loader

Основен

Причини

Таблици на хлебните единици и BJU

Събрахме за Вас таблици с хлебни изделия за разнообразни ежедневни продукти. За ваше удобство всеки продукт е снабден със съдържание на протеини, мазнини, въглехидрати, както и калоричното съдържание на продукта. С помощта на калкулатор за печене на хляб можете лесно и бързо да изчислявате количеството храна, консумирана в зърнените зърна. Това ще ви позволи да изчислите дозата инсулин за кратко време без излишно усилие.

Благодарение на потребителите на услугата, базата данни непрекъснато се актуализира и за да се избегнат грешки, всички нови данни се проверяват внимателно от модераторите.

Хлебните единици (XE) са една от основните понятия, използвани от диабетици в ежедневието. Тя Ви позволява да изчислявате компетентно дневния си хранителен режим и да изчислявате дозата инсулин. За удобство на изчисление хляб единици, се взема като база теглото на парче хляб 20-25gr (1/2 зърнени парченца с дебелина 1 см) по такъв сегмент, съдържаща 10-12gr въглехидрати, съответстващи на една XE. Данните за продуктите и съдържанието на въглехидратите в тях могат да бъдат намерени в различни източници. Преди това бяха големи таблици с различни изчислителни системи, но сега във века на информационните технологии всичко стана много по-лесно. Информация за съдържанието на въглехидратите в продуктите, както и за броя на хлебните единици в тях, можете да намерите на нашия уебсайт. Използвайки нашия калкулатор за броене на хляб, можете бързо и удобно да изчислите количеството хлебни единици в съдовете, които планирате да ядете. За целта използвайте функцията "My Menu".

Калкулатор на хлебопекарни онлайн

Директор на "Института по диабет": "Изхвърлете метъра и тест ленти. Не повече Метформин, Диабетън, Сиофор, Глюкофаз и Янувия! Отнасяйте се с това. "

Как да използвате калкулатора на мощност

Диетичният калкулатор се основава на обикновена калорична маса от храни. Отляво можете да видите категориите, като кликнете върху това, на което са отворени списъците с входящи продукти. Например, в категория "Bird" е пилешко филе, а в категория "зеленчуци" краставица.

След това можете да кликнете върху всеки продукт в категорията и той ще се появи в таблицата ви вдясно. В таблицата ще видите всички данни за хранителната стойност на избрания продукт и също така можете да промените теглото му.

Един или повече продукти могат да бъдат записани в рецептата, като кликнете върху "Запазете рецептата- В дъното на масата. Рецептата може да се нарече и да й се даде описание. Запазената рецепта се показва в "Моите рецепти". За да запазите рецептата, трябва да се регистрирате на сайта. Можете да направите това в десния ъгъл на страницата.

Отидете на "Моите рецепти"Ще видите запазена рецепта в"Списък на рецепти". Кликнете върху името му и ще отворите таблицата със списъка с продуктите и тяхното количество. Записаната рецепта винаги може да бъде редактирана. Следователно, ако добавите друга съставка при следващото подготвяне на това ястие или променяте броя на грамовете, няма да е необходимо отново да създавате рецептата. Можете да отидете на нашия калкулатор и да промените съществуващата рецепта. За това има "Редактиране в калкулатор".

Също така в запазената рецепта можете да посочите броя на грамовете в една порция, като по този начин получавате точната хранителна стойност на една порция от Вашето ястие. Сега, преди всяко хранене, можете да отидете на вашите рецепти и да разберете броя на интересните стойности за вашите ястия, без да шофирате отново в рецепти и да не регулирате частта за сто общи общи измервания.

Калкулатор на единиците зърно. Защо?

Концепцията за "хляб единица"Създаден е от немски диетолози за по-точно изчисляване на въглехидратите и правилната доза инсулин при диабет. Смята се, че една XE е равна на 10 въглехидрати без диетични фибри и 12 с диетични фибри. Също така се изчислява, че 1 XE увеличава захарта с 2,77 mol / l и използва 1,4 единици инсулин за асимилацията си.

Всички тези стойности се използват главно от инсулин зависими диабетици за точно изчисляване на дозата инсулин. Въпреки че има диетични препоръки за инсулин-независими диабетици, които също се основават на хлебни единици. Така че се вярва, че трябва да ядете за правилното хранене от 15 до 25 хляб единици на ден. Количеството на XE, което е необходимо, зависи от възрастта, пола, начина на живот и, разбира се, етапа на диабета.

В нашия блог вече е създадена отделна таблица с зърнени единици. Сега можете да преброите консумираната XE и да използвате калкулатора на мощност или да го калкулирате. Изберете удобен начин да контролирате въглехидратите и вашата захар винаги ще бъде нормална.

Диетични фибри в храната

Диетични влакна Има растителни полизахариди. Те не се усвояват в стомаха, но пектините с хемицелулоза, които са част от влакната, се разтварят с помощта на микроби в червата. При разтваряне се образуват мастни киселини, които са необходими за правилното функциониране на тялото.

Ако говорим за ползите от диетичните фибри за диабет, то първо промяна в скоростта на абсорбция на глюкозата от червата. Нивото на захарта в организма е нормално, което намалява нуждата от инсулин. Освен това, храни, богати на фибри (целулоза), набъбват и създават дългосрочно чувство на ситост.

Също влакна се отрази положително върху чревната функция мотор, жлъчната секреция, намаляване на нивата на холестерол и са неприятни превенция на заболявания, такива като хемороиди, полипи, и атеросклероза.

Като се има предвид необходимата норма на диетичните фибри за дадено лице, трябва да се обръща внимание на пола и възрастта, националността, особеностите на храносмилателната система и състоянието на здравето като цяло. Смята се, че за жителите на европейските страни трябва да бъде необходимо нивото на ежедневна употреба на хранителни влакна в храните не по-малко от 20 и не повече от 40.

По-долу ще цитирам продукти, богати на диетични фибри, и храни, в които има много малко. Специфично количество влакна в продукт или рецепта може да се научи с помощта на калкулатор на мощността.

Диетични фибри в хранителната маса

Заслужава да се отбележи, че прекомерната консумация на фибри може да доведе до повишено образуване на газ или ферментация в червата, както и нарушение в усвояването на протеини, мазнини, калций и други важни микроелементи.

Нормата на солта на ден или защо трябва да разглеждаме натрий

В калкулатора е възможно да се броят натрий в храната и ястията. И да се знае количеството на натриев консумира е много важно за диабет, тъй като поглъщането на глюкоза е пряко свързана с метаболитни процеси в организма, което се отразява и натрий. Също така натрийът участва в образуването на нервни импулси и функционирането на сърдечно-съдовата система.

Основният доставчик на натрий в тялото - сол. Препоръчително е да се използва морска сол, тъй като има калий в допълнение към натрий. Това е взаимодействието между калий и натрий, което засяга осмотичното налягане и натрупания обем течност в тялото.

Ежедневната норма на натрий - 6 грама. В този случай 4 грама натрий е в храната и само 2 грама - за да добавите сол към храната. 2 грама натрий е 5-6 грама сол, което е норма на солта на ден.

С излишък на натрий, тялото натрупва течност във всички тъкани, особено мазнините. Инсулиновата им устойчивост нараства, което може да доведе до увеличаване на диабетните симптоми и развитието на диабет в по-тежки форми.

При липса на натрий, кожата става суха и по-малко еластична, гадене, повръщане, сънливост и апатия изглежда, кръвното налягане се понижава.

Поради това е важно да наблюдаваме натриевия баланс в тялото, като броим количеството, консумирано от нашия диагностичен калкулатор за хранене.

Какво представлява хлябът?

Такава мярка за продуктите се счита за условна, тя е равна на 12 грама въглехидрати. Това устройство помага да се определи съдържанието на въглехидрати в набор от ястия в количествено отношение, нарича се също "мерителна лъжица" за диабетици.

Преди да влезете в инсулин, трябва да знаете колко ви е необходим хормон, за да върнете нормалната захарната фигура.

Хората, които страдат от диабет, трябва да контролират диетата си и при необходимост да променят принципите на храненето. Но това не означава, че въглехидратите трябва да бъдат изключени. За тази цел специалистите излязоха с термина "зърно".

С негова помощ можете да изчислите количеството въглехидрати, което съдържа една част от чинията.

Единият елемент е приравнен към половин хляб, който е с дебелина един сантиметър.

  1. През деня организмът трябва да вземе 17-28 XE.
  2. Те трябва да бъдат разпределени 6 пъти, т.е. за всяко приемане има 3-5 хляба.
  3. Преди обяд най-вече всекидневните въглехидрати трябва да се консумират.
  4. За да компенсирате 1 хляб, трябва да въведете 1-2 единици инсулин.

Един XE може да допринесе за повишаване на нивото на захарта от 1,8 до 5 mmol / l. Този индикатор е индивидуален.

Как да изчислим хлебните елементи

Изчислете броя им не е трудно.

Обикновено върху нея се регистрира поддържането на въглехидрати в стота грама на продукта. Тази цифра трябва да бъде разделена на дванадесет.

Лице, което е диагностицирано с диабет, трябва винаги да има маса за хлебопекарни единици за първия тип диабетици. Ако ястието се състои от няколко съставки, тогава броят на единиците ще трябва да бъде изчислен за всеки.

Приблизителните цифри могат лесно да се изчислят, ако се познават определени количествени параметри.

Един XE съдържа:

  • сух хляб - на едно парче, той трябва да се приготвя не от мая тесто и имат дебелина от 1 см;
  • зърнени култури в количество 40 g;
  • варен грах, боб и леща - седем лъжици;
  • варен среден картоф;
  • 200 гр. някои плодове;
  • плодове като банани (половината), мандарини, сливи, грейпфрут (цели).

Съдържанието на хлебните единици в три лъжички тестени изделия е две. Месни и рибни ястия, приготвени само от тези съставки, не съдържат въглехидрати. Но в котлети от риба / месо, ХЕ ще трябва да се брои.

Ежедневната диета включва използването на храни, които съдържат не само въглехидрати, но и протеини с мазнини. Следователно, сред тях, въглехидратите трябва да бъдат изолирани и преброени. Това не е съвсем удобно.

Диабелолозите препоръчват дистрибуцията на храна по следния начин:

  • протеините трябва да съставляват една трета от дневната дажба;
  • две трети са въглехидрати;
  • 15-20% от дневната диета е мазнина.

Табличен вариант на преброяването на зърнените единици взема предвид само въглехидратите. Ето защо трябва значително да ограничите приема на храна с достатъчно мазнини и бързи въглехидрати, които се абсорбират много лесно, с голяма скорост.

Продукти и хляб

По време на преброяването на единиците зърно трябва да следвате прости правила:

  • в изсушените продукти количеството на XE остава непроменено;
  • пастата е по-добре да изберете солидни сортове;
  • ХЕ при изпирането на палачинки или палачинки;
  • при всички зърнени култури броят зърнени единици е еднакъв, но е по-добре да се даде предимство на елдата, тъй като съдържа повече витамини и фибри;
  • месо, заквасена сметана и извара не съдържат НЕ.

Продукти от брашно и зърнени храни

Тези храни с диабет трябва да се използват с повишено внимание - те помагат да се повишат нивата на кръвната захар.

Но е невъзможно да се изключат изцяло от диетата, тъй като брашното и зърнените продукти насищат тялото с необходимата енергия.

Печенето е наситено с бързи въглехидрати, така че човек, който го използва всеки ден, е трудно да се контролира гликемичния индекс. Яденето на пипети изисква броене на зърнени единици само след като човек яде повече от седем лъжици.

Млечни продукти

Млечните продукти трябва да присъстват в храната на диабетици. Тези продукти съдържат калций, който е необходим само за здравина на костите, добра коса, нокти и зъби. Лице с диагноза "диабет тип 1" трябва да направи избор в полза на ферментирали млечни продукти и извара. Препоръчително е млякото да се пие с ниско съдържание на мазнини.

Плодове и плодове

Плодовете са много полезни, така че те се допускат и се препоръчват на хора с диабет. Но не е нужно да ги злоупотребявате, тъй като количеството на въглехидратите в тях е значимо, може да се получи скок на захарта. Трябва да направите правилно меню, след което диабет може безопасно да яде плодове и плодове вместо сладкиши.

Хранителните специалисти не препоръчват хората с диабет да имат:

От плодове, е по-добре да предпочитат цариградско грозде, френско грозде и ягоди.

Бобови растения, ядки, гъби, зеленчуци

Тези продукти трябва да присъстват в ежедневното диабетно меню. С грижи, трябва да ядете картофи и зеленчуци, които съдържат нишесте. Пюре от картофи, варени във вода, веднага вдига захарта, така че е по-добре да предпочитате варени или пържени картофи.

напитки

Принципи за изчисляване на XE:
а) На таблицата. Ако имате продукт, който е в таблицата ХЕ, просто разделяте теглото на част от този продукт на теглото на този продукт = 1 ХЕ, което е посочено в таблицата. В този случай, теглото на порцията се разделя на теглото на продукт, съдържащ 1 XE.

Например:
претеглят ябълка без мъничета 150грам, маса ябълка нето тегло 120 грама на = 1HE, а след това просто да разделим 150 от 120, 150: 120 = 1.25 XE, съдържаща се в ябълка.
претегля черен хляб (не Borodinskiy и ароматни) 50 грам, таблица 1 HE = 25 г хляб, тогава парче 50: 25 = 2 HE
претегли настъргания морков 250 г, 180 г моркови = 1XE, а след това в порцията си 250: 180 = 1,4 XE.

Не пренебрегване на малки порции, които не съдържат 1 XE, много често с добавянето на тези части се получават 1.5 и XE, които трябва да се вземат предвид при изчисляване дози инсулин. Винаги помислете за тези he-shki, те повишават кръвната захар!

б) ЧЛЕНСТВО. Сега, за продуктите, които не са налични в XE маса, или което е на масата, но съставът им е различен в зависимост от производителя. В този случай е необходимо да се гледа на размера на въглехидрати на 100 грама продукт, за да се изчисли колко въглехидрати, съдържащи се на порции и го разделя от 12. В този случай, размерът на въглехидрати в неделими части 12.
Например вземете нашия любим крекер. Да приемем, че 100 грама крекер съдържат 60 грама въглехидрати. Претеглихте 20 г. Знаем, че 1 XE 12 г въглехидрати.
Ние броим (60: 100) * 20: 12 (защото в 1 XE съдържа 12 g въглехидрати), се оказа, че 20 g от този крекер съдържа 1 XE.

Например, извара Activia, 100 грама съдържа 15 грама въглехидрати, теглото на извара е 125 грама, в 1 XE все още са 12 грама въглехидрати.
Ние броим (15: 100) * 125: 12 = 1.6 XE. В този случай НЕ го закръглявайте! трябва да преброите всички XE заедно и само тогава да изчислите дозата на къс инсулин за дадена сума от XE. Тук в този пример, ако добавите същите 250 грама настъргани моркови към извара, тогава заедно с извара вече ще бъде 2 HE!

НЕ ИЗПИТВАЙТЕ опциите за изчисление.
разглеждаме в ТАБЛИЦАТА - ДЪЛГОТРАЙНО ТЕГЛО на теглото
ние считаме, чрез композиция - ДОСТАВКА НА ХИДРОКАРБОГА в част ХА 12.

в) ИЗЧИСЛЯВАНЕ НА ГОТОВИ ЯСТИЯ. Когато готвите у дома, трябва да обобщите въглехидратите, които съдържат храни. И двете версии на изчислението се използват. Например, ние правим сирника

400 г извара (на 100 г 3 г въглехидрати по състав) = 12 г въглехидрати = 1 XE
2 яйца - не взимайте предвид
4 супени лъжици. лъжици брашно (60 g) = 4XE
3 супени лъжици. лъжици захар (45 g) = 3 XE
сол на вкус

ОБЩО: в масата за извара 8 ХЕ
ИЗХОД: 560 грама заквасена сметана
Изперихме, претеглихме всички сладкиши и ги разделихме на 8ХЕ.
Оказва се, че 560: 8 = 70 грама syrnikov съдържа 1 XE, претеглят своята част 200 грама, така че в тази част 200: 70 = 3XE.

Как да изчисляваме хлебните единици

Изчисляването на хляб единици ви позволява да контролирате нивото на глюкоза при диабет 1 и 2 вида, нормализира въглехидратния и липидния метаболизъм, правилната подготовка на менюто за болните помага за постигане на компенсация на заболяването, намаляване на риска от усложнения.

Какво представлява 1 единица хляб, колко правилно е да се превежда въглехидратите в дадена сума и как да се изчисли за диабет тип 1 и 2, колко инсулин трябва да се приема за асимилация 1 XE? Един XE съответства на 10 g въглехидрати, без съдържанието на диетични фибри и 12 g, като се вземат предвид баластните вещества. Изяждането на 1 единица води до повишаване на гликемията с 2,7 mmol / l, за да се асимилира това количество глюкоза, изисква 1,5 единици инсулин.

Като имате представа колко ястие съдържа XE, можете правилно да направите ежедневно балансирана диета, да изчислите необходимата доза от хормона, за да избегнете скокове на захар. Можете да увеличите разнообразието от менюта, някои продукти да бъдат заменени от други, които имат идентични показатели.

Колко правилно да се разглеждат храни за зърнени храни за диабет тип 1 и тип 2, колко е разрешено да се яде на ден XE? Единица съответства на една малка част от хляб с тегло 25 Показателите на други храни могат да бъдат намерени в единици маса хляб, който винаги трябва да бъде под ръка при пациенти със захарен диабет тип 1 или 2.

Пациентите могат да ядат 18-25 XE на ден в зависимост от общото телесно тегло, интензивността на физическата активност. Храната трябва да бъде разделена, трябва да ядете до 5 пъти на ден на малки порции. За закуска трябва да ядете 4 XE, а вечерята вечерята не трябва да бъде повече от 1-2, защото през деня човек харчи повече енергия. Не е позволено да превишава 7 XE при едно хранене. Ако е трудно да се въздържате от сладкиши, то най-добре е да ги ядете сутрин или преди спорт.

Онлайн калкулатор

Изчисляването на хлебните единици в готовите храни и храната за пациенти с диабет тип 2 може да се направи с помощта на онлайн калкулатор. Тук можете да изберете ястия, напитки, плодове и десерти, да видите тяхното калорично съдържание, количеството протеин, мазнини, въглехидрати, да преброите общото количество XE на едно хранене.

При броене на хлебните елементи за създаване на менюта диабетиците с калкулатор трябва да вземат предвид маслото, което се добавя към салатите или при пърженето на продуктите. Не забравяйте за млякото, което готви овесена каша, например.

Онлайн калкулатор помага изчисли колко хляб единици в готови ястия: салати, предястия, супи, зърнени храни, топли ястия, десерти, кнедли, тестени изделия, тестени изделия, грах, бира и други алкохолни напитки.

Съдържание на XE в зеленчуците и плодовете

В диабетна диета се препоръчва да се добави най-много пресни зеленчуци е възможно, защото тези храни съдържат големи количества основни витамини, минерали, растителни влакна, някои въглехидрати. Неподсладените плодове са богати на пектин, микро, макро елементи. В допълнение, тези продукти имат нисък гликемичен индекс. За да знаете колко хляб единици, които се съдържат в 100 г диня, пъпеш, череши, боровинки, касис, мандарина, малина, праскова, 100 г боровинки, сливи, irgi, ягоди трябва да видят тяхната стойност в продуктите на маса XE в захарен диабет тип 1 и 2, Банани, грозде, стафиди, смокини, пъпеши съдържат големи количества въглехидрати, така че пациентите трябва да се въздържат от използването им.

Таблица на зърнени единици, съдържащи се в плодовете за даване на диагноза на диабетици 1 и 2 вида:

Най-пълната зеленчукова маса на хлебните единици на всички продукти:

Съдържание на XE в млечните продукти

С диабет трябва да ядете нискомаслени млечни продукти, които не съдържат захар. Една чаша мляко е равна на 1 XE. За да разберете колко зърнени единици се съдържат в извара, сирене, кисело мляко, можете да направите от таблицата за изчисляване на въглехидратите HE за диабетици.

Таблица на зърнени единици от ферментирали млечни продукти:

Млякото е полезна храна, защото съдържа протеини, витамини и минерали. Тези вещества са необходими на тялото за растежа на мускулната тъкан, укрепвайки структурата на костите на скелета, зъбите. Особено в него се нуждаят от деца. На диабетиците може да се използва продукт без мазнини. Трябва да се отбележи, че козе мляко е много по-маслено от кравето мляко. Но е полезно за нормализиране на чревната перисталтика, укрепване на имунитета.

Друг полезен продукт е серумът, който спомага за нормализиране на гликемията, регулира метаболитните процеси в организма. Използването на суроватка спомага за намаляване на наднорменото тегло.

От сирената е най-добре да използвате соевия продукт тофу. Твърдите класове трябва да се консумират в ограничени количества и да се уверите, че съдържанието на мазнини не надвишава 3%.

При нестабилна гликемия е по-добре напълно да се остави сметаната, заквасената сметана и маслото. Но обезмаслено извара може да се яде и дори да е необходимо, но на малки порции.

Месо и яйца

Колко зърнени единици се съдържат в яйцето? Пиле, яйца от пъдпъдъци не съдържат въглехидрати, така че този продукт отговаря на 0 XE. Влажният жълтък съдържа 4 g въглехидрати на 100 g, XE индексът му е 0.33. Въпреки ниската стойност, яйцата са с високо съдържание на калории, съдържат мазнини и протеини, това трябва да се има предвид при създаването на менюто.

Нулевият индекс XE има агнешко, говеждо, заешко, свинско бекон и пуйка. На диабетиците се препоръчва да готвят по-малко мазнини месо и риба. За предпочитане следва пара, изпечени със зеленчукови ястия, които не се пързалят в масло. Не можете да комбинирате месните продукти с картофи. За да се разгледа зърно условни единици е необходимо, като се вземат предвид масло и подправки.

Един сандвич с печена шунка и бяло съдържа 18 g въглехидрати, а броят на XE съответства на 1,15. Тази сума може напълно да замени недостига или едно хранене.

Различни видове зърнени култури

Какво представлява единица зърно, колко се съдържа в зърнените храни и зърнените култури, кои от тях могат да се консумират с диабет тип 1 и тип 2? Най-полезният зърнени храни е елда, може да се приготви овесена каша или да се прибави към супата. Използването му се състои в съдържанието на бавни въглехидрати (60 g), които постепенно се абсорбират от кръвта и не причиняват резки скокове на гликемия. XE = 5 U / 100 g

Много полезна овесена каша, зърнени култури (5 XE / 100 g). Този продукт се вари или на пара с мляко, можете да добавите парченца плодове, ядки, малко мед. Вие не можете да захар, мюсли е забранено.

Ечемик (5,4), пшеница (5.5 BU / 100 г) грис има голям брой растителни влакна, като допринася за нормализиране на храносмилателните процеси, забавя усвояването на въглехидратите в червата, намалява апетита.

Забранените зърнени култури включват ориз (XE = 6.17) и грис (XE = 5.8). Ниска въглехидрати се счита смилаеми и царевично зърно (5,9 BU / 100 g), като предотвратява нарастването на теглото, полезен състав съдържа витамини и минерали.

Надявам се тази статия да помогне на някого!

Какви са хлебните единици и с какво се хранят?

При съставянето на ежедневно меню трябва да се имат предвид само тези храни, които повишават нивото на кръвната захар. При здрави хора панкреасът произвежда необходимото количество инсулин в отговор на прием на храна. В резултат нивото на кръвната захар не се увеличава. При захарен диабет е да се поддържа оптимални нива на кръвната захар, трябва да инжектират инсулин (или хипогликемични средства) от външната страна, независимо промяна на дозата в зависимост от това какво и колко хора ядат. Ето защо е важно правилно да се научите да броите тези храни, които увеличават кръвната захар.

Как да направите това?

Претеглянето на храна всеки път не е необходимо! Учените са изследвали продуктите и са съставили таблица със съдържанието на въглехидрати или Хлебни единици - за хора с диабет.

За 1 XE се взема количеството продукт, който съдържа 10 g въглехидрати. С други думи, според системата XE се броят тези продукти, които принадлежат към групата, повишаващи нивата на кръвната захар - това

Нивото на захар в кръвта ще бъде повлияно от степента на готвене. Например картофените пюрета ще повишат нивата на кръвната захар по-бързо от варени или пържени картофи. Ябълков сок дава по-бързо покачване на кръвната захар в сравнение с ядената ябълка, както и полиран ориз, отколкото незаличен. Мазнините и студената храна забавят усвояването на глюкозата и солта ускорява.

За удобство при извършването на диета има специални таблици за хлебните единици, които дават данни за броя на различните продукти, съдържащи въглехидрати, съдържащи 1 XE (ще дам по-долу).

Много е важно да научите как да определите количеството на XE в храните, които ядете!

Има редица продукти, които не влияят на нивата на кръвната захар:

това са зеленчуци - всякакъв вид зеле, репички, моркови, домати, краставици, червени и зелени чушки (с изключение на картофи и царевица)

зелени (киселец, копър, магданоз, листа салата и др.), гъби,

Масло и растително масло, майонеза и свинска мас,

както и риба, месо, птици, яйца и продукти от тях, сирене и извара,

Ядки в малки количества (до 50 г).

Слабото покачване на захарта се дава от боб, грах и боб в малко количество на гарнитура (до 7 супени лъжици)

Колко ястия трябва да се извършват през деня?

Трябва да има 3 основни ястия, а междинни ястия, така наречените закуски от 1 до 3, също са възможни. общо може да има 6 хранения. При използване на ултразвуков инсулин (Novorapid, Humalog) е възможно да се откажат закуски. Това е допустимо в случай, когато липсва лека закуска, няма хипогликемия (понижаване на захарта в кръвта).

За да се съпостави количеството на използваните смилаеми въглехидрати с дозата на инсулин, прилаган с кратко действие,

беше разработена система от зърнени единици.

  • 1XE = 10-12 g смилаеми въглехидрати
  • На 1 XE се изисква 1 до 4 единици кратък (хранителен) инсулин
  • Средно 1 инсулин има кратко действие
  • Всеки има своя собствена нужда от инсулин за един.
    Идентифицирайте го с дневник за самоконтрол
  • Хлебните единици трябва да се отчитат по очите, без да се претеглят продуктите

Как да изчислим колко от XE трябва да се консумира през деня?

За да направите това, се върна в "Хранене" тема, изчисли дневния калориен вашата диета, като 55 или 60% от нея за определяне на броя на калориите, които трябва да са от въглехидрати.
След това, като се раздели на тази стойност от четири (от 1 g въглехидрати дава 4 ккал), ние получаваме дневното количество въглехидрати в грамове. Знаейки, че 1 BU е 10 грама въглехидрат, разделят получи дневно количество въглехидрати и 10 за да се получи дневно количество XE.

Например, ако сте човек и работите физически на строителна площадка, тогава вашият дневен калай е 1800 kcal,

60% от тях са 1080 kcal. Разделяйки 1080 kcal с 4 kcal, получаваме 270 грама въглехидрати.

Разделяйки 270 грама на 12 грама, получаваме 22,5 XE.

За жена, която работи физически - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 HE

Стандартен за възрастни жени и да не наддават на тегло - 12 XE. Закуска - 3X, вечеря - 3X, вечеря - 3X и закуски за 1ч

Как да разпределяме тези единици през целия ден?

Предвид наличието на 3 основни ястия (закуска, обяд и вечеря), по-голямата част от въглехидратите трябва да се разпределят между тях,

като се вземат предвид принципите на рационалното хранене (повече - през първата половина на деня, по-малко вечерта)

и, разбира се, като вземете предвид апетита ви.

В същото време не трябва да забравяме, че в едно хранене не се препоръчва да се яде повече от 7 XE, защото колкото повече ядете въглехидрати на храна, толкова по-голямо нарастване на кръвната захар и да се увеличи дозата на инсулина кратко.

Дозата кратка, "храна", инсулин, приложена веднъж, не трябва да бъде повече от 14 единици.

По този начин приблизителното разпределение на въглехидратите между основните хранения може да бъде както следва:

  • 3 XE за закуска (например, овесени ядки - 4 супени лъжици (2 XE); сандвич със сирене или месо (1 XE); чубрица сирене със зелен чай или кафе с заместители на захарта).
  • Обяд - 3 XE: зеле Зеле със сметана (не вярвам на BU) с 1 филия хляб (1 XE), а свинска пържола или риба и салата от зеленчуци растително масло, без картофи, царевица и боб (не помисли за най-XE) картофено пюре - 4 супени лъжици (2 ХЕ), чаша неподсладен компот
  • Вечеря - 3 XE: Растително омлет от 3 яйца и 2 домата (не мисля, че на XE) с 1 филия хляб (1 HE), кисело мляко сладко 1stakan (2 HE).

Така общият брой е 9 XE. "И къде са другите 3 XE?" - питате.

Останалата част от XE може да се използва за т.нар. Закуски между основните ястия и за една нощ. Например, под формата на 2 XE 1 банани могат да се консумират след 2,5 часа след закуска, 1 XE във формата на ябълка - 2,5 часа след обяд и 1 HE за през нощта, в 22:00, когато въведете вашия "нощ" дългодействащ инсулин,

Пробивът между закуската и обяда трябва да бъде 5 часа, както и между обяд и вечеря.

След основното хранене след 2,5 часа трябва да има закуска = 1 XE

Задължително ли е за всички хора, които инжектират инсулин, междинни ястия и храна през нощта?

Не е задължително за всички. Всичко е индивидуално и зависи от режима Ви на инсулин. Много често изправени пред ситуация, в която хората са гъсто закуска или обяд, и не искат да ядат на 3 часа след хранене, но, като се има предвид препоръките на лека закуска в 11.00 и 16.00, със сила "пълнеж" на XE улавяне и нивото на глюкозата.

Междинните ястия са задължителни за тези, които имат повишен риск от хипогликемия 3 часа след хранене. Това обикновено се случва, когато кратко освен инсулин удължено инсулин се приема сутрин, и колкото по-голяма доза, толкова по-вероятно хипогликемия по време (време на максимална ламиниране действие на инсулин и кратко начало на действие удължено инсулин).

След вечеря, когато удължава действието на инсулина е в своя връх и се ламинира на връх действието на инсулина кратко въведен преди вечеря, вероятността от хипогликемия също се увеличава и за да се предотврати това изисква прием 1-2 XE. През нощта, в 22-23 часа, когато влизате в удължен инсулин, лека закуска в размер на 1-2 XE (бавно смилаеми) за предотвратяване на хипогликемия, ако гликемията в този момент е по-малко от 6,3 mmol / l.

При гликемия над 6.5-7.0 mmol / l, лека закуска през нощта може да доведе до сутрешна хипергликемия, тъй като "нощният" инсулин не е достатъчен.
Междинни хранения, предназначени за предотвратяване на хипогликемия по време на деня и през нощта, трябва да бъде не повече от 1-2 HE, в противен случай ще получите вместо хипогликемия хипергликемия.
При междинни ястия, взети с превантивна цел в количество не повече от 1-2 XE, инсулинът не се въвежда допълнително.

Голямо се говори за зърнени единици и подробно.
Но защо трябва да могат да разчитат? Да разгледаме един пример.

Да приемем, че имате глюкомер и измервате гликемията, преди да ядете. Така например, Вие, както винаги, сте прилагали 12 предписани инсулинови единици, сте изяли купа със зърнени храни и сте изпили чаша мляко. Вчера също сте инжектирали една и съща доза и сте яли същата зърнена култура и пихте същото мляко и утре трябва да направите същото.

Защо? Тъй като веднъж се отклонявате от обичайната диета, незабавно променяте гликемията и те не са толкова перфектни. Ако сте компетентен човек и знаете как да броите XE, тогава промените в диетата не са ужасни за вас. Знаейки, че 1 BU е средната стойност от 2 единици инсулин кратко и е в състояние да разчитат XE, вие може да варира в състава на храната, а оттам и на инсулина сами дозата, без да се засягат компенсирането на диабет. Това означава, че днес можете да ядете овесена каша за закуска в 4 XE (8st.l), 2 филийки хляб (2 HE) със сирене или месо, и въведете тези 6 XE 12 единици недостиг на инсулин и глюкоза, за да получите добър резултат.

Утре сутрин, ако не разполагате с апетита, можете да ограничите чаша чай с 2 ​​сандвичи (2 He) и влиза само 4 единици недостиг на инсулин, и в същото време да се получи добър резултат като глюкоза. Това означава, че системата помага хляб единици влизат толкова къси на инсулин, какъвто е необходим за усвояването на въглехидратите, не повече (това е изпълнен с хипогликемия) или по-малко (това е изпълнен с хипергликемия) и поддържането на добра компенсация диабет.

Продукти, които можете да използвате без ограничения

всички зеленчуци, с изключение на картофите и царевицата

- зеле (всички видове)
- краставици
- листа салата
- Зелените
- домати
- пипер
- тиквички
- Патладжан
- цвекло
- моркови
- низ фасул
- репички, ряпа, ряпа - зелен грах (млад)
- спанак, киселец
- гъби
- чай, кафе без захар и сметана
- минерална вода
- напитки на подсладители

Зеленчуците могат да се ядат в сурови, варени, печени, мариновани.

Използването на мазнини (масло, майонеза, заквасена сметана) при приготвянето на зеленчукови ястия трябва да бъде минимално.

Продукти, които трябва да се консумират умерено

- постно месо
- постна риба
- млечни и кисели млечни продукти (с ниско съдържание на мазнини)
- сирена с по-малко от 30% съдържание на мазнини
- извара по-малко от 5% съдържание на мазнини
- картофи
- царевица
- зрели зърна от зърнени култури (грах, боб, леща)
- зърнени култури
- продукти от макарони
- хляб и хлебни изделия (не е фантазия)
- плодове
- яйца

"Умерена сума" означава половината от обичайния Ви сервис

Продукти, които трябва да бъдат изключени или максимално ограничени


- Масло
- растително масло *
- бекон
- заквасена сметана, сметана
- сирена с повече от 30% съдържание на мазнини
- извара повече от 5% съдържание на мазнини
- майонеза
- тлъсто месо, пушено месо
- колбаси
- мазна риба
- кожа на домашните птици
- консервирано месо, риба и зеленчуци в масло
- ядки, семена
- захар, мед
- консерви, конфитюри
- сладкиши, шоколад
- кексове, кексове и други сладкарски изделия
- бисквитки, продукти за тесто
- сладолед
- сладки напитки (Coca-Cola, Fanta)
- алкохолни напитки

Трябва да е възможно да се изключи такъв метод на готвене като пържене.
Опитайте се да използвате ястия, които ви позволяват да приготвяте храна без добавяне на мазнини.

* - растителното масло е необходима част от ежедневната диета, но е достатъчно да се консумира в много малки количества.

Защо трябва да разчитам на НЕ?

  1. За коригиране на дозата инсулин. В зависимост от използваните храни и зърнени храни, диабетиците се нуждаят от различни количества инсулин, за да усвоят тази храна. За да не се въведе доза, надвишаваща количеството въглехидрати, които са били погълнати, е необходимо да се знае, че около 1 единица действие на инсулин на 1 ХЕ. Ако инсулинът бъде въведен повече от необходимо, захарта ще падне до възможно най-ниски стойности и пациентът ще попадне в хипогликемичната кома. Помогнете на глюкозата да помогне на глюкомерите.
  2. За коригиране на получените въглехидрати. За диабетици е много важно да се отървете от наднорменото тегло, да не преяждате, но в същото време въглехидратите като цяло не могат да бъдат загубени. Хлебните единици помагат да се изчисли количеството въглехидратна храна, която ще бъде полезна за конкретен пациент.
  3. Помага да се определи очакваното увеличение на кръвната захар след хранене. Смята се, че 1 XE увеличава кръвната захар с 1,5 - 2,0 mmol / l. Но тази цифра зависи не само от XE, но и от гликемичния индекс на продуктите.

Колко дневно трябва да ядете хляб?

Днес нарастващото разпространение сред диабетици е диета с ниски въглехидрати. Основната постулат в нея е ограничаването на въглехидратите по отношение на XE - 2.0 - 2.5 на ден. Това може значително да намали кръвната захар, което намалява нуждата от инсулин. Следователно, такава диета е полезна при захарен диабет, както 1, така и 2 вида. В тази таблица хляб единици и калкулатора може да не са необходими, тъй като диетата включва яденето на не повече от 12 грама въглехидрати на всяко хранене, а това е точно един хляб единица.

Диета с хляб единици

Ако хляб единица 1 - е 10 - 12 грама въглехидрати, както и пациенти с диабет се препоръчва ежедневно да вземе 2 - 2.5 XE, диетата може да се раздели за закуска, обяд и вечеря, както и съдържанието на въглехидрати в тях 6 - 12 грама, съответно. По-малкото количество въглехидрати за закуска се обяснява с феномена на сутрешното зазоряване, когато много пациенти след захар за закуска се издигат до най-високите цифри. Въглехидратите за закуска трябва да бъдат заменени с протеинови храни (месо, птици, риба и морски дарове, яйца, мляко, някои ядки). Много полезни зелени зеленчуци (зеле, включително море, броколи, спанак, зеленчуци, тиквички, аспержи и зелен лук). Вечерята трябва да бъде прехвърлена до 18.00 часа. Това ще осигури по-спокоен сън и лесен глад за закуска, а протеиновата храна сутрин ще се консумира по-лесно.

Меню за седмицата за хлебопекарни

1 ден:

Закуска - пилешко филе, зелена салата, кафе с мляко.
Обяд - зеленчукова супа с парче ръжен хляб и масло, чай без захар.
Вечеря - чаша кисело мляко или кефир.

Ден 2:

Закуска - омлет от 2 до 3 яйца, печени зеленчуци, кафе.
Обяд - борш без заквасена сметана, зеленчуков задум със заек, компот от сушени плодове.
Вечеря - овесена каша и половин чаша мляко.

Ден 3:

Закуска - 2 сирници без захар, елда каша 100 грама, бульон от дива роза.
Обяд - супа от броколи, 2 рибни пържоли, чай.
Вечеря - рагут от тиквички, моркови, лук и зеленчуци, компот.

Ден 4:

Закуска - пържола от риба, салата с спанак и пресен лук, компот от сушени плодове.
Обяд - супа с кюфтета от телешко месо, чай.
Вечеря - салата с скариди, домати и листа от маруля, плоско брашно от торта.

Ден 5:

Закуска - 2 - 3 твърдо сварени яйца, салата от краставици и домати с билки и растително масло, чай без захар.
Обяд - овесена каша овесена каша с ядки кашу, кисело мляко с круша.
Вечеря - зеленчукова супа-пюре, парче черен хляб с масло.

Ден 6:

Закуска - пържола от говеждо месо, салата от морско кале, компот.
Обяд е зелен борш без заквасена сметана, чай с хляб и твърди сирена с нискомаслени сортове.
Вечеря - палачинки, салата от прясно зеле.

Ден 7:

Закуска - зеленчукова рагута с телешко месо, чай с хляб и масло.
Обяд - зеленчукова супа, котлети от пара риба, компот от сушени плодове.
Вечеря - чаша кисело мляко с праскова.

Цитат на: Kapochka_Kapa

Надявам се тази статия да помогне на някого!

Какви са хлебните единици и с какво се хранят?

При съставянето на ежедневно меню трябва да се имат предвид само тези храни, които повишават нивото на кръвната захар. При здрави хора панкреасът произвежда необходимото количество инсулин в отговор на прием на храна. В резултат нивото на кръвната захар не се увеличава. При захарен диабет е да се поддържа оптимални нива на кръвната захар, трябва да инжектират инсулин (или хипогликемични средства) от външната страна, независимо промяна на дозата в зависимост от това какво и колко хора ядат. Ето защо е важно правилно да се научите да броите тези храни, които увеличават кръвната захар.

Как да направите това?

Претеглянето на храна всеки път не е необходимо! Учените са изследвали продуктите и са съставили таблица със съдържанието на въглехидрати или Хлебни единици - за хора с диабет.

За 1 XE се взема количеството продукт, който съдържа 10 g въглехидрати. С други думи, според системата XE се броят тези продукти, които принадлежат към групата, повишаващи нивата на кръвната захар - това

Нивото на захар в кръвта ще бъде повлияно от степента на готвене. Например картофените пюрета ще повишат нивата на кръвната захар по-бързо от варени или пържени картофи. Ябълков сок дава по-бързо покачване на кръвната захар в сравнение с ядената ябълка, както и полиран ориз, отколкото незаличен. Мазнините и студената храна забавят усвояването на глюкозата и солта ускорява.

За удобство при извършването на диета има специални таблици за хлебните единици, които дават данни за броя на различните продукти, съдържащи въглехидрати, съдържащи 1 XE (ще дам по-долу).

Много е важно да научите как да определите количеството на XE в храните, които ядете!

Има редица продукти, които не влияят на нивата на кръвната захар:

това са зеленчуци - всякакъв вид зеле, репички, моркови, домати, краставици, червени и зелени чушки (с изключение на картофи и царевица)

зелени (киселец, копър, магданоз, листа салата и др.), гъби,

Масло и растително масло, майонеза и свинска мас,

както и риба, месо, птици, яйца и продукти от тях, сирене и извара,

Ядки в малки количества (до 50 г).

Слабото покачване на захарта се дава от боб, грах и боб в малко количество на гарнитура (до 7 супени лъжици)

Колко ястия трябва да се извършват през деня?

Трябва да има 3 основни ястия, а междинни ястия, така наречените закуски от 1 до 3, също са възможни. общо може да има 6 хранения. При използване на ултразвуков инсулин (Novorapid, Humalog) е възможно да се откажат закуски. Това е допустимо в случай, когато липсва лека закуска, няма хипогликемия (понижаване на захарта в кръвта).

За да се съпостави количеството на използваните смилаеми въглехидрати с дозата на инсулин, прилаган с кратко действие,

беше разработена система от зърнени единици.

  • 1XE = 10-12 g смилаеми въглехидрати
  • На 1 XE се изисква 1 до 4 единици кратък (хранителен) инсулин
  • Средно 1 инсулин има кратко действие
  • Всеки има своя собствена нужда от инсулин за един.
    Идентифицирайте го с дневник за самоконтрол
  • Хлебните единици трябва да се отчитат по очите, без да се претеглят продуктите

Как да изчислим колко от XE трябва да се консумира през деня?

За да направите това, се върна в "Хранене" тема, изчисли дневния калориен вашата диета, като 55 или 60% от нея за определяне на броя на калориите, които трябва да са от въглехидрати.
След това, като се раздели на тази стойност от четири (от 1 g въглехидрати дава 4 ккал), ние получаваме дневното количество въглехидрати в грамове. Знаейки, че 1 BU е 10 грама въглехидрат, разделят получи дневно количество въглехидрати и 10 за да се получи дневно количество XE.

Например, ако сте човек и работите физически на строителна площадка, тогава вашият дневен калай е 1800 kcal,

60% от тях са 1080 kcal. Разделяйки 1080 kcal с 4 kcal, получаваме 270 грама въглехидрати.

Разделяйки 270 грама на 12 грама, получаваме 22,5 XE.

За жена - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 HE

Стандартен за възрастни жени и да не наддават на тегло - 12 XE. Закуска - 3X, вечеря - 3X, вечеря - 3X и закуски за 1ч

Как да разпределяме тези единици през целия ден?

Предвид наличието на 3 основни ястия (закуска, обяд и вечеря), по-голямата част от въглехидратите трябва да се разпределят между тях,

като се вземат предвид принципите на рационалното хранене (повече - през първата половина на деня, по-малко вечерта)

и, разбира се, като вземете предвид апетита ви.

В същото време не трябва да забравяме, че в едно хранене не се препоръчва да се яде повече от 7 XE, защото колкото повече ядете въглехидрати на храна, толкова по-голямо нарастване на кръвната захар и да се увеличи дозата на инсулина кратко.

Дозата кратка, "храна", инсулин, приложена веднъж, не трябва да бъде повече от 14 единици.

По този начин приблизителното разпределение на въглехидратите между основните хранения може да бъде както следва:

  • 6 XE за закуска (например, овесени ядки - 10 супени лъжици (5 XE); сандвич със сирене или месо (1 XE); чубрица сирене със зелен чай или кафе с заместители на захарта).
  • Обяд - 6 XE: зеле Зеле със сметана (не вярвам на BU) с две филии хляб (2 XE), а свинска пържола или риба и салата от зеленчуци растително масло, без картофи, царевица и боб (не помисли за най-XE) картофено пюре - 4 супени лъжици (2 ХЕ), чаша сок. 2Не
  • Вечеря - 5 XE: Растително омлет от 3 яйца, 2 от домат (не вярвам на BU) с 2 филийки хляб (2 XE), сладко кисело мляко 1stakan (2 XE), киви (1 BU).

Така общият брой е 17 XE. "А къде са останалите 4,5 ХЕ?" - питате.

Останалата част от XE може да се използва за т.нар. Закуски между основните ястия и за една нощ. Например, под формата на 2 XE 1 банани могат да се консумират след 2,5 часа след закуска, 1 XE във формата на ябълка - 2,5 часа след обяд и 1 HE за през нощта, в 22:00, когато въведете вашия "нощ" дългодействащ инсулин,

Пробивът между закуската и обяда трябва да бъде 5 часа, както и между обяд и вечеря.

След основното хранене след 2,5 часа трябва да се закусва.

Задължително ли е за всички хора, които инжектират инсулин, междинни ястия и храна през нощта?

Не е задължително за всички. Всичко е индивидуално и зависи от режима Ви на инсулин. Много често изправени пред ситуация, в която хората са гъсто закуска или обяд, и не искат да ядат на 3 часа след хранене, но, като се има предвид препоръките на лека закуска в 11.00 и 16.00, със сила "пълнеж" на XE улавяне и нивото на глюкозата.

Междинните ястия са задължителни за тези, които имат повишен риск от хипогликемия 3 часа след хранене. Това обикновено се случва, когато кратко освен инсулин удължено инсулин се приема сутрин, и колкото по-голяма доза, толкова по-вероятно хипогликемия по време (време на максимална ламиниране действие на инсулин и кратко начало на действие удължено инсулин).

След вечеря, когато удължава действието на инсулина е в своя връх и се ламинира на връх действието на инсулина кратко въведен преди вечеря, вероятността от хипогликемия също се увеличава и за да се предотврати това изисква прием 1-2 XE. През нощта, в 22-23 часа, когато влизате в удължен инсулин, лека закуска в размер на 1-2 XE (бавно смилаеми) за предотвратяване на хипогликемия, ако гликемията в този момент е по-малко от 6,3 mmol / l.

При гликемия над 6.5-7.0 mmol / l, лека закуска през нощта може да доведе до сутрешна хипергликемия, тъй като "нощният" инсулин не е достатъчен.
Междинни хранения, предназначени за предотвратяване на хипогликемия по време на деня и през нощта, трябва да бъде не повече от 1-2 HE, в противен случай ще получите вместо хипогликемия хипергликемия.
При междинни ястия, взети с превантивна цел в количество не повече от 1-2 XE, инсулинът не се въвежда допълнително.

Голямо се говори за зърнени единици и подробно.
Но защо трябва да могат да разчитат? Да разгледаме един пример.

Да приемем, че имате глюкомер и измервате гликемията, преди да ядете. Така например, Вие, както винаги, сте прилагали 12 предписани инсулинови единици, сте изяли купа със зърнени храни и сте изпили чаша мляко. Вчера също сте инжектирали една и съща доза и сте яли същата зърнена култура и пихте същото мляко и утре трябва да направите същото.

Защо? Тъй като веднъж се отклонявате от обичайната диета, незабавно променяте гликемията и те не са толкова перфектни. Ако сте компетентен човек и знаете как да броите XE, тогава промените в диетата не са ужасни за вас. Знаейки, че 1 BU е средната стойност от 2 единици инсулин кратко и е в състояние да разчитат XE, вие може да варира в състава на храната, а оттам и на инсулина сами дозата, без да се засягат компенсирането на диабет. Това означава, че днес можете да ядете овесена каша за закуска в 4 XE (8st.l), 2 филийки хляб (2 HE) със сирене или месо, и въведете тези 6 XE 12 единици недостиг на инсулин и глюкоза, за да получите добър резултат.

Утре сутрин, ако не разполагате с апетита, можете да ограничите чаша чай с 2 ​​сандвичи (2 He) и влиза само 4 единици недостиг на инсулин, и в същото време да се получи добър резултат като глюкоза. Това означава, че системата помага хляб единици влизат толкова къси на инсулин, какъвто е необходим за усвояването на въглехидратите, не повече (това е изпълнен с хипогликемия) или по-малко (това е изпълнен с хипергликемия) и поддържането на добра компенсация диабет.

Продукти, които можете да използвате без ограничения

всички зеленчуци, с изключение на картофите и царевицата

- зеле (всички видове)
- краставици
- листа салата
- Зелените
- домати
- пипер
- тиквички
- Патладжан
- цвекло
- моркови
- низ фасул
- репички, ряпа, ряпа - зелен грах (млад)
- спанак, киселец
- гъби
- чай, кафе без захар и сметана
- минерална вода
- напитки на подсладители

Зеленчуците могат да се ядат в сурови, варени, печени, мариновани.

Използването на мазнини (масло, майонеза, заквасена сметана) при приготвянето на зеленчукови ястия трябва да бъде минимално.

Продукти, които трябва да се консумират умерено

- постно месо
- постна риба
- млечни и кисели млечни продукти (с ниско съдържание на мазнини)
- сирена с по-малко от 30% съдържание на мазнини
- извара по-малко от 5% съдържание на мазнини
- картофи
- царевица
- зрели зърна от зърнени култури (грах, боб, леща)
- зърнени култури
- продукти от макарони
- хляб и хлебни изделия (не е фантазия)
- плодове
- яйца

"Умерена сума" означава половината от обичайния Ви сервис

Продукти, които трябва да бъдат изключени или максимално ограничени


- Масло
- растително масло *
- бекон
- заквасена сметана, сметана
- сирена с повече от 30% съдържание на мазнини
- извара повече от 5% съдържание на мазнини
- майонеза
- тлъсто месо, пушено месо
- колбаси
- мазна риба
- кожа на домашните птици
- консервирано месо, риба и зеленчуци в масло
- ядки, семена
- захар, мед
- консерви, конфитюри
- сладкиши, шоколад
- кексове, кексове и други сладкарски изделия
- бисквитки, продукти за тесто
- сладолед
- сладки напитки (Coca-Cola, Fanta)
- алкохолни напитки

Трябва да е възможно да се изключи такъв метод на готвене като пържене.
Опитайте се да използвате ястия, които ви позволяват да приготвяте храна без добавяне на мазнини.

* - растителното масло е необходима част от ежедневната диета, но е достатъчно да се консумира в много малки количества.

Още Статии За Диабет

Инсулиновата резистентност се отнася до дисфункцията на метаболитните процеси в човешкото тяло, което намалява чувствителността на периферните тъкани към ендогенен и екзогенен инсулин.

Холестеролът е най-важният компонент на кръвта, тъй като участва в много биологични и химични процеси на тялото и без тази връзка нормалното съществуване на човек е невъзможно.

Глюкоза-толерантен (натоварване с глюкоза) (GTT, GNT, "захар товар") е изследване специфично глюкоза доза за проверка на функцията на панкреаса да намалят ниво на кръвна глюкоза (кръвна глюкоза) в продължение на 2 часа след прием.

Видове Диабет

Популярни Категории

Кръвната Захар