loader

Основен

Лечение

Полезни въглехидрати за диабет: списък на храните

При спазване на диета за диабет, особено на втория тип, е необходимо да се знае точно калориите на консумираните продукти на нивото на елементите. Всяка обща или лична диета за инсулин-зависим диабет е нисковъглехидратна поради предразположението на пациентите към затлъстяване. Но има списък с храни, които съдържат полезни въглехидрати или минимален брой нормални въглехидрати.

За въглехидратите

Този вид елемент е най-опасната група за диабетици. Храните с високо съдържание на въглехидрати заемат преобладаващо много места в храната на здрав човек. С диабета списъкът на продуктите е силно ограничен, а не всеки може да скочи рязко от допустимостта до строгите ограничения. Според статистиката, през последните десет години, хранителен компонент на ежедневния хранителен режим на средностатистическия човек съдържа по-малко животински мазнини и повече въглехидрати вредно. По същата причина диабетът и затлъстяването стават епидемиологични заболявания.

Диабет тип 2 със затлъстяване над 20% от общото телесно тегло зависи от храни, съдържащи въглехидрати. Този вид навик лекари вече започват да бъдат равни на алкохолизма и тютюнопушенето.

В този случай не е достатъчно да ядете храни с ниско съдържание на мазнини. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати съдържа списък на храните, съдържащи здравословни въглехидрати, така че организмът го толерира по-лесно от обичайното отхвърляне на всички "вредни". Внезапната гладна стачка е шок за психиката и храносмилателната система. Следователно режимът "нищо не е невъзможно" едва ли ще свърши, тялото ще се паникьосне и ще компенсира загубата на телесни мазнини с ускорена скорост.

Забранени храни, съдържащи въглехидрати

Почти всички плодове съдържат бързи въглехидрати, защото е логично да се предположи, че при диабет употребата им е строго забранена. Ползите са там, но потенциалът и относителният аспект на вредата са незначителни.

Плодове също съдържащи фруктоза и малтоза, не са вредни, както го прави други видове захар и те се смилат бавно, което не е вредно при диабет.

Хлябът и зърнените храни ще съдържат сложни въглехидрати, но това не означава, че те са бавни. Комплексните въглехидратни съединения значително увеличават захарта, затова е необходимо да се откаже напълно от хлебни изделия.

Въглехидрати, които могат да се консумират при захарен диабет

За диабетици е по-лесно да разделят въглехидратите, не чрез класификация - проста и сложна, но сама по себе си - бърза и бавна. Бързите въглехидратни съединения увреждат диабетици, защото те трябва да бъдат изоставени напълно. Бавно се позволява да ядат, но умерено. Този вид съединения се среща в зеленчуци с ядивни листа, издънки и резници.

Списък на храни, които съдържат здравословни въглехидрати:

  • всички видове зеле;
  • зелен боб;
  • зелени зеленчуци;
  • Ядки - в строго ограничени количества и не всички видове;
  • месо и домашни птици;
  • яйца;
  • морски дарове;
  • риба риба;
  • ограничен списък на млечните продукти.

Някои диетолози могат да настояват за пълен отказ на месо и яйца. И да, тези продукти помагат да се повиши нивото на холестерола в кръвта, но те съдържат полезни съставки. Този вид не уврежда тялото, но предпазва от инсулт, инфаркт и много други сърдечни заболявания.

Очевидно намаляване на приема на въглехидрати също е вредно, не е необходимо да се третира фанатично диета, каквото и да е. Особено при диабет за отслабване е важно диетата да се поддържа под строг контрол и рязко да се отказват само много вредни продукти. Тогава промяната настъпва постепенно и с минимална вреда на тялото.

Списък на порциите и продуктите, които съдържат въглехидрати в количество до 6 грама:

  • салата от разрешените зеленчуци без подправка - 1 чаша;
  • разрешени цели зеленчуци, пара - 2 /3 чаши;
  • нарязани зеленчуци, на пара - ½ чаша;
  • зеленчуков пюре от разрешени зеленчуци - ¼ чаша;
  • сурови слънчогледови семена, леко осолени - 120 грама;
  • лешник - 70 грама.

Трябва да се има предвид, че нарязаните зеленчуци са по-компактни в сравнение с цялото зеленчуци и се получава по-голяма част от дяла. И картофените пюрета са още по-питателни. Диабетите трябва да знаят, че след готвене част от целулозата на продуктите се превръща в захар и въглехидратите от тези зеленчуци се абсорбират по-бързо.

Храните, съдържащи бавни въглехидрати, трябва да се приемат в строги дози. С цел да се реално да контролира заболяването си, като поддържа нивото на захар е нормално, не е достатъчно да се знае състава на продуктите и тяхното въглехидрати. Стриктното отчитане на теглото и калорийното съдържание е много важно, не по-малко от умерено физическо натоварване, само подобряване на тялото. Точният списък и таблицата, съдържаща елементите в продуктите, се предоставят от лекаря след съставяне на лична диета. Необходимо е строго да се изчисли ефекта от веществата, консумирани с храна върху тялото, вече лично.

Правилното използване на въглехидратите при диабет

Тъй като е невъзможно напълно да се избегне употребата на въглехидрати от диабетици, приемането им трябва да бъде строго контролирано. Всеки пациент трябва да се стреми да гарантира, че консумацията се извършва изключително под формата на сложни въглехидрати.

Те включват:

  • нишесте (растителен произход);
  • гликоген (животински произход).

Които имат високо молекулно тегло. Те са изградени от голям брой свързани молекули на глюкозата. Комплексните въглехидрати имат големи и сложни молекули, които се разцепват по-дълго в червата, където постепенно се отделя кръв по време на разграждането на глюкозата. Това осигурява по-плавно увеличение на кръвната захар след поглъщане и нейното постоянно ниво.

Ако сравним положението с храната, която съдържа голямо количество прости въглехидрати, не подлежат на разграждане или с минимална деградация в червата. Тогава в този случай нивото на кръвната захар рязко се покачва веднага след хранене и след това бързо пада (поне при здрави хора).

От всичко, което беше казано, може да се разбере защо лекарите са отчаяни да обезкуражат диабетици да използват сладки храни.

Колко въглехидрати са безопасни за диабетици?

Въпросът за качеството на въглехидратите е доста прост. Не така, обаче, нещата са по отношение на техния брой. Още по-трудно е да се каже как да се разпредели използването на въглехидрати и останалата част от храната.

Някои влиятелни медицински организации като Американската диабетна асоциация препоръчват да се използва сравнително голяма част от калориен прием (70 процента или повече), за да се осигури тялото с въглехидрати. Това е, да се каже леко, много противоречива препоръка. Повечето лични лекари съветват пациентите да ограничават количеството калории в диетата си.

Подходящата дозировка и подходящото време за прилагане на инсулин след поглъщане се определят само от лекуващия лекар. Тя дава насоки за размера на въглехидрати трябва да бъдат предприети от страна на пациента, като се вземат предвид възрастта, телесното тегло, физиологични нужди и индивидуалните характеристики. Въз основа на собствения си опит и разбиране, вашият лекар ще ви препоръча подходящ режим "дозиране", т.е. разпределението на въглехидрати, както и хранителния режим.

Личната отговорност на пациента е необходима за проследяване на количеството консумирани въглехидрати. Това не е особено трудно, напротив, една от приоритетните насоки в развитието на хранителната промишленост е информацията за храната, която трябва да бъде достъпна и разбираема. Отделно от факта, че хранителната стойност на продукта са ясно отбелязани на гърба на опаковката, са все по-често върху опаковките на храните и в настоящето и в лекарствените средства, е маркиран с посочване на глюкозно натоварване се измерва в единица хляб.

Хляб единици

Както вече беше споменато, лекарят ще препоръча оптималното количество и начин на прием на въглехидрати за всеки пациент, т.е. той ще се консултира какви хлебни продукти могат да се приемат ежедневно и как трябва да се направи.

Във всеки случай, най-добре е да се вземат въглехидрати равномерно и на малки порции, а не веднага или с две големи ястия. Първият подход осигурява постепенно повишаване на кръвната захар, което освен това се колебае в по-тесен диапазон. Вторият подход е много неразумен, защото нивото на захар в кръвта варира много широко, което е неблагоприятно поради редица причини.

Очевидно е, че прекомерното повишаване на кръвната захар е силно нежелателно - това е основният симптом, който трябва да се лекува през цялото време. В допълнение, бързите колебания в кръвната захар предотвратяват дозирането на антидиабетни лекарства. Тяхната неточна дозировка от своя страна също крие сериозни рискове. Първо, грешката в дозите на лекарството дава възможност диабетът да се развие и да напредва в многобройните му усложнения.

Предозиране на антидиабетни лекарства

Предозирането на свой ред увеличава техните странични ефекти, които варират в различни групи. По този начин, за бигуанидите, гадене, повръщане и диария са предимно характерни.

Важно е да се подчертае, че те не могат да причинят хипогликемия. При повечето други антидиабетни лекарства най-сериозното потенциално усложнение е тежката хипогликемия. Това се отнася в най-голяма степен до инсулина, чиято установена доза трябва да бъде много точна. Ако се появи предозирането на инсулин, това може да доведе до тежка хипогликемия, загуба на съзнание, потенциално хипогликемична кома.

Въглехидрати и диабет

Гориво за тялото.

Какво представлява въглехидратите? Малко вероятно е да се интересувате от тяхната химична формула, ще кажа само, че общото за този вид хранителни вещества е наличието на въглерод и вода в молекулата.

Въглехидратите, които влизат в тялото с храна, са разделени на прости и сложни - това е по дизайн, но по свойства те са лесно смилаеми, частично смилаеми и несмилаеми. Простите въглехидрати се състоят от 1-2 молекули, наричани още моно- и дизахариди: те са глюкоза, галактоза, фруктоза, захароза, лактоза, малтоза. Поради структурата си простите захари лесно се разграждат в храносмилателния тракт и лесно се абсорбират, така че те също се наричат ​​бели дробове. Комплексните въглехидрати са сложни, защото имат големи многолични молекули, а в специалната литература можете да ги срещнете под името "полизахариди". Те включват нишесте, гликоген (синтезиран и съхраняван от черния дроб и в по-малка степен от мускулите), инулин, целулоза, пектин и т.н. -

Основната роля на въглехидратите - да осигурят на тялото енергия, която се освобождава, когато молекулата се разделя на въглероден диоксид и вода. Енергията се измерва в килокалории. При разделянето на 1 g въглехидрати се освобождава 4 kcal енергия.

В допълнение, въглехидратите са част от хормоните, ензимите, различни телесни течности. Несмилаемите въглехидрати спомагат за подобряване на храносмилането - създават нормална среда в червата за местообитанието на полезните микроби, нормализират двигателната си дейност.

Въглехидрати и диабет - Прости захари.

Във връзка със специалното значение на въглехидратите в храненето на човек, страдащ от диабет, ние разглеждаме всеки вид по-подробно.

Глюкоза.

Най-важното за пациент с диабет е глюкозният монозахарид. Той се абсорбира в кръвта в непроменена форма и се абсорбира в същата форма от клетките. Глюкозата е класическият и най-ярък представител на леките въглехидрати.

Абсорбцията на глюкозата започва в устата и продължава в стомаха и тънките черва. Засмукването става бързо и без специални разходи за енергия. Това свойство на глюкозата се използва при лечението на хипогликемия, която вече обсъдихме подробно. С излишък от глюкоза, част от него, която не се използва за енергия, се отлага в черния дроб под формата на гликоген, но само 150 г глюкоза може да се съхранява в тази форма.

Всичко, което е ял повече от текущите нужди, преработва в мазнини и се отлагат в дъждовен ден в мастните гънките. И това би било толкова лошо, ако не и за токсичността на глюкозата - излишната глюкоза собственост, за да проникне в съдовата стена, големи и малки, повреждането им вътрешна обвивка и причинява възпаление вътре в съда, който е изпълнен с много сериозни усложнения за организма като цяло. С глюкоза и глюкоза собственост свързана токсичност за инхибиране на производството на инсулин бета панкреатична клетка-E.

При продължителен прием на излишните количества глюкоза в тялото е потискането на бета клетките може да доведе до постоянно намаляване на панкреасната функция. Несигурност и недостиг на глюкоза: за нервните клетки тя е почти единственият източник на енергия (в малко количество кетони се използват за тази цел), поради което е невъзможно напълно да се елиминира глюкозата от храната. За други органи, мазнините и дори протеините могат да станат източници на енергия при недостатъчно количество глюкоза, но нервните клетки умират напълно бързо в отсъствието на глюкоза. Повтарям: не можете да изключите получаването на глюкоза. Необходимо е да разберете колко ви е нужно на ден и да не се отклонявате от нуждата от нито по-малко, нито повече.

Фруктоза.

Друг прост въглехидрат, за който се говори доста често, е фруктозата. Това също е монозахарид, най-сладкият от всички естествени захари. Част от фруктозата бързо се абсорбира от клетките без инсулин, а другата част се превръща в глюкоза. В това отношение, от една страна, употребата на фруктоза при диабет е разрешена и улеснява прехода към маса без захар, а от друга страна, все още изисква внимателно разглеждане на яденето. В допълнение, фруктозата е по-лесна от глюкозата, превръща се в мазнини, допринасяйки за растежа на затлъстяването. Това също не трябва да се забравя.

Захароза.

Захарозата е друг представител на семейството прости захари. В чиста форма, това е захарта, която присъства всеки ден на масата разгражда частично със захароза в устата, но в по-голяма степен в червата - в глюкоза и фруктоза. За глюкоза във фруктоза, което вече знаем, така че няма нужда да се обясни опасностите от преяждане захар може само да добавя, че когато прекомерната употреба на храни, богати на захароза с преработени мазнини не само излишъка от себе си, но дори и протеини. Заедно с това повишено ниво на холестерол, инхибира жизнените функции на нормалната микрофлора, засилено ферментация в червата.

Не се заблуждавайте за така наречените кафява захар. За здрав човек със сигурност е за предпочитане пред познатата бяла рафинирана тъй като тя съдържа меласа - сиропоподобна кафява течност, която дава специфичен цвят на захар и богата на микроелементи. Въпреки това, количеството захароза в тази захар е не по-малко от бяло, а нейната калоричност е дори по-висока. Така че, за включване в диетата за диабет, тя е напълно неподходяща.

Може би захарта е единственият продукт, по отношение на който няма несъгласие във всички диети: авторите на дори противоположните диетични направления се сближават в едно нещо: употребата на захар и продуктите, които я съдържат, трябва да бъде ограничена.

Лактоза.

Лактозата се открива в млякото и се консервира в млечните продукти. Повечето от всички лактоза в човешкото мляко. Тази захар се разделя в червата с помощта на ензима лактаза за глюкоза и галактоза. В тялото се използва не само като източник на въглехидрати, но и като хранителна среда за благоприятна чревна микрофлора.

Доста често можете да срещнете хора, които отказват да ядат мляко и млечни продукти, защото след това се чувстват зле. Това са хора в тялото, от които поради някаква причина или друго намалява количеството на лактаза или този ензим напълно отсъства. Въпреки това, не всички знаем, че съдържанието на лактоза в млечни продукти е значително намалена, тъй като млечна захар интензивно консумира млечнокисели бактерии (например, кефирни гъбички) по време на ферментацията на мляко. От извара, същата лактоза се отстранява почти напълно - всичко отива в млечната суроватка, оставайки в "сухия" остатък в извара в следи от количества. Твърдото сирене изобщо не го има. В допълнение, в момента има лекарства от лактаза, което ви позволява да ядете млечни продукти дори и на хора, които имат собствен ензим, напълно отсъства.

Млякото от животни е продукт, равностоен заместител, който човечеството все още не е намерило. Хората, страдащи от нетолерантност към млечните протеини, можете само да симпатизирате - наистина няма нищо за помощ. Пациентите с диабет също не трябва да ограничават употребата на мляко: в опит да намалят количеството на въглехидратите, дължащи се на лактозата, те губят толкова много други полезни хранителни вещества, че постигат отрицателен резултат.

Галактозата е част от лактозата. След като се абсорбира в кръвта, той влиза в черния дроб, където става глюкоза. В свободна форма в продуктите почти не се срещат, малки количества са в млякото.

Ние съсредоточаваме вниманието си върху веригата: лактоза-глюкоза-I-галактоза-глюкоза и се връщаме към нея по-късно, когато говорим за гликемичния индекс.

Малтоза.

Попълнете парада на простите въглехидрати малцова захар - малтоза. Това е едно от продуктите за разцепване на нишестето. В чиста форма малтозата се открива в малц (малтоза меласа) - оттук и името, както и в меда и бирата.

Скъпата ще трябва да бъде изоставена.

Говорейки за прости захари, не можете да забравите за меда. За съжаление, този забележителен продукт при захарен диабет ще трябва да бъде изоставен дори (и на първо място!) По време на настинка, когато всички ние не без основание сме го използвали като лекарство.

Med повече от 75% се състои от прости захари: глюкоза нето - 35% фруктоза - 35% захароза - 7%, декстрини (преобразуване нишесте продукти, които по-нататък се превръщат в фруктоза) - 3-4%.

Заключението е ясно. Такова количество бързо усвоени въглехидрати няма да мине за организиране без следа - нивото на глюкозата в кръвта ще се увеличи и ще се върне на мястото му ще бъде много трудно. Това е особено важно в периода на остри заболявания, когато вече се случва декомпенсация на диабета. След като изяде една супена лъжица мед, като разчита на антивирусния си ефект, човек влошава хода на диабета, затяга и усложнява хода на настинката.

Протеини, мазнини, въглехидрати и диетични фибри при диабет

Нека разгледаме подробно как различните типове хранителни вещества действат върху кръвната захар при пациенти с диабет. Представени са общи закономерности, като мазнини, протеини, въглехидрати и инсулин, и ще ги опишем подробно по-долу. В същото време, не е възможно да се предскаже предварително как определена храна (например, сирене) ще повиши кръвната захар в определена диабетна. Това може да се определи само чрез изпробване и грешка. Тук ще бъде подходящо отново да се обадите: по-често измервайте кръвната си захар! Запазете тестовите ленти за глюкомера - преминете към лечението на усложненията на диабета.

Протеини, мазнини и въглехидрати при диабет - всичко, което трябва да знаете:

  • Колко протеин трябва да ядете.
  • Как да се ограничи протеинът, ако бъбреците са болни.
  • Кои мазнини повишават холестерола.
  • Дали диетата с ниско съдържание на мазнини помага да отслабнете?
  • Какви мазнини се нуждаят и е полезно да се яде.
  • Въглехидрати и единици хляб.
  • Колко въглехидрати да ядете на ден.
  • Зеленчуци, плодове и фибри.

Енергията за човешкото тяло се осигурява от следните компоненти на храната: протеини, мазнини и въглехидрати. Храната заедно с тях съдържа вода и фибри, които не се усвояват. Алкохолът също е източник на енергия.

Рядко се случва храната да съдържа протеини, мазнини или въглехидрати в чиста форма. Като правило, ние ядем смес от хранителни вещества. Протеиновите продукти често са наситени с мазнини. Храните, богати на въглехидрати, обикновено съдържат и малко протеини и мазнини.

Защо хората са генетично предразположени към диабет тип 2?

В продължение на стотици хиляди години на човешкия живот на земята се състои от кратки месеца от храна изобилие, които бяха последвани от дълги периоди на гладуване. Хората не бяха сигурни за нищо, освен че гладът щеше да се случи отново и отново. Сред нашите предци оцелява и роди тези, които развиват генетична способност да оцелеят в продължителен глад. По ирония на съдбата, същите тези гени днес, в условията на изобилие на храна, ни правят предразположени към затлъстяване и диабет тип 2.

Ако днес изведнъж избухна масов глад, кой ще го оцени най-добре? Отговорът е на хора със затлъстяване, както и на хора с диабет тип 2. Телата им са най-способни да съхраняват мазнините в периоди на изобилие на храна, така че да можете да оцелеете след дълги гладни зими. За да направят това, те разработили процес на еволюция в повишена инсулинова резистентност (лошо чувствителност на клетките към инсулина) и неудържим стремеж към въглехидрати, така познати на всички нас.

Сега живеем в състояние на изобилие от храна, а гените, които помогнаха на нашите предци да преживеят, се превърнаха в проблем. За да компенсирате генетичното предразположение към диабет тип 2, трябва да ядете диета и упражнения с ниски въглехидрати. Насърчаването на диета с ниски въглехидрати за профилактика и контрол на диабета е основната цел, за която съществува нашият сайт.

Нека сега разгледаме ефекта на протеини, мазнини и въглехидрати върху захарта в кръвта. Ако сте диабетик, "с опит", ще откриете, че информацията по-късно в тази статия е абсолютно противоречи на стандартната информация, която получаваме от книги или ендокринолог. В същото време нашите препоръки за диабет диета помагат да се понижи кръвната захар и да се поддържа в норма. Стандартната "балансирана" диета в това помага зле, както вече сте видели за себе си.

В процеса на храносмилането протеините, мазнините и въглехидратите в човешкото тяло са разделени на съставните им части - "строителни блокове". Тези компоненти попадат в кръвта, пренасят се с кръв в тялото и се използват от клетките за поддържане на жизнените им функции.

протеини

Протеините са сложни вериги от "строителни блокове", които се наричат ​​аминокиселини. Хранителните протеини се разграждат на аминокиселини чрез ензими. След това тези аминокиселини се използват от организма, за да произвеждат свои собствени протеини. По този начин се създават не само клетки на мускулите, нервите и вътрешните органи, но и хормони и същите храносмилателни ензими. Важно е да знаете, че аминокиселините могат да се превърнат в глюкоза, но това е бавно и не е много ефективно.

Много от храните, които хората консумират, съдържат протеини. Най-богатите източници на протеини са яйчен белтък, сирене, месо, птици и риба. Те практически не съдържат въглехидрати. Тези продукти формират основата на диета с ниско съдържание на въглехидрати, ефективна за контролиране на диабета. Какви храни с диабет са полезни и кои са вредни. Протеините се срещат и в растителните източници - боб, семената и ядките. Но тези храни, заедно с протеините съдържат въглехидрати, а с тях диабетикът трябва да бъде внимателен.

Как хранителните протеини засягат захарта в кръвта

Протеините и въглехидратите са компоненти на храната, които повишават кръвната захар, въпреки че го правят напълно по различен начин. В същото време, хранителните мазнини не засягат захарта в кръвта. Продуктите от животински произход съдържат приблизително 20% протеини. Останалата част от състава им е мазнини и вода.

Трансформацията на протеините в глюкоза в човешкото тяло се извършва в черния дроб и в по-малка степен в бъбреците и червата. Този процес се нарича глюконеогенеза. Научете как да го контролирате. Той се задейства от хормона глюкагон, ако захарта падне твърде ниско или ако в кръвта остане твърде малко количество инсулин. В глюкозата се превръща 36% протеин. Човешкото тяло не може да превърне глюкозата обратно в протеини. Същото е и с мазнините - човек не може да синтезира протеини от тях. Ето защо протеините са незаменим компонент на храната.

Споменахме по-горе, че животинските продукти съдържат 20% протеин. Ние умножаваме 20% на 36%. Оказва се, че приблизително 7,5% от общото тегло на протеиновите храни може да се превърне в глюкоза. Тези данни се използват за изчисляване на дозата на "къс" инсулин преди хранене. При "балансирана" диета протеините не се отчитат при изчисляването на дозите инсулин. И на ниско съдържание на въглехидрати диета за диабет - са взети под внимание.

Колко протеини трябва да ядете

Хората със средно ниво на физическа активност се препоръчват да ядат 1-1,2 грама протеин на 1 кг идеално телесно тегло всеки ден, за да поддържат мускулната маса. Месото, рибата, птичето месо и сирената съдържат около 20% протеин. Знаете ли идеалното тегло в килограми. Умножете това с 5 - и разберете колко грама протеинови храни можете да ядете всеки ден.

Очевидно няма да се наложи да гладувате на диета с ниски въглехидрати. И ако сте ангажирани с физическо възпитание с удоволствие на нашите препоръки, тогава можете да си позволите да ядете още повече протеини и всичко това без да навредите на контрола на кръвната захар.

Рецепти за нисковъглехидратни диети за диабет тип 1 и 2 са на разположение тук.

Какви са най-полезните протеинови продукти?

Най-подходящите за диета с ниски въглехидрати са тези протеинови храни, които на практика не съдържат въглехидрати. Техният списък включва:

  • говеждо, телешко, агнешко;
  • пиле, патица, пуйка;
  • яйца;
  • морски и речни риби;
  • печено свинско месо, карпацио, джамон и подобни скъпи продукти;
  • игра;
  • свинско месо.

Имайте предвид, че въглехидратите могат да се добавят към храните, изброени по-горе, и това трябва да се страхува. В американската книга за нисковъглехидратна диета с диабет се пише, че надениците на практика не съдържат въглехидрати. Ха ха ха...

Почти всички сирена съдържат не повече от 3% въглехидрати и са подходящи за консумация от диабетици. В допълнение към сиренето от фета и извара. Въглехидратите, които съдържат вашето сирене, трябва да се вземат под внимание при планирането на менюто, както и при изчисляване на дозите инсулин и / или таблетки от диабет. За всички соеви продукти - прочетете информацията на опаковката, вземете предвид техните въглехидрати и протеини.

Протеинова храна и бъбречна недостатъчност

Сред лекарите-ендокринолози и пациенти с диабет, вярата е широко разпространена, че хранителните протеини са по-опасни от захарта, защото ускоряват развитието на бъбречна недостатъчност. Това е грешна гледна точка, която разрушава живота на диабетици. Високият прием на протеини не уврежда бъбреците при пациенти с диабет, ако в същото време захарта в кръвта се поддържа нормална. Всъщност, бъбречната недостатъчност причинява хронично повишена кръвна захар. Но лекарите обичат да "отписват" това на хранителните протеини.

  • Бъбречно увреждане при захарен диабет, лечението и профилактиката му
  • Какви тестове трябва да направя, за да проверя бъбреците (се отваря в отделен прозорец)
  • Диабетна нефропатия: Етапи, симптоми и лечение
  • Важно! Диети за бъбреците с диабет
  • Стеноза на бъбречните артерии
  • Бъбречна трансплантация при диабет

Какви доказателства се подкрепят от това революционно изявление:

  • В САЩ има държави, които се специализират в отглеждането на едър рогат добитък. Там хората ядат говеждо 3 пъти на ден. В други държави говеждото струва повече и там се консумира по-малко. В този случай разпространението на бъбречната недостатъчност е приблизително същото.
  • Вегетарианците имат проблеми с бъбреците поне толкова често, колкото потребителите на животински продукти.
  • Проведено е дългосрочно проучване на хора, които са дали един от бъбреците си, за да спасят живота на близък човек. Един от тях препоръчва лекарите да ограничават протеините в храната, а други не. Години по-късно честотата на отхвърляне на останалите бъбреци е една и съща и за двете.

Всичко това е вярно за пациентите с диабет, при които бъбреците все още функционират нормално или увреждат бъбреците само в началния етап. Научете етапите на бъбречна недостатъчност. За да се предотврати бъбречна недостатъчност, се концентрирайте върху поддържането на нормална кръвна захар с ниско въглехидратна диета. Ако бъбречната недостатъчност е на етап 3-B или по-висока, тогава е твърде късно да се лекува с ниско въглехидратна диета и приемът на протеини трябва да бъде ограничен.

Хранителните мазнини, особено наситените животински мазнини, са несправедливо обвинени, че са:

  • причинява затлъстяване;
  • повишаване на холестерола в кръвта;
  • да доведе до инфаркт и инсулт.

Всъщност всичко това е огромно измама на широката общественост от лекари и специалисти по хранене. Разпространението на този измама, който започна през 40-те години на миналия век, доведе до епидемия от затлъстяване и диабет тип 2. Стандартната препоръка е да не се консумират повече от 35% калории от мазнини. Не превишавайте този процент на практика е много трудно.

Официалните препоръки на Министерството на здравеопазването на САЩ за ограничаване на мазнините в храната са довели до истинска мания сред потребителите. Нискомаслените млечни продукти, маргаринът и майонеза са в голямо търсене. Всъщност истинският виновник на проблемите, изброени по-горе, са въглехидратите. Особено рафинирани въглехидрати, до консумацията на които човешкото тяло не е генетично адаптирано.

Защо е необходимо да ядете мазнини

Диетичните мазнини се разграждат на мастни киселини по време на храносмилането. Тялото може да ги използва по различни начини:

  • като източник на енергия;
  • като строителен материал за техните клетки;
  • да отложи акциите.

Хранителната мазнина не е наш враг, какъвто и да са диетолозите и лекарите. Да се ​​яде естествени мазнини е абсолютно необходимо за оцеляването на човека. Има съществени мастни киселини, които тялото няма къде да предприеме, освен от хранителни мазнини. Ако не ги ядете дълго време, тогава ще умрете.

Хранителни мазнини и холестерол в кръвта

Диабетите дори повече от здрави хора страдат от атеросклероза, инфаркти и удари. При пациенти с диабет профилът на холестерола обикновено е по-лош от средния за здрави хора на същата възраст. Предполага се, че това е виновен за хранителните мазнини. Това е погрешна гледна точка, но за съжаление тя успя да се утвърди. По едно време дори вярвали, че ядливите мазнини причиняват усложнения на диабета.

Всъщност проблемите с холестерола в кръвта на хора с диабет, като хората с нормална кръвна захар, не са свързани с мазнините, които ядат. Огромното мнозинство от диабетици все още ядат практически чиста храна, защото се учи, че се страхуват от мазнини. Всъщност, лош холестеролен профил се причинява от повишена кръвна захар, т.е. диабет, който не се контролира.

Нека да разгледаме връзката между хранителните мазнини и нивото на холестерола в кръвта. Хората, които искат да понижат нивото на холестерола в кръвта, традиционно препоръчват да ядете повече въглехидрати. Лекарите съветват да се ограничи консумацията на животински продукти, а ако ядете месо, то само постно. Въпреки усърдното изпълнение на тези препоръки, резултатите от кръвните тестове за "лош" холестерол при пациентите по някаква причина продължават да се влошават...

Има все повече и повече публикации, че диетата с високи въглехидрати, почти изцяло вегетарианец, далеч не е толкова полезна и безопасна, колкото се смяташе преди това. Доказано е, че хранителните въглехидрати увеличават телесното тегло, влошават нивото на холестерола и увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания. Това важи и за "сложните" въглехидрати, които се намират в плодовете и зърнените продукти.

Земеделието започна да се развива преди повече от 10 хиляди години. Преди това нашите предци бяха предимно ловци и събирачи. Те ядат месо, риба, птици, малки гущери и насекоми. Цялата тази храна е богата на протеини и натурални мазнини. Плодовете могат да се консумират само няколко месеца в годината, а медът е рядък деликатес.

Изводът от "историческата" теория е, че човешкото тяло не е генетично адаптирано да консумира много въглехидрати. И модерните рафинирани въглехидрати са истинска катастрофа за него. Можете да говорите дълго време за това защо е така, но е по-добре просто да проверите. Жалко, че цената на теорията, която е неуспешна на практика, се съгласи?

Как мога да проверя това? Тя е много проста - според резултатите от измерванията на глюкозата на захарта, както и лабораторните кръвни тестове за холестерол. Ниско-въглехидратната диета води до факта, че захарта в кръвта на пациент с диабет намалява и става възможно да се поддържа стабилно в норма, както при здрави хора. В резултатите от лабораторните кръвни тестове ще видите, че "лошият" холестерол намалява, а "добър" (защитен) - се увеличава. Подобряването на холестеролния профил се улеснява и от прилагането на нашите препоръки за консумация на естествени мазнини.

Мазнини и нивата на триглицеридите в кръвта

В човешкото тяло има постоянна "циркулация" на мазнините. Те влизат в кръвообращението от храна или от телесни запаси, след което се използват или забавят. В кръвта, мазнините циркулират под формата на триглицериди. Има много фактори, които определят нивото на триглицеридите в кръвта във всеки един момент. Това е наследственост, физическа годност, мярка за глюкоза в кръвта, степен на затлъстяване. Хранителните мазнини имат слаб ефект върху концентрацията на триглицериди в кръвта. Най-вече нивото на триглицеридите се определя от това колко въглехидрати са били изядени напоследък.

Тънките и тънки хора са най-нечувствителни към действието на инсулина. Те обикновено имат ниско ниво на инсулин и триглицериди в кръвта. Но дори техните триглицериди в кръвта се повишават след храна, пълна с въглехидрати. Това е така, защото тялото неутрализира излишната глюкоза в кръвта, превръщайки я в мазнини. Колкото по-силно е затлъстяването, толкова по-ниска е чувствителността на клетките към инсулина. При затлъстели хора нивото на триглицеридите в кръвта е средно по-високо от нивото на тънките, коригирано за приема на въглехидрати.

Защо нивото на триглицеридите в кръвта е важен показател:

  • колкото повече триглицериди циркулират в кръвта, толкова по-голяма е инсулиновата резистентност;
  • триглицеридите помагат за отлагането на мазнини върху вътрешните стени на кръвоносните съдове, т.е. развитието на атеросклероза.

Едно проучване е проведено с участието на обучени спортисти, т. Е. Хората са много чувствителни към инсулин. Тези спортисти правят интравенозни инжекции на мастни киселини. Установено е, че в резултат на напредване временно силна инсулинова резистентност (лошо чувствителността на клетки към действието на инсулина). Недостатъкът е, че можете да намалите инсулинова резистентност, ако отидете на нисковъглехидратна диета за понижаване на кръвната захар до нормалните, ще се занимават с физически упражнения и се опитват да намалят теглото си.

Дали мастните храни водят до затлъстяване?

Не мазнини и въглехидрати в тялото под действието на инсулин се превръщат в мазнини и се натрупват. Този процес е подробно описан в статията по-долу. Хранителните мазнини в него практически не участват. Те се отлагат в мастната тъкан само ако консумирате много въглехидрати с тях. Всички мазнини, които ядете на диета с ниско съдържание на въглехидрати, бързо "изгарят" и не увеличават телесното тегло. Да се ​​страхувате да отслабнете с мазнини е все едно, че да се страхувате да станете сини поради факта, че ядете патладжани.

въглехидрати

Въглехидратите са най-опасния компонент на храната за диабетици. В развитите страни въглехидратите съставляват по-голямата част от храната, която населението консумира. От 70-те години насам делът на мазнините в консумираните храни в Съединените щати е намалял, а делът на въглехидратите се е увеличил. Успоредно с това епидемията на затлъстяването и честотата на диабет тип 2 се увеличават, което вече е под формата на национална катастрофа.

Ако имате затлъстяване или диабет тип 2 - това означава, че сте зависими от храни, които съдържат рафинирани въглехидрати. Това е истинска пристрастеност, подобна на алкохола или наркотиците. Вероятно лекарите или книгите с списъци с популярни диети препоръчват да ядете нискомаслена храна. Но ще бъде по-добре, ако вместо това отидете на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Хранителната мазнина се използва от тялото като строителен материал или като енергиен източник. И само ако го консумирате заедно с въглехидрати, мазнините ще бъдат съхранявани в резерв. Епидемията от затлъстяване и диабет тип 2 се дължи не на прекомерната консумация на мазнини. Това причинява изобилие в диетата на рафинирани въглехидрати. В крайна сметка е почти невъзможно да се ядат мазнини без въглехидрати. Ако се опитате, веднага ще започнете гадене, киселини или диария. Тялото може да спре навреме да консумира мазнини и протеини, а въглехидратите не могат.

Нуждаем се от въглехидрати?

Има важни хранителни мазнини, както и основни аминокиселини, които се намират в протеините. Но незаменими въглехидрати не съществуват, включително за деца. Бихте могли не само да оцелеете, но и да се почувствате добре на диета, която изобщо не съдържа въглехидрати. Освен това подобна диета значително намалява риска от инфаркт и инсулт. Кръвните тестове за холестерол, триглицериди и други сърдечно-съдови рискови фактори стават все по-добри. Това се доказва от опита на северните народи, които преди пристигането на белите колонизатори не ядат нищо друго освен риба, запечатват месо и мазнини.

Пациентите с диабет тип 1 и 2 са вредни да консумират не само рафинирани въглехидрати, но и "комплексни" въглехидрати в количества повече от 20-30 грама на ден. Тъй като въглехидратите причиняват бърз скок на кръвната захар и се изисква голяма доза инсулин, за да се неутрализира. Вземете глюкомера, измервайте захарта в кръвта след хранене и вижте сами, че въглехидратите причиняват скока и протеини и мазнини - не.

Как човешкото тяло абсорбира въглехидратите

От химическа гледна точка въглехидратите са вериги от захарни молекули. Хранителните въглехидрати в по-голямата си част са вериги от глюкозни молекули. Колкото по-къса е тази верига, толкова по-сладък е вкусът на продукта. Някои вериги са по-дълги и по-сложни. Те имат много връзки и дори разклонения. Това се нарича "сложни" въглехидрати. Въпреки това, всички тези вериги незабавно избухват, дори и в стомаха, но в устата на човека. Това се случва при действието на ензими, които се съдържат в слюнката. Глюкозата започва да се абсорбира в кръвта от лигавицата на устата и затова захарта в кръвта се издига незабавно.

Процесът на храносмилане в човешкото тяло е, че храната е разделена на елементарни компоненти, които след това се използват като енергийни източници или "строителни материали". Елементният компонент на повечето въглехидрати в храните е глюкозата. Смята се, че плодовете, зеленчуците и хлябът от пълнозърнести храни съдържат "сложни въглехидрати". Не позволявайте на тази концепция да се самозаблуждавате! В действителност, тези храни повишават кръвната захар толкова бързо и силно като захарта на маса или картофено пюре. Проверете с един метър и ще видите сами.

На външен вид, печените продукти и картофите изобщо не изглеждат като захар. Въпреки това, в процеса на храносмилане, те веднага се превръщат в глюкоза, точно като рафинирана захар. Въглехидратите, които се намират в плодовете и зърнените продукти, повишават кръвната захар толкова бързо и силно, колкото захарта на маса. Американската асоциация по диабет неотдавна официално призна, че хлябът е общият еквивалент на захарната маса за повлияване на кръвната захар. Но вместо да забраняват на диабетици да ядат хляб, те напротив позволяват да ядат захар вместо други въглехидрати.

Как въглехидратите са вредни при диабета

Какво се случва в тялото на диабетици след хранене, състоящо се основно от въглехидрати? За да разберете това, първо прочетете какво представлява двуфазната секреция на инсулин. При пациенти с диабет тип 2 първата фаза на инсулиновия отговор е нарушена. Ако втората фаза на инсулиновата секреция се запази, след няколко часа (4 часа или повече), кръвната захар след хранене може да падне до нормалното без човешка намеса. В същото време, ден след ден захарта в кръвта остава повишена няколко часа след всяко хранене. По това време глюкозата се свързва с протеини, нарушава работата на различни телесни системи и се развиват усложнения от диабета.

Пациентите с диабет тип 1 изчисляват доза "къс" или "къс" инсулин преди хранене, което е необходимо за покриване на въглехидратите, които те ядат. Колкото повече въглехидрати планирате да ядете, толкова повече инсулин имате нужда. Колкото по-голяма е дозата инсулин, толкова повече проблеми има. Подробности за тази катастрофална ситуация и начина за нейното преодоляване са описани в статията "Как да регулираме захарта в кръвта с малки дози инсулин". Това е един от най-важните материали на нашия сайт за пациенти с всички видове диабет.

Плодовете съдържат високоскоростни въглехидрати в големи количества. Те имат вредно въздействие върху кръвната захар, както е описано по-горе и следователно са противопоказани при диабет. Стойте далеч от плодовете! Потенциалните ползи от тях са многократно по-ниски от вредите, които те причиняват на тялото на диабетици. Някои плодове не съдържат глюкоза, а фруктоза или малтоза. Това са други видове захар. Те се абсорбират по-бавно от глюкозата, но по същия начин те увеличават захарта в кръвта.

В популярната литература за диети те обичат да пишат, че въглехидратите са "прости" и "сложни". На продукти като хляб от цели зърна те пишат, че те се състоят от сложни въглехидрати и следователно са полезни за диабетици. Всъщност всичко това е пълна глупост. Комплексните въглехидрати повишават кръвната захар толкова бързо, колкото е лесно. Това е лесно да се провери чрез измерване на кръвната захар в глюкометър при пациент с диабет след ядене на интервали от 15 минути. Отидете на диета с ниско съдържание на въглехидрати - и кръвната Ви захар ще намалее до нормалното, а усложненията от диабета ще намалеят.

Как въглехидратите се превръщат в мазнини под действието на инсулин

Основният източник на мазнини, които се натрупват в организма, са въглехидратите в храните. Първо те се разделят на глюкоза, която се абсорбира в кръвта. Под действието на инсулин, глюкозата се превръща в мазнина, която се отлага в мастните клетки. Инсулинът е основният хормон, който насърчава затлъстяването.

Да предположим, че сте яли чиния с тестени изделия. Помислете какво се случва в този случай в тялото на здрави хора и хора с диабет тип 2. Захарта в кръвта бързо ще скочи и нивото на инсулин в кръвта също веднага се издига, за да "гасят" захарта. Малка глюкоза от кръвта ще "изгори" наведнъж, т.е. тя ще се използва като източник на енергия. Друга част - ще се депозира под формата на гликоген в черния дроб и в мускулите. Но резервоарите за съхраняване на гликоген са ограничени.

За да неутрализира всички останали глюкоза и понижи нивото на кръвната захар до нормално състояние, тялото под действието на инсулин се превръща в мазнина. Това е същата мазнина, която се отлага в мастната тъкан и води до затлъстяване. Мазнините, които ядете, се отлагат само ако се консумират заедно с много въглехидрати - с хляб, картофи и др.

Ако имате затлъстяване, то означава инсулинова резистентност, т.е. слаба тъканна чувствителност към действието на инсулина. Панкреасът трябва да произвежда повече инсулин, за да го компенсира. В резултат на това, повече глюкоза се превръща в мазнина, повишава се затлъстяването и инсулиновата чувствителност намалява още повече. Това е порочен кръг, който завършва с сърдечен удар или диабет тип 2. Тя може да бъде прекъсната, използвайки диета и упражнения с ниски въглехидрати, както е описано в статията "Инсулинова резистентност и нейното лечение".

Нека да разгледаме какво ще се случи, ако вместо макарони се яде парче вкусно мазно месо. Както споменахме по-горе, тялото може да превърне белтъците в глюкоза. Но това е много бавно, в рамките на няколко часа. Следователно, втората фаза на секрецията на инсулин или "късият" изстрел от инсулин преди хранене може напълно да избегне повишаване на кръвната захар след хранене. Също така ще напомним, че ядливите мазнини не се превръщат в глюкоза и изобщо не повишават кръвната захар. Колко мазнини не ядете, необходимостта от инсулин не се увеличава от това.

Ако ядете протеинови храни, то тялото на протеина ще се превърне в глюкоза. Но все пак тази глюкоза ще бъде малка, не повече от 7,5% от теглото на яденото месо. Нуждаете се от много малко инсулин, за да компенсирате този ефект. Малко инсулин означава, че развитието на затлъстяването ще спре.

Какви въглехидрати може да ядете с диабет?

При диабета въглехидратите не трябва да се разделят на "прости" и "сложни", а по-скоро "бързи" и "бавни". От бързодействащите въглехидрати, ние се отказваме напълно. В същото време се допускат малки количества "бавни" въглехидрати,. Като правило те се намират в зеленчуци, които имат ядливи листа, издънки, резници и ние не ядем плодове. Примери - всяко зеле и зелен фасул. Проучете списъка с одобрени храни за диета с ниски въглехидрати. Зеленчуците и ядките са включени в диетата с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като съдържат полезни природни витамини, минерали и фибри. Ако те са умерени, леко повишават кръвната захар.

Следните хранителни порции се считат за 6 грама въглехидрати на нисковъглехидратна диета с диабет:

  • 1 чаша салата от сурови зеленчуци от списъка на позволените;
  • ⅔ чаши цели зеленчуци от списъка на разрешените, термично обработени;
  • ½ чаша нарязани или нарязани на зеленчуци зеленчуци от списъка на разрешените, варени;
  • ¼ чаша зеленчукова картофено пюре от същите зеленчуци;
  • 120 грама сурови слънчогледови семена;
  • 70 г ядки лешници.

Нарязани или нарязани зеленчуци - по-компактни от цяло. Следователно, същото количество въглехидрати се съдържа в по-малък обем. Растеното пюре е още по-компактно. В горните части се взема предвид и корекцията поради факта, че по време на загряването частта от целулозата се превръща в захар. След готвенето, въглехидратите от зеленчуците се смилат много по-бързо.

Дори и разрешени продукти, съдържащи "бавен" въглехидрати, е необходимо да се яде умерено, във всеки случай, не преяждат, да не попаднат под въздействието на китайски ресторант. Ефект на въглехидрати върху тялото на диабет е описано подробно в статията "Как да регулира кръвната захар в малки дози инсулин." Това е един от основните ни членове, ако искате наистина да контролирате диабета си.

Ако въглехидратите са толкова опасни за диабетици, защо да не ги изоставим напълно? Защо да включим зеленчуци в нисковъглехидратна диета за контрол на диабета? Защо да не получите всички необходими витамини от добавки? Тъй като има вероятност учените все още да не са открили всички витамини. Може би зеленчуците съдържат жизнено важни витамини, които все още не знаем. Във всеки случай влакното ще бъде полезно за вашите черва. Всичко това не е извинение да ядете плодове, сладки зеленчуци или други забранени храни. Те са изключително вредни при диабета.

Диетата с фибри за диабет

Фибрите са общоприетото наименование на хранителните съставки, които човешкото тяло не може да смила. Фибрите се намират в зеленчуци, плодове и зърнени храни, но не и в продукти от животински произход. Някои от видовете, например, пектин и гуар гуар, се разтварят във вода, други - не. И двете разтворими и неразтворими влакна влияят върху преминаването на храната през червата. Някои видове неразтворими влакна - например псилий, а също и галактически бълхи - се използват като лаксатив за запек.

Източници на неразтворими фибри са най-зеленчукови салати. Разтворимите фибри се намират в бобовите растения (боб, грах и др.), Както и в някои плодове. Това, по-специално, пектин в кожата на ябълки. С диабет, не използвайте фибри за понижаване на кръвната захар или холестерола. Да, хлябът с трици увеличава захарта не толкова рязко, колкото хляба от бяло брашно. Въпреки това все още причинява бърз и мощен скок на захарта. Това е неприемливо, ако искаме да наблюдаваме внимателно диабета. Продуктите от списъка на забранените за диета с ниски въглехидрати са много вредни за диабета, дори ако добавите фибри към тях.

Има проучвания, които показват, че увеличаването на хранителните фибри в храната подобрява профила на холестерола в кръвта. Но по-късно се оказа, че тези изследвания са предубедени, т.е. авторите им са направили всичко предварително, за да получат положителен резултат. По-скорошни проучвания показват, че диетичните фибри нямат значителен ефект върху холестерола. Диетата с ниски въглехидрати наистина ще ви помогне да контролирате кръвната захар, а също и да подобрите резултатите от кръвните изследвания за фактори на сърдечно-съдовия риск, включително холестерол.

Препоръчваме ви да бъдете предпазливи относно "диетични" и "диабетни" продукти, съдържащи трици, включително овесена каша. Като правило, при такива продукти има огромен процент зърнено брашно, поради това, че причиняват бърз скок в кръвната захар след хранене. Ако решите да опитате тези продукти - първо яжте малко и измерете захарта си 15 минути след хранене. Най-вероятно се оказва, че продуктът не ви е подходящ, защото също така увеличава захарта. Продукти с трици, които съдържат минимално количество брашно и са наистина подходящи за диабетици, едва ли могат да се купят в рускоезичните страни.

Потреблението на влакна в излишни количества причинява подуване, метеоризъм, понякога диария. Това също води до неконтролиран растеж на захар в кръвта, поради "ефекта на китайския ресторант", повече подробности вижте статията "Защо диета с ниско съдържание на въглехидрати, може да продължи скокове в кръвната захар и как да го оправя." Фибрите, като хранителни въглехидрати, не са абсолютно необходими за здравословен живот. Ескимосите и другите северни народи живеят напълно, яде само храна за животни, която съдържа протеини и мазнини. Те имат отлично здраве, без признаци на диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Зависимост от хранителните въглехидрати и неговото лечение

По-голямата част от хората със затлъстяване и / или диабет тип 2 страдат от неудържимо желание за въглехидрати. Когато имат атака на неконтролирана лакомство, те ядат рафинирани въглехидрати в невероятни количества. Този проблем е генетично наследен. Тя трябва да бъде разпознавана и контролирана, точно както контролира зависимостта от алкохола или наркотиците. Научете статията "Как да използвате лекарства за диабет, за да контролирате апетита си". Във всеки случай диетата с ниски въглехидрати е първото лекарство за зависимостта от въглехидрати.

Ключът към добрия контрол на кръвната захар при диабета е да ядете същото количество въглехидрати и протеини всеки ден за закуска, обяд и вечеря. За да направите това, трябва да научите как да направите меню за диета с ниски въглехидрати. Можете и трябва да подготвите различни ястия, редуващи се продукти от списъка на разрешените, ако само общото количество въглехидрати и протеини на порции остава същото. В този случай дозите инсулин и / или таблетки от диабет също ще останат същите и кръвната захар ще бъде стабилна на същото ниво.

Прочетете още:

Аз съм шокиран! На инсулин повече от 10 години. Захарите се държат непредсказуемо. Повтарящо се адресирано до ендокринолозите, но с изключение на повторното поставяне на дози инсулин и дневно постоянно, нищо не бе обяснено. Същността на комуникацията с лекарите е следната... Аз съм лекар - вие сте пациент и не ме притеснявайте да ви лекувам. Имам цял куп придружаващи рани. Благодаря на лекарите. Сега ще се отнасям към себе си.

Моля, задайте някои конкретни въпроси в коментарите.

Би било по-добре, ако сте написали след няколко седмици, какви резултати имате от преминаването към нисковъглехидратна диета за контрол на диабета.

Благодаря за диетата. Захарта на мама беше 13-15 единици, понякога повече. След 6 дни диета, захарта падна до 9-12. Моят въпрос е - мога ли да има сушени плодове с тази диета?

> След 6 дни диета
> захарта падна до 9-12

Ако беше следвала диетата по дисциплиниран начин, тогава захарта щяла да спадне почти до нормалното.

> Възможно ли е да сухи плодове с тази диета?

Добре дошли! Огромни благодарности за вашата зашеметяващо полезна информация! Дори ден преди вчера захарта ми 2 часа след закуска беше 17.6, вчера по същото време - 7.5, днес - 3.8! Не е ли това чудо? Току-що се придържах към предложената от вас диета с ниски въглехидрати. Разбира се, аз ви моля да отговорите на въпросите. Аз съм 56, тегло 50 кг, височина 153 см, диабет 2 тона, е болен в продължение на 2 години. Все още няма очевидни усложнения. Съпътстващо заболяване - току-що е открит хепатит С - репликативна фаза с умерена активност. Поради липса на лечение, за последните 2 месеца захарта е много висока: от 9 до 21.5. Престана да бъде лекуван, защото два пъти почти давах душата си след изстрел от 12 единици lantus. Не искам да взема моя амарил, знаейки за неговата вреда. От Сиофора имаше диария и повръщане, глюкофагът в нашата република изведнъж изчезна от продажбата. Дори за пари, уважаваните лекари не могат да обяснят всичко в пълна степен, те всъщност не проучват резултатите от проучванията и документите за пълната проверка на захарта, направена у дома. След като прочетете информацията от сайта си, отново започнахте да приемате Siofor 500 - досега само по време на закуска (днес вече няма диария). 2 дни ям на диетата, насърчавана от вас, в 10 ч. Кола 8 единици на lantus. Това е всичко. Последните тестове, които взех в лабораторията преди да приложа Вашия съвет: глюкоза на гладно: 9,5, 2 часа след хранене - 14,9. Гликозилираният хемоглобин е 7,9. AST-1.23. ALT - 1.46. Трабекуларен аденом - приемам L-тироксин. Моля, отговорете на следните въпроси:
1. Трябва ли да спра инжекцията, ако захарта бързо падне поради диета или трябва да намаля дозата на Lantus?
2. Или трябва да инжектирам според резултата от моята захар? Каква е долната граница на глюкозата, кога не трябва да правите инжекция с лантус? Или трябва да намалите дозата до 6 или 4 хранения?
3. Отивам като преводач в 10-дневен планински походи с умерена тежест, където най-крайният е ужасно топлина, в постоянното нарастване на височината. Моля, дайте съвет относно лечението и храненето в тази област. Какво по-безвредно е, че при тези условия: пушили или са консервирани, разбира се, в съчетание с големи салати, които включват въглехидрати временно, като се има предвид липсата на възможност за попълване на продукти. Моля те, не се смей, планините са много важни за мен.
Още веднъж ви благодаря за прекрасния сайт! Обещахте бърз ефект от прилагането на вашите препоръки - и това се случи! Само за 2 дни, глюкозата намалява от 17,5 на 3,8!

Нямам добра новина за теб. Нямате диабет тип 2, но летаргичен диабет тип 1. Това показва, че няма наднормено тегло, както и проблем с щитовидната жлеза, което често се случва с диабет тип 1. Такъв прогресивно развиващ се диабет тип 1 често се среща при хора на вашата възраст. Лекарите несъзнателно пишат диагноза диабет тип 2, но това не е вярно.

От това следва, че сифовете не трябва да се приемат. Тези хапчета са необходими само ако има дози на инсулин със затлъстяване и / или "кон". Нямате нито един, нито друг. Трябва да изучите програма за лечение на диабет тип 1, както и материалите, за които има връзки и изпълнявате. Висока вероятност да предотвратите пълно изгаряне на панкреаса, ако спазвате внимателно режима. Прочетете статията за медения месец. Вашата ситуация обаче е по-лоша от диабет тип 2. Не са необходими никакви хапчета, а само диета, инсулин и за предпочитане физическо възпитание.

Ще предадем вашите въпроси. Относно въпросите №№ 1 и 2. Трябва внимателно (!) Проучете тази и тази статия и внимателно изчислете дозата на инсулина, както е описано там. Ако самонаблюдението на кръвната глюкоза ще покаже, че се нуждаете от кратък инсулино-колит и то също не забавя времето, в противен случай това ще бъде още по-лошо. Прочетете и нормите на глюкозата в кръвта, трябва да се стремите към тях.

който въглехидрати временно да се включи

Въпрос номер 3. Всякакви храни, богати на въглехидрати, са вредни. Каквото и да се опитвате да включите, това ще доведе до скок на кръвната захар. Изключително трудно е да се осигури адекватно хранене в областта, така че не съветвам никой от диабетици да ходи в тях. Независимо от това, височината, която имате, е малка, малко ядете. Така че, ако отивате, опитайте се да вземете достатъчно протеинови продукти, за да си осигурите себе си за всичките 10 дни. Заедно с конвенционалните продукти, използвайте консервирани протеинови смеси за тези, които се занимават с вдигане на тежести. Изберете тези, в които няма въглехидрати.

Добре дошли! Много благодаря за отговора. Преживях първия шок от признаването на моя "бавен диабет тип 1" и искам да задам нов въпрос. За начало - за моя успех. Само за няколко дни, благодарение на индекс глюкоза ниско диета гладно променя както следва: 8.9, 7.3, 5.9, 6.3, 5.2, 4.2, 3.9. Тук е моят най-добър резултат досега: гладно 5.2, 2.5 часа след закуска, 4.8, 2 часа след вечеря 5.4, въпреки че 2 часа след вечеря 7.2 - яде прекалено много :-( Обикновено лекарите казват: нивото на кръвната захар е по-малко от 8 -. ! забележителен резултат, но аз чета на уебсайта си, че колебания между индексите на по-голяма от 0,6 ммол шоу: необходимо е да се продължи работата по привеждане в съответствие на захарта означава ли това, че моите резултати, при които разликата между индексите на всеки ден около 2.5 ммол нужда. и след това правилно или аз, съжалявам, неразбрани? Тя е, че в допълнение към продължителен Lantus ® (8 единици 1 път на ден) на имам да посегнат нещо друго, или просто не си струва да се отиде отвъд диетата?
Между другото, аз проверих различни протеинови продукти, които да се използват при планинско екскурзия. Например, консервираната риба и колбаси (с високо съдържание на соя) в комбинация със зелени салати и задушени зеленчуци са постигнали добри резултати: след 2 часа съответно 5.4 и 6.2. Може би ще утеши някои обсебени от планините на диабетик и няма да се наложи да яде въглехидрати...
Не мога да разбера защо, когато успехът на ниско съдържание на въглехидрати диети са толкова очевидни във всички клиники, болници и институти Ендокринология не вика за него, не се налага болното си като, например, полезен елда с кисело мляко, винаги последователно като захар, за да шип 17 18 единици.

> трябва да продължите да работите
> над нивото на захарта

Не се отказвайте, стриктно спазвайте диетата - и всичко ще бъде наред. Вие сте добре, 99,9% от пациентите с диабет тип 1 отчаяно ви ревнуват.

> лекарите казват това: кръвна захар
> по-малко от 8 - просто прекрасен резултат

> В допълнение към продължителния Lantus
> (8 единици веднъж на ден) Трябва да убодя нещо друго

На ваше място щях да проуча статията за изчисляването на дозата на ланта и да направя всичко както е описано, т.е. аз определих моята доза, дори ако заради нея трябва да гладувам за един ден. Подозирам, че измивате повече от необходимото. Освен това, ако нивата на кръвната Ви захар започват да се повишават, тогава ще трябва да добавите към продължителния инсулин и бързо инсулинови инжекции преди хранене, както е описано тук. Но ако спазвате стриктно диетата, тогава голяма вероятност, че никога няма да ви е нужна. Освен това има вероятност да можете напълно да откажете от Лантус, но не обещавам.

> колбаси (с високо съдържание на соя)

Не мисля, че някъде в страните от ОНД може да купувате колбаси, които не съдържат нишесте и други въглехидрати. Аз няма да използвам колбаси на твое място.

> във всички поликлиники, болници
> и институтите по ендокринология не плачат за това

По-лошо - разубеждавайте болните, те се съпротивляват.

Добре дошли! За мен 44 години, височина на тялото 150 см, тегло 90 кг. Имам хипертония, има кризи с натиск до 180 100. Сега пия Ренитек и Конкор за 3 месеца. Ако седнете на диета с ниско съдържание на въглехидрати и пиете таурин + магнезий 6 + рибено масло + глог екстракт, а след това отменете concor? И как мога да го отменя, ако прочета, че то дава рикошет увеличение на натиска? И къде да видите тази диета с ниско съдържание на въглехидрати? Благодаря ви!

> как да го отмените

Първо приемате добавки заедно с "химически" таблетки. Веднага щом забележите спада на налягането, намалявате дозировката на "химията". И това ще се случи вече в рамките на 7 дни и дори след 2-3 дни. Изчакайте, наблюдавайте напрежението и благополучието. След това намалявате, и така до пълното отхвърляне на вредните хапчета. Ако всичко се извършва постепенно, няма да има рикошет.

> Къде да видим тази диета с ниски въглехидрати?

Подробен списък с забранени и разрешени продукти е тук. И вие сами направите менюто.

Имам инсулинова резистентност. Трябва ли да избягвам бавните въглехидрати като елда, ориз. Тегло 80 кг, височина 179, възраст 31 години. Аз съм ангажиран в културизъм.

> Трябва ли да избягвам бавно
> въглехидрати като елда, ориз

Няма почти никакво допълнително тегло, но тенденцията вече е там. С възрастта, със сигурност ще получите мазнини, ако не промените храната. Ето защо заслужава да се премине към диета с ниско съдържание на въглехидрати за бъдещето. Продуктите, които изброявате, са подходящи само за 1-3% от хората, които не са само тънки, но постно физически. Ние не ги третираме с вас :).

Добре дошли! Аз съм на 55 години, 185 см висок. На четвъртата година губя около 10 килограма. Тя беше - 100 кг, тя стана - 66 кг. Диабетът е тип 2, но може да бъде от тип 1. Все още няма усложнения, но чувствам, че скоро ще направят това. Сега лъскавите пръчки - 16 единици, novonorm - 3 пъти на ден, syfor - 1000 - 2 пъти на ден. Около една седмица седя на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Държавата не е разбираема. Сахаров се вози))). Може би такава диета само помага на хората със затлъстяване? Може би трябва да ям по-тлъсто напротив? Благодаря предварително за отговора!

> Може би тази диета помага
> Само хора със затлъстяване?

Трябва да разберете защо губите тегло? Поради факта, че диабет тип 2 премина в диабет тип 1 или по някаква друга причина? Вземете кръвния тест за С-пептид. След това стриктно следвайте програмата за лечение на диабет тип 1 или програмата за лечение на диабет тип 2. Програмата включва не само диета, но и други дейности. Novonorm анулира във всеки случай, се отнася до вредни таблетки от диабет. Лекарят, който ви е назначил да намушкате Лантус и едновременно с това да вземете новородено, е съвсем идиот.

Здравейте отново)). Аз губя тегло през всичките 4 години, тъй като започва диабет. Това ме накара да измервам захарта. Така че имам такъв диабет, лекарите са загубени. Аз седнах на вашата диета. Нещо не е наред с тялото. Не просто дърпайте въглехидратите, но просто не е добре. Хвани крекер и всичко върна нормалното и се почувства по-добре))). А зрението ми много потъваше. Може би това не е моята диета? Лекарите го отхвърлят, казват, че въглехидратите също са необходими, но аз вярвам и се държа за вас.

Нямам секта тук, нямам нужда от вярващи.

В предишния отговор ясно ви писах какво да направя. Ще добавя, че все още трябва да провеждате пълен собствен мониторинг на захарта в кръвта за най-малко 2-3 дни. И всичко ще бъде ясно, без да е необходимо да се вярва сляпо. По-специално, може би става ясно, защо ти необяснимо губи тегло.

След това пишете "направи нещо - резултатът беше така и така". Глупостта ще бъде изтрита.

Благодарим ви за сайта Ви и информацията за него. За съжаление, нищо не е намерено за слънчогледовото масло не е рафинирано и рафинирано. Други видове масла вероятно са по-вредни? Ако не искате да ги използвате, тогава какво да печете? Или не се изпържи на всички, същите зелени зеленчуци? Очаквам с нетърпение да ви чуя. Благодаря ви.

> не намери нищо за петрол

Всички растителни масла не съдържат въглехидрати и следователно не повишават кръвната захар при диабет. Ето защо, каквото искате, използвайте това.

> не се изпържи на всички, същите зелени зеленчуци?

Можете да се пържите, но не се отказвайте, не прекалявайте, за да не получите проблеми с стомашно-чревния тракт. По-полезно е да се ядат зеленчуци сурови. Но няма пряка връзка с контрола на диабета.

Много благодаря ви за сайта! Има един въпрос: Седя на диета с ниско съдържание на въглехидрати - захарта е нормална, но косата започва да изчезва. Вероятно нещо липсва?

> много започнаха да се отказват от косата

Може би защото тестостеронът е станал? От протеинова храна се случва и провокира плешивост. Ако е така, тогава вашият личен живот трябва да цъфти.

Аз почти се шегувам.

Но сериозно нямам информация за връзката между диетата с ниско съдържание на въглехидрати и плешивостта. И наистина не мога да посъветвам нищо.

Здравейте, имам инсулинова резистентност, лекарят предписва диета с ниски въглехидрати. Вашата статия е много полезна, но исках да изясня - в какви количества мога да консумирам боб (боб, грах, боб, леща)?

> в какво количество може
> консумират бобови растения

Колкото по-малко, толкова по-добре. В идеалния случай те изобщо не съществуват. Боб, грах, боб, леща са всички продукти, които са претоварени с въглехидрати. При диабет и дори при инсулинова резистентност от тях има много повече вреда, отколкото полза. Фибрите трябва да се получат от други източници - зелени зеленчуци.

Благодаря ви за отговора в друга статия. Ако можете, кажете ми повече, моля: на пакет от твърди сирена (Poshekhonsky, Rossiyskiy и други) е написано, че има само белтъчини и мазнини. НО! в състава на тези сирена е обезмаслено мляко, консервант Е, калциев хлорид. Така че те все още имат въглехидрати, само скрити?

> Така че те все още имат въглехидрати

Във всяко твърдо сирене има 1-3% въглехидрати, каквото и да е написано на опаковката. Подчертавам, че твърдото сирене с нисковъглехидратна диета може и трябва да се консумира, а извара - не.

Защо категорично не можете да ядете плодове, а някои зеленчуци могат да бъдат? Така например, ще препоръчате зелето (4.7 въглехидрати / 100 грама), признавам патладжан (5.1 въглехидрати / 100 грама) и 3.8 въглехидрати в боровинки / 100гр, в един лимон 3/100 гр? Може би ми липсваше нещо или не разбирах? Обяснете, ако това не е трудно, каква е разликата. Благодаря ви.

> в лимон 3/100 грама

Не, в лимон 9% въглехидрати, това е много.

За боровинките не знам нищо.

Сергей, какво мислиш за лененото масло? Показано ли е или е противопоказано за диабетици и хипертоници?
Благодаря ви.

> Какво е мнението ви за лененото масло?
> Това е показано или противопоказано
> диабетици и хипертоници?

Много автори пишат, че съдържа полезни мазнини и затова е желателно да се използват. Но това не е много вкусно, горчиво.

Харесва ми рибеното масло. Пиях го почти с очила, ако мога да го взема. Ние продаваме само в капсули.

Здравейте
Възможно ли е да ядете ябълков оцет с тази диета? Етикетът казва, че "естествени, 5%, направени в Германия, са разрешени естествени утайки".

> Възможно ли е да ядете ябълков оцет с тази диета?

Не знам точно, но няма да го използвам.

Имам някои недоразумения относно статиите в сайта. Моля, изяснете.

6 и 12 грама въглехидрати - е количеството въглехидрати от разрешените зеленчуци и въглехидрати, преработени от протеини, или са само растителни въглехидрати?

По-нататък. Фразата - 7.5% от общото тегло на протеиновата храна може да се превърне в глюкоза - какво означава това? И може би не завой? Тогава как да се съхранява запис на въглехидрати?

В раздела за настройка на менюто се казва, че ако сте решили да обядвам в 6 протеин 0 гр... Но ако ядете колкото протеин в един момент, част от тази сума на протеин може да се формира около 20 грама въглехидрати, и следователно вече не ядат зеленчуци. Е, и? Или разбрах нещо неправилно? Моля, изяснете. Искрено, Алексей.

> Това ли са само зеленчукови въглехидрати?

Глюкозата, която се превръща в част от ядения протеин, не вземате под внимание.

> Как да съхраняваме запис на въглехидратите?

Яжте само разрешените храни и вземете предвид въглехидратите, които ядете, според хранителните таблици на храните.

> 7.5% от общото тегло на протеиновата храна
> може да се превърне в глюкоза -
> Какво означава това?

Това означава, че трябва да убодете инсулин, за да покриете хранителния протеин, а не само въглехидратите. Ако имате диабет тип 2 и не приемате инсулин - тази информация не е твърде важна.

> така че вече не ядете зеленчуци

Не обръщайте внимание на глюкозата, която превръща част от протеина. Яжте зеленчуци от списъка с разрешени за получаване на фибри и витамини.

Дъщеря ми е на диета с ниски въглехидрати за един месец. Резултатът, с който съм щастлив. Захарта се стабилизира до 6 mmol / l. Имаше въпроси: дъщеря ми е на 10 години, до диетата, тя не може да наддаде на тегло в продължение на 2 години заболяване и тежи 30 кг или по-малко. Сега тя се възстановява бързо. За един месец спечелих 2 кг. Аз не знам колко месо за един път трябва да яде, така че не контролирайте. Щастлив съм само, че захарта е в норма. Кажи ми как да изчислявам размера на месото.

> Сега се възстановява бързо
> За един месец спечелих 2 кг.

Ако спазвате стриктно диета, то със сигурност няма да има мазнини и мускулната маса е от това, от което се нуждаете

> как да се изчисли нормата на месото

По апетит! Не използвайте никакви маси, нека те се хранят тихо.

Ако трябва да убодете инсулин, за да покриете хранителния протеин, изчислете дозата му, както е описано в статиите под заглавието "Инсулин".

Добър ден! За мен от 40 години, диабет от 1 тип от 2011 г. насам. Благодарим Ви за нова и интересна информация! Имам въпрос - колко мазнини и какво общо калорично съдържание на храна на ден трябва да бъде за загуба на тегло, поддръжка на теглото? Благодаря предварително!

> колко мазнини и каква е общата калорична стойност
> Храната на ден трябва да бъде за отслабване

При диабет тип 1, за да отслабнете, първо трябва да нормализирате дозировката на инсулин - не прецедете излишъка, но в същото време, че захарта не се повишава над нормата.

Внимателно проучете материалите за изчисляването на дозите инсулин. Тревожи се по-малко за калориите и мазнините.

Здравейте, моето име е Олег, на 48 години, височина 167 см, тегло 67 кг.
Имам преди 3 месеца е бил диагностициран с диабет тип 2, захарта е 17. През тези месеци на доказали нищо лекари, освен повишаването на дози Glyukofazh и брошури на лоши диети. Веднага започна да търси диети и информация за механизма на заболяването. Отказан да "бързи въглехидрати", започна физическото възпитание. Средно получавал захар на празен стомах от сутринта на 6, през деня (не след хранене) 7.6, но след ядене за три часа скокове до 11.
Реших да опитам диета с ниски въглехидрати. Ще опиша резултатите си. Първият ден вечерна вечеря в 18.00 ч. - пилешки пържоли в тесто 2 бр., Пържени филийки, твърдо сирене, варено яйце 1 бр., Кисело зеле, зелен лук. След 15 минути захар 5.0. След 1 час - 5.6. След 2 часа - 5.4. Допълнително в 23,00 захар 5,0 без таблетка вечер. В същото време не исках да дъвча нещо, както обикновено. Вярно, леко гаден, доста. На сутринта на следващия ден на празна стомаха 4.6. Продължавам експеримента. Резултатът заинтересован. Поддържам празна защита от съпругата ми, която има истерика за подобна диета. Той казва, казват те, че измъчваш жив жив)))). Измерванията на измервателните уреди ми помагат за отбрана. Няма специални въпроси, защото мога да науча информацията, която изложих, преди да напиша нещо. Има съмнения относно необходимостта от въглехидрати за тялото. Те наистина не се нуждаят от тялото отвън.

> височина 167 см, тегло 67 кг.
> Преди 3 месеца диагностициран
> Диабет тип 2, беше захар 17

Трябва да изучите статия за диабета на LADA. Най-вероятно имате такъв вид заболяване. Това означава, че е необходимо да се убожда малко инсулин, въпреки придържането към диета с ниски въглехидрати.

> Поддържам защита от жена ми

Всичко зависи от това колко жена се интересува от вашето здраве и благополучие. Ако тя се притеснява, че не станете прекалено здрави и активни, тя ще сложи пръчките в колелото.

> Те наистина нямат нужда от тялото отвън.

Не е нужно, представете си :).

Благодаря за отговора.
За LADA, прочетох на вашия уеб сайт. Засега се надявам, че не моят случай. Не го претеглях дълго време. Проверен, защото започва да отслабва. За три месеца също губи тегло, тъй като на така наречените "бързи" въглехидрати веднага отказаха и намалиха дневното количество храна, особено вечер.
Сега резултатите ми:
Третият ден от диетата. Захар на празен стомах - 4,3-4,5, след един час след хранене 5,0-5,6. След като тя беше 6,1 сутринта след закуска и след това 6,4 - експерименти с храна, консервирана риба. След 2 часа след хранене - 5,0-5,6.
Аз не приемам никакви медикаменти сега, пия магнезий B6 и сок от магданоз.
Преди началото на диетата в ежедневната урина захар 1%, сега 0%. Купих тест лента за определяне на глюкозата в урината.
Ще преминем урината в подробния анализ - кетони, протеини, захар.
Останете светлина изтръпване на краката, ставите болят малко понякога, независимо от физическата активност (това беше преди диетата), както и симптомите на хроничен простатит, въпреки че наскоро завършили лечението.
Жена ми е чудесен човек, въпреки че в гласа ми има опасения за здравето ми, но рецептите търсят и се опитват да готвят нещо от разрешените продукти. Наистина, виждам, не ми дава удоволствие през цялото време да попитам - и това можеш? В крайна сметка самото меню винаги е било съставено.

Здравейте Казвам се Игор. 53 години, нарасна 178 см, тегло 93 кг, преди две седмици беше 99 килограма, седна на диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Захар на празен стомах - беше 7.4, стана 5.3 - 5.4, днес (08-06-2015) беше вече 5.0
Два часа след хранене - 5,2 - 5,5
въпроси:
1. Сайтът казва, че "месото, рибата, птичето месо и сирената съдържат около 20% протеини. Знаете ли идеалното тегло в килограми. Умножете това с 5 - и разберете колко грама протеинови храни можете да ядете всеки ден. "
Изчисленото количество грама се отнася до суровото месо или вече приготвеното (пържено, варено и т.н.)?
2. Възможно ли е здравословен човек (без диабет) да седи на нисковъглехидратна диета за отслабване и ако се разрасне, тогава той трябва да се придържа към тази диета през цялото време?
Благодаря ви

> брой грамове
> на сурово месо или вече готвено?

Д-р Бърнстейн не дава отговор на този въпрос. Мисля, че това е на глупаво.

> Възможно ли е здрав човек (без диабет)
> седнете на нисковъглехидратна диета за отслабване

> и ако той става тънък, тогава дали тогава би трябвало
> през цялото време се придържате към тази диета?

Ако не се интересувате от резултата, тогава можете да ядете всичко.

Аз съм на 49 години. След като отидоха при лекар поради високо кръвно налягане, те намериха захар 14,8. Състоянието винаги е било сънливо, въпреки че налягането е скочило на 180-210, аритмията непрекъснато се придружаваше. Нарушен бъбречна колика, уринира на всеки 1-1,5 часа, периодично усукани ръцете и краката в ставите, подуване на корема, болка в областта на панкреаса и черния дроб, драстично потъва визия. Натрупал тегло - с увеличение от 168 см. Тежал 122 кг. Постепенно бях убит не само физически, но и психологически.
Случайно намери този сайт, започна да чете и да се рови. На втория ден седнах на диета с ниско съдържание на въглехидрати и три дни по-късно започнах да живея по нов начин. Да, че изцелените, аз се родих отново! Захарта беше нормализирана за 5-6 дни. И най-важното е, че не са имали хипертензивни кризи - за 8 месеца не е едно! И преди да отидете на диета, с предписани хапчета за хипертония, кризите са били 1-2 пъти седмично. В същото време сърцето летеше.
Сега съм забравил всичко това. Както захарта, така и налягането се нормализират. Болката в ставите и бъбреците беше изчезнала. Отивам до тоалетната с нормална периодичност, но през нощта изобщо не ставам, макар че по-рано, повтарям, беше всеки час. Беше изтощително поради липса на сън. Да, почти забравих, винаги правя физически упражнения и ви съветвам да сте в добра форма.
Внимателно прочетете и най-важното следвайте съветите на сайта. Не се колебайте да зададете въпроси. Абонирайте се за автора Сергей Кушченко, той отговаря на писмата. Всички останали напълно изхвърлят от главата си. И още веднъж физическото възпитание е огромно допълнение.
Сега моите въпроси относно храненето - мога ли да използвам и ако не, защо:
1. Осолени солени, варени, пушени, праскови и ястия с тях.
2. Чесън. Горещи чушки чушки.
3. Майонеза с компоненти или нещо от нея, за да се изключи при подготовката.
4. Обичам да добавя оцет - какво?
5. Tabasco зелено
6. Черни маслини.
7. Бира.
8. Зелени - кориандър, целина зеле и корен, естрагон, босилек, мента.
9. Зеле задушено, сурово.
Отговорете, моля, на точките и, ако е възможно, подробно.
И какво, ако веднъж на всеки три до четири месеца един ден или дори едно хранене не се придържа към диета?
Това е страшно или нещо е изпълнено, искам да се поглезя.
С голяма благодарност към автора на сайта.

моите въпроси, свързани с храненето

Пушено бекон не ям и не ви препоръчваме - се грижи за черния дроб.

Фабриката майонеза не ядат, защото съдържа опасни транс-мазнини. Опитайте се да приготвите домашна майонеза от природни продукти.

За табаско не знам нищо. За бира - вижте статията "Алкохол при диабетици".

Всичко останало е възможно.

че ако веднъж на три до четири месеца един ден или дори едно хранене не е да се придържате към диета?

Диабетите категорично не могат да се отклоняват от диетата, ако искате да живеете. Ако не искате, продължете напред - намалете тежестта върху пенсионния фонд.

искате да се поглезите

Аз се поглезявам със скъпи ядки - лешник и бразилски.

Добре дошли! Наскоро открих, че рибеното масло (течност) повишава нивото на глюкозата. Само две супени лъжици - и захарта скача на 4 единици. С маслото в количество до 20 г и зехтин това не се случва.

че рибеното масло (течност) повишава нивото на глюкозата

Това е за вас индивидуално.

Обмислете при планирането на дозировката на инсулин.

Сергей, здравей! Започнах да следя диетата, но все още не на 100%, но мисля, че след няколко дни ще си взема времето. Още е рано да се говори за резултатите, но нещо вече се появява. Имам диабет тип 2. Задържах захар в рамката, както ми се струваше нормално. Но съдейки по това, което четете на уебсайта си, не е така. Благодаря ви, че отворихте очите си. Връзката с уебсайта Ви ще се показва навсякъде, където мога. Въпреки че сега, като реклама, навсякъде изтрийте. Благодаря отново за свършената работа. Искрено, Александър.

Здравейте, скъпи Админ, благодаря за сайта, отворих очите си за много неща. При мен такова желание - би било повече от рецепти от супи по диета с ниско съдържание на въглехидрати. Желателно е аналозите на обикновени супи - зелева супа, борш и др. Не мога да си помисля, но всички ястия са сухи. Супа лов :-). Вашето мнение е интересно за приема на синтетични витамини, например Vitrum с диета?

повече рецепта за супи с ниско въглехидратна диета.

Нямам рецепти за вкусни супи, които не съдържат забранени продукти.

всички ястия изглеждат сухи

Често яжте задушено зеле с тлъсто месо, без моркови, сини сливи и други забранени съставки.

Вашето мнение е интересно за приема на синтетични витамини

Вижте статията "Витамини в диабета" и коментирайте.

Още Статии За Диабет

В допълнение към основната терапия, хората с прекомерна захар в кръвта използват натурални лекарства, които допълват тялото с хранителни вещества. Догрозата при диабет помага да се предпазят органите и тъканите от негативните ефекти на редовно употребяваните медикаменти, пречистващи тялото от токсини и токсини.

Виното е ситно складиране на витамини, но има и опоненти на продукта, но кушетката за диабетици ще се превърне в чудесен десерт без да навреди на здравето. Има много рецепти за това ястие, което е идеално за закуска или лека закуска.

Глюкозата под формата на таблетки е препарат, предназначен за орално приложение на болен човек. Това вещество има хидратиращ и детоксикиращ ефект върху тялото.

Видове Диабет

Популярни Категории

Кръвната Захар