loader

Основен

Усложнения

Характеристики на 9 таблица за захарен диабет

Изследване на връзката между здравето на хората да се ядат храни, гастроентеролог M.Pevzner в съветските години е разработила специални режими хранителна терапия при пациенти с различни заболявания, като всяка таблица има свой собствен номер. Системата включва 15 варианта на диетични дажби, някои от които съдържат вътрешни разграничения. Диета 9 (маса) при пациенти с диабет има функции, които трябва да знаете за пациента и близките му за успешно лечение.

Общи понятия

loading...

Основна диета номер 9 се използва при комплексна терапия за захарен диабет. Болестта се изразява в нарушаването на метаболизма на въглехидратите и увеличаването на кръвната глюкоза - източникът на енергия на организма. Това води до пациента замъглено зрение, изтръпване на краката, суха и сърбеж по кожата, постоянна жажда, често уриниране. Превишаването на допустимото ниво на захар може да доведе до фатални последствия.

Болестта има 2 разновидности. При захарен диабет тип 1 има недостиг на инсулинов хормон, необходим за усвояването на захарта от клетките на тялото. Причината за неизправност в панкреаса е след травматично или след инфекция усложнение. При захарен диабет тип 2 заболяването има кумулативен характер. Предпоставките за клетъчна резистентност към инсулин са:

  • затлъстяване;
  • стрес;
  • неблагоприятна екология;
  • наследствен фактор;
  • прекомерната консумация на сладкиши.

Диабетна маса № 9 има за цел да намали теглото, като ограничи дневната енергийна стойност на менюто до 2300 калории. Да се ​​отървем от излишните килограми, дължащи се на диета и физически упражнения, води до увеличаване на потреблението на тялото от хипогликемичен инсулин. Диетата на 9-тата маса, умерено определяща приема на богати на въглехидрати храни, също се препоръчва за пациенти с алергии, ставни заболявания.

Правилно адаптирана диета е разнообразна и полезна дори за тези, които нямат здравословни проблеми. Диетата привлича ефективността за бърза загуба на тегло.

Диета № 9а е показана за захарен диабет тип 2 в лека форма, при пациенти с 2 и 3 затлъстяване, които не използват инсулин в терапията. Броят на разрешените калории е намален до 1650.

Пълна таблица №9b с калорично съдържание от 2800-3200 е предписана за диагностицирана средна и тежка форма на диабет тип 1 в комбинация с инсулинова терапия и повишена физическа активност.

Разлики в диетата № 9

loading...

Всеобщата несправедлива диета (9 таблица) се използва като превантивна мярка за съществуващия диабет тип 2 чрез нормализиране на метаболитните процеси в тялото, определяйки изчислената индивидуална доза инсулин.

Характеристики на правилното хранително поведение при лечението на диабет тип 1 и 2:

  • задължителна пълна закуска;
  • частично 5-6 единични хранения, строго в определените часове;
  • Преяждането е неприемливо;
  • пълно изключване от менюто на заведения за бързо хранене и други източници на транс-мазнини;
  • замяна на ястие от лесно асимилирани рафинирани въглехидрати върху продукт, съдържащ бавно преобразуван в глюкозни въглехидрати;
  • балансирано и равномерно разпределено по време на дневния прием на въглехидрати;
  • главната роля в менюто се разпределя на зеленчуци, особено сурови и протеинови продукти;
  • минимален прием на мастни, богати на холестерол храни;
  • намаляване на приема на сол;
  • ограничена консумация на захарни заместители (захарин, ксилитол, сорбитол) или естествен подсладител на стевия;
  • пържене - забранено готвене на храна.

Диетата включва химически компоненти:

  • протеини от животински произход и растителни мазнини от 80 g на ден;
  • около 300 гр. комплексни въглехидрати;
  • 12 грама сол;
  • 1,5-2 литра вода.

За да се контролира количеството въглехидрати, се извършва броене на зърнените единици. 12 грама въглехидрати са равни на 1 XE (25 грама хляб). Съдържанието на хлебните единици в 1 хранене не трябва да надвишава 6.

Нежелани и забранени ястия

loading...

Диета или номер на таблица 9 категорично изключва следните менюта от менюто:

  • задушено, пушено месо, както и колбасни продукти и месо от патици и гъски;
  • сосове и бульони с високо съдържание на мазнини, както и прекалено остри;
  • сирена, както солени, така и извара;
  • млечни супи;
  • мазни риби, хайвер, консервирана риба, съдържаща масло;
  • яйчни жълтъци;
  • Всеки хляб от брашно от най-висок клас, всички кифли;
  • сладки плодове и плодове (ягоди, грозде, дати, смокини, банани, круши);
  • сладкарски десерти (сладкиши, сладолед, кондензирано мляко, сладко, шоколад);
  • сладка сода, квас, сокове и нектари;
  • осолени и кисели краставички;
  • кафе и алкохол.

Диетата стриктно ограничава разхода на нежелани продукти:

  • Мляко, сметана, заквасена сметана, нетосено масло и мазни извара;
  • свинско, агнешко, език, черен дроб;
  • напоена херинга;
  • картофи, бобови култури поради съдържанието на нишесте, цвекло, моркови;
  • бял ориз, грис, макаронени изделия;
  • мед, подправки (черен пипер, горчица, хрян).

Списък на позволените хранителни продукти

loading...

Диета №9 включва не засяга нивото на захарните ястия:

  • нискомаслена риба (костур, треска, шаран, щука) и месо (говеждо, телешко, заешко, пуешко, пилешко);
  • гъби в супата;
  • яйчен белтък (не повече от 2), по-добре като омлет;
  • без мляко и млечни продукти (кефир, кисело мляко и извара);
  • зеленчуци и зеленчуци (зеле, домати, тиква, тиквички, краставици, ряпа, патладжан);
  • кисели плодове и плодове (ябълки, цитрусови плодове, череши, касис);
  • неподсладени компоти, доматен сок, кафе и чай без захар с мляко, инфузия на бедрата;
  • ястия от зърнени храни: елда, овесена каша, перлен ечемик, ечемик и пшеница;
  • не повече от 200 грама ръж или груб хляб на ден или хляб от трици.

Приблизителен състав на таблиците в менюто 9

loading...

Правилно направеното меню отчита индивидуалните предпочитания за вкус, пола, възрастта и нивото на физическата активност на пациента. Предпочитани варени пара, печени във фурната, по-рядко задушени, с обичайната температура на обслужване на ястието. Полезно е в диетата да се включат витаминизирани плодови чайове, напоени с кори от цитрусови, черешови или клонки от морски зърнастец.

Съвети за готвене домашни ястия:

  • Картофите за супи трябва да се накисват за 2 часа;
  • хляб в котлона за мляно месо, който да бъде заменен с овес или зеле;
  • ориз в пълнена чушка - на елда;
  • като салата от зеленчукова салата, използвайте авокадо;
  • каша за забавяне на храносмилането е по-добре да се открадне в термос.

Стандартното дневно меню (таблица номер 9) се състои от 3 основни ястия на малки порции и 3 закуски. Ястия за приблизителната версия на дневното меню:

Диета и лечение на захарен диабет тип 2

loading...

Диабет - заболяване, свързано с нарушение на ендокринната система, при което панкреасът не произвежда в подходящо количество от хормона инсулин, което води до различни метаболитни разстройства.

При диабет лека и умерена тежест назначи специално проектиран медицинска диета номер маса 9. Основната цел на медицински таблица 9 за диабетици е за нормализиране на баланса на въглехидрати и метаболизма на мазнините. Храната се отличава с намаляване на съдържанието на калории поради изключването на лесно асимилирани въглехидрати и мазнини от животински произход. Захарта и нейните производни трябва да бъдат напълно изключени, при приготвянето на храната да използва заместителите си. Също така употребата на сол за ядене е ограничена. Съдържанието на протеини увеличава физиологичната норма.

Пациенти с диабет често имат чувството на глад, така че е важно да се включат в системата на властта в голям брой продукти, които съдържат фибри, което кара тялото да смила храната за дълго време, което се дължи на това, глад не се появява до следващото хранене.

маса диети основен фокус 9 за диабетици продължава да яде зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, постно месо и риба, хляб от брашно от различен мелене. Метод за готвене на всичко, с изключение на пържене и пушене.

Продукти, забранени при спазване на диета 9

loading...

Храните, които не се препоръчват, са забранени, когато диета е 9 маса:

  • Продукти от тесто, пресни сладкиши, сладкиши и сладкиши с маслен крем, бисквити от сладкиши.
  • Супи и борш от мастни сортове месо и риба.
  • Маслено месо от свинско, говеждо, агнешко, животинска мазнина.
  • Мастни сортове риба, като скумрия, херинга и други.
  • Пушени продукти.
  • Солени и кисели продукти.
  • Сирене с високо съдържание на мазнини, сладка маса.
  • Всички видове паста, грис, ориз и ястия от тях.
  • Сладолед, конфитюр, сладкиши, шоколад.
  • Газирани безалкохолни напитки.
  • Дати, стафиди, сушени кайсии, грозде, банани.

Какво можете да ядете с диабет:

  1. Хляб от ръж и пшенично брашно от първи клас и грубо смилане, дори по-добре от цялото зърно, до 300 грама на ден.
  2. Лишено месо от свинско, говеждо, пилешко, пуешко, заешко месо. Много рядко се допуска малко количество черен дроб.
  3. Варени разновидности на колбасни продукти.
  4. Риби от нискомаслени сортове, консервирани в сок или доматен сос.
  5. Няколко яйца на ден, под всякаква форма, освен пържени.
  6. Всички млечни и млечни продукти с най-нисък процент съдържание на мазнини. Използването на заквасена сметана е изключително рядко. Особено добре дошли използването на извара.
  7. Различни цели зърнени храни. Kashi зърнени овес, елда, просо, могат да се пекат палачинки и мекици, но само от брашно, елда, много вкусно и добро за диабетици
  8. Зеленчуци с намалено съдържание на въглехидрати - тиква, тиква, тиквички, краставици, домат, зеле. Моркови, цвекло, картофи с ограничение поради високото съдържание на въглехидрати.
  9. На плодовете се допуска почти всичко, с изключение на грозде, круши и банани.
  10. Плодовете могат да бъдат като боровинки, боровинки, цариградско грозде, касис, актинидии, особено полезни боровинки. Учените са доказали, че с използването на този диабет от зрънце, 20-22 грама на ден, понижава нивото на захарта в кръвта.
  11. Сладки ястия, приготвени без захар.
  12. Напитките са различни, които не съдържат захар в чиста форма. Кафе, чай, нискомаслено мляко, неподсладени бульони от билки и роза на бедрата.
  13. Неосолени масла от животински произход и всички растителни масла.

Диня при диабет тип 2, не трябва да се яде, защото има втори подред, първият продукт е без захар 100, висок гликемичен индекс - 97.

Препоръчителната дневна калоричност на такава диета за диабетици не може да бъде повече от 2300 калории на ден. Диетата е 5-6 пъти на ден.

За да се борят с диабет тип 2, само 7 храни с най-голям гликемичен индекс трябва да бъдат изключени от диетата. Те се наричат ​​и лесно въглехидрати:

  1. Алкохол, водка и др.;
  2. ориз;
  3. Захар, сладкиши и т.н.;
  4. моркови;
  5. картофи;
  6. цвекло;
  7. Всяко брашно от бяло брашно.

Интересно е, че боровинката в доза от 20 грама 2 пъти на ден е в състояние да понижи нивото на глюкозата и да повиши чувствителността на клетките към инсулин. И същността на диабета тип 2 е, че глюкозата е влязла в кръвта след хранене, а инсулинът не прониква в клетката, а боровинката просто увеличава чувствителността към инсулин.

Интересно! беше проведено много сериозно проучване, че когато здрави доброволци получиха 0,5 до 4 супени лъжици канела. След 40 дни резултатът е такъв, че нивото на кръвната глюкоза и нивото на лошия холестерол спадат.

Все още интересен! Оцетът също помага за намаляване нивата на кръвната захар.

Примерно меню за диабетна диета

  • Просо каша с мляко, подправено с масло,
  • парче сирене,
  • хляб трици,
  • кафе с мляко.
  • Супа от заешко месо с брашно от елда,
  • риба, пара,
  • картофи в униформа,
  • салата от зеле и краставици с царевично олио.
  • Салата от варени зеленчуци,
  • рибни кюфтета,
  • извара,
  • чай.

Лечение на захарен диабет

loading...

Уважаеми читатели, днес ще говорим за болест, която е много належаща в наше време. Ще разгледаме фините точки и ще ви разкажем за основните методи за хранене и лечение на диабет тип 2.

Тип 2 захарен диабет (инсулин зависим) - патология, свързана с неспособността на организма да незабавно обработват и използват глюкоза. В организма пациенти с увредена производство инсулин - важен хормон, който е отговорен за превръщането на хранителни съставки (захар, нишесте и т.н.) в енергия.

При пациенти с диабет тип 2 нивото на инсулин в кръвта често се понижава, тъй като тялото не произвежда достатъчно от този хормон. Нивото на глюкозата се увеличава напротив. Последствието от това е увреждане на кръвоносните съдове и нарушаване на работата на различни органи.

Разлика от диабет тип 1

Диета и лечение на диабет тип 1. Лечението на диабет тип 1 и тип 2 има много прилики. Трябва обаче да се разбере, че заболяването от тип 1 е различно и тук не можете да постигнете само диета. Индексите често се покачват няколко пъти и очевидните симптоми се появяват в момента, когато патологията дава необратими промени: нарушения на черния дроб и бъбреците, непроводимост на нервите, намалено зрение. Когато ендокринолозите диагностицират, лицето вече е сериозно болно.

Лекарите препоръчват да спазвате режима, да ядете сладки в разумни количества и да не забравяте физическата активност.

Как да започнете лечение на диабет тип 2

Лечението на диабета е сложен и стриктен процес, който от конвенционалната терапия се развива в начин на живот. Ако не започнете да контролирате захарта своевременно, можете да получите сериозни усложнения. При започване на лечението обърнете внимание на следните точки:

  1. Провеждайте лабораторни тестове: гликиран хемоглобин, С-пептид, магнезий, серумен феритин, желязо, холестерол, албумин и други компоненти. Също така е необходимо да се предаде биологичен материал за общ и биохимичен анализ. Резултатите от изследването ще помогнат на лекаря да определи степента на панкреасно увреждане, да идентифицира възможните усложнения и да предотврати риска от инфаркт и инсулт. За предаването на биологичен материал на анализа е необходимо време в 3-4 месеца.
  2. Купете глюкомер - устройство за измерване нивото на кръвната захар. Уверете се, че уредът работи ясно и без прекъсване. За да проверите точността на глюкомера, при закупуването на продукта проверете нивото на необходимите вещества три пъти подред. Получените резултати не трябва да се различават една от друга с 5-10%.
  3. Измерете захарта най-малко 10-12 пъти дневно: след събуждане преди закуска 5 часа след инжектирането на инсулин преди всяко хранене и 2 часа след леглото преди и след физическо натоварване и стресови ситуации, ако има съмнение за повишаване на нивото (или чувство на глад), преди да карате колата (и след всеки един час от времето на шофиране) в средата на нощта. Съберете данните в дневника. Добавете го с информация за физическата активност, стрес, упорита работа. Целта на воденето на дневник е да се идентифицират причините, поради които захарта надхвърля нормата. Като се започне от това, ендокринологът ще назначи индивидуална програма за лечение.
  4. Преминете към диета, която включва хранене с ниско съдържание на въглехидрати. Такива продукти имат нисък гликемичен индекс и не причиняват остър скок в захарта. Безопасните храни включват месо, риба, птици, морски дарове, яйца, сирене, гъби, зелени зеленчуци. Те поддържат нивото на въглехидратите в нормата. Ограничете употребата на храни с висок гликемичен индекс: сладкарски изделия, бял хляб, картофи. За пълен списък на продуктите, свържете се с Вашия лекар, който ще ви лекува. Наблюдавайте нивата на кръвната глюкоза - ако правите всичко правилно, индексите няма да надвишават 5.3-6.0 mmol / l.

Основните принципи на диабетната грижа са проследяването на нивата на захарта и придържането към диета с ниско съдържание на въглехидрати. Ако все още искате сладка, купувайте продукти с подсладители. Не прекалявайте - прекомерното използване на заместители на захарта предизвиква нови заболявания.

Намаляване на глюкозния толеранс при бременност

Когато бременността може да развие нарушение на глюкозния толеранс. Това е състояние, при което нивото на захар е изключително нестабилно и патологията продължава в латентна форма без значителни симптоми. Поради тази причина по време на бременност трябва да направите тест за глюкозен толеранс. Скоростта на глюкозата при бременни жени е 3,5-5 mmol. Ако индикаторът е превишен, трябва незабавно да започнете лечението. диетата при гестационен захарен диабет е основният метод за лечение на патологията.

Основният принцип на храненето в гестационната форма на болестта е частичен. Има нужда от малки порции на всеки 3 часа. Въглехидратите не трябва да са повече от 50% от дневната диета. Можете да ядете само сложни въглехидрати (зърнени храни, черен хляб, макаронени изделия от твърда пшеница), прости захари се отнасят до забранени храни. Лекарите-ендокринолози препоръчват да ядат следното:

  • зеленчуци в сурова или варена форма (с изключение на моркови, картофи и цвекло);
  • Кисели плодове и плодове с нисък гликемичен индекс;
  • ръжен хляб;
  • месо (варено, приготвено без масло);
  • пилешки яйца;
  • морски дарове, речни риби;
  • зеленчуци, боб, гъби.

Когато гестационен диабет не е възможно да се ядат полуготови продукти, грис, колбаси, моркови и други продукти, които са претърпели значително лечение. Тези продукти причиняват остър скок на захарта и увеличават вече прекомерното телесно тегло на пациента.

Лечение на заболяването с инсулинова резистентност

Инсулиновата резистентност е неспособността на тялото да реагира на своя или външно доставен инсулин. Това състояние се развива поради метаболитно разстройство и води до затлъстяване в кръста. Когато инсулиновата резистентност при пациенти с урина се открива като протеин, кръвните тестове за холестерол и триглицериди са отрицателни. Такива хора често имат високо кръвно налягане и тенденция към депресия.

Основният терапевтичен метод съвпада с лечението на други форми на заболяването. Тази диета е с ниско съдържание на въглехидрати в храната. В допълнение към диетата, е възможно да се използват таблетирани хипогликемични средства:

  • производни на сулфонилурея (PSM). Увеличава производството на инсулин и инхибира (неутрализира) производството на глюкоза в черния дроб. Едно от най-популярните активни вещества при лечението на диабет тип 2 е глибенкламид. Тя се приема два пъти дневно, 30 минути преди хранене;
  • Диаб. Това лекарство, с лек хипогликемичен ефект. Можете да го приемате само като добавка към диетата. Положително влияе върху микроциркулацията и важните жизнени показатели. Вземете половин час преди хранене, преди закуска и вечеря;
  • Гликидона. Предписва се за умерено увреждане на бъбречната функция. Чрез последното само 5% от лекарството се екскретира, така че лекарството почти няма ефект върху органа. Максималната дневна доза е 180 mg. Планът за лечение се определя от лекаря.

Ако съставките са непоносими, препаратите могат да причинят сърбеж и други алергични реакции. Преди да използвате тези средства внимателно прочетете противопоказанията и страничните ефекти.

Това е, гледайте здравето си и бъдете здрави!

При писане на материали от телепрограмата "Да живееш добре"

Диета №9, таблица №9

loading...

Диета 9 разработена и внедрена в лечението на клинично гастроентерология Мануел Isaakovich Pevzner. Неговата блестяща идея е да разработи 15 медицински диети, насочени към лечение на определени заболявания с индивидуален подход. Всички диети се наричат ​​маса и имат свой собствен номер. Целта на диетата 9 е значително ограничаване на използването на въглехидрати, и неговото приложение е намерил диета за алергични заболявания, различни заболявания на ставите и диабет. Особено тази диета е ефективна в ранните стадии на захарен диабет.

Таблица 9 се характеризира с повишено съдържание на протеини с намалено ограничение на мазнини и въглехидрати и обикновено се изключват смилаеми въглехидрати. В самата диета са въведени 9 липотропни вещества, които предотвратяват възможността от затлъстяване на черния дроб и активно участват в метаболизма на холестерола. Храната е избрана по такъв начин, че зеленчуците да заемат максималното количество, а продуктите, богати на холестерол, да бъдат премахнати до минимум. Използването на сол е значително ограничено и заместители на захарта се използват вместо захар и сладкиши.

Енергиен състав на диета номер 9 : 100 грама на протеини, мазнини до 70-80 грама въглехидрати не повече от 400 грама, сол е не повече от 12 м, течност е не повече от два литра.

Общата енергийна стойност на диета № 9 е до 2300 kcal, а теглото на дневната дажба на пациента не трябва да надвишава 3 кг.

Кухненската подготовка на храната от таблица №9 става на чифт, продуктите се варят или пеят.

Храненето на пациента с таблица 9 трябва да се намали до 6 пъти дневно.

Въглехидратите, когато се разпределят в ежедневна диета, е препоръчително да се разпространяват еднакво за целия ден. При диабет, диета таблица 9 е избрана и препоръчва с чести закуски. Температура за хранене, като винаги се ограничава физическото натоварване

Диетичната таблица номер 9 включва следните храни и ястия :

- чай, бульон бедрата, кафе с мляко, зеленчукови сокове, сокове и компоти от неподсладени плодове със захар заместител

- ръж хляб, както и протеин-otrubyanoy или протеин-пшеничен хляб, бял хляб от брашно от втора степен, брашно продукти не са кифли. Дневната дажба не надвишава 400 грама на ден

- масло, без сол, както и ghee и растително масло се поставят преди сервиране

- първите ястия на нискомаслен бульон от месо, риба, гъби, зеленчуци с използване на зърнени култури и кюфтета

- млечни продукти: мляко, сурово сирене, нискомаслено извара, заквасена сметана в малки количества

- постно месо: говеждо, заешко, пилешко, пуешко, телешко младо, език; колбаси, диетични храни, черен дроб в малки количества

- постно риба, консервирана храна от него в домат или в собствен сок

- Меки варени яйца, както и протеинови омлети, не повече от 2 броя

- сосове, обезмаслени на месо, гъби, рибни бульони, както и на зеленчуков бульон

- каша: елда, ечемик, перлен ечемик, просо, овесена каша

- подправки в малки количества (горчица, хрян, пипер)

- пресни зеленчуци: тиква, тиквички, зеле, краставици, маруля, домати, бобови растения, патладжан; в малки количества, картофи, зелен грах, моркови, цвекло

- пресни несмлени плодове и плодове в който и да е препарат

- бонбони: желета, мусове, бисквити, бонбони на захарни заместители

- мед в малки количества

Строго забранено при диета 9 :

- печене, сладкиши, торти

- осолени и сладки сирена и извара

- остри и сухи бульони

- млечните супи на манго, ориз и юфка са ограничени

- месо от патици, свинско месо, гъска

- мазни риби, консервирани в масло, хайвер

- Пушено месо и нехранителни колбаси

- ориз, грис, юфка

- животни, както и мазнини за готвене

- осолени, както и кисели краставички

- грозде, банани, стафиди, дати, смокини

- сладко, сладолед, сладкиши

- сладки сокове, както и газирани напитки със захар

Препоръчително меню с диета номер 9, таблица номер 9

Закуска 1: овесено брашно (40 грама зърнени култури, 5 грама масло); месна паста - 60 грама, парче хляб от пшеница, чай на ксилитол

Закуска 2: език 100 грама, сирене 100 грама, парче ръжен хляб, бульон от дива роза

Обяд: телешка супа с кюфтета; хляб ръж, елда (40 грама зърнени култури, 5 грама масло), пресни салата, 10 г растително масло; ягодов компот със заместител на захарта

Следобедна закуска: извара 150 грама със заквасена сметана 30 грама, кафе с мляко

Вечеря: меко-варено яйце 1 бр., Риба, варено 200 грама, парче хляб, ксилитол чай

Преди да заспите: ябълката не е сладка

Диета 9 със захарен диабет, както и други заболявания, винаги трябва да се приготвят от пресни продукти, които са преминали добра топлинна обработка. Дневната дажба хляб за целия ден, разпределя по желание: хляб пшеница 150 грама, ръж 250 грама.

Диета "Таблица 9" според Певзнер

loading...

Диетата "Таблица 9" според Pevzner е предназначена за хора, страдащи от захарен диабет. Такива хора трябва постоянно да следят диетата си, защото нарушаването на диетата може да доведе до сериозни последици. Менюто за седмицата на диетата на Певзнер "Таблица 9" с диабет бе разработено, като се вземат предвид всички признаци на това заболяване.

свидетелство

loading...
  • С диабет от всякаква тежест
  • При избора на дози инсулин и за установяване на издръжливост на въглехидратите

Списък на всички диети за Pevzner можете да намерите в съответната статия на нашия уебсайт.

Общи препоръки

loading...
  • Храна - 5-6 на ден с еднакво разпределение на общото количество въглехидрати между тях
  • Рецепти на диета 9 на Pevzner трябва да включва голям брой хранителни вещества, витамини и минерали
  • Температурата на храната е нормална
  • Калоричното съдържание е намалено - 2300 Ckl на ден
  • Що се отнася до кулинарната обработка, трябва да се предпочитат варени и задушени ястия, малко по-рядко - печени и пържени
  • Менюто за всеки ден на диета номер 9 трябва напълно да изключва захарта и храни с нея
  • Количеството сол също се намалява - 12 грама

Продуктова таблица

loading...

Представяме на вашето внимание таблицата с продукти, в която е подробно, какво е възможно и какво е невъзможно при спазване на диета "9 маси".

Зеленчукови супи, супи със слабо месо и рибен бульон, супи с гъбен бульон

Супи на богат бульон с ориз, юфка, млечни супи

Ръж хляб, хляб от брашно 2 и 1 сорта

Печене и сладкиши от сладкиши

Нискомаслени сортове риба, птици и месо, диетични колбаси и колбаси, варен език и черен дроб

Патица, гъска, тлъсто месо, повечето колбаси, пушени продукти, консерви, консерви от риба, пушена и осолена риба, хайвер

Нискомаслени млечни продукти, кисело мляко и извара, нежелано прясно сирене, заквасена сметана

Сирена, сметана, осолени сирена

Жълтъка колкото е възможно да се ограничи

Бобови растения, елда, пшеница, перлен ечемик, овесена каша

Ориз, грис, макаронени изделия

Тиквени, зеле, патладжан, краставици, домати, тиквички,

Картофи, цвекло, зелен грах, моркови - лимит

Плодове и плодове, сладко-кисел сортове

Грозде, стафиди, дати, смокини, банани


Зеленчукови супи и супи върху леко месо и рибен бульон. Супата се допуска също и на гъбен бульон с добавка на картофи и на зърнени култури.

Не можете: супи на богат бульон с ориз, юфка, грис, както и супи от мляко

Хляб и хлебни изделия


9 Диета за диабетици позволява ръжен хляб и хляб от брашно от втори и трети клас, както и други nesdobnye брашно продукти се дължи на намаляването на хляба в диетата.

Не можете: печене и тестени сладкиши

Освен това можете да прочетете менюто на таблица 10 чрез справка.

Месо, птици, риба

Таблица № 9 за Pevzneru при захарен диабет тип 2, позволява на ниско съдържание на мазнини разновидности на риба, птиче месо и месо, както и диетични колбаси и салами, кренвирши, варен език и черния дроб в ограничени количества.

Не можете: патици, гъски, тлъсто месо, повечето колбаси, пушени продукти, консерви, консерви от риба, пушена и олющена риба, хайвер

мляко

Нискомаслени млечни продукти, включително кисело мляко и извара. Позволено несолце прясно сирене и заквасена сметана в ограничени количества

Не можете: сирене, сметана, осолени сирена

Таблица 9 с диабет позволява използването само на яйчен белтък, жълтък - с максимални ограничения

зърнени храни

Много ограничени: бобови растения, елда, пшеница, перлен ечемик, овесена каша

Не можете: ориз, грис и макаронени изделия

зеленчуци

9 таблицата за диабетици предполага ограничаване на количеството въглехидрати, затова трябва да използвате зеленчуци, базирани на това правило. Ниско съдържание на въглехидрати в тиква, зеле, патладжан, краставица, домати, тиквички, салата. Ограничете необходимостта от картофи, цвекло, зелен грах, моркови.

Не можете: осолени и кисели краставички

Плодове и плодове

9 Таблицата с храни позволява само плодове и плодове от сладко-кисел сортове.

Не можете: грозде, стафиди, дати, смокини, банани

Важно! Сладки и захар са напълно изключени, можете само десерти на сорбитол, захарин и ксилитол

В допълнение към горното се изключват остри мастни сосове (майонеза, например), както и сладки напитки

Имайки предвид всички препоръки на диета "9 маси", можете да направите такова меню за една седмица. За удобство можете да го изтеглите и в doc формат.

Диетична таблица 9 при захарен диабет тип 2, която може и не може да (таблица)

loading...

Бързо навигиране в страницата

Диета 9 маса при захарен диабет тип 2 - основата на пълноценна здравословна диета и част от терапията за тази болест. Терапевтичната диета се предписва при пациенти с умерена и лека тежест на патологията.

Обикновено, вторият тип на диабет - придобит, често се случва на фона на затлъстяването. Хиподинамията и небалансираната диета са основните виновници за развитието на отрицателни процеси.

Чрез балансирана диета се нормализират всички видове метаболизъм, предимно въглехидрати, а също и водно-електролит и липиди. Склонността към приемане на хипогликемични препарати с диабет тип II се определя от лекуващия ендокринолог.

Въпреки това, няма терапия, която да доведе до правилен ефект в случай на системни нарушения на диетата и злоупотреба с вредни храни с висока концентрация на прости (лесно смилаеми) въглехидрати.

Проста диета за захарен диабет тип 2 (таблица 9)

loading...

Общата енергийна стойност на храненето за затлъстяване и диабет намалява, особено ако има наднормено тегло и е около 1600 kcal за мъжете и 1200 kcal за жените. При нормално телесно тегло калоричността на дневното меню се повишава и може да достигне 2600 kcal.

За предпочитане е продуктите да бъдат приготвени на пара, варени, задушени и изпечени, като се сведе до минимум пърженето.

Предпочитат се нискомаслените сортове риба и постно месо, нискомаслени млечни продукти, плодове и зърнени храни, богати на едри растителни влакна (диетични фибри). Храненето се организира 4-6 пъти, разделено, равномерно разпределено на части от протеини, мазнини и въглехидрати.

  • Противопоказани прекъсвания в храната повече от 3 часа.

Спазването на оптималния баланс на основните вещества в ежедневния хранителен режим е както следва: протеините представляват 16%, за мазнините - 24%, за сложните въглехидрати - 60%. Количеството питейна вода до 2 литра, терапевтичната и терапевтичната минерална минерална вода трябва да се консумират по препоръка на специалист, който ви наблюдава, стандартът на натриев хлорид (натриев хлорид) е до 15 г.

За диабетици употребата на рафинирана захар, алкохолни напитки, лимонади и всички храни, богати на прости въглехидрати, е неприемлива. За да разберем по-добре какъв вид продукти се състои от менюто от диабет тип 2, съставихме следната таблица:

Таблица номер 9 със захарен диабет

loading...

Меню с диабет тип 2: таблица 9 по ден

loading...

Всеки диабет трябва да обърне голямо внимание на диетата си, защото не само помага да се отървете от неприятни симптоми, но също така ви позволява да регулирате теглото. Избраната диета засяга не само как пациентът ще се чувства, но и до каква степен болестта ще се развива. Разбира се, неспазването на препоръките на диетолозите ще доведе до прогресиране на болестта, което ще съкрати живота на пациента. Но за да се избегнат такива неприятни последици, е възможно да се придържате към диета от 9 на диабет.

Същност и принципи на терапевтичното хранене

loading...

Основният принцип на терапевтичната диета номер 9, който експертите препоръчват на хората с диабет и тези, които имат други опасни заболявания, е намаляване на калориите, постигнато чрез ограничаване на потреблението вредни лесно смилаеми въглехидрати и животински мазнини. Особено внимание трябва да се обърне на количеството протеини, чието ниво на съдържание трябва да съответства на физиологичните норми. Ако те са недостатъчни, пациентът може да се почувства по-зле.

Основни правила

Основните правила, определени от диета за диабетици, таблица 9, предполагат следното:

Бъдете внимателни

loading...

Според СЗО 2 милиона души умират от захарен диабет и усложненията му всяка година. При липса на квалифицирана подкрепа на организма, диабетът води до различни видове усложнения, като постепенно унищожава човешкото тяло.

Най-често се срещат усложненията: диабетна гангрена, нефропатия, ретинопатия, трофични язви, хипогликемия, кетоацидоза. Диабетът може да доведе до развитието на ракови тумори. В почти всички случаи човек с диабет умира, бори се с болезнено заболяване или се превръща в истински човек с увреждания.

Какво трябва да правят хората с диабета? Центърът за изследване на ендокринологията на Руската академия по медицина успя да направи лекарство за пълно лечение на захарен диабет.

Понастоящем се провежда Федералната програма "Здрава нация", в рамките на която този наркотик се дава на всеки гражданин на Руската федерация и на ОНД - БЕЗПЛАТНО. За повече информация вижте официалния уебсайт на MINZDRAVA.

  • Един ден трябва да бъде най-малко 5 хранения;
  • Размерите на порциите трябва да са малки;
  • Количеството храна, консумирана при едно хранене, трябва да бъде такова, че да няма чувство на преяждане или глад;
  • Захарта се изключва от храната, замествайки я с продуктите, предписани от лекаря;
  • При съставянето на менюто се вземат под внимание продуктите от географска гледна точка.

Правилният избор на продукти без съмнение е много важен. Но отвъд това, използвайте подходящ начин за готвене. В противен случай всички усилия за поддържане на здравето ще бъдат безполезни. Според лекарите е препоръчително да се използват ястия, задушени или печени в храната на фурната. Активно използване за приготвяне на продукти от съвременна технология - парашути или мултимаркери е добре дошло.

Хората с болестите, изброени по-горе, ще изключете от менюто пържени, пушени, горещи. и също така се приготвят с използването на мазнини и консервирани храни. Сервираните ястия на масата могат да имат същата температура, както при обикновения човек.

Също така е необходимо да се следи съдържанието на калории и химичния състав на продуктите, които са в основата на диета номер 9. Пациентите трябва да предоставят ежедневно скорост от около 2500 калории. И те трябва да бъдат получени от следните вещества:

  • Мазнини - 80 грама, от които една трета от мазнините трябва да са растителни;
  • Протеин - 100 грама, от които повече от 50% от протеините трябва да са животни;
  • Въглехидрати - 300 грама, основно трябва да бъдат полизахариди;
  • Натриев хлорид - не повече от 12 грама;
  • Течностите, в които не трябва да има захар, са 1,5 литра.

Диетични индикации

В сърцето на терапевтичната диета 9 лежи Правилно изчисляване на съдържанието на калории в съдовете. които формират своята основа. Основната му идея е да подготви ястия според тези рецепти, за да намали количеството на консумираните лесно усвоими въглехидрати.

Експертите препоръчват преминаването към тази храна за следните категории хора:

  • Тези, които наскоро са диагностицирани с диабет.
  • Кой е диагностициран с диабет тип 2 с умерена тежест.
  • Когато се открие независима от инсулин форма на заболяването.
  • Хора, които редовно приемат малка доза инсулин (около 25 единици).
  • Тези, които са назначени за изследване на издръжливост на въглехидрати.
  • Пациенти с диабет, които се занимават с изчисляване на оптималната доза инсулин.
  • Хората, които имат ставни заболявания.
  • Индивидуални групи пациенти, диагностицирани с алергични заболявания, бронхиална астма.

Наличието на някой от горните проблеми, особено ако това е диабет, означава това трябва колкото е възможно по-скоро да отидете на рецепти, които отговарят на диета номер 9. да възвърне радостта от живота. Смисълът му е да нормализира метаболизма на въглехидратите, както и да избегне разстройството на метаболизма на мазнините.

От много години проучвам проблема с диабетите. Ужасно е, когато толкова много хора умират и още повече са забранени поради диабет.

Аз бързам да информирам добри новини - Научният център за ендокринология на Руската академия по медицина успя да развие лечение, което напълно заздравява захарния диабет. В момента ефективността на това лекарство е близо до 100%.

Друга добра новина: Министерството на здравеопазването е направило специална програма, която компенсира почти цялата цена на лекарството. В Русия и страните от ОНД диабетици до може да получи инструмент - БЕЗПЛАТНО!

Ревизия на продукта за захарен диабет

loading...

Диетата трябва да бъде направена, като се има предвид, че всички продукти са разделени на препоръчителни и забранени.

Ние ще се занимаваме първо с тези продукти, които не бива да се намират на масата:

  • Алкохолът и неговите видове;
  • захар;
  • Маслени буци;
  • Овесена каша от грис;
  • Бял ориз;
  • Бульон, приготвен на тлъсто месо;
  • Солени продукти;
  • Продукти от макарони;
  • Бисквити и други бонбони;
  • Колбасни изделия;
  • салата;
  • Месо с високо съдържание на мазнини;
  • Консерви;
  • Мариновани ястия;
  • зърна;
  • Мастни сортове риба;
  • Пакетирани сокове;
  • Напитки, приготвени от захар;
  • конфитюр;
  • бонбони;
  • Някои видове плодове, сред които специално внимание трябва да се обърне на грозде, банани, дати и смокини;
  • сметана;
  • торта;
  • Извара със съдържание на захар;
  • Масло;
  • хайвер;
  • Осолено сирене;
  • Сладолед;
  • Сушени плодове;
  • Сосове, включително пикантни подправки;
  • Кулинарна мазнина.

Трябва да се отбележи това в този списък няма яйца. Но с диабет е необходимо да се ограничи приема на жълтъци.

Да разгледаме сега продуктите, които имат разрешение да включат в диетата на пациенти с диабет:

  • Постно месо;
  • Каша от перлен ечемик, овесена каша и елда;
  • Зеленчукови супи;
  • Бульон, приготвен от нискомаслена риба;
  • Гъба супа;
  • Хляб със съдържание на трици. Допуска се да се готви от ръж, както и от второстепенно брашно;
  • Храни с млечна киселина с нулево съдържание на мазнини;
  • Бели яйца;
  • Морски дарове;
  • Нискомаслени сортове риба, приготвени в съответствие с правилата за здравословно хранене;
  • Зеленчуци и зеленчуци;
  • Охладено неосолено масло;
  • Зехтин;
  • Плодове, с изключение на тези, които са включени в списъка на забранените;
  • Билкови отвари;
  • Самополучени плодови сокове;
  • чай;
  • Желе и сладкиши върху сорбитол.

Отивате на диета номер 9, трябва да изберете не само рецепти, където има продукти от списъка. Трябва да бъдат включени в хранителния режим продукти с високо съдържание на аскорбинова киселина и витамини В.. Наличието на богати на лиотроп продукти в менюто също е добре дошло поради способността им да изгарят мазнини. Това може да бъде извара, сирене, риба и овесена каша.

Меню диета за 9 седмици

Да се ​​запознаят с основните принципи на медицинската диета таблица 9 и списъка на разрешените продукти, време е да се научите как да се търси около диетата.

В рамките на диета номер 9 за пациенти с диабет тип 2, менюто за седмицата ще има следния състав:

  • За закуска можете да ядете пакет от нискомаслено извара, добавяне на няколко плодове към него.
  • Като лека закуска можете да пиете чаша кисело мляко.
  • За обяд трябва задължително да приготвите зеленчукова супа, постно месо и зеленчукова задуша.
  • В следобедната закуска на масата трябва да са зеленчуци, така че като една от възможностите можете да подготвите салата, като използвате за него препоръчаните зеленчуци.
  • За вечеря можете да ядете малко парче риба, може да се сервира с любимите ви зеленчуци.
  • За закуска можете да готвите елда овесена каша, приготвена на мляко.
  • Можете да си поръчате лека закуска с няколко ябълки.
  • За обяд можете да приготвите борш и да го поднесете с парче телешко месо.
  • В следобедната закуска можете да се насладите на женско зрънце със сорбитол.
  • Вечерята е пълно копие на първия ден от диета номер 9.
  • За закуска, варено изпечено сирене, можете да пиете чаша чай.
  • Като лека закуска можете да ядете твърдо сварени яйца.
  • За обяд се приготвят супа, рангут от зеленчуци и рибни кюфтета.
  • В една закуска можете да задоволите глада си с няколко ябълки.
  • За вечеря можете да сервирате задушено зеле и няколко пилешки котлети.
  • За закуска се сервира омлет, който може да се приготви с добавяне на малко количество зеленчуци от разрешения списък. Всичко това може да се консумира с малък парченце черен хляб.
  • Можете да си поръчате лека закуска с чаша кисело мляко.
  • За вечеря се приготвя супа-пюре, пълнен пипер. Особено внимание следва да се обърне на ориза, който трябва да бъде нерафиниран и кафяв.
  • Кюфтето на изварата се сервира по обяд.
  • За вечеря можете да опитате шиш кебап, приготвен съгласно правилата на диетичното хранене, както и зеленчуците на скара.
  • Можете да започнете деня с някой от полезните зърнени храни, които могат да бъдат подсладени с пюре от ябълки.
  • За да задоволите глада преди вечеря, можете да ядете няколко цитрусови плодове.
  • За вечеря пригответе ухо, перлен ечемик и гюлаш.
  • За вечеря можете да сервирате елфова каша с няколко парчета пилешко месо.
  • За закуска можете да ядете малко количество извара с добавка на плодове. Също така можете да започнете деня с хляб от трици.
  • Като лека закуска можете да ядете едно яйце.
  • За обяд се сервира рагут с месо, в който можете да добавите продукти, съответстващи на списъка с разрешени разпоредби. Допуска се да се приготви салата от зеленчуци.
  • За вечеря подгответе рибни пасти, поднесени със задушени зеленчуци.
  • Отлична възможност за закуска ще бъде овесена каша с плодове.
  • Като обяд можете да опитате домашно приготвено сирене и чаша чай.
  • За вечеря се приготвя супа от зеленчуци, парче агнешко и печени зеленчуци във фолио.
  • В следобедната закуска можете да ядете чаша плодове.
  • За вечеря можете да приготвите ястие от морски дарове и зелен боб.

Следвайки тези препоръки в диетата на 9 с диабет, можете да избегнете неприятни симптоми и да поддържате добро здраве в продължение на много години.

Нашите истории за читателите

Спечелих диабет у дома. Беше минал месец, откакто забравих за захарните състезания и приема на инсулин. О, как съм страдал, непрекъснато припадане, спешни повиквания. Колко пъти съм отишъл при ендокринолози, но има само една поговорка: "Вземете инсулин". И сега са изминали 5 седмици, тъй като нивото на кръвната захар е нормално, а не една инжекция с инсулин и всичко това благодарение на тази статия. Всички, които имат диабет - прочети задължително!

Прочетете цялата статия >>>

заключение

Захарният диабет е изключително неприятно заболяване за всеки човек, който постоянно се сблъсква с него. В края на краищата трябва да сте много придирчиви в храната. предпочитайки само полезни и нискокалорични храни. Основната трудност е, че трябва драматично да промените хранителните си навици. Това обаче не може да бъде избегнато, в противен случай незабавно ще се появят неприятни симптоми.

При пациенти с диабет диабет тип II, както и хора, страдащи от други заболявания, специалисти по хранене препоръчват диета номер 9. Тя предоставя списък на продуктите, които могат да осигурят на организма с полезни елементи и да се създават благоприятни условия за нормалното функциониране на всички органи, включително и тези, които причиняват влошаване на здравето.

Но при съставянето на диета от полезни, позволени продукти, трябва да се помни, че те трябва да бъдат приготвени по съответния начин. Тук е необходимо да се пристъпи към факта, че ястието трябва да бъде най-полезно. Ето защо, в таблицата с диета 9 в диабет приветстваме ястия сервират варени, задушени и печени във фурната. Те са не само невероятно полезно, но също така имат приятен вкус, който може да помогне на всеки човек да спазвате диета номер 9 не се чувства дискомфорт поради промени в хранителните си навици.

Уманец Бела Андреевна

Диабетна диета таблица номер 9

Диабет - заболяване, свързано с нарушение на ендокринната система, при което панкреасът не произвежда в подходящо количество от хормона инсулин, което води до различни метаболитни разстройства.

При диабет лека и умерена тежест назначи специално проектиран медицинска диета номер маса 9. Основната цел на медицински таблица 9 за диабетици е за нормализиране на баланса на въглехидрати и метаболизма на мазнините. Храната се отличава с намаляване на съдържанието на калории поради изключването на лесно асимилирани въглехидрати и мазнини от животински произход. Захарта и нейните производни трябва да бъдат напълно изключени, при приготвянето на храната да използва заместителите си. Също така употребата на сол за ядене е ограничена. Съдържанието на протеини увеличава физиологичната норма.

Пациенти с диабет често имат чувството на глад, така че е важно да се включат в системата на властта в голям брой продукти, които съдържат фибри, което кара тялото да смила храната за дълго време, което се дължи на това, глад не се появява до следващото хранене.

маса диети основен фокус 9 за диабетици продължава да яде зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, постно месо и риба, хляб от брашно от различен мелене. Метод за готвене на всичко, с изключение на пържене и пушене.

Продукти, забранени при спазване на диета 9

  • Продукти, които се препоръчват при диета 9 таблица. Продукти от тесто, пресни сладкиши, сладкиши и сладкиши с маслен крем, бисквити от сладкиши.
  • Супи и борш от мастни сортове месо и риба.
  • Маслено месо от свинско, говеждо, агнешко, животинска мазнина.
  • Мастни сортове риба, като скумрия, херинга и други.
  • Пушени продукти.
  • Солени и кисели продукти.
  • Сирене с високо съдържание на мазнини, сладка маса.
  • Всички видове паста, грис, ориз и ястия от тях.
  • Сладолед, конфитюр, сладкиши, шоколад.
  • Газирани безалкохолни напитки.
  • Дати, стафиди, сушени кайсии, грозде, банани.
  1. Хляб от ръжено и пшенично брашно от различни видове мелене, до 300 грама на ден.
  2. Лишено месо от свинско, говеждо, пилешко, пуешко, заешко месо. Много рядко се допуска малко количество черен дроб.
  3. Варени разновидности на колбасни продукти.
  4. Риби от нискомаслени сортове, консервирани в сок или доматен сос.
  5. Няколко яйца на ден, под всякаква форма, освен пържени.
  6. Всички млечни и млечни продукти с най-нисък процент съдържание на мазнини. Използването на заквасена сметана е изключително рядко. Особено добре дошли използването на извара.
  7. Различни цели зърнени храни.
  8. Зеленчуци с намалено съдържание на въглехидрати - тиква, тиква, тиквички, краставици, домат, зеле. Моркови, цвекло, картофи с ограничение поради високото съдържание на въглехидрати.
  9. На плодовете се допуска почти всичко, с изключение на гроздето и бананите.
  10. Сладки ястия, приготвени без захар.
  11. Напитките са различни, които не съдържат захар в чиста форма.
  12. Неосолени масла от животински произход и всички растителни масла.

Препоръчителната дневна калоричност на такава диета за диабетици не може да бъде повече от 2300 калории на ден. Диетата е 5-6 пъти на ден.

Примерно меню за диабетна диета

  • Просо каша с мляко, подправено с масло,
  • парче сирене,
  • хляб трици,
  • кафе с мляко.
  • Супа от заешко месо с брашно от елда,
  • риба, пара,
  • картофи в униформа,
  • салата от зеле и краставици с царевично олио.

Диета №9 със захарен диабет

Захарният диабет е хронично ендокринно заболяване, в резултат на което се нарушават всички видове метаболитни процеси. Днешното лекарство няма средства, които напълно лекуват тази патология. Въпреки това, приемането на определени лекарства, прилагането на методи за лечение с народни средства, спазването на диета и придържането към здравословен начин на живот, можете да постигнете значителна ремисия на патологията.

Правилното хранене с диабет е един от основните методи за поддържане на нормалното здраве на пациента.

Значението на диетата

Ако имате диабет тип 1, инсулинът ви не се развива. Ниско въглехидратната диета ще избегне внезапни скокове на захар и вследствие на това ще намали дозата на използвания инсулин.

Диабетът от втори тип се характеризира с неспособността на тялото да абсорбира инсулин поради увреждане на инсулиновите рецептори. В този случай, с помощта на диета, диабетикът може независимо да контролира количеството на произведения инсулин и не трябва да прибягва до допълнително лечение.

И в двата случая се подобрява общото здраве.

Диетата за диабетици трябва да бъде избрана, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на тялото на пациента. Всички фактори, засягащи патологията, се разглеждат:

  • естеството и тежестта на заболяването;
  • тегло на пациента;
  • наличието на лоши навици;
  • съпътстващи заболявания;
  • ниво на физическа активност;
  • индивидуална непоносимост на определени продукти и др.

Хранителната таблица номер 9 гарантира един от най-добрите варианти, които могат да улеснят хода на диабета и да намалят ефекта му върху тялото.

В допълнение, храната може да се използва като превантивна мярка срещу болести, като пример за правилното хранене за здрави хора, алергични реакции, ревматизъм, астма и други заболявания.

Принципи на диетичната кухня

Диета 9 при захарен диабет е включена в комплексната терапия на патологичното лечение и включва използването на храни, чиято енергийна стойност не надвишава 2500, понякога дори 2300 калории на ден.

Таблица 9 с диабет съдържа продукти със съдържание не повече от 100 g протеини, 80 g мазнини, въглехидрати - 350 g, сол - 12 g.

При лека диабет не се изисква инсулин и затлъстяване клас 2-3 с диета 9а, което осигурява намалена енергийна стойност на продуктите до 1650 калории на ден, включително и протеин - 100 грама, мазнини - 50 г въглехидрати - 200 грама, сол - до 10-12 g.

Показания за диета 9b е тежката или умерена тежест на диабета, извършена чрез инсулинова терапия и повишена двигателна активност. В този случай калоричното съдържание на консумираните продукти може да бъде 2800-3200 калории. Да се ​​консумират 120 g протеини, 80-100 g мазнини, 400-450 g въглехидрати, сол от 15 g се препоръчват.

Деветата диабетна маса предоставя шест хранения, които трябва да се състоят от добре подготвени малки порции:

  • закуска;
  • след кратко време втората закуска;
  • обяд;
  • следобедна закуска, състояща се от наситени с витамини храни и полезни микроелементи;
  • вечерята трябва да е нехранителна и да включва лесно смилаема храна;
  • Предоставяне на храна преди или след инжектиране на инсулин. В този случай яденето трябва да е в малки количества.

Ако следвате диетата, можете да постигнете правилното и точно разпределение на консумираните въглехидрати.

Диетата диета не означава пълно отхвърляне на вкусни и съблазнителни храни

Диета 9 за диабетици предвижда съответствие с определени правила:

  • консумацията на течност без захар и подсладители трябва да достигне 1,5-2 литра на ден;
  • храната трябва да се вари или на пара. В редки случаи лекарят може да разреши пържени или задушени храни. Температурата на готвене няма значение;
  • теглото на консумираната храна не трябва да надвишава 3 кг на ден;
  • Необходимо е да се спазва точният режим на прием на храна (приблизително на всеки три часа). В крайни случаи, с вас да имате необходимата доставка на храна;
  • Менюто за диабет трябва да е разнообразно и да съдържа намалено количество мазнини и въглехидрати;
  • преяждането е неприемливо;
  • ограничаване на интензивността на физическо натоварване;
  • Невъзможно е да се игнорира лекарствената терапия и постоянното измерване на кръвната захар.

Диетата е разработена от учен-диетолог Певзнер М.I. в съветската епоха и досега не е преминала практически никакви промени.

За нормалното функциониране на тялото да се придържаме към тази техника е необходимо през целия живот.

Таблица 9 с диабет може да изключи или разреши следните храни.

Консумация на хлебни и други брашни продукти

Калориите и въглехидратите, доставени на тялото от диабетици с хлебни продукти, трябва да бъдат сведени до минимум. Не можете да пренебрегвате гликемичния индекс. Тя не трябва да надвишава 51. Ръж продукти тук на първо място, но това трябва да се вземе предвид тяхната висока хранителна стойност, така че яде хляб от ръжено брашно не трябва да превишава 250 грама на ден и те трябва да се отнасяме клас 1 и 2. Най-подходящият хляб е цели зърна (с трици). В тази версия са разрешени печени продукти от пшеница. Пшеничен хляб от втори клас не трябва да се консумира повече от 60 г, около 2 броя, два пъти на ден.

Сред различните видове хляб, позволени за диабет, предимството се дава на ръж и се прави от пълнозърнести храни

От буци, пайове със и без пълнене, ще трябва да се откажат напълно.

Хранене на месни продукти

При избора на продукти от месо за диабетици е необходимо да се вземе предвид тяхното съдържание на мазнини, чийто индекс трябва да бъде минимален. За менюто са подходящи говеждо, телешко, постно свинско и заешко месо. Пилешко месо също е разрешено. Приемливо е да се използва желе с намалено съдържание на мазнини. От колбаси и колбаси, отново се предпочитат говеждото и диабетните сортове. В менюто могат да присъстват полярни шунка в разумни количества.

Консервираните месни продукти, месото от гъски и патици, пушените колбаси са строго забранени.

Във всеки случай трябва да се помни, че месните продукти за диабетици трябва да се обработват само чрез готвене, печене или охлаждане. При пържене на месо, мазнини и мазнини се използват в малки количества. Солта обикновено е желателно да се изключи от приготвената чиния.

Риба и морски дарове

Рибата е богата на ценен протеин, който е добре асимилиран от човешкото тяло и играе доминираща роля в синтеза на инсулин. Освен това тя насища тъканите с микро- и макроелементи, малко съдържащи се в други храни.

Диетата може да бъде включена в диетата:

  • нискомаслена риба (половинка, херинга, щука, сладководна кост и т.н.);
  • Консервирана риба, когато се пълни със собствен сок или домат;
  • калмари, стриди, миди, скариди и други подобни. Взема се предвид, че тяхното съдържание на протеини не трябва да превишава границите на дневната норма.

За съжаление, осолена риба и варени пушени начин трябва да бъдат напълно изтрити от диетата

От менюто се изключват консервираните риби, включително подправките. Рибният хайвер попада в изключващата зона. Мазните риби, като херинга, скумрия и есетра, ще трябва да бъдат напълно забравени.

Рибата е варена, печена, задушена или приготвена като желирана риба. При пържене маслото се използва в минимално количество. Брашното и подправките са изключени. Марината също е противопоказана.

Ядене на яйца

В диетата могат да бъдат включени сурови, варени яйца или пържени яйца. Ежедневната диета не трябва да надвишава 2 броя.

Млечни продукти

Повече съвети: Какво да ядем с диабет

При избора на дневни продукти, диабетици трябва внимателно да погледнат тяхното съдържание на мазнини. Нискомасленото мляко, изсушеното мляко или кефирът ще се поберат в постоянното меню. Можете също така да кажете за извара, сирене и заквасена сметана с понижено съдържание на мазнини.

Не се препоръчва и дори употребата на много млечни деликатеси е забранена, където калориите и захарта надхвърлят нормите, допустими за диабетици. Те включват:

  • сладки продукти tvorogosoderzhaschie;
  • мастна заквасена сметана;
  • козе мляко;
  • сладолед.

Мазнини и масла

При диабет се допуска нормализираният прием на масло и растителни масла.

Мазнините, като животински продукти (маргарин и разпръскване) от менюто са изключени.

Използването на зърнени култури и макаронени изделия

Зърнените храни са един от най-важните доставчици на хранителни вещества, витамини и минерали, които са толкова необходими за хора, страдащи от диабет. Практически всеки сорт има своите заслуги, които ще са от полза за диабетици. И все пак има зърнени храни, които не само не се препоръчват, но и са опасни. Това е манга и ориз. Макароните трябва да бъдат заличени от диетата, защото действителният им състав и калорично съдържание не винаги съвпадат с данните на опаковката.

Зеленчуци и зеленчуци

Растителните култури са богати на фибри, което предотвратява резки скокове на захар. По съдържание на вещества, ценни за тялото, те често изпреварват животински продукти. С диабета, укрепването на имунната система става една от основните задачи. Това ще помогне на зеле, тиквички и салата. И също тиква, краставици, домати и патладжан.

Зелените и зеленчуците винаги са полезни, а при диабета ролята им в храненето значително се увеличава

Зелените, представени от копър, магданоз, лук и босилек, никога няма да станат причина за неразположение. Основното е, че те се използват изключително в прясна форма.

Марината и туршия са забранени.

Първи курсове

Горещата храна е важен фактор за нормалното съществуване на човешкото тяло. Диетата на пациент с диабет може да включва първите курсове:

  • където основата е бульон с ниско съдържание на мазнини (говеждо, риба или гъби);
  • Такива като постно борш и супа;
  • цвекло;
  • halophytes;
  • хашиш.

Ястията могат да се пълнят с нискомаслено, изрязано месо, кюфтета и картофи.

Млечната супа, особено с тестени изделия, трябва да бъде изтрита завинаги от менюто.

Използването на плодове, плодове и сладки ястия

Свежите, сладко-кисел плодове и плодове са съвместими с менюто за диабетици. Компотите и инфузиите няма да причинят никаква вреда и ще поддържат витаминния баланс на тялото. Могат да се използват и плодови ястия, при които се използват сорбитол, ксилитол, захарин и фруктоза. Те включват:

Не се препоръчва за поглъщане:

  • плодове с високо съдържание на захар (грозде, дати, смокини, банани);
  • консервирани плодове и плодове, включително конфитюри и конфитюри.

Продукти от бисквити, шоколад, бонбони и бисквити са изхвърлени от диетата. Същото важи и за меда.

Дневните квоти трябва да бъдат включени в менюто:

Използването на сосове и подправки

Диабетите са разрешени за умерена употреба:

  • сосове, където основата е нискомаслен бульон от постно месо, гъби и зеленчуци;
  • хрян, черен пипер и горчица в минималната сума.

В менюто е забранено да включвате:

  • остри подправки и сосове;
  • сосове с високо съдържание на мазнини;
  • майонеза и подобни превръзки, които включват мастна заквасена сметана или сметана.

Пиенето на напитки

  • сол без сол от домати;
  • чай и кафе напитки, чиято сила е намалена до минимум и захарта е напълно отсъства;
  • отвари от роза на бедрата;
  • прясно изцедени сокове, които не съдържат сладки плодове и плодове.


Газирани напитки, включително сладки съставки, желе и квас с необичайно съдържание на захар в кръвта са забранени

Принципи на съставяне на менюто

На диабетиците се препоръчва да имат специален дневник, в който се вписват името на ежедневно консумираните храни и тяхното калорийно съдържание. По този начин е възможно да се контролира производството на зърнени единици от тялото.

На първо място, менюто за една седмица се прави с участието на диетолог, в бъдеще тя се прави от вас сами. След изучаване на седмичната диета се изчисляват дневните порции. Първите ястия получават 250 г, риба и месо - 70, ръжен хляб - 50 г, за задушени зеленчуци или като пюре - до 150 г.

Като пример за седмично меню за хора с диабет, има списък с продукти, които винаги могат да бъдат променяни въз основа на личните характеристики и съветите на лекуващия лекар.

Понеделник може да започне с овесена каша, с малко количество масло. Закуската се допълва от салата от пресни моркови, филийки хляб трици и чай (последното, по-нататък, се отнася за захар и захарни продукти: конфитюри, мед и др...). Вторият път, когато можете да закусите, отново, неподсладен чай с ябълки. За обяд се използва борш, чиято основа е зеленчуков бульон. На втория - печено на дома, хляб от трици и чаша компот от сушени плодове. Чайното време е означено с чай и оранжево. За вечеря можете да изберете извара, зеленчукова салата и ръжен хляб. Денят завършва с чаша кефир.

Прочетете още:
Какви видове зърнени храни могат да се консумират със захарен диабет
Забранени храни с диабет тип 2 + маса

Вторник обяд включва варена, постна риба и салата от прясно зеле, измити с чай. Можете да закусите отново със зеленчуково пюре и чай. Обяд може да бъде представен със зеленчукова супа и пилешко месо във варена форма, хляб от трици. На третия се предлага чай и ябълка. Закуската е разнообразна със сирници, които се измиват с компот. По време на вечерята се използват котлети от говеждо или телешко месо, предварително приготвено яйце, нарязано зеле и чай. Един час преди сън можете да пиете чаша ризанка.

В средата на седмицата започва с елда каша, към която се препоръчва да се добави извара, не повече от 150 г. Закуската на средата завършва с малко количество хляб и чай. Втората закуска е плодов компот. Обедно меню ще бъде маркирано с зелен борш, в който се добавя лъжица заквасена сметана. Второто е представено от месо, сервирано с варено или с варено зеле. Десертът включва желе и минерална вода. По време на следобедна закуска се яде ябълка. За вечеря кюфтетата се избират отново с гарнитура от варени или задушени зеленчуци, зеленчуков чилид и компот. Денят завършва с чаша кисело мляко.


Диета 9 ще бъде от полза не само за диабетици

В четвъртък се поръсва елда овесена каша с варено цвекло за закуска. Менюто може да се променя с две парчета несолтово сирене. Всичко се измива с цикория. Втората закуска се яде от грейпфрут. Вечерята включва рибна супа и хляб, последвани от варено пиле и скуош. Третото е лимонена напитка. За по-сутрешна закуска можете да ядете салата от прясно зеле и да я изпиете с чай. Вечерната диета е одобрена грахова каша, зеле, задушени и чай. Малко преди сън, чаша нискомаслено мляко се пие.

Закуската в петък се състои от салата от ябълкови моркови и извара, както и хляб и чай. По време на втората закуска се изпива чаша минерална вода и яде ябълка. Обичайната почивка започва със зеленчукова супа и хляб. На второ място се използват гюлаш от месо и 50 грама телета от зеленчуци. Третото - желе. Можете да си поръчате салата със зеленчукова салата и чай. Вечерната диета включва пиншкок и рибен шницел, чай и хляб. Вторият път можете да обядвате с чаша нискомаслена кефир.

Можете да започнете съботния ден с овесена каша, салата от пресни моркови и хляб, които се измиват с цикория. Чай и грейпфрут ще бъдат втората закуска. Следобед можете да използвате супа с тестени изделия. Гарнитура на задушен черен дроб е избран варен ориз (не повече от 50 g). Третият е компот и хляб. Между обяд и вечеря можете да хапнете плодова салата и минерална вода. Перленият ечемик и хайверът, както и хлябът и чаят са подходящи за вечеря. Вечерната събота на събота завършва с чаша кефир.

За неделя закуска елда овесена каша с цвекло, хляб и чай се използва. Разнообразието в менюто носи няколко парчета сирене. Можете да закусите отново с ябълка и чай. В обяд супата с боб се сервира на масата, втората е пилаф с пиле и задушени патладжани. Обядът се измива с компот от боровинки. Ежедневната закуска представлява оранжев и неподсладен чай. Тиквата и котлетната каша ще бъде отлична, задоволителна вечеря, която ще допълни пресни краставици и домати, приготвени под формата на салата. Всичко е измито с чай. За да приключите напълно деня, един час преди лягане се препоръчва да изпиете чаша кефир.

С диабет, диета 9 ви позволява значително да диверсифицирате диетата и да не усетите липсата на екстракти, които обикновено изпитват диабетици. Същевременно се спазват необходимите стандарти, улесняващи протичането на болестта и позволявайки напълно нормален начин на живот.

Източници: http://dietolog.guru/vidy-diet/diety-pri-zabolevaniyah/diety-pri-diabete/menyu-pri-saharnom-diabete-2-tipa-stol-9-po-dnyam.html, HTTP: //za-edoy.ru/dieta-pri-diabete-stol-nomer-9.html, http://serdec.ru/prochee/dieta-no9-saharnom-diabete

Направете изводи

Ако прочетете тези редове, може да заключите, че вие ​​или вашите близки сте болни от захарен диабет.

Проведохме разследване, проучихме куп материали и най-важното проверихме повечето методи и лекарства от диабет. Присъдата е, както следва:

Всички лекарства, ако има такива, са само временни резултати, веднага щом приемът спря, болестта се увеличи драстично.

Единственото лекарство, което даде значителен резултат, е Diagen.

В момента това е единственото лекарство, което може да излекува напълно диабета. Особено силно действие, което Diagen показа в ранните стадии на развитие на диабет.

Приложихме към Министерството на здравеопазването:

А за читателите на нашия сайт сега имаме възможност да вземем Diagen БЕЗПЛАТНО!

Моля, обърнете внимание! Случаите на продажба на фалшифициран наркотик Diagen стават по-чести.
Като поръчате връзките по-горе, ще ви гарантираме, че ще получите качествен продукт от официалния производител. Освен това, чрез закупуване на официалния уебсайт получавате гаранция за връщане на парите (включително транспортни разходи), в случай че лекарството няма терапевтичен ефект.

Още Статии За Диабет

Квас е стара и много вкусна напитка. Много от нас с удоволствие го пият в един горещ ден, тъй като напълно успокоява жаждата и има несравним вкус. Въпреки това, е разрешен квас при диабет тип 2?

Категория: Перо 04Всеки, който иска да се насладите на вкусни палачинки, но понякога някои заболявания не позволяват да се опита на едно ниво с други стандартни предписания.

Директор на "Института по диабет": "Изхвърлете метъра и тест ленти. Не повече Метформин, Диабетън, Сиофор, Глюкофаз и Янувия! Отнасяйте се с това. "Защо се пече днес без захар популярен?

Видове Диабет

Популярни Категории

Кръвната Захар