loader

Основен

Диагностика

Най-опасните подсладители и защо те са отровни за тялото?

Приятели, здравей всички!

Продължавайки темата "захар" в моя блог, искам да ви разкажа за заместителите на захарта.

За кои от тях може да бъде много опасно за нашето тяло и конкретно от него.

Ще кажа веднага: пазарът на подсладители НЕ е честен пазар и много информация от нас е скрита за вредността на някои вещества...

Има реална информация за факта, че много заместители на захар, които са одобрени за употреба, всъщност причиняват рак.

Моята цел е да ви дам честна и актуална информация. Не е много забавно, но ние всички се нуждаем от това!

Надявам се, че тя ще ви направи добра услуга.

От тази статия ще научите:

Заместители на захарта - това, което е опасно за човешкото здраве?

Нека да разберем, като основен източник на информация, да вземем обща статия за подсладителите на Националната медицинска библиотека на САЩ:

  • Заместители на захарта: какви са опасните?
  • Има ли по-безопасни подсладители?
  • Мога ли да отслабна с помощта на заместители на захарта?

Малко за вредата от захарта

Всички вече знаем за вредата от бялата захар.

Има много информация за това сега. Аз също пише по тази тема, ако се интересувате, а след това прочетете тук

Аз просто искам да добавя няколко думи за факта, че предишната съществуваща така наречена "норма" на потреблението на захар сега е намалена ДВЕ.

Това официално бе обявено от Американската асоциация на кардиолозите.

По мое мнение, има какво да се мисли, нали?

Най-голямата опасност е, че захарта се намери в почти всички продукти: в колбаси, хляб, сосове (кетчуп, майонеза - тук едни и същи) в никакъв алкохол... И човекът дори не е наясно с колко захар той яде за един ден " лесно ", дори без подозрение, а напротив, мислейки, че изобщо няма изобщо!

Е, две чаени лъжици кафе, две чайове... добре, може би има още едно парче меденцето и всичко изглежда да е... О, не, оказа се. Какво още не е всичко! Оказва се, че по-голямата част от нея се отнася за "скритата" консумация на захар.

Така че, приятели, можете да ядете 16 кубчета рафинирана захар наведнъж? Не?

И можеш ли да пиеш половин литър от Кока-Кола? Да?

Но всъщност това са толкова много парчета захар, намерени в половин литър "Кола".

Това е само пример за това, което "скрито" консумация на захар е... Ние не го виждаме визуално, така че, както не е там...

И тези, които знаят за това, бързо преминават към заместители на захарта. А ако видят надписа на опаковката, че "продуктът не съдържа захар", те остават много доволни от избора си...

Какви са подсладителите?

Заместителите на захарта са специални съединения, химикали. Те са доста сладки за вкуса, но те не съдържат глюкоза в състава, т.е. въглехидрати.

Всъщност това са "измамни вещества", които могат да заблудят нашите вкусови пъпки, които не съдържат полезни вещества и нямат енергия...

И тук е, че тяхната собственост - липсата на енергия (тоест, въглехидрати), а оттам - и калории, и да използват техните производители за успешна реклама на подсладители. Тъй като няма въглехидрати - няма калории, нали?

И всеки, който желае да отслабне много, дори с готовност купува продукти със захарни заместители в състава с една цел - да не яде повече от необходимите калории...

Е, супер, нали? Вие ядете сладко, колкото искате, и вие не получавате калории, което означава, че не сте мазнини!

Но тук всичко не е толкова добро и просто, колкото изглежда на пръв поглед...

  • Каква е "хитростта" на подсладителите. Мога ли да отслабна с помощта на заместители на захарта?

Американските учени публикуват резултатите от едно продължително изследване, в което са участвали много хора от различни възрасти.

Същността на това е, че абсолютно всички заместители на захарта много "хитро" действат върху общия метаболизъм (метаболизъм в тялото) на човек. И в резултат на това, човек има желание да яде все повече и повече!

Доказано е, че в много подсладители предизвика истинска "Йордания", който за момента все още се пази човек "под юздите", но когато тя е власт, както казват, наем, както и за контрол на апетита храна стане непоносимо, човек се отдава на "всички сериозен "...

И какво ще се случи в края на краищата? Оказва се, че човек рано или късно все още получава тези злополучни "допълнителни калории", и отново получава същото тегло, което успя да "изхвърли".

О, ти знаеше за това през цялото сладкото и "винаги отслабване," какво лошо "тест", те подлагат тялото и ума ми, искрено вярвайки тези заместители на захарта!

Заместители на захарта - опасни за здравето ни! Това е недвусмислено!

Става дума за химически подсладители, приятели, а не естествен, природен "аналогов", замествайки сладък като мед билка стевия, сушени плодове и др....

Самата захар е много вредна за здравето на нашето тяло и подсладители - това е като цяло - истинска отрова, която е много по-бърза от захарта, която може да унищожи здравето ни.

И отровата SLOW... Бавно и незабележимо... "Tihinky" такова себе си, "Ядик"...

Но от тази "тишина" тя не става по-малко отровна!

Те добавят сладък вкус към нашите напитки и ястия и често се намират от тези, които ги произвеждат, като напълно нехранителни (много често НЕ са!).

Освен това, те са почти официално "обявени", като напълно безобидни за нашето тяло, но като правило това е лъжа...

Хранителните компании отдавна добавят захар вместо захар към своите продукти и заместители на захарта! И това се счита за "добро". Е, не захар! Това означава - добре, мислим.

Какви са подсладителите?

Те, всъщност, много, много десетки сортове...

Аз ще ви донеса, приятели, най-често, за да можете да ги разпознаете, като прочетете формулите на пакетите.

Тя е около 200 пъти по-сладка от бялата захар. Аспартамът е най-популярен в момента и... най-опасния подсладител.

Състои се от аспарагинова киселина и фенилаланиново вещество. Както абсолютно всички производители твърдят, самият аспартам не представлява вреда, просто трябва да се използва "умерено"...

Простете ми, но каква "мярка" мога да кажа, ако това е отровно вещество?

Нормална "мярка" или "доза" е, когато не сте мъртви, нали? Той не умря, затова яде "мярка"...

И доколкото това е вредно и токсично - издайте номер "две", така че, това е всичко.

Това е една точка.

И второто е, че човек дори не може да подозира колко много е ял за деня на този аспартам! В края на краищата, тя се добавя сега, където и да получите!

Това е евтино, не се нуждае от много... Какво още е необходимо производителят да направи добра печалба?

Голямата опасност от аспартам е, че когато се затопли до 30 градуса по Целзий, това е метанол и фенилаланин. След това метанолът се превръща в формалдехид. И това е истински и много опасен канцероген (отрова).

Какво страда на първо място: бъбреците. Те първо реагират на това вредно вещество. Оттук и подуването, въпреки че "не съм ял нищо подобно!" Е познат ли?

За вредата от аспартама ще разкажа за едно преживяване. Беше извършено върху животни, така че ако се докоснете до "нашите по-малки братя", пропуснете този параграф и прочетете още...

По същата причина няма да кажа какъв вид животни е извършил това преживяване... Аз самият мразя и съжалявам за тях... Но фактът е факт... И това е упорито нещо...

Опит: в храната за животни, известно време, доста кратко, няколко месеца, се добавя малко по малко аспартам. В резултат на това абсолютно всички експериментални животни заболяха с рак на мозъка.

Това е "сродно" аспартам. Той има същата композиция като него.

Това е най-сладката от всички известни подсладители в момента, тъй като неотам 10 000 пъти (десет хиляди пъти) е по-сладка от обикновената бяла захар!

  • Ацесулфам калий (Е 950)

Тя е официално "одобрена" и обявена за "НЕ фатална" през 1988 г.

Има доста силно стимулиращо психическо действие.

Счита се, че "безопасна доза" (прочетена - "не смъртоносна") на това вещество е един грам на ден.

Този подсладител е широко и активно използван в почти всички хранително-вкусови промишлени отрасли, както и във фармацевтичните продукти (spritpit - тук).

Забележка: Задължителен! Ацесулфамът калий е забранен от закона за употреба в Канада, Англия и други страни по света.

Това е първият изкуствен заместител на захарта. Първоначално е получена през 19-ти век, за да се облекчат страданията на пациентите с диабет.

По време на Първата световна война, тя е широко използвана, тъй като истинската захар е скъпа или изобщо не е на разположение.

Захаринът е по-сладък от захарта около 400 пъти и в тази връзка е много печеливш за производителите.

Има надеждни данни (проучвания), които показват, че има доста високо ниво на канцерогенност и това може да доведе до развитие на злокачествени тумори в организма!

Но това не пречи на производителите да го използват активно в хранително-вкусовата промишленост!

Най-често се добавя към почти всички сладкарски изделия: десерти, желета, сладолед, кремове, сладки и др.

Тя е по-сладка от обикновената захар от 35 пъти. Той се разтваря перфектно във вода, може да издържи на доста високи температури. И всичко това заедно дава възможност да се използва при приготвянето на храна в хранително-вкусовата промишленост.

Много често заместител на захарта в страните от бившия Съюз!

Забележка: Задължителен! Въпреки това, в страните от Западна Европа и в Съединените щати отдавна е забранено. (от 1969 г.), поради отрицателното въздействие върху бъбреците (до пълното потискане на техните функции).

Специално е забранено да се използва от бременни и кърмещи жени и деца!

И ние - моля те! Няма коментар...

  • Ксилитол (Е967)

Извлича се от царевични кочани, от черупката от памучни семена и от някои други сортове зеленчуци и плодове.

Това е пет-атомен алкохол. Тя е напълно идентична с обичайната бяла захар за сладко и калорично съдържание. Ето защо, в индустриалното производство, то абсолютно не е рентабилно.

Ксилитолът е по-малък в сравнение с другите заместители на захарта, разрушава емайла на зъбите, и поради това е включен в състава на почти всички дъвки и много пасти за зъби.

Допустимата доза ксилитол на ден е 50 г. Ако се превиши, незабавно започва разстроен стомах (диария). Привидната потискаща микрофлора на чревния тракт е "очевидна", както се казва...

  • Малтодекстрин (малтодекстроза)

Причинява много рязко повишаване на кръвната захар, тъй като има доста висок гликемичен индекс.

За диабетици това обикновено е истинска отрова.

Малтодекстрин незабавно (като захар) се абсорбира и навлиза в кръвния поток. И ако човек се движи малко (води до заседнал начин на живот), то това вещество се натрупва и се отлага в тъканите под формата на мазнини.

  • Забележка: Задължителен! Доказано е от практическите изследвания, че малтодекстринът може да промени състава на бактериите в червата, да потисне растежа на полезните и да увеличи растежа на "вредните" микроорганизми!
  • Забележка: Задължителен! Друго изследване показва, че употребата на малтодекстрин води до болестта на Crohn.
  • Забележка: Задължителен! Прекарано още през 2012 г., изследването ясно показва, че увеличава малтодекстрин твърдост E.coli бактерии в чревните епителни клетки, като по този начин причинява автоимунни заболявания.
  • Забележка: Задължителен! И това допринася за оцеляването на салмонела! И това, от своя страна, води до чести възпалителни заболявания!
  • Забележка: Задължителен! Едно от проучванията на изследователския център в Бостън (САЩ) показа, че малтодекстринът много силно отслабва клетъчните антибактериални реакции. Той силно потиска естествените чревни антимикробни защитни механизми и това води до сериозни възпалителни заболявания в червата.
  • Забележка: Задължителен! Проучване, проведено през 2013 г., показва, че употребата на малтодекстрин очевидно причинява проблеми с храносмилателния тракт (подуване, газове, диария).

А някои участници в този експеримент дори отбелязват алергични реакции към употребата на малтодекстрин: това е значително дразнене на кожата и сърбеж.

Забележка: Задължителен! Тъй като малтодекстринът най-често се произвежда от пшеница, той съдържа малко количество глутен, което е напълно невъзможно да се премахне напълно в процеса на производството му технически! За тези, които имат непоносимост към глутен, малтодекстринът е скрита, но много голяма опасност!

Това е хранителна добавка, която се използва в производството на храна като подсладител (подсладител), както и подобрител на вкуса и усилвател на миризмата. Той е по-сладък от обикновената захар 600 пъти.

Сукралозата се получава от нормална захар, но чрез третиране с... хлор.

Целта на тази "манипулация" е намаляване на калоричното съдържание на продукта.

Оказва се, "едно лечение, а другото - инвалид"?

Това са само някои от най-популярните подсладители, приятели.

Ако подсладителите са толкова вредни, тогава защо се използват?

  1. Сладките заместители са по-сладки от захарта стотици пъти. Например само един килограм аспартам аспартам може да замести 200-250 кг. захар. Един килограм неотама може да замени 10 000 кг. захар.
  2. Сладки заместители струват naaamnogo по-евтино от обикновената бяла захар. И това са нетните спестявания на компанията! И евтини заместители, защото това е най-чистата "химия"...
  3. Използвайки обичайната бизнес логика, можем лесно да разберем, че селскостопанската индустрия е просто БЕНФИЦИАЛНА за нашите заболявания... Това е тъжно, но вярно...

За нашето здраве с вас, приятели и спестете добре, и в същото време печелите добре... И огромни пари....

Да, аз също съм тъжна от разбирането на това... Но какво можеш да направиш, това е реалност...

Освен това, веднага щом информацията за вредното влияние на захарните заместители върху тялото започна да се "проявява към светлината", производителите (които ги използват) просто престанаха да пишат върху пакетите за съдържанието им в продукта!

В същото време много хора пишат "захар". И там - заместител на захар, и "chimois" заместител!

Къде са заместителите на захарта?

В допълнение към храната, както е описано по-горе, подсладителите винаги присъстват:

  • в производството на спортно хранене (протеини, гейнери, аминокиселини и други комплекси),
  • фармацевтични витамини, витамини и минерални комплекси,
  • всякакви таблетки, тинктури, лекарства, с една дума - всички фармацевтични продукти,
  • биологично активни добавки (хранителни добавки) и всякакви други продукти на фирми, специализирани в продукти "за здраве"
  • и така нататък...

Заключения и препоръки

Използвайте естествени бонбони, които ще ви донесат само здраве!

Природни бонбони са не само в състояние да замени захарта и химични подсладители, но също така предоставя тялото си с хранителни вещества и витамини (за разлика от захарта и нейните химически аналози), както и ползите и се наслаждават на вкуса!

За какъв вид подсладители можете да ядете, ще ви кажа в една от следващите статии.

Грижи се за себе си и за вашето здраве, се наслаждавайте на естествени бонбони и бъдете здрави.

Не забравяйте да прочетете внимателно съединенията върху опаковките в магазина!

И споделете тази статия с приятелите си в социалните мрежи, това е много важно за всички нас.

С, ти си бил Ален, всички за сега!

СЪСТЕНЕТЕ МОИТЕ ГРУПИ В СОЦИАЛНИТЕ МРЕЖИ

Заместителите на захарта са вредни?

Има заместители на захарта, вредни за човешкото здраве, когато са полезни и когато възникнат непоправими щети. Ползата и вредата от подсладителите ще се разглобяваме, наречена "на костите".

На всички въпроси, интересни за нас, ще се опитам да дам подробни отговори.

Какви са подсладителите като цяло:

Лекарството казва - органични растителни съединения. Те вкусват 10 до 500 пъти по-сладки от обичайната захар.

Произвеждайте ги под формата на прахове, таблетки, само течности.

Можете да подсладите всички напитки:

  1. Чай.
  2. Компоти.
  3. За да добавите в заседнала хартия.
  4. Печете бисквитки.
  5. За да направите всякакви десерти.

Защо се нуждаем от заместители на захарта:


Започнахме да консумираме твърде много захар и продукти, с които са пълнени. Резултатът - започна да губи форма. Добре, щеше да се развие настрани, да тежи.

В края на краищата, диабетът тип 2, който е диагностициран, не се управлява. Заместителите на захарта в състава им съдържат много малък брой калории. Вкусът остава. Прилагането им може значително да отслабне.

Не забравяйте, че все още са химикали. По-добре да се дърпате заедно, да се откажете от сладкиши.

От какво произвеждат подсладителите:

За производството на подсладители се използва:

За вкус много подобен на захар, в нормални дози може да го замени. Един грам захарен заместител съдържа 4 калории. Те са напълно погълнати от тялото, ако броите калориите, не забравяйте да ги преброите.

Ще трябва да разберем, че има само подсладители и има подсладители. Каква е разликата?

  1. Подсладителите са синтетични химични съединения.
  2. Сладките заместители са органични растителни съединения.

Какви подсладители правят:

Списъкът на най-известните имена:

По-сладко от захар (колко пъти)

Малко по-малко от 0,5 пъти

Най-често срещаните подсладители са:

захарин: (незабавно се разтваря в кипяща или гореща вода).

аспартам: (консервиран вкус на захар, една таблетка отговаря на доза чаена лъжичка захар). Не можете да нагрявате течност с нейната употреба, тя не издържа на високи температури. Противопоказно при фенилкетонурия. Въпреки че заболяването е рядко, но се случва.

ацесулфам: (издържа на високи температури, което означава, че може да се готви с.) По-сладко от захарта на 200).

цикламата: (те надвишават вкуса на захарта с коефициент 10 или 30. Ако дозата се увеличи, вкусът на храната ще има горчив вкус).

Фруктозата не повишава нивата на кръвната инсулин толкова бързо, колкото захарта.

Заместителите на захарта са вредни, защо не могат да бъдат използвани безмилостно:

От миналия век в Америка използването на цикламати е забранено. След това забраната се разпространила в захарин. При изследванията е установено, че при употребата им се увеличава рискът от рак.

След това имаше съмнения относно резултатите. Едно е сигурно, те допринасят за развитието на рак. Ето защо, ако не страдате от диабет, не трябва да поемате рискове. Водят здравословен начин на живот - няма да са необходими заместители на захарта.

Безопасни дози от подсладители:

Здравните грижи са се погрижили за нашето здраве чрез публикуване на допустимите дози захарни заместители.

Дневни дози:

захарин: в доза от 2,5 mg на килограм човешка маса.

Изчислете просто: при тегло 80 кг ще се нуждаете от 200 мг захарин (около 15 таблетки).

цикламат: доза от 12,34 mg на килограм човешка маса. При тегло от 80 кг може да има малко над 20 таблетки. Или 1 - 2 таблетки наведнъж в кафе или чай.

Ако имате диабет, напълно се лишава от захароза или глюкоза (гроздова захар). Малките дози са по-добри от пълния заместител. Максималната допустима доза ще изчислите лекаря, като вземете предвид кръвната глюкоза.

Имайте предвид, че ако имате диария, когато използвате заместители на захарта, дозата трябва да се намали.

Неприятни симптоми при приемането на захарни заместители:

често:

  1. Подуване, което е неприятно двойно.
  2. Нарушение на червата, може да има дори усложнения.

Ако планирате да отслабнете, изберете диета, предназначена за хора с диабет - лош избор. Доказано е - вреди на здравето.

Как да използвате захар без вреда:

Не забравяйте, че почти всички продукти в техния състав имат захар. Това вече е достатъчно за нас. Представете си какво се прави в тялото ни, когато безмерно пием сладък чай, компоти.

  • Ям хляб, бисквити, сладкиши, тестени изделия, каша. Дозите са изключени.
  • Колкото повече ядем такива храни, толкова повече искаме да ядем. Струва ни се, че постоянно гладуваме. За да ядете, да ядете парче риба, пилешки гърди или извара.
  • Такава храна съдържа протеини, тя се усвоява за дълго време, кръвната глюкоза не се увеличава рязко. Теглото ще се увеличи. Разбира се, ако не ядете половин хляб за компанията. Това е въглехидрати.
  • По-добро използване на мед, това е естествен продукт, ще има повече ползи. Дозите са умерени (2 - 3 чаени лъжици).
  • Не насърчавайте децата да правят сладки, свикнете с плодове. Здравето и навиците се формират от детството.
  • Завинаги можете да кажете сбогом на кариес, вашите микроби в устата ви няма да имат шанс да оцелеят.
  • Захарта се абсорбира от тялото мигновено, след 30 минути тя вече не е в тялото, отново сте гладни. Консумацията на захар е безполезно упражнение за тялото.
  • Захарта е краткосрочен източник на енергия.
  • По-добре е да го замените с използването на сушени плодове, ако е трудно за вас без сладкиши.

Естествен подсладител:

  1. Ксилитолът.
  2. Сорбитол.

сорбитол:

Произвежда се от стъблата на царевицата. В началото тя има формата на алкохол, което означава, че не може да повиши кръвната глюкоза.

Продуктите на сорбитол причиняват разхлабване на изпражненията с холеретичен ефект. Първоначално е получена от плодовете.

Те се използват при производството на храна много активно като консервант. Организмите, причиняващи заболявания, не могат да се размножават по време на прилагането им.

Но сорбитолът е по-сладък от захарта. Ако го сложите повече - това е лошо. Това е един и половина пъти повече калории, отколкото захар. Още по-лошо е, че причинява диария, когато дозата се повиши.

ксилитол:

Най-вече е известно, че предотвратява развитието на кариес. Бактериите се страхуват от него. С увеличаване на дозата причинява метеоризъм, причинява диария. За консумиране е необходимо в дозите, препоръчани от лекаря.

Ако решите да отслабнете, разберете дали захарните заместители са вредни:

Да, приемането на подсладители, по-добри от естествените, ще помогне да се намали общото съдържание на калории в храната. Отначало винаги е трудно да се измъкнем от навика.

След две седмици размяната ще бъде възстановена, ще забележите, че ще бъдете сами. Постепенно намалете приема си. По-добре да я оставя плод. Всички същите пектин, фибри и витамини, от които се нуждаете.

Фруктозен заместител:


Той се счита за полезен продукт, той се добива от плодове и плодове, за да го направи. В продължение на много години те използват фруктоза и диабетици.

Но се оказа, че фруктозата в плодовете и тази, която се продава в магазини и аптеки - продуктите са различни. Фруктозата, намерена например в ябълка, се абсорбира бавно. Защо? Apple - не само фруктоза, но и пектин, фибри.

Ако добавим фруктоза като лекарство, просто няма време да се преобразува в глюкозата в черния дроб. Повечето от тях се съхраняват под формата на мазнини от нашите страни.

Фруктозата е противопоказана при всички пациенти със захарен диабет. Ако не сте знаели за това, вземете бележка.

Steviazid:

В 200 - 300 пъти по вкус той е по-сладък от захарта. Това не е синтетично лекарство, не се колебайте да използвате продукти със своя състав.

сукралоза:

Синтетичен продукт, но безопасен за здравето. Изолиран чрез химическо третиране на захарозата. Много по-сладко от захарта (500 пъти).

Данни за токсичността на този продукт до момента, не. Приложете съвет. Той се използва широко в спортното хранене.

Но сукралозата е скъпа, не всеки може да си го позволи. Рядко се използва за промишлени цели, значително увеличава производствените разходи.

Той е регистриран като хранителна добавка Е - 955. Абсолютно безопасен продукт. Този продукт почти не се абсорбира в тялото, оставяйки само сладък вкус.

еритритол:

Почти не се различава от вкуса на захарта. Можете да го затоплите и готвите с него. Съдържа се в гъби, плодове, зеленчуци. Съдържа в състава на соев сос, вино.

Той е направен от нишесте, съдържащо суровина чрез ферментация с помощта на някои видове дрожди. Безвредно, нетоксично вещество за хората.

Това е напълно естествен продукт. Няма калории. Може да се използва за отслабване. Кръвната захар не се увеличава.

Предотвратява образуването на кариес, зъбен камък. 1 грам еритритол заменя 0.7 грама захар.

Stevia:

Идеален продукт, като заместител на захарта. Може да се отоплява, използва се при готвене. Не повишава кръвната захар, може да се използва от хора с диабет.

Добре е за тези, които активно искат да отслабнат. Природен продукт се произвежда от стевия. Това е името на растението, наречено още леко медена трева.

Препоръчва се също така за хипертония, черва, стомаха и затлъстяването. Тя тони тялото, премахва токсините. 1 грам стевия замества 10 грама захар.

Естествени съставки:

Отличен заместител на захарта. Той се използва широко за отслабване, пациентите с диабет се наслаждават без страх. По-сладко от захарта 10 пъти.

Има заместители на захарта синтетични:

Захарин цикламат:

Захаринът е изключен от списъка на веществата за активна консумация от диабетици.

Ако захарин се поръсва с кисели плодове или плодове, започва да се отделя група вещества с подчертан канцерогенен ефект.

Захаринът не е устойчив на киселинни условия. Не можете да загрявате или да го приготвяте.

цикламат:

Синтетичен продукт, обикновено се смесва със захарин 10: 1. Продадени под формата на таблетки.

Както вече споменахме по-горе, една таблетка ще замести една чаена лъжичка нормална захар. В нашите черва, цикламатът под въздействието на бактериите образува токсични съединения.

Тези канцерогенни съединения при заболявания на стомашно-чревния тракт с нарушена микрофлора могат да доведат до рак на червата.

Има много малко хора, които са здрави в това отношение, по-добре е да се въздържат от използването им. Това е моят съвет.

Ацесулфам калий:

Също така е синтетичен продукт. Тя е до 200 пъти по-сладка от захарта. Най-често се използва в промишленото производство. Вкусът е много различен от вкуса на захарта (захароза).

Синтетичните заместители на захарта, описани по-горе, не са абсолютно безопасни за вашето здраве. Препоръчва се за консумация, която не ви съветва.

Glitserizin:

Те произвеждат сладолед, сладки и бисквитки от него. Той се съдържа в сладникарка. По-сладко от захар в колко десетки пъти. Поради факта, че това е ароматът на сладникарка, той не се използва широко.

аспартам:

В повечето напитки се включва Lait. Голямата вреда на употребата на аспартам за здравето е доказана. Защо все още се използва в хранителната промишленост голям въпрос.

Аспартамът не е стабилен продукт. Разпада се под слънчева светлина, отоплява се над 40 градуса. Той попада в много токсични съединения.

Тяхното действие има ясно изразено, мигновено действие. Най-сериозното е изолирането на метиловия алкохол. То може да бъде заслепено и заглушено доста бързо.

Не пийте газирани напитки с съмнително складиране, ще бъдете по-цялостни. Аспартамът не може да се нагрява.

Надявам се, че ситуацията е изяснена малко, независимо дали подсладителите са вредни. Винаги претегляйте плюсовете и минусите, помислете за ефекта на продукта върху вашето здраве. Желая ви добро здраве.

Подсладители и подсладители: вреда или полза? Деблокиране на митовете

Подсладители и подсладители: вреда или полза? Деблокиране на митовете

Здравейте, скъпи читатели и любители на сладкия живот! Днес реших да посветя тази статия на такъв популярен и вълнуващ въпрос като подсладители и подсладители. Хората, които наблюдават своето здраве и хранене, напоследък все повече се интересуват от: Подсладителите са вредни или лоши? Какви подсладители и подсладители могат да се консумират, И кои не са? И вярно ли е, че всички подсладители не засягат нивото на захарта в кръвта и са независими от инсулина? Ще отговоря на всички тези и на много други въпроси в тази статия. Пригответе се, ще бъде интересно.

За да се проучи този въпрос, че ми отне много време и много perelopachennoy специализирана литература, както и анализ на научните изследвания в областта на ендокринологията и хранене. Само когато всички пъзела съчетал, реших да споделя с вас придобитите знания и информацията, която трябва да са запознати с всички фенове на неограничен консумация на подсладителя / подсладители, да не говорим за захар.

предговор

Е, за да бъде снимката завършена, ще кажа няколко думи за това защо хората толкова обичат сладките и не могат да я изоставят напълно! И тези, които все още си мислят, започват да използват сахама като алтернатива на обикновената захар.

Преди всичко това се дължи на голяма любов към сладкия живот. И тази любов се предава в детството ни от собствените ни майки, когато ни хранят с мляко. Факт е, че всяко мляко (краве мляко, както и на гърдата) съдържа приблизително 4% лактоза - захар мляко, толкова сладък вкус, който свързваме с нещо добро и положително. Подобно чувство усеща детето, когато майката го храни с гърдите си. Ето защо жаждата за сладки остава с нас за цял живот...

Но ако лактозата (млечната захар) е абсолютно безвреден за бебето, тогава ситуацията с обикновената захар е съвсем различна:

- променя PH-средата в устната кухина, което води до образуване на кариес;

- Свързва витамин С, като не позволява да се абсорбира в тялото.

! Ако искате да ядете конфитюр или поръсете плодове със захар, тогава помнете, че всичко полезно, което е в тях, захар се храни.

- захарта отстранява калция от тялото.

- Захарта причинява наднормено тегло, затлъстяване, развитие на атеросклероза и заболявания на сърдечно-съдовата система.

Това е само малка част от захарта в тялото ни, но мисля, че това е достатъчно, за да разберем, че захарта е абсолютно ненужно и вредно нещо за нас. Неговото отсъствие няма да засегне нашите умствени способности по никакъв начин (както ни казват нашите родители), тъй като глюкозата може да се синтезира спокойно в тялото ни от аминокиселини!

С надеждата захар, подредени, сега се обърнете към същността на тази статия: подсладители и подсладители, - те са тези, които ни интересуват най-много.

Заместители на захарта: вреда или полза

Когато говорим за сахзъм, тогава трябва да разграничим подсладители и подсладители, които са различни понятия.

Сладостта на подсладителите се приближава много близо до сладостта на захарта и те имат, макар и малка, но калорична стойност. Докато сладостта на подсладителите е няколкостотин, или дори хиляди. пъти по-високи от сладостта на захарта и често имат много ниско съдържание на калории или изобщо не съдържат калории (затова те са популярни сред момичетата и момчетата, които следват цифрите).

Но няма да вляза в подробности и да разделям нашия "изследван обект" подсладители и подсладители отделно. Основната ми задача е да ви разкажа за най-често използваните Sakhzamas и техните свойства, както и за това как те засягат нашето тяло.

Първоначално ще опиша две основни групи подсладители - безопасни (естествени и синтетични) и опасни (синтетични). И накратко разкажете за тях.

БЕЗОПАСНИ СЪВЕТИ

Безопасни подсладители - това са тези, които не причиняват патологии, заболявания, нарушения в работата на органи и системи и не са канцерогенни или токсични.

Естествени подсладители

Steviazide (стевия) - това естествен подсладител, който е 200-300 пъти по-сладък от захарта и има много ниско съдържание на калории. Извлича се от листата на растението Стевия, чийто дом се счита за Северна Парагвай и Бразилия. Според многобройни проучвания при хора, стевия се смята за абсолютно безопасна и дори полезна подсладител. Така че, ако разберете по-нататък.

Neogrispedin - естествен, но много скъпи подсладител, чиято сладост е 3000 пъти по-сладка от тази на захарта.

Грицеризин (сладник) - Добре естествен подсладител, но има много остър и неприятен вкус на женско биле.

таиматин - се извлича от плодовете от Южна Африка. Неговото производство е OOCH скъпо, поради което употребата му в индустрията практически не е намерена.

сорбитол - естествен заместител, но с повишени дози предизвиква слабително действие.

Синтетични подсладители

сукралоза - е синтетичен подсладител, но е абсолютно безопасен, той е 500 пъти по-сладък от захарта и не съдържа калории, за които спортистите и производителите на качествено спортно хранене много харесват това. НО най-важното "Но", защо сукралозата се използва само от най-добрите марки спортно хранене и най-добрите производители на сладки продукти е, че тя, подобно на стевия, е несравнимо скъпа. Цената му за 1 кг е около 80 долара. Така че можете да си представите колко неблагоприятно е производителите да използват в своите продукти толкова скъпи заместители на захарта. Просто те много увеличават себестойността на стоките, което ги прави неконкурентни на пазара.

ОПАСНО И ТОКСИЧЕН НАТРИЕВ

Опасни подсладители - това са тези, които причиняват различни заболявания на органи и системи (до рак и тумори) и също така имат токсичен и канцерогенен ефект върху организма.

Завършва този списък аспартам.

аспартам (той също е "Nutra Sweet", "Neosvit", "Sladex") МНОГО ВРЕДЕН и ТОКСИЧЕН подсладител!

Аспартамът е изключително нестабилен при температурни промени. Когато се нагрява над 40 градуса, се разлага на токсични съединения, единият от които метилов алкохол, Надявам се, относно опасните свойства на метанол с химия уроци всички си спомняме, ако не, напомням: това може да доведе до глухота, слепота, главоболие, неврологични нарушения под формата на безсъние, депресия и безпочвени тревожност, както и други, също толкова тежки последици, включително смърт, Ако добавите продукт, който съдържа аспартам (например вашата lyubimenky протеин) в топла напитка над 40 градуса (кафе, чай, мляко) или да го добавите, както си AP-сладкиши, тогава вие рискувате да станете жертва на действието на метилов алкохол... така че внимателно прочетете състава на продукта / спорта, особено ако го подлагате на някакво нагряване.

И бъдете внимателни с консумацията на Coca-Cola и други сладки напитки в горещото слънчево време, както винаги с Cola бутилка на 40 градуса слънце може да доведе до сериозно отравяне, и дори по-лошо - смърт за един човек, който реши да го пия...

Аспартамът е най-евтиният синтетичен подсладител, което го прави привлекателна за производителите.

захарин (сладка захар, Milford Zus, Sukrasit, Sladys) - друга синтетичен подсладител, който е много нестабилен, когато температурата се промени и в кисела среда, то става токсично! В кисела среда (може да бъде компот, uzvar, сок и т.н.), той се отделя от имидо-гуппа (това е токсично съединение), което има ендогенен ефект.

цикламат (цикламова киселина, натриев цикламат) е 30 пъти по-малко от захарта. Доказано е в дългосрочни експерименти върху хора, че цикламат в червата ни образува токсични съединения циклохексан, което води до рак на червата и atkzhe е причина за бъбречна недостатъчност.

Ацесулфам калий - синтетичен подсладител, който е 200 пъти по-сладък от захарта. Използва се главно в промишлеността. Съкращенията и имената, които производителите използват при определяне на този подсладител:

  • Ацесулфам калий
  • Ацесулфам К
  • Ацесулфам калий
  • Otizon
  • Ацесулфам К
  • СУнет
  • E-950
  • Sunett
  • E-950
  • E950
  • E950

Така че, след като видите една от горните заглавия на продукта, е по-добре да го върнете на рафта и да заобиколите страната.

Това е накратко, що се отнася до вредните и безвредни подсладители и подсладители. И сега е време да разсеем митовете за това колко много Сакзамите са полезни при отслабването. Прочетете още.

Подсладители и загуба на тегло. Отстраняване на митовете

Най-често срещаният мнение, цитирани всички фенове на подсладители е, че те, за разлика от захарта имат много ниски или дори нулеви калории, това е първият и вторият - е, че sahzamy са устойчиви на инсулин (нечувствителен към биологичното действие на инсулина). Така че сега мога, най-вероятно разстроих повечето момичета и момчета, които мислят по същия начин, защото ВСИЧКИ САУННИ И ЗАМЕСТИТЕЛИ все още води до производството на инсулин, последвано от намаляване на кръвната захар. "Как така - питате - в края на краищата е добре известно, че всички подсладители са независими от инсулин.... ". Да, това е така, никой няма да спори с това, но научните изследвания казва следното:

- И какво? - отново питате - как това влияе върху загубата на тегло? ». Факт е, че когато пиете чай или кафе с подсладител, тогава на пръв поглед нищо не е наред, но това е само на пръв поглед. Да видим какво се случва в тялото ни по това време.

Панкреасът произвежда инсулин, понижава нивото на кръвната захар, но се дължи на факта, че тялото е имало въглехидрати, няма какво да се разделят на глюкоза и транспортирани до мазнина (това е добре). Но в следващия половин час гладът ви се влошава поради факта, че захарта отново е скочила и мозъкът отново иска да яде нещо въглехидрати (това е лошо). Оказва се, че заместители на захарта лъже тялото ни, така и в бъдеще, когато ядете въглехидрати, тялото ще бъде с повишена интензивност ги превръщат в мазнини, въглехидрати, за да се чувстват страх от дефицита отново... Това е, как е било.

И сега нека разберем, защо панкреасът отговаря на подсладителя? В края на краищата не трябваше да мисля...

Инсулинът се получава, защото имаме рецептори в устата си, които хващат сладкия вкус на храната, незабавно дават сигнал на мозъка и на свой ред - на панкреаса, който започва да произвежда инсулин. Така се оказва, че инсулин-независими подсладители не възбужда нашите рецептори по никакъв начин, и на практика всичко е малко по-различно от теорията.

Сега нека разгледаме друга ситуация, когато добавим подсладители или подсладители в любима овесена каша (бавен въглехидрат). Тук всичко е същото като при чая: има изпускане на инсулин, но сега тялото не е само вода, а въглехидрати. И въпреки факта, че на сложни въглехидрати, както и нивото на кръвната захар трябва да се издигат бавно и за дълго време, сега е по-важна роля превишава подсладителя. Той беше този, който прави нашия овесена каша не е бавен въглехидрати, и бързо се дължи на факта, че инсулин в отговор на подсладител е много по-бързо от нашата овесена каша. Оказва се, че добавянето на подсладител за овесена каша и мисля, че се справяме добре, да се откаже захар, в действителност нищо не се промени, ние се без да осъзнават това, ние се обръщаме нашите бавни въглехидрати в бързо, което показва, че използването на безсмислието подсладители и подсладители при отслабване...

Но как е това? В крайна сметка много спортисти и обучители ви съветват да използвате сахам вместо захар, не знаят ли това? Някои наистина не знам и подсладители, консумирани в големи количества (1), някои от вас знаят, и защо се използват заместители на захарта в мярката (2), и някои от вас знаят, така че не ги използва на всички (3). Лично аз се отнасям някъде по средата с втория и третия.

Лично аз не пия чай и кафе с подсладители, защото се чувствам по-добре без тях. И в сладкиши мога да поставя 2-3 таблетки стевия вместо захар, не повече. Това завършва моето използване на Сакзам.

Мисля, че: ВСИЧКИ ВРЕДНИ И ПОЛЕЗНИ КОГА УСЛОВИЕ, КАКВО ВАС ALL УПОТРЕБА В МЯРКА.

Това важи за всичко: полезен плод от собствената градина; екологично чисто птиче месо, отглеждано от баба ви в селото; Естествено кафе, добър естествен предретреник и мазнина горелка и др. ВСИЧКО трябва да се използва с умереност и да не превишава разрешената линия.

Това важи и за подсладители и подсладители (безопасно, естествено). Ако ги използвате разумно и без фанатизъм, без да дава, когато е възможно, тяхното използване е безвреден за здравето и за фигурата. Ако се добавят 2 капки стевия или сукралоза 2-3 хапчета в любимия си извара и овесена каша пудинг или кафе, а след това нищо лошо няма да се случи. ниво на захар не се повишава в небето от сумата от подсладител, но ако се сложи на 6,7,8 или дори 10 хапчета на този sahzama (специални фенове сладък живот), повярвайте ми, просто отрича всичките си усилия за осигуряване на сами от незабавното освобождаване на инсулин и последващи последствия.

Но що се отнася до използването на подсладители в детската храна, аз съм категорично против това. Организмът на детето реагира на подсладители по съвсем различен начин и е по-добре децата им да не дават изобщо.

Така че, обобщавайки всичко това, искам да кажа: ако наистина сте решили да премахнете захарта от живота си и да отидете естествени подсладители, като стевия или сукралоза, тогава трябва да го направите разумно! Не мисля така подсладители и подсладители това е панацея за всичките ви проблеми! Както вече знаете, те също имат своите клопки. Така че не забравяйте: увреждане и използване на подсладители (или по-скоро ще кажа вреда и безвредност) зависят не само от своя произход (естествен или синтетичен), но и от здравия разум при използването му...

С уважение, Янелия Скрипник!

P.S. Грижете се за себе си и STOP SACHFISH SAVE!

Заместител на захарта - вреда или полза при отслабване?

Изкуствените подсладители са измислени за дълго време, но споровете за този продукт не се прекратяват дори и сега. Заместител на захарта - вреда или полза - този въпрос все повече се повдига от тези, които искат да купят такъв продукт, но не смея да го купи веднага.

Захарен заместител

Ксилитолът и сорбитолът са основните вещества, които съставляват продукта, който заменя захарта. Те не му предоставят за поддържане на калории, не развалят зъби и се придобиват по-бавно. Аспартамът е друг подсладител, който се счита за по-популярен. Дори и като се има предвид ниското си съдържание на калории, той е пълноправен заместител на захарта. Аспартамът не издържа на топлината, поради което не се използва при приготвянето на сладкиши.

В допълнение към положителните качества потребителите вече са успели да отбележат вредите от подсладителите. Хората, които редовно ги използват, могат лесно и бързо да спечелят допълнителни килограми, докато получават допълнителни здравословни проблеми. Различни заболявания възникват поради бавния процес, чрез който тялото обработва този продукт.

Предимствата на подсладителите

Когато сте запитани дали даден подсладител е полезен, можете да получите отрицателен отговор. Тя е от полза за тялото само когато човек контролира и ограничава размера на техниките си. Какви са предимствата:

  1. Не засяга концентрацията на захар, така че се препоръчва за диабетици.
  2. Защитава зъбите от кариес.
  3. Те са евтини и подходящи за дълготрайна употреба поради дългия им срок на годност.

Какво е по-вредно - захар или захар?

Понякога обикновеният купувач може да помисли какво е по-полезна захар или заместител на захарта. В този случай трябва да се има предвид, че някои синтетични подсладители са много вредни за здравето, но има и други, направени от вещества, които са полезни. Те са много по-полезни от захарта, защото предизвикват остро отпускане в кръвта на инсулин, предизвиквайки усещане за глад. Такива колебания са изключително безполезни за дадено лице и затова изборът трябва да се подходи индивидуално и да се избират само естествени аналози.

Заместител на захарта - вреда или полза при отслабване?

Много хора предпочитат да преминат към полезни подсладители при отслабване. Струва си да си спомним, че изкуствените компоненти могат да доведат, напротив, до очевидни последици. В нашия случай, за натрупване на мазнини. Съвременните заместители на захарта са с високо съдържание на калории и този фактор също трябва да се има предвид при избора им. Естествени - с ниско съдържание на калории, което показва, че те могат да бъдат избрани от тези, които се борят с излишни килограми.

Еритритолът или стевия, например, нямат енергийна стойност, не влияят на нивото на глюкозата и не допринасят за появата на наднормено тегло. В същото време те имат много сладък вкус, който може да задоволи всички нужди на сладкия зъб и хората, които предпочитат сладкия чай, кафе или всякакви сладки напитки и ястия.

Заместител на захарта - вреда или полза при диабет?

Има голям асортимент от такива продукти на пазара, следователно, преди да купувате, ние често мислим дали подсладителят е вредно. Те са разделени на две категории - естествени и изкуствени. При малки дози, първите се препоръчват за диабетици. Фруктозата, сорбитолът, стевиозидът и ксилитолът са калорийни заместители от естествени съставки, които повлияват нивата на глюкозата и се абсорбират по-бавно.

В допълнение към стевиозид всички останали са по-слаби от захарта и това трябва да се вземе предвид и преди консумацията. 30-50 g е дневна доза, която не уврежда хора, страдащи от диабет. Те могат да препоръчат други синтетични опции, които не остават в тялото.

Какво представлява вредният заместител на захарта?

Отговаряйки на въпроса дали даден подсладител е вредно за здравия човек, заслужава да се отбележи, че в големи дози не се препоръчва той да се използва от никого. Всичко това, защото всеки подсладител оказва неблагоприятно влияние върху цялостното здраве, предизвиква появата и развитието на сериозни заболявания. Независимо от това, кой заместител на захарта е избран, все още ще се усеща вреда или полза. Ако ползата е регулиране на концентрацията на кръвната захар, тогава отрицателните последици могат да бъдат различни.

  1. аспартам - често причинява главоболие, алергии, депресия; причинява безсъние, замаяност; нарушава храносмилането и подобрява апетита.
  2. захарин - провокира образуването на злокачествени тумори.
  3. Сорбитол и ксилитол - са лаксативи и холеретични продукти. Единственото предимство пред останалите - те не развалят зъбния емайл.
  4. Suklamat - често причинява алергична реакция.

подсладители

Отделно, трябва да говорим за естествени и синтетични подсладители. Самата захар не е най-здравословният продукт. Ако те са се злоупотребява, може да доведе до значително увреждане на здравето - да "печелят" диабет, затлъстяване, метаболитен болести и кариес. Ето защо, подсладители, за разлика от тези добавки в храни като консерванти, оцветители, ароматизатори (овкусители), получиха изображение полезна и "здрави" добавки. Различни заместители на захарта и подсладители се използват, например, в диетични (нискокалорични храни) и дъвки, рекламирани като здрави продукти. Но не заместителите на захарта причиняват повече вреда, отколкото полза?

За вредата от подсладителите.

Видове подсладители и подсладители - всички те са вредни?

Всички подсладители и подсладители могат да бъдат разделени на 2 категории:

Синтетични подсладители.

Има много синтетични подсладители и подсладители: аспартам (най-често срещаният), захарин, сукламат. Всички заместители на захарта са опасни за здравето. Заплахата на тези заместители на захарта е трудно да се надцени - подробностите са по-долу (Болести, причинени от заместители на захарта). Техният единствен плюс - нискокалоричен - при по-тясна инспекция е минус и води до наддаване на тегло (Ефикасност на захарните заместители за намаляване на теглото).

Естествени подсладители.

Има и естествени подсладители и подсладители - например фруктоза, ксилитол, сорбитол. Основният недостатък на естествените подсладители в тяхното калорично съдържание. Злоупотребата с тези заместители на захарта може да причини значителна вреда на фигурата. В допълнение, почти всички от тях имат неприятни странични ефекти и могат да навредят на здравето - детайлите са по-ниски (болести, причинени от захарните заместители).

Единственият естествен подсладител, който не само не уврежда, а напротив, е полезно за здравето е stevia (стевиозид). Stevia подмладява кожата, увеличава имунитета, нормализира високото кръвно налягане, унищожава паразито-кандита в тялото. Този заместител на захарта е направен от растение стевия, което, между другото, може да се отглежда у дома. По мое мнение това растение заслужава отделна статия - Захар заместител на стевия.

Болести, причинени от заместители на захарта:

Подсладител Аспартам - най-вредни и най-често срещани в същото време. При температура 30 градуса по Целзий се разлага на формалдехид (канцероген А), метанол и фенилаланин (токсични в комбинация с други протеини). Причинява замаяност, гадене, нарушено храносмилане, главоболие, сърцебиене, алергии, безсъние, депресия и. увеличава апетита.

Захарид захарин - канцероген, може да провокира образуването на тумори.

подсладител suklamat - причинява алергии (дерматит).

подсладители ксилитол и сорбитол - имат холеретичен и слабително действие (ксилитол повече от сорбитол). Ксилитолът може да причини рак на пикочния мехур. Достойнството - за разлика от захарта, не влошава състоянието на зъбите (поради това, което често се използва в пастите за зъби и дъвки).

подсладител фруктоза - причинява нарушение на киселинно-базовия баланс в организма.

Допълнителна вреда на синтетичните подсладители - те не се абсорбират от тялото и не могат да бъдат изтеглени по обичайния начин!

Ефективността на заместителите на захарта за загуба на тегло:

Синтетични подсладители и подсладителите не само не помагат да отслабнете, но често водят до обратния ефект. Защо се случва това? Факт е, че когато захарта навлезе в тялото, започва да се произвежда инсулин и нивото на кръвната захар пада. Същото се случва, когато ядем нискокалорични заместители на захарта. Тялото се готви да приема и обработва въглехидратите, но не ги получава. Следващия път, с приема на въглехидрати, тялото произвежда увеличено количество инсулин и създава резерви на мазнини.

Естествени подсладители не помага да отслабнете поради съдържанието на калории. С изключение на стевия, който не съдържа калории и не повлиява нивото на глюкозата в кръвта.

Заключение: използването на синтетични и естествени заместители на захар и продукти, които ги съдържат (обявени като хранителни) може да доведе до увеличаване на теглото и да причини сериозни увреждания на здравето.

Какво друго може да замести захарта?

В допълнение към горепосочените заместители на захарта можете да използвате мед, който е не само безопасен, но и полезен продукт. За да се даде сладък вкус, медът е необходим по-малко от захарта. Медът съдържа много полезни минерали и витамини. Скъпата укрепва имунната система и повишава издръжливостта.

Можете също да използвате кленов сироп. Кленов сироп съдържа 5% захароза и няколко монозахариди. От кленов сироп можете да получите твърда кленова захар.

И отделна статия за единствения полезен подсладител, съдържащ 0 калории - Захар заместител на стевия.

Още Статии За Диабет

Захарта е най-важният ресурс на енергия, което прави възможно нормалното функциониране на тялото като цяло. Кръв за захар с натоварване се дава, за да се провери колко тялото може да обработва глюкозата, т.е.

Откриването на много заболявания в ранните етапи помага да се лекуват по-ефективно, така че детето от първите години от живота получава различни тестове, сред които има и изследвания на захарта в кръвта.

Инсулинът е хормон, който изпълнява няколко функции наведнъж - разгражда глюкозата в кръвта и го доставя до клетките и тъканите на тялото, като по този начин ги насища с енергията, необходима за нормалното функциониране.

Видове Диабет

Популярни Категории

Кръвната Захар