукта, тъй като всяко използване на корен прехвърляне на течността може да бъде само обект на редица сложни условия на производствения си технология.

Важно е да се отбележи, че в полза може да се извлече само от качеството на гулия сироп, което означава, че тя трябва да бъде най-малко 60% от диетични фибри на кореноплодни растения, плюс - вода и много малко естествен консервант, който е лимонов сок.

В допълнение, много от производителите на гулия и нейните продукти дават предпочитание на отглеждане на зеленчуци на околната среда земя, колкото е възможно без използването на потенциално опасни химически торове и други подобни.

Как се използва ерусалимски сироп от артишок за захарен диабет

loading...

В сравнение с други заместители на захарта сиропът от артишок на Ерусалим има най-нисък гликемичен индекс - 15 единици.

Трябва да се отбележи, че сиропът не дава сладост добре познат фруктоза и глюкоза (съдържанието на само най-ниската), както и така наречените фруктаните.

Съгласно съдържанието на тези полимери, ерусалимският артишок е лидер сред другите растения.

Поради това се концентрира в корените на растенията влакнест материал, глюкоза не се освобождава в стомаха, но само в червата, което може да се дължи на уникалните свойства на гулия.

Също така е важно да се отбележи значението на инулин - разтворими фибри поради свойството които заменят захарен сироп артишок се добавя неговата ефективност за стабилизиране на кръвната захар, и да намали необходимостта от инсулинови инжекции.

Каква е ползата от ерусалимския сироп от артишок?

loading...

Като улеснява пречистването на натрупаната организма от вредни елементи, сироп артишок подобряване на метаболизма и здравето като цяло, и със сигурност ще се жени отбелязват как освежен кожата придобити равен тон и здравословен блясък.

Освен това - ерусалимски артишок активира работата на черния дроб, основната "фабрика" за пречистване на кръвта, също отговорна за производството на жлъчка в нормален обем.

Сиропът също ще помогне в лечението на чернодробни заболявания, включително хепатит, цироза и мастна дегенерация.

Освен това, поради редовното използване на сироп от артишок от Ерусалим, е възможно:

· Подобряване на функционирането на бъбреците и увеличаване на излишъка от излишната течност, което също ще доведе до подуване;

Стабилизира кръвното налягане;

Нормализиране нивото на "лошия" холестерол;

Укрепване на сърдечния мускул;

· Да се ​​увеличи физическата способност за работа и интелектуалните способности;

· Намаляване на проявите на астма и алергични реакции, проявяващи се в затруднено дишане.

Ерусалим артишок сироп за бременни жени ще трябва да опитате, защото това значително облекчава симптомите на киселини в стомаха и токсичност, както и това, поради съдържанието на биологично активни вещества, които допринасят за правилното развитие на бебето в утробата.

Ерусалим артишок сироп може да изглежда екзотично продукт, но в същото време, той има право и на децата, и от самото първото хранене, в която, разбира се, трябва да се добави в началото доста малко.

И се препоръчва понякога да се смесва с млякото на бебето - ацидофилус мляко, кисело мляко, извара. По този начин, в продължение на една хранене ще изпрати трохите от тялото, от една страна, полезни пробиотични бактерии от млечни продукти, и на второ място - действителната "сила" на тези микроорганизми, т.е. пребиотици от топинамбур, които вече бяха споменати по-горе.

Има ли някаква вреда от сироп от артишок от Ерусалим?

loading...

Алергична реакция към ерусалимския артишок и продуктите от него - рядко явление, но все пак рискът от индивидуална свръхчувствителност не трябва да се изключва.

Що се отнася до останалото, можем да кажем, че в Ерусалим артишок сироп няма нищо лошо, но не го използвате, за да излишък - голяма доза не бъдат по-ефективни, но може да доведе до смущения в стомашно-чревния тракт.

Също така, за да избегнете вреда от сиропа от артишок на Ерусалим, внимателно трябва да използвате продукта за холелитиаза.

Сироп Роял Форест Ерусалимски артишок - върхът

loading...

Най-добрият заместител на захарта, има огромна полза, нисък гликемичен индекс и е подходящ за почти всички!

loading...

Здравейте на всички, които изглеждаха!

Наскоро направих поръчка в магазина за здравословно хранене в Кралската гора, поръчах 3 сиропи - сос от нар, дата на пекмез и сироп от артишок от Ерусалим. Аз съм много активен в използването на различни сиропи, аз ги ям почти всеки ден, затова реших да взема три наведнъж.

В този преглед искам да говоря за най-неутралния, най-популярния сироп, който е чудесен за употреба вместо захар.

Ерусалимски артишок - това е земна круша, като цяло много полезна коренова култура. През есента трябва да направя артишок от Ерусалим просто салата - ерусалимски артишок, моркови и нерафинирано растително масло. Аз ям такава вкусна всеки ден.

Ерусалимският артишок има едно интересно и необичайно свойство: не натрупва вредни вещества - нитрати, дори и да не расте в най-благоприятната екологична среда. Съставът на ерусалимския артишок съдържа огромно количество въглехидрати. Повече от 70% от тях са инулин - въглехидрати с вкусен вкус. Често инулинът се превръща във фруктоза, което придава на ерусалимския артишок сладък послевкус. Ерусалимският артишок съдържа голям брой витамини C, B1, B2 и PP и микроелементи - желязо, магнезий, калий. Пектин и, разбира се, фибри.

  • Използването на ерусалимски артишок подобрява метаболизма на въглехидратите и мазнините, понижава нивото на инсулин в кръвта;
  • намалена киселинност в стомаха;
  • подобрява храносмилането;
  • премахване на киселини в стомаха;
  • противовъзпалителен ефект;
  • подобряване на сърцето;
  • пречистване на кръвоносни съдове;
  • понижаване нивото на кръвната захар;
  • борба със затлъстяването;
  • изтегляне на излишните соли;
  • понижаване на холестерола.

Ето защо аз препоръчвам на всички да ядат този корен зеленчук колкото е възможно повече.

Що се отнася до сиропа, за тези, които се придържат към правилното хранене, но по някаква причина не могат да ядат мед и не харесват различни химически подсладители, ерусалимски сироп от артишок е истинска находка!

Тя има нисък гликемичен индекс (кръвната захар се повишава постепенно), е абсолютно естествена, не съдържа захар и се абсорбира почти напълно. Подходящ за пациенти с диабет.

Опаковането не е много удобно, мисля, че за сиропите е по-подходяща опаковка с дозатор - гърлото. И ако наистина искате да напоявате ястието красиво, то тогава с такава широка врата е почти невъзможно.

Бутилките са много компактни, не заемат много място.

Самият сироп е наситен, тъмно-кехлибарен, няма изразена миризма, но ако опитате да поставите нос в шията на бутилката, можете да уловите миризмата на захарна тръстика (кафява).

Сироп Ерусалимският артишок е по-скоро течен, не е много вискозен, подобен на кондензиран сок.

Сиропът е много сладък. Той няма изразен, специфичен вкус и никакъв послевкус. Той е подобен на захарта, така че е идеален за тези, които искат просто да подсладят ястие без допълнителен вкус или вкус, той е неутрален, така че може да се използва, когато се използва захар. Само тук ползите от сироп namnoooooogo повече.

Защо е толкова сладко, ако не съдържа захар? Нарязаният артишок в Йерусалим се варе дълго време при температура от 50 градуса, инулинът се превръща във фруктоза и сиропът става сладък - така е просто.

клубени от ерусалимски артишок, лимонена киселина, вода

По принцип е по-добре, когато лимоновият сок е в сироп, а не лимонена киселина.

  • KBZHU: 267 kcal на 100 грама, протеини-0%, мазнини-0%, въглехидрати-69.5%.
  • Противопоказания за употребата на сироп.

Само една - индивидуална непоносимост. Чувал съм някъде другаде, че намалява кръвното налягане, но винаги имам много ниско кръвно налягане и не забелязах, че той се е свил още повече.

Както вече казах - сиропът може да се използва просто вместо захар. Това е добавка към сладкарски изделия, в чай, извара, в овесена каша, изсипете палачинки / пюрета. Можете просто да го разбъркате с вода и да пиете.

Добавя сиропа към зърнени култури (последователно с мед и други сиропи), достатъчно 2 супени лъжици - и овесената каша е сладка. Обикновено това е начинът, по който го използвам.

За палачинки и печене също така е чудесно, но за това напуснах нар сос и дата pekmez.

  • Ето някои ястия с ерусалимски сироп от артишок.

Овесена каша с банан, канела и сироп от артишок от Ерусалим:

Овесена каша с боровинка и сироп от артишок от Ерусалим:

Палачинки, пълнени с сироп от артишок и билков чай ​​от Ерусалим:

Като цяло ми хареса сиропа. Той е универсален. Но аз обичам повече мед и го добавям към зърнени култури по-често.

Аз няма да си взема отново, вероятно (все пак.), Но Препоръчва се! Струва си да опитате. С помощта на него сладкият зъб може да се откаже от захарта, като го замени с по-полезен, но със същия сладък сироп.

Производителят - все пак е необходимо да се мисли над една дозатор

  • цена - 250 рубли, директна връзка към сиропа в магазина. Има и много рецепти

Благодаря ви за вниманието! Успех!.◕‿◕.

LiveInternetLiveInternet

loading...

-Tags

-Категории

  • Курсове по английски език (42)
  • астрологични прогнози (53)
  • Видеоклипове (106)
  • гениялогия (14)
  • Вила (277)
  • кухня градина (56)
  • билки (120)
  • Флористика (7)
  • цветя (47)
  • горски плодове (46)
  • живопис (5)
  • здраве (784)
  • аюрведа (69)
  • диабет (12)
  • диагностика (51)
  • диета (14)
  • Дълголетие (299)
  • дишане (11)
  • На кого за "50-60" (141)
  • Красота (165)
  • масаж (42)
  • натуратура (12)
  • рак (16)
  • Интериорен дизайн (2)
  • компютър (135)
  • видове приходи за блогъри (2)
  • аудиокниги (21)
  • чете книги (8)
  • хора (5)
  • сън (18)
  • Мъдростта (17)
  • музеи (5)
  • музика (73)
  • Мисли (46)
  • неизвестно (124)
  • "Ho'oponopono" (2)
  • НИМЕРОЛОГИЯ (2)
  • ИНФОРМАЦИЯ НЕОБХОДИМ (15)
  • RPM (3)
  • Екхарт Тол (2)
  • положителен (3)
  • полезни съвети (62)
  • поезия (4)
  • притчи (15)
  • психология (415)
  • Д. Шаменков (4)
  • жена (34)
  • Живот в радост / Жив лесен (11)
  • закони и правила на живота (149)
  • човек (17)
  • Симорон (5)
  • обучение (116)
  • Фън Шуй Васту (5)
  • религия (80)
  • мантра (1)
  • молитва (56)
  • рецепти (171)
  • микровълнова фурна aerogrill (19)
  • заготовки (24)
  • месо (4)
  • пещта (45)
  • черен дроб (10)
  • post (6)
  • риба (9)
  • сос (3)
  • дреболии (4)
  • занаяти (275)
  • бродерия за кръстосани шевове (100)
  • Бродерия с панделки (1)
  • плетене (30)
  • дизайн (16)
  • кожена кожа (20)
  • Майсторски клас (13)
  • Боядисване на коприна (1)
  • Съвети за майстори-майстори (6)
  • шапки за шапки (11)
  • шиене (9)
  • ОЧИ ЗА БУТИЛКИ (19)
  • елегантност (1)
  • сватба (17)
  • Мечтите на съня (2)
  • кучета (4)
  • връзки (60)
  • хармония (204)
  • йога (67)
  • Чигонг (6)
  • тост (6)
  • фотография (36)
  • цветен науката (7)
  • спестяване (7)

-цитати

Необходима е работа по събиране на генеалогична информация в държавните и общинските архиви.

Paly тема! "Trojchatka" за кълняне на рози Ur!))) Оказа се. Искам да споделя с мен.

Сякаш градинарят се грижи за розите си от.

Пролетта, макар и календар, вече е започнала. И разсад на прозорците, локви в двора, слънце и земя.

Засаждане на разсад на рози Най-евтините разсад на рози се продават през пролетта с отворена кореновата система.

-препратки

-музика

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по имейл

-статистика

ЗАХАР - УПОТРЕБА, ХРАМ, ПРЕДИ ДА ЗАПАЗЕТЕ Ерусалим Артишок Сироп

loading...


Можете да мислите, че захарта е натурален продукт, тъй като е направена от захарна тръстика, а не от масло... докато не познавате технологията на производство.

loading...

След екстракция (изолиране) на сок от захарна тръстика, към него се прибавя вар и се фумигира със серен дим.
След това се третира с калаени соли и получената маса се поставя в центрофуга.
След това, като се използват различни фосфати (соли на фосфорната киселина), сокът от захарна тръстика се пречиства, след това се избелва и след това течността се изпарява от него.
Твърдият остатък е захар, който трябва да бъде гранулиран.

Крайният резултат е почти 99% захар, т.е. абсолютно небалансиран продукт, в който няма минерални соли, витамини и други съпътстващи хранителни вещества, съдържащи се в естествените храни.
Употребата на този продукт води до унищожаване на зъбите, липса на витамини, затлъстяване, диабет, хипогликемия, шлайфане на артериите...... "

Сироп от сорго, например. Сравнете с технологията на производство на захар: стъбла от сорго на захар (Соргум захартат) са смачкани и изгонени.
Полученият сок се филтрува с мембрани и естествени смоли, без да се нагрява над 70 ° С.
При производството на сироп от сорго се изключва използването на всякакви токсични вещества на всички етапи от производствения процес.
Продуцирайте го в Русия, в региона Voronezh, така че този продукт се произвежда на местно ниво.

Друга двойка сортови сироп чипове:
Състав: фруктоза, глюкоза и вода. Няма захароза и следователно продуктът попада в категорията на диетичните продукти.

Въпросният соргов сироп сега не се произвежда. Напоследък се произвежда по реда на "Практиката на естественото хранене" Ерусалимски сироп от артишок, чиито полезни свойства позволяват употребата му вместо захар, заедно със стевия, меда и сушените плодове.


Медът не може да бъде нагряван, така че най-добре е да го замените със сорго от бекон.

Препоръчвам винаги да се обръща внимание на естествеността на продукта и технологията за получаването му. Колкото по-малко и по-лесно е лечението, толкова по-добре.

Заместване на захарта: как да придадете на храната сладък вкус, без да използвате химически подсладители и бяла захар

loading...

Основното правило не е да се страхувате намаляване на количеството захар, в много рецепти със захар perebarshchivaetsya, го намали наполовина и все още се сладки.

Какви са решенията (дават сладък вкус):

- стевия;

- мед - ограниченията на температурата, когато медът се нагрява до температура от + 45 ° C, причинява унищожаването на ензимите в меда и в резултат на това загубата на неговата стойност, полезните свойства,
и при нагряване над 60-80 ° С медът става канцерогенен. Ето защо е по-добре
добавете го към вече охладената течност; налейте завършените печени стоки;

- нерафинирана захар (светло кафява, тъмно кафява)
- Просто казано, нерафинирана бяла захар с витамини. Препоръчвам ви да получите
вместо бяла захар.

"Кафявата захар е захароза под формата на кристали, покрити с жълт филм от междукристален поток, сладък, напълно разтворим във вода. В такава захар има натурални биологично активни вещества и микроелементи, съдържащи се в захарна тръстика "

Кафявата захар се произвежда само от захарна тръстика, като се използва технология, която значително се различава от производството на захарно цвекло.

"Отличителна черта на захарната тръстика като суровина за получаване на захар от нея е високото му съдържание на редуциращи вещества, много пъти по-високо от захарното цвекло. С това е необходимостта от почистване на сока от тръстика с малко количество вар (за разлика от сока от захарно цвекло) "

"Е, какво?" - питате - "Какво общо е разликата, много или малко се използва за вар в производството на захар?". "Не знам, не знам", ще отговоря. Но по някаква причина искам да използвам по-малко вар в производствения процес. Също така, като хлор, и други вещества, които са еднакво полезни за живия организъм. В допълнение, никой не се съмнява, че толкова по-малко е изложен продуктът
влияние в процеса на обработка, така че е по-полезно. И по-вкусно.

Що се отнася до тънкия филм, покриващ кристалите на кафява захар и който всъщност му придава характерен цвят, това е тръстика
меласи, съдържащи цяла група полезни минерали и вещества. Това е мелачка
дава на сегашната кафява захар тези ненадминати свойства, без които
вкусът и ароматът на истинското кафе не могат да бъдат напълно разкрити, без които човек не може да усети вкуса на елитните пекарни, коктейли, сосове и сладки ястия. На езика на сухи цифри: кафява захар от сорта "Golden Demerara" съдържа до 0,4% глюкоза и фруктоза и около същото количество минерални соли.

В черна меласа, която е част от кафява захар, можете да намерите огромно количество ценни минерали. В кафявата нерафинирана захар има микроелементи, които са ценни за организма, като: калий, желязо, калций, мед.

Производството на органична захар е най-развита в Бразилия. захарна тръстика
за производството на този вид захар се отглежда по специален начин. Той ще го направи
зелено, за да се запазят всички полезни вещества и лесна свежест.

Има няколко сорта кафява захар:

Златист гранулиран - тези светли златни кристали са идеални за кафе, чай, плодови салати и зърнени храни.

Демерара - Захар, която има специфичен богат вкус, може да причини
някои шок при хората, които са свикнали с факта, че захарта изобщо не мирише. Първата мисъл - добавиха нещо. Всъщност, тя мирише на мелад, който се освобождава по време на преработката на захарна тръстика, т.е. най-много естествен продукт. Експертите добавят demerar до кафе - дава вкус на питието допълнително пикантност.

Muskovado - в леката меласа по-малко, на тъмно, съответно, повече. Първият има деликатен аромат и вкус, напомнящ за кремав фондант. Добре е за печене и крем за готвене. В тъмно мускодадо - тъмнокафява, почти черна и много влажна консистенция. Някои гастрономи ядат тази захар в чиста форма. И също така е идеално за приготвяне на оригинални сосове, подправки за ястия, мусове и греяно вино.

- сушени плодове. дати (най-сладките сушени плодове), сушени кайсии, стафиди, сушени сини сливи, смокини и др.
- нарязани на кубчета, ако е необходимо, предварително накиснете във вряща вода и добавете към печени стоки. Течността, в която напоена сушени плодове (например кайсии), се използва при печене, десерти и др. Сладки ястия вместо вода, мляко.

- гроздов сок. Първият път, когато събрани миналата есен: изцеден гроздов сок в сокоизстисквачка, варени малко на слаб огън (можете да се свеждат до сироп, а след това ще се обърне малко), се изсипва в банките, голям магазин в хладилника и да се използва вместо вода и други течности при печене и сладки ястия.

- плодови сокове. По аналогия можете да използвате ябълки и други сокове. (Направя това рядко, защото е жалко да се използва при печене, скъпоценните витамини се губят, по-добре е да се пие веднага)

- билков чай женско биле, копър, анасон, лайка се използва добре при печене вместо вода.

- кленов сироп. Достатъчно скъпо удоволствие, благодарение на технологията на производство, но вкусно.

Кленов сироп - традиционен канадски препарат се прави чрез кипене на кленов сок от захар и черни кленове. От един клен, обработен в точното време на годината (късна зима, ранна пролет), се получават около 4 литра сок. И това не вреди на дървото. Това е известно на американските индианци от дълго време, които по техен метод извличат сироп от кленове.

За да се събират соковете в багажника на височина от около 20-30 см от земята, направи разрез, в който тръбите, водещи до съдовете, която тече надолу сок и призова ПАСОК. За сладък кленов сироп или захар, в който вместо захароза, съдържаща по-полезен dektroza и микроелементи, сок се концентрира чрез изпаряване.

Кленов сироп не добавя никакви консерванти, багрила, аромати. За разлика от обикновената бяла захар, която по време на обработката губи всички хранителни вещества, кленовият сироп запазва калий, калций и желязо. В допълнение, тя е 100% без мазнини.

Но поради трудолюбието на процеса на готвене и тъй като са необходими 40 литра сок за получаване на 4 литра сироп, сиропът е много скъп и можете да намерите много фалшификати. Например евтиният царевичен сироп се продава с минимално добавяне на кленов сироп за мирис. Разбира се, той не може да се сравни с истински кленов сироп. Затова трябва да купите само сиропа, на който има златно кленово листо, знак за качество и гаранция, че е произведен в Северна Америка (източник).

- Все още съм чувал, но "работи" с подсладители, като например: цвекло сироп, палмово захар, меласа (меласа), ориз сироп, дата захар, ечемичен малц, нектар от агаве.

Изкуствени подсладители статия А. Фалеева. Накратко, ще кажа това вредно нещо, обърнете внимание на всички продукти с надпис "без захар", в моето скромно
мнение, това е по-добре със захар, отколкото със заместители.
Тези продукти включват дъвка, и най-много gazirovok, прочетете финия печат върху опаковката на продукта.

Сорговият сироп

loading...

Какво е сироп от сорго?
Сорговият сироп (известен също като "еко-захар") е сладък сироп, който се произвежда по екологичен начин от сорго на захар. Той е много по-чист, по-естествен и по-безопасен от традиционната захар, независимо дали става дума за захар или захар.
Сорговият сироп е прозрачен, с отличен мек вкус, кадифена консистенция. Фруктозата, присъстваща в състава си, обогатява хармоничния вкус на продукта с едва забележим меден тон.

Как се прави сиропът от сорго?
Стъблата от сорго от захар (Соргум захартат) са смачкани и изгонени. Полученият сок се филтрува с мембрани и смоли, без да се нагрява над 70 ° С.

В производството сироп от сорго Използването на токсични вещества на всички етапи от производствения процес се изключва

Какъв е съставът на сорговия сироп?
Сорговият сироп се състои само от три компонента: естествен кристален чист вода 30% гликоза 35% фруктоза 35%. Повече от всичко - без консерванти, емулгатори, стабилизатори и други постижения на химическата промишленост. В 100 грама сироп съдържа 280 ккал и 70 грама въглехидрати (в него няма мазнини и протеини).

Какво е полезен сироп от сорго?
Естественият произход, екологичното третиране, температурният режим на съхранение, абсолютната липса на химикали и консерванти... Заслужава ли да продължим? Съгласно съдържанието на минералните вещества, които трябва да останат в крайния продукт, сорговият сироп напълно отговаря на GOST.

Как да използваме сироп от сорго?
Сорго сироп топлина стабилна, така че може да се добави към топли напитки, които се използват при печене, а дори се готви от това сладко или бонбони - дума, използвана като естествен и безопасен заместител на рафинирани захари и захарни сиропи. Също рецепти могат да заместят други сиропи - царевица, ориз, клен, въпреки че вкусът ще бъде малко по-различен.

Мога ли да дам сироп от сорго на децата?
Да, можете. Благодарение на екологичния характер на производството, сиропът може да се използва за приготвяне на храна за деца: зърнени храни, картофено пюре, мусове. Но трябва да разберете: нека сиропът от сорго е по-добър от рафинираната захар, но медът и естествените сушени плодове са много по-полезни от всички сиропи.

Защо сорговият сироп е по-добър от рафинираната захароза и фруктоза?
Обмислете традиционните подсладители - рафинирана захар и кристална фруктоза:

Рафинирана захар: Руската захар, произведена от захарно цвекло, с рафиниране технология изисква използването на хлор. При кристалите на готовата захар, формалин винаги присъства в полимеризирана форма. Хвърлят харак филтри костни (те са направени от тазовите кости на говеда), остатък, zaboltku вар, третиране с въглероден диоксид и избелване сярна киселина... Единственото предимство на рафинирана захар - ниска цена.

Кристална Фруктоза: Противно на общоприетото схващане, кристална фруктоза (този на рафтовете в диабетна отдел) не се извлича от плодове, и се синтезира чрез химически средства - хидролизата на захароза и полизахариди (нишесте и целулоза) и изомеризация на глюкоза. Това означава, че не е само изискан, но напълно изкуствен, техногенен продукт.
Единственият плюс на кристалната фруктоза в сравнение със захарозата е ниският гликемичен индекс (GI) и не-кариогенността.
Все пак трябва да се подчертае, че известният GI фруктоза (15-32) е вярно само за природен фруктоза, получен по естествен път от плодове или зеленчуци. В синтетичната кристална фруктоза GI е много по-висока: от 55 до 90, т.е. сравними със захарозата (68-92).

Сиропът е опакован в пластмасови затворени бутилки от 0,5 л, 1 л и 5 л.
В момента сорговият сироп не се произвежда и следователно не се продава.

Сироп от ерусалимски артишок

loading...

Как да заменим рафинираната захар? Този продукт, сироп от ерусалимски артишок, е най-доброто, което някога съм открил.

Наситен кехлибарен цвят, естествен и много полезен. Без захар, без добавяне на фруктоза, леката киселина дава натурален лимонов сок. Някои дегустатори бяха готови да ядат само това, това ми хареса!

Добавете ерусалимски сироп от артишок вместо захар, подсладители за чай, кафе, напитки;
в сладкиши, зърнени храни, десерти, палачинки, млечни продукти и др.

1. В състава три природни съставки : Ерусалимски артишокови клубени, вода и прясно изцеден лимонов сок.
2. Най-много нисък гликемичен индекс GI = 13-15 (сред естествени подсладители, с изключение на стевия).
3. Сироп от ерусалимски артишок отговаря на изискванията на GOST R52349-2005 - функционален хранителен продукт - пребиотик.

Какво е използването на сиропа от артишок от Ерусалим?

  • полизахарид инулин подобрява метаболизма, поддържа нормална микрофлора в червата и неговата работа, понижава холестерола;
  • пектинът и фибрите премахват токсините и токсините от тялото
  • витамини С, В1, В2 и РР и mikroeleme варианти, особено биогенен силикагел, желязо, магнезий, калий и други. укрепване на ставите, костите, сърцето, гарантира укрепване на имунната система и цялостното здраве

Приготвя се при температура от 55 ° С. Както научих от чуждестранни източници, гулия сироп готвач използва като подсладител не само постни, вегетариански, вегетариански, и по-syroedcheskih ястия.

Естествени захари в сироп - 70%, от които фруктоза - 80%, глюкоза - 17%, маноза - 3%.
Хранителна стойност в 100 г: въглехидрати - 69.5 г
Енергийна стойност в 100 g: 267,0 kcal
НЕ съдържа GMI.
Без захар.
Без лимонена киселина.

Още Статии За Диабет

Гангрена може да развие мълния бързо - с остра тромбоза или емболия на артерията. Признаци на остра исхемия са бледо или цианоза на краката или пръстите, силна болка, намалена чувствителност и спиране на активните движения.

Диагностичното лечение на диабет тип 2 (което за разлика от диабет тип 1 не е зависимо от инсулина) предполага широк спектър от методи, състоящи се както от народни предписания, така и от лекарства.

Днес ще говорим за лечението на диабета с народни средства.Такова сложно и тежко заболяване на ендокринната система, подобно на диабета, изисква сложно лечение.

Видове Диабет

Популярни Категории

Кръвната Захар