loader

Основен

Лечение

Диета за диабет при деца: меню за диета за детски тип 1 диабет

Захарният диабет е ендокринно заболяване. Хората, страдащи от това, трябва преди всичко да се придържат към строгата диета, препоръчана за това заболяване. Диетичното хранене при захарен диабет е основният метод за патогенетично лечение.

Но ако лечението на болестта при възрастни може да бъде ограничено до една диета, а след това при диабет, децата в повечето случаи изискват инсулинова терапия. Това се дължи на факта, че диабетът при деца често зависи от инсулина. Ето защо, в такива ситуации диетата винаги трябва да се комбинира с инжекции инсулин.

Да се ​​появи диабет при деца може да на всяка възраст и остава постоянен спътник за останалата част от живота. Разбира се, диетата не трябва да нарушава съществено физиологичните нужди на детето в храната. Това е предпоставка за осигуряване на нормалното развитие, растежа и подкрепата на имунитета.

В тази връзка, когато се подготвя диета за дете с диабет, диетологът трябва да се придържа към основните правила.

Контрол на въглехидратите

Храненето на детето трябва да се основава на запазване на храната. Лекарят трябва да вземе предвид същността на метаболитните нарушения, които се появяват при диабета. Диетата трябва да бъде проектирана така, че тялото да получава възможно най-малко мазнини и въглехидрати.

В храненето на болно дете (това се отнася за възрастни) въглехидратите заемат специално място, тъй като те се считат за основните източници на енергия. В продуктите, богати на въглехидрати, съдържа голям брой витамини и минерални соли.

При диабет драстично усвояване на въглехидратите е счупен, но нивото на тези промени е различен за различните въглехидрати. Ето защо, ако родителите позволяват диета на детето в диабетик физиологична норма на въглехидрати, те трябва да се запази строг контрол върху съдържанието на въглехидрати на висок клас, които не остана дълго в червата и абсорбира бързо, което води до повишаване на концентрацията на глюкоза в кръвта.

Кои храни на първо място съдържат висококачествени въглехидрати? Ето и непълния им списък:

  • захар и всички продукти, при производството на които са били използвани (конфитюри, конфитюри, желета, компоти);
  • тестени изделия;
  • хляб, особено от бяло брашно от най-високо качество;
  • зърнени култури, по-специално манго;
  • картофи - продукт, който най-често се среща в диетата;
  • плодове (банани, ябълки).

Всички тези продукти трябва да се наблюдават ежедневно, когато става дума за храненето на дете с диабет. Някои от тях трябва да бъдат напълно заличени.

подсладители

За съжаление захарта за дете с диабет е забранено за цял живот. Разбира се, това е много трудно и често причинява бебета отрицателни емоции. Не е лесно да се направи и храна без този продукт.

За да се коригира вкуса на храната при захарен диабет, захаринът се използва дълго време. Но таблетките за захарин могат да се използват само като добавка в кафе или чай, така че те не са били използвани в детското хранене.

Напоследък такива подсладители като ксилитол и сорбитол са станали популярни. И двата от тези лекарства принадлежат към полихидрогенни алкохоли и са търговски достъпни под формата на подсладител и в чиста форма. Често ксилитол и сорбитол се добавят към готови храни:

Благодарение на това, диапазонът от продукти, разрешени за диабетици, се разшири, а децата с диабет имат възможност да ядат сладкиши.

Използването на захарни заместители сорбитол и ксилитол позволява да се подобри гамата от продукти и вкусови качества на храната. В допълнение, тези лекарства се доближават до нормалните стойности на диабетици с калорийни и въглехидратни стойности.

Ксилитол при захарен диабет се използва от 1961 г., сорбитолът се използва много по-рано - от 1919 г. насам. Стойността на подсладителите е, че те са въглехидрати, които не провокират развитието на гликемия и не предизвикват странични ефекти, които се различават значително от захарта.

Резултатите от клиничните проучвания показват, че ксилитолът и сорбитолът се характеризират с бавна абсорбция от други известни въглехидрати. За пациент с диабет това качество е много важно.

Тъй като глюкозата в червата се абсорбира бързо, тялото на човек, който има относителен или абсолютен инсулинов дефицит, много бързо се насища с него.

Въпреки това, продукти, в които вместо захар ксилитол присъства, не е напълно пригоден за диабетици. Това се дължи на факта, че съдържанието на тази храна (особено сладки, шоколад, бисквити и сладкиши) мазнини много натоварен острови на Лангерханс, намиращи се в панкреаса.

Важно! Количеството мазнини при диабет трябва да бъде няколко пъти по-малко, отколкото при храненето на здраво бебе. Това се дължи на големите нарушения на метаболизма на липидните мазнини при захарен диабет. Храненето без мазнини, разбира се, е неприемливо, тъй като този елемент осигурява на организма енергия и мастноразтворими витамини, които са толкова необходими за физиологичните процеси.

Ето защо, при тази болест диетата позволява използването само на масло и растително масло, а зеленчукът може да направи ½ част от дневната дажба. Това е от полза за нивото на мастни киселини, нарушени при захарен диабет. В детството, а още повече с диабета, няма нужда да се използват огнеупорни мазнини (агнешко, гъска и свинска мас).

Общата маса на дневните мазнини в храненето на малък диабет не трябва да надвишава 75% от количеството мазнини в менюто на здраво дете на същата възраст.

Ако е възможно, диетата трябва да отговаря на свързаните с възрастта физиологични нужди. Това е необходимо, за да може детето да расте и да расте правилно. Като се има предвид ограниченията, които са установени за улесняване на жизнеспособността на апарат островче според физиологичните нужди и диета е насочена основно към създаване на баланс между калории, витамини, протеини и минерални компоненти.

Необходимостта от диабетици в протеините трябва да бъде напълно удовлетворена (2-3 грама на 1 кг телесно тегло на ден, в зависимост от възрастта). В същото време най-малко 50% от животинския протеин трябва да се съхранява в храната.

За да се запълни детският организъм с липотропни вещества, е необходимо да се въведе младо месо, особено постно месо, в храненето на бебето. Агнешко и свинско са подходящи.

Поднормалното количество въглехидрати и леко понижаване на количеството мазнини в храната, докато протеинът се съхранява, води до промяна в съотношението на основните хранителни компоненти в хранителния режим на пациентите.

За деца на начална училищна възраст и предучилищна възраст, пациенти с диабет корелационният коефициент B: F: F е 1: 0.8-0.9: 3-3.5. Докато при здрави деца на същата възраст е 1: 1: 4. За тийнейджъри и старши студенти 1: 0,7-0,8: 3,5-4, вместо да поставите 1: 1: 5-6.

Необходимо е да се стремим да гарантираме, че дневното количество въглехидрати в храната на пациента с диабет е постоянно и коригирано в зависимост от съдържанието на мазнините и протеините, възрастта и теглото на детето. Това изискване е особено важно в нестабилния ход на заболяването, което често се среща при деца и юноши.

В някои случаи става възможно осъществяването на принципа на регулирания дневен прием на въглехидрати, дължащо се на замяната на продуктите, което става в съответствие с тяхната въглехидратна стойност.

Взаимнозаменяеми продукти

Можете да използвате това съотношение: ечемик или елда в количество от 60 грама е еквивалентен в съдържанието на въглехидрати до 75 г бяло или 100 г черен хляб или 200 г картофи.

Ако желаният продукт в определеното време за даване на детето е невъзможен, той може да бъде заменен с продукт, подобен на количеството въглехидрати. За да направите това, трябва да научите как да преизчислявате.

В допълнение, пациентите с инсулинозависим диабет трябва винаги да имат със себе си продукти с незабавни въглехидрати (сладки, захар, бисквити, ролки). Те ще играят ролята на "спешна помощ" в случай на развитие на хипогликемия. Най-подробният изглед може да бъде получен от списъка по-долу.

Съдържанието на въглехидрати може да бъде заменено с 20 грама бял хляб или 25 грама черен хляб:

  • леща, грах, боб, пшенично брашно - 18 г;
  • крекери - 17 гр;
  • овесена каша - 20 гр;
  • макарони, манни зърна, царевица, ечемик, елда, зърнени храни, ориз - 15 гр;
  • моркови - 175 г;
  • ябълки или круши - 135 г;
  • портокали - 225 г;
  • сушени ябълки - 20 гр;
  • сладки череши - 100 гр;
  • праскови, кайсии малини, зряло цариградско грозде, касис, сливи - 150 гр;
  • грозде - 65 гр;
  • боровинки - 180 г;
  • пълномаслено мляко - 275 гр.

Съгласно съдържанието на мазнини може да се замени сто парченце месо:

  • 3 яйца;
  • 125 грама извара;
  • 120 грама риба.

С броя на протеините се заменя 100 г кремообразно месо:

  • 400 г заквасена сметана, сметана;
  • 115 г свинска мас.

В допълнение към изчисляването на съдържанието на основните елементи на храната и калоричното съдържание в храната трябва да се изчисли дневната стойност на захарта. Тя може да бъде определена от количеството на всички въглехидрати в храната и ½ протеина. Тази сметка е необходима за определяне на поносимостта към въглехидратите и въглехидратния баланс на храната при болно дете.

За да може да се съди за толерантност към въглехидрати и въглехидрати в баланса, с изключение на стойността на захарта от диетата е необходимо да се определи размерът на дневната загуба на захар в урината. За да направите това, използвайте glyukozuricheskim профил, като точно представяне не само от броя на хаотичен въглехидрати, но също така и на нивото на глюкозурия в различни интервали на деня се базира на количеството изяден в същото време на хранителни съставки.

Корекция на диетата

Диетата на децата с диабет трябва да бъде подходящо адаптирана в зависимост от фазата на заболяването. Вече бе споменато, че най-строгите изисквания за мощност, с оглед разтоварват панкреаса (намаляване на размера на въглехидрати и изключването на захар) са представени в субклинична фаза на диабет и на първия етап на явен диабет.

Развитието на състоянието на кетоацидозата изисква не само намаляване на броя на калориите в храната, но и рязко ограничаване на количеството мазнини в храненето на децата.

През този период храната трябва да е най-пестеливата. От менюто е необходимо да изключите напълно:

Тези храни трябва да бъдат заменени с храни с достатъчно съдържание на пълноценни въглехидрати:

  • картофи без ограничения;
  • сладка ролка;
  • хляб;
  • сладки плодове;
  • захар.

В периода преди и след кома, храната трябва да се състои само от плодови и зеленчукови сокове, пюрета, целувки. Те съдържат калциеви соли и имат алкална реакция. Диетолозите препоръчват въвеждането на алкална минерална вода (Borjomi) в диетата. На втория ден от състоянието след кома се поставя хляб, третото е месо. Маслото може да се вкарва в храната само след като кетозата напълно изчезне.

Как да се справяме с храни с диабет

Кулинарната обработка на хранителните продукти трябва да съответства на естеството на промените в болестта или свързаните с нея болести.

Например, при кетоацидоза диетата трябва да пощади стомашно-чревния тракт на децата на механично и химическо ниво. Следователно, продуктите трябва да бъдат пюре (пюре), всички видове дразнители са изключени.

Обърнете внимание! При диабет има голяма вероятност от съпътстващи заболявания на черния дроб и стомашно-чревния тракт. Ето защо, при пациенти с диабет препоръчваме по-внимателни продукти за готвене.

В идеалния случай храната трябва да бъде приготвена за няколко, а количеството й трябва да е умерено, но да съдържа много фибри. Хлябът трябва да се яде в суха форма, не забравяйте за минералната вода.

По време на храненето на пациент с диабет трябва да се обърне голямо внимание на продукти, съдържащи липотропни лекарства:

  • някои сортове младо агнешко и свинско месо;
  • телешко месо;
  • риба;
  • овесени ядки и оризови зърнени култури;
  • извара, кисело мляко, мляко.

Храненето на болно дете трябва да включва тези храни. При изчисляване на диетата за деца под 3 години има отделни препоръки. Юношите увеличават количеството протеини и други елементи. Но всичко трябва да съответства на нивото на физическата активност на един млад организъм.

Диетата на дете с диабет трябва да се проследява най-малко веднъж на всеки 10-14 дни на амбулаторна база. При наблюдение на дете вкъщи се препоръчва индивидуално изчисление на храненето в зависимост от възрастта, степента на физическа активност и телесното тегло.

Диабетна диета

Описанието е актуално 08.08.2017

  • ефективност: терапевтичен ефект след 14 дни
  • дати: постоянно
  • Разходи за продукти: 1300-1400 рубли на седмица

Общи правила

Захарен диабет Е заболяване, което се случва, когато няма достатъчно производство инсулин панкреаса. Основната причина за това е преяждането и консумацията на големи количества мазнини и въглехидрати. Това причинява "работа на границата" на панкреаса, който е подложен на "въглехидратна атака". Когато след хранене нивото на захарта се повиши, желязото увеличава отделянето на инсулин. В сърцето на заболяването са нарушения на въглехидратния метаболизъм: нарушено усвояване на глюкозата от тъканите и повишено образуване на мазнини и гликоген.

Най-често срещаните диабет тип 2, развива се по-често при възрастни над 40 години и при възрастни хора. Броят на пациентите е особено повишен след 65 години. По този начин разпространението на заболяването е 8% на възраст 60 години и достига 23% през 80-те години. При възрастните хора намалената физическа активност, намаляването на мускулната маса, която използва глюкоза, и абдоминалното затлъстяване влошават съществуващата инсулинова резистентност. При възрастните хора глюкозният метаболизъм се определя от чувствителността на тъканите към инсулин, както и секрецията на този хормон. Инсулиновата резистентност е по-изразена при възрастните хора с наднормено тегло, а в лицата без затлъстяване доминира намалената секреция, което прави възможно разграничаването на лечението. Характерна особеност на заболяването в тази възраст е асимптоматичният ход, докато не се развият усложнения.

Тази форма на диабет е по-честа при жените и вероятността от появата му се увеличава с възрастта. Общото разпространение на заболяването сред жените на възраст 56-64 години е с 60-70% по-високо от това на мъжете. И това е свързано с хормонални нарушения - менопауза и естрогенен дефицит активира каскада от реакции и метаболитни нарушения, което е съпроводено с повишаване на теглото, нарушен глюкозен толеранс, поява на дислипидемия.

Развитието на заболяването може да бъде представено чрез схема: наднормено тегло - повишена инсулинова резистентност - повишени нива на захар - повишено производство на инсулин - повишена инсулинова резистентност. Оказва се, че такъв омагьосан кръг и човек, който не знае това, консумира въглехидрати, намалява физическото му натоварване и се натрупва всяка година. Бета клетките работят върху износване и тялото спира да отговаря на сигнал, който изпраща инсулин.

Симптомите на диабета са типични: сухота в устата, постоянна жажда, стремеж към уриниране, умора, умора, необяснима загуба на тегло. Най-важната характеристика на заболяването е хипергликемия - повишена кръвна захар. Друг характерен симптом е чувството на глад при захарен диабет (полифагия) и се причинява от глюкозно гладуване на клетките. Дори и да има добра закуска, пациентът се гладува след един час.

Повишеният апетит се обяснява с факта, че глюкозата, която служи като "гориво" за тъканите, не се влива в тях. За доставянето на глюкоза в клетките е отговорен инсулин, които пациентите или нямат, или тъканите не са податливи на това. В резултат на това глюкозата не влиза в клетките, но влиза в кръвообращението и се натрупва. Клетки, които са лишени от хранене, се изпращат на мозъчния сигнал, стимулирайки хипоталамуса, а човекът има чувство на глад. При чести атаки от полифагия можем да говорим за лабилен диабет, който се характеризира с голяма амплитуда на глюкозните колебания през деня (0, 6 - 3, 4 g / l). Той е опасно развитие кетоацидоза и диабетна кома.

при диабет insipidusд, свързани с нарушения в CNS наблюдава подобни симптоми (повишена жажда, повишено отделяне на урина до 6 литра, суха кожа, загуба на тегло), но не основен симптом - повишаване на нивата на кръвната захар.

Чуждестранни автори са склонни да вярват, че диетата при пациенти на заместителна терапия не трябва да се ограничи прости въглехидрати. Въпреки това, нашата медицина запазва предишното си подход към лечението на това заболяване. Правилната диабет хранене терапевтичен фактор е в начален етап на заболяването, връхната точка на диабет при пациенти, получаващи перорални хипогликемични средства и инсулин зависим диабет, когато е необходимо.

Какъв вид диета трябва да следя пациентите? Те са назначени Диета №9 или неговия сорт. Тази храна диета нормализира въглехидратния метаболизъм (намалява кръвната захар и се стабилизира на ниво, близко до нормалното, и за предотвратяване на нарушения на метаболизма на мазнините. Принципите на диета терапия на тази таблица е базирана на рязко ограничаване или изключване на прости въглехидрати и сложни въглехидрати включване на до 300 грама на ден.

Броят на протеините е в границите на физиологичната норма. Количеството въглехидрати се коригира от лекаря в зависимост от степента на увеличаване на захарта, теглото на пациента и съпътстващите заболявания.

Диабет с диабет тип 2

Диабетът тип 2 се развива след 40 години и обикновено се свързва с наднормено тегло. Едно от най-важните условия за ефективно лечение е самоконтролът, който спомага за поддържането на нормално ниво на кръвната захар. Това е надеждно средство за предотвратяване на диабетните усложнения. Лечението на диабет тип 2 започва с диета терапия, която успява да нормализира теглото и да контролира нивото на захарта.

Какво трябва да бъде диета за диабетици тип 2? Обикновено при нормално тегло основното Таблица № 9 с калориен прием до 2500 kcal и количество въглехидрати 275-300 g, което се разпределя от лекаря между хляб, зърнени храни и зеленчуци.

Предпочитание се дава на продукти с минимален гликемичен индекс, високо съдържание на растителни влакна и за предпочитане не готвени или добивани. Основната таблица е показана за постоянна употреба с диабет тип 2 с лека и умерена тежест при пациенти с нормално тегло.

От голямо значение е храненето в присъствието на затлъстяване, тъй като загубата на тегло влияе положително на хода на заболяването. За затлъстяването са предписани сортове - намалени диети (с намалено съдържание на калории), съдържащи 225 g, 150 g или 100 g въглехидрати на ден.

На първо място, на 9-ия диета за диабет тип 2, елиминира използването на лесно смилаеми въглехидрати, които бързо и лесно се абсорбират (15 минути), драстично увеличаване на захар, и не създават усещане за ситост:

  • захар;
  • мед;
  • конфитюри, конфитюри, конфитюри;
  • сладкарски изделия;
  • сиропи;
  • сладолед;
  • бял хляб;
  • сладки плодове и зеленчуци, сушени плодове;
  • тестени изделия.

Има ограничения за употреба:

  • картофи като висококачествен нишестен продукт;
  • цвекло, което се отличава с висок гликемичен индекс;
  • хляб, зърнени храни, царевица, макаронени изделия и соеви продукти.

За отслабване калорията се намалява до 1700 калории поради ограничението на въглехидратите до 120 грама на ден с норма на протеини (110 г) и мазнини (70 г). Препоръчва се да се държат дните за разтоварване. В допълнение към горепосочените препоръки се изключват продуктите с високи калории:

  • масло (сметана и зеленчуци), заквасена сметана, маргарин, майонеза, спрей;
  • салами, колбаси, колбаси, колбаси, пушени продукти, тлъсто месо и риба, пиле с кожа, консервирани в масло;
  • мастни сирена, извара, сметана;
  • Ядки, семена, сладкиши, майонеза, алкохолни напитки.

Повишена консумация на зеленчуци под формата на странични ястия:

  • патладжан;
  • краставици;
  • карфиол;
  • листни зелени;
  • червена салата пипер (високо съдържание на витамини);
  • ряпа, ряпа;
  • тиква, тиквички и тиквички, които благоприятно влияят върху метаболизма на въглехидратите.

Диетата трябва да бъде разнообразна, но съдържат по-малко калории. Това е възможно, ако калориите продукти (например, колбаси или наденица) се заменя с равно количество варени постно месо и масло в сандвич - на краставици или домати. По този начин, чувството на глад успокоен, и имате нужда от по-малко калории.

Когато neinsulinozavisimom диабет трябва да намалят приема на храни, които съдържат "скрит мазнини" (колбаси, колбаси, ядки, семена, колбаси, сирена). С тези продукти, ние веднага получаваме много калории. Тъй като мазнините са богати на калории, дори и една супена лъжица растително масло се добавя към салатата, ще карам усилията за намаляване на теглото на нула. 100 г семена или ядки съдържат до 600 ккал, а ние не вярваме за хранене. Парче сирене с високо съдържание на мазнини (40%) много повече калории, отколкото хляб.

Тъй като въглехидратите трябва да присъстват в диетата е необходимо да се включат по-бавно усвояват въглехидрати с високо съдържание на фибри: зеленчуци, бобови растения, пълнозърнест хляб, пълнозърнести зърнени храни. Можете да използвате заместители на захарта (ксилитол, стевия, фруктоза или сорбитол) и ги броите в общото количество въглехидрати. Ксилитолът е еквивалентен на обикновената захар за сладост, така че дозата му е 30 г. Фруктозата е достатъчна за 1 ч.л. за добавяне към чай. Струва си да дадете предпочитание на естествения подсладител на Stevia.

Много е важно пациентите да познават гликемичния индекс (GI) на всички продукти. При използване на продукти с висок ГИ има хипергликемия, което води до увеличаване на производството инсулин. Продукти с средно и ниско GI са разбити постепенно и почти не водят до повишаване на кръвната захар. Необходимо е да изберете плодове и зеленчуци, с индекс на до 55: кайсии, сливи, грейпфрут, червени боровинки, червени боровинки, праскови, ябълки, сливи, морски зърнастец, червено френско грозде, череши, къпини, краставици, броколи, зелен грах, карфиол, мляко, кашу, бадеми, фъстъци, соя, фасул, грах, леща, маруля. Те могат да използват ограничен брой (плодове не повече от 200 грама на порция). Трябва да се помни, че топлинната обработка увеличава GI. Протеините и мазнините го понижават, така че храненето на пациентите трябва да се смеси.

Основата на храненето трябва да бъде зеленчуци и продукти с ниско съдържание на мазнини. Приблизителната диета включва:

  • Салати от пресни зеленчуци, варени или печени зеленчуци. Опитайте се да ограничите цвеклото и картофите (можете да ги изключите напълно).
  • Нискомаслено месо и риба във варена форма, тъй като калоричният състав на пържените храни се увеличава 1,3 пъти.
  • Хлябът е груб, умерено количество зърнени култури (с изключение на зърнени култури от ориз и пшеница).
  • Нискомаслени млечни продукти.

Захарта се изключва с леко заболяване и на фона на инсулиновата терапия с умерено и тежко заболяване се допускат 20-30 g захар на ден. По този начин, терапията по диета от лекар варира в зависимост от тежестта на заболяването, теглото, интензивността на труда и възрастта на пациента.

Пациентите също се насърчават да увеличават физическата активност. Физическата активност изисква защото чувствителност увеличение тъкан към инсулин, намаляване на инсулиновата резистентност и понижават кръвното налягане и намаляване атерогеността кръв. режим на натоварване е избран индивидуално в зависимост от тежестта на съпътстващи заболявания и усложнения. Най-добрият вариант за всички възрасти ще ходя за един час всеки ден или два. Правилното хранене и активен начин на живот ще ви помогне да се справят с по-силно усещане за глад.

Диета за диабет тип 1

Тази форма на диабет е по-честа в млада възраст и при деца, характерна за която е внезапна проява на остри метаболитни нарушенияацидоза, кетоза, дехидрация). Установено е, че появата на този тип диабет не е свързан с фактор на мощността, и се причинява от разрушаване на панкреатични бета-клетки, което означава, че абсолютната инсулинова недостатъчност, нарушена усвояването на глюкоза, намален синтез на протеини и мазнини. Всички пациенти се нуждаят от обучение през целия инсулин, ако дозата не е достатъчно развиващите кетоацидоза и диабетна кома. Не по-малко важно е, че заболяването води до увреждането и високата смъртност, причинена от микро - и macroangiopathic усложнения.

Храненето за диабет тип 1 не се различава от нормалната здравословна диета и увеличава броя на простите въглехидрати. Пациентът е свободен да избира менюто, особено при интензивна инсулинова терапия. Сега почти всички специалисти вярват, че можете да ядете всичко, с изключение на захар и грозде, но трябва да знаете колко и кога можете да ядете. Строго погледнато, диетата се свежда до правилното изчисляване на количеството въглехидрати в храните. Има няколко важни правила: в даден момент можете да консумирате не повече от 7 хляба и категорично да изключите сладки напитки (чай със захар, лимонада, сладки сокове).

Трудностите са в правилното отчитане на зърнените единици и определянето на необходимостта от инсулин. Всички въглехидрати се измерват в хлебопекарни единици и количеството им, взети заедно с храната, се прибавя заедно. Един XE отговаря на 12 грама въглехидрати и се съдържа в 25 грама хляб - оттук идва името. Беше подготвена специална таблица за хлебопекарните единици, съдържащи се в различни продукти, и е възможно точно да се изчисли количеството консумирани въглехидрати.

Когато правите менюто, можете да промените продуктите, като не превишавате количеството въглехидрати, предписано от лекаря. За обработка 1 XE може да се наложи при закуска 2-2,5 единици инсулин, в обяд 1,5-2 ED, за вечеря 1-1,5 ED. При подготовката на диета е важно да не ядете повече от 25 XE на ден. Ако искате да ядете повече, ще трябва да въведете допълнителен инсулин. Когато се използва кратък инсулин, количеството на XE трябва да бъде разделено на 3 основни и 3 допълнителни хранения.

Един XE се съдържа в две лъжици от всяка каша. Три супени лъжици паста са равни на четири лъжици ориз или елда, и две парчета хляб и всички съдържат 2 XE. По-силните сварят продуктите, толкова по-бързо се абсорбират и захар доведе по-бързо. Грах, леща и боб могат да бъдат пренебрегнати, тъй като едно XE, съдържаща се в 7 супени лъжици боб. Предимство в това отношение зеленчуци: един XE съдържа 400 г краставици, 350 грама салата, 240 г карфиол 210 гр на домати, 330 г пресни гъби 200 г зелен пипер, 250 г спанак, 260 грама от зеле, 100 г моркови и 100 g цвекло.

Преди да ядете сладки, трябва да научите как да прилагате адекватна доза инсулин. Може да се дава сладка на тези пациенти, които контролират кръвната захар няколко пъти дневно, могат да отчитат количеството на XE и съответно да променят дозата на инсулина. Необходимо е да се контролира нивото на захарта преди и след приема на сладки храни и да се оцени адекватната доза инсулин.

номер Диета 9В е показан при пациенти с тежко заболяване, получаване големи дози инсулин и се характеризира с повишено съдържание на въглехидрати (400-450 г) - разрешава повече от хляб, зърнени култури, картофи, зеленчуци и плодове. Количеството протеини и мазнини се увеличава леко. Диетата е сходна по състав с общата таблица, като са разрешени 20-30 g захар и захарни заместители.

Ако пациентът е на инсулин сутрин и следобед, 70% въглехидрати следва да бъдат в тези хранения. След инжектирането на инсулин трябва да ядете два пъти - след 15 минути и след 3 часа, когато се наблюдава максимален ефект. Ето защо, с инсулин захарен сплит ястия от голямо значение: обяд и следобеден чай трябва да се направи през 2.5-3 часа след основното хранене и той трябва да съдържа въглехидрати храни (зърнени храни, плодове, картофи, плодови сокове, хляб, бисквити с трици ). С въвеждането на инсулин вечер преди вечеря, трябва да оставите малко храна за през нощта, за да се предотврати хипогликемични реакции. Менюто за седмицата за диабетици ще бъде представено по-долу.

Двете най-големи проучвания убедително демонстрират ползите от контролирането на метаболизма на въглехидратите по отношение на предотвратяването на развитието на микроваскуларни и макроваскуларни усложнения. Ако нивото на захарта за дълго време надвишава нормата, се развиват различни усложнения: атеросклероза, мастна дегенерация на черния дроб, но най-страшните - диабетна нефропатия (увреждане на бъбреците).

протеинурия - първият знак на този патологичен процес, но се появява само във IV етап, а първите три етапа са асимптомни. Неговият вид показва, че 50% от гломерулите са склеротизирани и има необратим процес. След появата на протеинурия напредва бъбречната недостатъчност, което в крайна сметка води до развитие на терминална CRF (обикновено 5-7 години след появата на персистираща протеинурия). Когато диабетът е ограничен до количеството сол (12 грама на ден) и при бъбречна нефропатия, количеството му се понижава допълнително (3 грама на ден). Лечението и храненето също се коригират удар.

Какво трябва да бъде храненето на децата с диабет?

Правилно организираната диета на деца със захарен диабет тип 1 и 2 допринася за решаването на основната задача на лечението - нормализиране на метаболизма.

Снимка: Depositphotos.com Автор: Simpson33.

Основната цел на терапевтични диети е: да се поддържа постоянно ниво на кръвната захар, без остри скокове в посока на увеличаване или намаляване на нейната ефективност и осигуряване на организма с основни хранителни вещества в зависимост от възрастта на детето.

Видове и причини за появата

Захарният диабет е ендокринно заболяване, което се случва при нарушаване на метаболизма на въглехидратите. Има два вида болести: диабет тип 1 и тип 2.

Диабет тип 1

При децата основният дял на заболяванията е диабет тип 1. Причината за неговото развитие е свързана с унищожаването на панкреасни клетки, които се наричат ​​за производство на инсулин. Липсата на инсулин разрушава обмяната на глюкозата, която идва с храненето в тялото. Захарта в кръвната плазма се издига, но прониква в клетките за по-нататъшно синтезиране на енергия не може.

Провокаторите на болестта са:

  • наследствени фактори;
  • разрушителния ефект на редица автоимунни заболявания;
  • отслабен имунитет.

При децата заболяването се открива на всяка възраст: по-рядко в новородения период, по-често на възраст от 5 до 11 години.

В този случай единственият начин да се поддържа нормален метаболизъм на въглехидратите е редовното прилагане на инсулин.

Диабет тип 2

Появата на диабет тип 2 обикновено се свързва с персистиращи хранителни разстройства (излишна въглехидратна храна, преяждане) и ниска физическа активност. В резултат на това възниква затлъстяване - предшественик на развитието на болестта. Наруши чувствителността на тъканите към инсулина и способността на организма да използва адекватно в процеса на разделяне на глюкозата.

Името на болестта "диабет на възрастните хора" днес загуби своята релевантност, тъй като тип 2 започна да се диагностицира все повече при децата в училищна възраст.

Клинични прояви

Откриването на болестта в началните етапи позволява навременното пускане на лекарства, диетично лечение и предотвратяване на такова опасно усложнение като диабетна кома.

Родителите трябва да сигнализират за симптомите на детето, наречени "класическата триада": "

  • постоянна жажда и големи количества течности, пияни на ден;
  • често и обилно уриниране, включително през нощта;
  • повишен апетит на фона на тежка загуба на тегло.

Може би появата на кожни заболявания с постоянна, сърбяща кожа.

В училищна възраст има лошо усвояване на образователни материали и намаление на академичните постижения, повишена умора и периодично чувство за слабост.

При кърмачета с добър апетит няма увеличение на теглото, а безпокойството изчезва само след изобилна напитка.

Идентифицираните тревожни сигнали са извинение за незабавно търсене на помощ от лекар и изследване на дете.

Принципи на терапевтичното хранене

Лечението на деца с откриване на захарен диабет се предписва от ендокринолог. До времето на приемане на инсулин, часовете за хранене са строго "обвързани" с препоръки за избор на диета за детето.

При съставянето на детско меню се вземат предвид фактори като възрастта, етапа и фазата на заболяването. Необходимо е да се избере оптималното съотношение на мазнините, протеините и въглехидратите (BZH), калоричното съдържание на продуктите, да се обмисли възможността те да бъдат заменени с други, които са еквивалентни по състав.

За непоклатимите правила на храненето родителите трябва да бъдат третирани с голяма отговорност, стриктно спазвайки следните принципи:

  • приемане на храна в точно регулирани часове (допусната е грешка от 15-20 минути, ако храненето се пренасочи към по-ранно време);
  • диета - 6-Time, където 3 хранения са основни (закуска, обяд, вечеря), а останалите 3 - Въведени са допълнително (закуска) във втора закуска, вечеря, закуска и късно;
  • калоричният прием през деня трябва да съответства на 25% за основните храни (30% за обяд) и 5-10% за допълнителните фуражи;
  • съотношението на мазнините, протеините и въглехидратите в ежедневното меню изисква консистенция и е 30: 20: 50%.

По време на редовни посещения при лекаря се прави периодичен преглед на съставките на терапевтичната диета. Корекцията на менюто позволява да се осигури на организма на детето необходимото количество хранителни вещества, допринасящи за нормалните процеси на растеж и развитие.

Първата година от живота

  • Кърмата като храна е най-доброто предложение за болно дете до една година. Поддържайте кърменето възможно най-дълго, до 1,5 години.
  • Храненето на бебето строго на часовника изключва свободния режим на хранене "при поискване".
  • Деца на изкуствено хранене избират специални детски смеси с ниско съдържание на захари.
  • От навършване на шест месеца въведоха примамки, започвайки със зеленчукови сокове и картофено пюре, а едва тогава - овесена каша.

По-млада възраст

Снимка: Depositphotos.com Автор: АндрейПопов

Болестта при децата в предучилищна възраст изисква родителите не само да направят подходящо меню, но и търпение. Лишени от обичайните деликатеси и ястия, децата могат да изразят недоволството си от промените в диетата. Определен негативен момент се въвежда и от комплекс "нехичукха", характерен за тази епоха.

За успешното лечение на детето, цялото семейство ще трябва да се адаптира към храненето си: не го използвайте с забранени храни, не ги оставяйте на достъпно място.

Комплектът продукти, разрешени за хранене на деца в предучилищна възраст със захарен диабет, се различава малко от този за здрави деца.

  • Ограничен до минимум консумация на яйчни жълтъци, заквасена сметана, макаронени изделия, ориз, картофи, грис, сол.
  • Овесена каша от груби зърна в храната се предлага веднъж на ден (овесена каша, елда, перлен ечемик, ечемик).
  • Предлагат се ръжен хляб, пшеница с трици и протеино-пшеничен хляб.
  • Не се допускат нискомаслен заек, пуйка, телешко, агнешко и постно риба.
  • Различни първи курсове се приготвят върху не заварени меса, зеленчукови и гъбни бульони. Те предпочитат нискомаслени млечни продукти: мляко, извара и сирене.
  • Избор на мазнини ограничават масло и масло, и на съотношението на растителни мазнини (зехтин, царевично масло, растително масло) трябва да представляват повече от 50% от общия брой.

Приоритет в менюто на детето трябва да бъде зает от зеленчуци, тъй като влакното в състава им забавя усвояването на глюкозата. Пресни салати, задушени и варени ястия с добавка на месо или морски дарове се приготвят от:

От препоръчителните плодове можете да посочите неподсладени сортове ябълки, круши, сливи, праскови. Citrus позволено грейпфрути, портокали и лимони, екзотични плодове - ананас, киви, папая. На практика няма ограничения в списъка с плодове. Диетата на нужда на детето: касис, цариградско грозде, малини, къпини, пъпеш, нар.

Сладките с заместители на захарта компенсират забрана на сладкия зъб на любимите десерти: бисквити, сладки, шоколад, лимонада. Хранителната индустрия, специално предназначена за диабетично хранене, ги освобождава от ксилитол или сорбитол. Тези храни обаче съдържат мазнини и въглехидрати, което изисква ограничена консумация на храна. В допълнение, в последно време в пресата има съобщения за увреждане на здравето на захарните заместители. В това отношение е добре да се консултирате с лекар.

Училищна възраст

Детето-ученикът може обективно да оцени чувствата си и да се научи как да се справи сам с проблема. Родителите трябва да съобщават за болестта и проявите й на учители, медицинска сестра и да обърнат специално внимание на менюто на училището.

Вашето дете ще се нуждае от разбиране на преподавателския състав. Инжектираният инсулин не реагира на приема на храна - той постоянно понижава нивото на кръвната глюкоза. За да се избегне хипогликемията, студентът трябва да яде в определени часове. Учителите не трябва да задържат дете, което има диабет, след училище, или да го лишат от времето, определено за промяна.

Особено важно за болните деца е физическото възпитание. Те не само го подсилват физически, но също така помагат да се справят с болестта, а при диабет тип 2 - те също се борят с наднормено тегло. Спортните дейности увеличават натоварването на мускулната система и изискват значителен разход на енергия, което води до намаляване на нивата на кръвната захар.

30 минути преди класа за физическо възпитание, детето трябва допълнително да яде продукт, съдържащ прост въглехидрат - парче захар или бонбон. За да се избегне хипогликемия, е необходимо да се грижи за наличието на "сладък" на една ръка разстояние, а за времетраенето на събитието извън (ходене, бягане обиколката) на училище - сладък чай или компот.

Захарният диабет тип 2 е по-чести при децата по време на пубертета и до 80% - при наднормено тегло. Организацията на хранителната храна в този случай има следните задачи:

  • корекция на метаболизма;
  • намаляване на натоварването на панкреаса;
  • загуба на тегло и запазване в нормалния диапазон.

В рамките на диетата дневната калоричност на храната в учениците с диабет тип 2 се намалява с въглехидрати и мазнини.

Гликемичен индекс

При съставянето на детско меню специално внимание се отделя на въглехидратите. Важно е не само да се вземе предвид техния брой, но и последващите след приемането на промяната на кръвната захар. Сложни (бавни) въглехидрати, не водят до рязко покачване на захар и прости (бързо), а от друга страна - като се има предвид внезапното "скок", които засягат здравето на детето.

Продуктите с висок гликемичен индекс (GI) са с високо съдържание на прости въглехидрати и ниско съдържание на фибри. Това са:

  • цвекло и захарна тръстика;
  • бонбони;
  • шоколад;
  • конфитюр и конфитюр;
  • банани;
  • грозде;
  • хлебни изделия, изпечени от бяло брашно;
  • царевица и овесена каша.

Всичко това е забранено да бъде включено в диетичното хранене при захарен диабет. Изключение: хранене от тази група като спешна помощ за хипогликемия.

Продукти със среден GI:

  • ориз;
  • пиле и пъдпъдъри;
  • грис;
  • варени картофи;
  • тестени изделия.

Ниският GI на въглехидратните продукти ви позволява да поддържате равновесие между повишаване на нивото на захарта след приемането им и ефекта на инсулин, намаляващ захарта.

Абсолютно противопоказан

  • традиционни сладкиши: захар, конфитюри, сладки сокове от промишлена подготовка, шоколад;
  • източници на наситени мастни киселини, в противен случай - огнеупорни мазнини (агнешко, свинско, говеждо);
  • маринати, остри и солени кетчупи и сосове, сладки сос;
  • хляб, изработен от бяло брашно, печени сладкиши и сладкиши;
  • пушени продукти;
  • Грозде, стафиди, дати, узрели, банани, смокини;
  • сладка козметика, сметана;
  • сладки газирани напитки.

Хляб единица

Предпоставка за подготовката на детето за диабетна меню - постоянството на дневните калории като цяло и поотделно всяко хранене (закуска, обяд, вечеря).

За да се поддържа разнообразие от диети, нови продукти се въвеждат ежедневно, като се брои тяхното калорично съдържание. За да направим нещата по-лесно, въведена условна "хляб устройството" (XE), стойността на която съответства на парче черен хляб с тегло 25 Броят на усвояването на въглехидратите в него е 12 гр

Използването на обществено достъпни таблици за съдържанието на Xe в продуктите е много по-лесно да се определи съдържанието на калории от обичайните методи за измерване (чаша, чаена лъжичка или супена лъжица, парче и така нататък. Г.), без да се прибягва всеки път, за да се претегля.

Диабет при деца

преобладаване захарен диабет при деца наскоро има тенденция да се увеличава.

В сърцето на това заболяване е увреждането на панкреасните клетки, които произвеждат хормонален инсулин, който регулира нивото на захарта (глюкозата) в кръвта. При недостатъчно производство на инсулин или намаляване на неговата активност, преди всичко, метаболизмът на въглехидратите се счупва - нивото на захарта в кръвта се повишава, захарта се появява в урината. След нарушаването на метаболизма на въглехидратите, се променят други метаболитни процеси (мазнини, протеини).

Развитието на диабета е предразположено към натоварване на панкреаса поради прекомерната консумация на сладкиши, сладкарски изделия, блюда, сладки сортове плодове, грозде, мазни храни.

Причината за диабета може да бъде наследствена предразположеност, наднормено тегло, вирусни инфекции (рубеола, паротит), ентеровирусни инфекции.
В някои случаи различни стресови ситуации (насилие, конфликти в семейството), коремна травма и главата могат да се превърнат в стимул за развитието на болестта.

Захарният диабет е едно от заболяванията, при които се дава основната роля при лечението диетично хранене.
Когато диагнозата се изясни, родителите на болното дете и самият той трябва твърдо да разберат, че основата на лечението на болестта е постоянно, стриктно придържане към диабетици, предписано от лекар-ендокринолог. Възрастните трябва да се лекуват спокойно (няма друг изход) и да развият същото отношение към настоящите обстоятелства на детето.

Препоръчително е да се преструктурира диетата на цялото семейство, така че детето да не се чувства изолирано от общата маса.
В негово присъствие не е необходимо да се консумират противопоказани ястия с диабет: сладолед, торти, сладкиши, шоколад, сладкиши, конфитюри, мазнини и т.н. Тогава няма да има изкушението да ги яде, очевидно или тайно.

Брой на продукти, съдържащи протеини в диетата на пациенти с диабет се нуждаят от малко тласък - можете да дава мляко, кисело мляко, смели и ниско съдържание на мазнини извара и ястия от него, безсолно нискомаслено сирене, яйца, постно месо (млад говеждо, телешко, почиства месо свинско, млад агнешко, заешко месо, пуйка, пиле) и риба.
В диетата може да включите диетична наденица, варен език, много здравословни продукти на морето. Могат да се добавят морски дарове към зеленчукови салати.

Но не трябва да предлагаме пушени продукти, включително пушени колбаси, месни и рибни консерви, хайвер, сладко извара, сметана; използването на заквасена сметана, яйчни жълтъци е ограничено.
Съдържанието на мазнини се намалява с 25%. Препоръчва се да се използва само масло и растително масло.

Първите ястия с диабетично хранене са за предпочитане пред вегетарианците, няколко пъти седмично те могат да се приготвят върху нискомаслено и нискомаслено месо или рибен бульон.
Месото и рибните ястия дават на детето варено, по-рядко задушено, след като е приготвено печенето.

Децата с диабет са обезпокоени от липсата на сладко меню. Ето защо, като заместител на захарта, е необходимо да се използват такива заместители като сорбитол, ксилитол, фруктоза. Те се използват и за промишлено производство на някои продукти за диабетици (шоколад, бонбони, бисквити, кейкове, лимонади на ксилитол или сорбитол).

Но трябва да вземем под внимание, че замяната на захар с ксилитол не прави продуктите абсолютно показани за деца с диабет, тъй като те съдържат много мазнини освен ксилитол.

При диабет децата имат ограничено използване на такива храни, съдържащи въглеводороди, и ястия като печени продукти, произведени от пшенично брашно, картофи, порции. Овесена каша се дава на детето не повече от веднъж на ден, като се използват за приготвяне на зърнени култури от пълнозърнести храни.
Изключете напълно от диетата продуктите, произведени от масло и тесто за сладкиши. Ориз, грис и макаронени изделия трябва да се използват в ограничени количества. Хляб с диабет се препоръчва само ръжен или протеинови трици в количество не повече от 100 грама на ден.

Зеленчуците могат да се предлагат на детето без ограничения. Ястия от зеле, моркови, цвекло, краставици, домати, тиквички, тиква, патладжан, зелен грах, чушки, маруля, репички, ряпа трябва да са значителна част от дневния хранителен прием.
От зеленчуци е възможно да се приготвят салати или зеленчукови ястия - варени, задушени, печени.

Също така често се включват в диетата на диабетици плодове - неподсладено ябълки, касис, цариградско грозде, сливи, череши, арония, облепиха. Понякога можете да дадете на дете цитрусови плодове (портокали, мандарини), ягоди, ягоди, малини. Не повече от 1-2 пъти седмично, можете да го предлагат на по-малък дял от диня или пъпеш. Грозде, банани, смокини, дати за едно дете трябва да се избягва.
Плодовете могат да се ядат сурови от детето и под формата на компоти, желета, мусове, приготвени на захарни заместители.

Приблизителна диета със захарен диабет.

Първа закуска
Зелева салата с ябълки
Рибата се вари в марината
Варени картофи
Краставици (домати)
Чай с ксилитол
Хляб, пшеница

Втора закуска
Тиквено пюре с ябълки
кефир

обяд
Вегетарианска грахова супа
Варено пиле
Овесена каша овесена каша
Пресни плодове
Хляб от ръж

Следобедна закуска
Сирене с ябълки
Бульон от дива роза без захар

вечеря
Меко варено яйце
Котлети месо-зеле печено
Пийте мляко и плодове
Хляб, пшеница

През нощта
кефир

При приготвянето на храна за диабет е необходимо да се ограничи солта, черен пипер, горчица. От менюто се съдържат мазни, остри и солени сосове, сладки сосове. Ако детето няма чернодробно, стомашно, черво, бъбречно заболяване, свързано с диабет, се разрешава да се добави малко количество лук и чесън като храна и да се използва магданоз широко.

За да се нахрани пациента с диабет на детето, е необходимо 6 пъти дневно (приблизително на всеки 2-3 часа) едновременно. Отклоненията в диетата не трябва да надвишават 15-20 минути.

Диети за деца с диабет

За родителите е трудно да създадат подходящо и балансирано меню за дете със захарен диабет. Затова е по-добре да се консултирате с диетолог или с лекар. За балансирано хранене дете с диабет трябва да яде повече животински и растителни протеини и по-малко мазнини, като строго забранява използването на въглехидрати, които лесно се абсорбират от организма. Също така се взема предвид, че за интензивно растящо дете е важно да се консумират хранителни вещества и витамини, за да се осигури правилното развитие.

Характеристики на курса на диабет при деца

Захарният диабет при децата се проявява по-често, ако родителите му са болни от това заболяване. Вероятността от наследяване на диабета се увеличава, ако и двамата родители се борят със същото заболяване и падат, ако само майката на детето е болна. Също така, детето се счита за изложено на риск, когато често е болен от вирусни заболявания, включително рубеола, варицела и грип. В същата група има и деца, живеещи в среда с повишено влияние на вредни токсични вещества.

Неправилната храна може да образува диабет при децата.

Струва си да се обърнем към храненето на детето отговорно, тъй като нитратите и вредните консерванти причиняват появата на диабет заедно с изкуствено хранене. На свой ред, лошото хранене и прекомерната консумация на храна води до затлъстяване и то - до развитието на диабет. Децата, които са постоянно в стресова ситуация или са изпитали силен шок, са склонни към внезапното развитие на диабет. При захарен диабет тип 1 следните показатели се проявяват при деца:

  • желанието за промяна на храната (пълен отказ на храна, неугасим глад);
  • има безсъние, летаргия и апатия;
  • притеснен за главоболие;
  • намалява теглото и се развива прекомерна слабост;
  • накърнява чувството на постоянна жажда и повишено уриниране;
  • развиват кожни заболявания;
  • затруднено дишане.
Връщане към съдържанието

Препоръки за храненето на дете със захарен диабет

Храненето при диабет включва постоянен мониторинг на приема на храна. Пациентите се придържат към основните хранителни правила и диети за диабетици. Всичко зависи от вида на заболяването. За да направите правилно и балансирано меню, трябва да разгледате вида на диабета, възрастта на детето, ежедневието и активността му. Поискайте помощ от диетолог, той ще изчисли всички необходими данни и ще ви обясни какво можете да нахраните на бебето и на юношите с диабет.

Полезни и опасни продукти

Продуктите с нисък гликемичен индекс са полезни за организма и са безопасни за диабета. Таблицата на гликемичния индекс на продуктите съдържа почти пълен списък на често използваните продукти. Колкото повече броят на географските означения в даден продукт, толкова по-опасен е случаят с пациент с диабет. Продукти с висока GI употреба не препоръчваме. Проверявайте диетата на всеки 2 седмици и правете необходимата корекция, за да компенсирате заболяването. Родителите трябва да имат предвид, че мазнините и протеините не могат да бъдат контролирани толкова стриктно, колкото консумацията на въглехидрати, просто трябва да изключите мазнините от прасета и гъски, които предизвикват претоварване на панкреаса. Списъкът на разрешените и забранените продукти е представен в таблицата.

Какво да се храни с диабет при затлъстяване?

При диабет при затлъстели деца, преди всичко те се опитват да се отърват от наднорменото тегло и да нормализират диетата. Диетотерапията с допълнителни килограми предполага допълнителен контрол върху храни, съдържащи захар, хляб, тестени изделия и грис. Струва си да се предпочитат зеленчуци, като тиквички, краставици, патладжан и зеле. Детското меню трябва да съдържа плодове и плодове, за да насити разрастващото се тяло с витамини и да разнообрази храната, в противен случай детето ще се почувства по-лошо. Спанакът, зелен грах и домати са подходящи за задоволяване на глада. Дете с наднормено тегло трябва да яде грейпфрути, те помагат да се намали захарта и наднорменото тегло. Гъби са разрешени, но родителите трябва да вземат предвид, че те са твърде тежки за храносмилане и не се препоръчват за деца под 4-годишна възраст. За да поддържате черния дроб, яжте соя и боб, извара.

Как да заменим захарта?

Захранването на обичайните сладкиши на дете с диабет е строго забранено.

Това ограничение е трудно за децата и родителите трябва правилно да се занимават с въпроса за диетата на бебето. Не вземайте напълно детските сладки, те се заменят с бонбони със захарни заместители в състава. Те се намират в готовите продукти, които могат да бъдат закупени в магазина (шоколади, сладки, сладкарски изделия). Те се продават и в чиста форма и се използват вкъщи, за да придадат на ястията вкус.

Известно е, че не всички представители на списъка с подсладители са подходящи за деца, тъй като някои от тях са едни и същи бързи въглехидрати, но с по-малко калории, използвани за отслабване. За пациент със захарен диабет децата с балансирани дози препоръчват употребата на сорбитол, ксилитол, фруктоза, цикламат, захарин и тсукресина. Фруктозата е подходяща за детска диета повече от други, тъй като има естествен вкус и произход, не предизвиква нежелани реакции на тялото и е по-безопасно.

Примерно диетично меню

За балансирано хранене е важно да изберете правилното меню и стриктно да се придържате към начина на хранене, така че детето да яде по едно и също време всеки ден. Това е необходимо за адекватни индикации за количеството захар в кръвта. За деца, зависими от инсулин, спазването на режима е изключително важно поради необходимостта от инжектиране и хранене в строго ограничена времева рамка. Приблизителния списък на храни съдържа полезни зърнени храни, месни ястия, плодове и зеленчуци. Опитайте се да разнообразите менюто на детето за сметка на нови ястия и интересни комбинации от продукти - същото нещо за децата е скучно и те са капризни и отказват да ядат, което е неприемливо, когато са необходими инсулинови инжекции.

Още Статии За Диабет

Захарният диабет е патология на ендокринната апаратура, която изисква постоянна корекция на нивото на глюкозата в организма на фона на високите му цифри. Намаляването и подкрепата на индикаторите на приемливо ниво е гаранция за високо качество на живот на пациентите и предотвратяване на усложненията от "сладко заболяване".

Гестационен захарен диабет (HSD) е вид на това заболяване, което се развива при жени по време на бременност. В повечето партньори заболяването скоро изчезва, но за да се избегнат усложнения, трябва да се следва определена диета.

Диабетът изисква постоянен мониторинг на глюкозата. Критичното ниво на захар в кръвта е началото на развитието на необратими процеси в човешкото тяло. Краткосрочните повишения са опасни с незабавни усложнения и продължителното критично ниво на глюкозата води до увреждане на кръвоносните съдове и органите.

Видове Диабет

Популярни Категории

Кръвната Захар