loader

Основен

Усложнения

Диета (маса) номер 9 със захарен диабет

Захарният диабет е най-честата патология на ендокринната система, която се съпровожда от високи нива на сасар в кръвта в резултат на недостиг на инсулин или нарушена чувствителност на клетките на тялото. Има два вида патология: инсулино-зависими и независими от инсулин.

1 вид болни по-често млади хора. В сърцевината на развитието се крие неадекватността на производството на хормони от панкреаса. Вторият тип е типичен за по-възрастни пациенти, той е по-малко агресивен. Инсулинът се произвежда, понякога дори повече, отколкото е необходимо, но тялото губи чувствителност към него. За всеки вид диабетна патология изпълнението на хранителните правила се счита за ключът към успеха. Внимателното отношение към вашата диета ви позволява да поддържате нивата на кръвната глюкоза на оптималния брой и да намалите необходимото количество лекарства.

Таблица 9 с диабет мелитус - най-добре подбран хранителен режим, който е разработен от диетолози и ендокринолози. Основната характеристика е ограничаването на приема на бързо усвояващи се въглехидрати и липиди от животински произход и предпочитанието за варени или задушени ястия.

Принципи на храненето

Диета 9 при захарен диабет не се характеризира с прекомерна тежест. Той се прилага на пациенти с лека до умерена болест, с високо телесно тегло или без него, пациентът не се нуждае от инсулин или тези, получени малка доза. Същата храна може да се използва за алергични и автоимунни патологии.

Насоченост диета диабет 9 - усъвършенстване индивидуална чувствителност на пациента към товара храна за вписване на някои дози, които ще коригира дозата на инсулин или хипогликемични средства за лечението на основното заболяване. Тази таблица се използва и за създаване на приемливи условия за нормализиране на всички видове метаболитни процеси.

Характеристиките на диетата са, както следва:

  • умерено намаляване на консумираните килокалории поради ограничаване на въглехидратите и животинските липиди;
  • достатъчен прием на протеини в организма;
  • изключването на захарта, вместо това, се допуска използването на захарни заместители (фруктоза, сорбитол, екстракт от стевия);
  • увеличаване на броя на витамините и микроелементите;
  • отказ от алкохол, пържени, мариновани, пушени ястия и консерви;
  • Предпочитание се дава на задушени, варени и печени продукти;
  • често фракционирана храна, която ще избегне появата на глад.

Химичен състав

Ежедневните калории трябва да бъдат в обхвата от 2200-2400 kcal. Те включват:

  • вещества с протеинов произход - 100 g;
  • липиди - 80 г (растителен характер не по-малко от 30% от общото количество);
  • въглехидрати - 300 g (акцент върху полизахаридите - тези, които бавно повишават захарта в кръвта и имат достатъчно количество фибри в състава);
  • сол - не повече от 6 g;
  • Питейна вода - до 1500 мл.

Характеристики на продуктите

Индивидуалното меню за диабет трябва не само да ограничава забранените вещества, но и да комбинира продуктите по качествен начин, така че болните хора да получават всички необходими витамини, минерали, микроелементи.

Хляб и брашно

Позволява се да се яде хляб от ръж, пшенично брашно от 2-ри клас. Също така се допуска използването на хляб с протеинови трици. В допълнение, той има значително количество трици в състава, така че захарта е заменена със захарин. Това е полезно не само за диабетици, но и за хора с прекомерно телесно тегло.

Първи курсове

  • зеленчукови супи;
  • цвекло;
  • okroshke на базата на зеленчуци или нискомаслени сортове месо;
  • борш върху бульон от нискомаслени сортове месо или без него;
  • зеленчук, гъби, рибен бульон.

От диетата трябва да се изключат бульони на основата на мазнини и рибни сортове, млечни супи, използването на бял ориз и тестени изделия за подготовката на първите курсове.

Домашни птици и месо

Предпочитание се дава на сортовете с ниско съдържание на мазнини: говеждо, телешко, свинско, агнешко, заек. Домашните птици се допускат на пуешко месо в задушено, варено, печено пилешко месо. Таблица номер 9 включва варен говеждо език, черният дроб е разрешен, но в ограничени количества.

  • колбаси;
  • консервирано месо;
  • пушени продукти;
  • маслено свинско, патешко месо, гъска.

Препоръчваме да се използват нискомаслени сортове риба (река, някои от морските) в печени, варени, желирани, рядко пържени. В ограничени количества, се допуска да се накисва херинга, консервирана риба в собствения си сок.

Яйца и млечни продукти

Допуска се да се консумират до 1,5 яйца на ден във варена форма или като омлет, произведен от протеини. По-добре е напълно да се откажат от жълтъците, рядко се допуска използването. От млечни продукти предпочитание се дава на:

  • ферментирали млечни продукти (кефир, ферментирало мляко, кисело мляко);
  • извара от нискомаслено сорт;
  • ястия от извара (сирници, касис);
  • мляко;
  • сирене (изберете нискомаслен продукт с леко солен вкус).

зърнени храни

Тяхното използване трябва да се извършва в рамките на допустимото количество въглехидрати. Препоръчва се да се включат в състава на първите ястия и странични ястия от зърнени храни: ечемик, перла, пшеница, елда, овесена каша. По-добре е да не се отказвате от манга, а да ограничите белия ориз.

Важно! Бял ориз може да бъде заменен с кафяв. Тя е по-полезна за тялото и има 20 единици по-нисък гликемичен индекс.

Зеленчуци и плодове

Диета 9 за диабетици предполага, че се предпочитат сурови, печени и задушени зеленчуци. Те могат да се използват за приготвяне на супи, борш, гарнитури. Препоръчваме да използвате:

Картофите, морковите и цвеклите са в състояние да променят в по-голяма степен своя гликемичен индекс по време на топлинната обработка, така че те трябва да бъдат ограничени или консумирани с постоянно изчисление на въглехидратите в състава.

От плодове предпочитат:

  • Портокали;
  • кайсии;
  • гранати;
  • череши;
  • сладките череши;
  • лимони;
  • боровинки;
  • цариградско грозде;
  • ябълки;
  • праскови.

конфекция

Таблица 9 с диабет ви позволява да включите в храната на желе, компоти, мусове и други сладки, но със състоянието на отсъствието на захар в техния състав. Сладък вкус може да даде ястия сорбитол, ксилитол, захарин, фруктоза. Можете да използвате мед, кленов сироп, екстракт от стевия (в малки количества).

Изключете от диетата стафиди, смокини, дати, бонбони, сладолед, шербет, конфитюр и други сладкиши.

напитки

Хранене за диабет позволява чай, кафе с мляко, неподсладени компоти, отвара от роза бедрата. Магазини сокове, които имат голямо количество захар в състава, и лимонадите са забранени.

Характеристики на диетата 9а

Една от формите на хранене на деветата маса. Предписан е на диабетици с прекомерно телесно тегло, които не използват инсулинова терапия за лека и умерена тежест на основната патология. Целта на такава диета е да се възстановят процесите на метаболизма на протеини, въглехидрати, липиди и вода-сол в организма.

Основната разлика между диета 9а е, че с нея енергийната стойност на доставените продукти допълнително намалява поради ограничението на въглехидратите и липидите от животински произход. Индикаторите на дневните калории са 1600-1700 kcal. От тях:

  • протеини - 100 g (от животински произход 55-60%);
  • липиди - 50 g (до 30% от растителен произход);
  • въглехидрати - 200 g;
  • сол - до 12 g;
  • течност - до 1500 мл.

Принципи на храненето 9b

Такава диета за диабетици се предписва с тежка форма на ендокринна патология с паралелна инсулинова терапия и активна двигателна схема. Целта е същата като при диета 9а.

  • дневни калории - до 3200 kcal;
  • протеини - 120 g;
  • липиди - 80 g;
  • въглехидрати - до 450 г;
  • сол - до 15 g;
  • Питейна вода - до 1500 мл.

Тялото на пациента получава достатъчно количество енергийни ресурси, органични вещества, витамини и минерали. Тази таблица ще се разшири, като диета 15. Единствената разлика е ограничаването на входящите въглехидрати и факта, че малко количество захар е позволено (не повече от 25 грама на ден).

Примерно меню за деня

Закуска: храносмилателна храна от елда, варено яйце, хляб, чай с мляко.

Снек: чаша кисело мляко или ябълка.

Обяд: зеленчукова супа, варено месо със задушено зеле, хляб, компот.

Снек: нискомаслено извара, чаша мляко.

Вечеря: варена риба, зеленчукова задуша, бульон от дива роза.

Снек: чаша кефир.

Рецепти за 9 маси

В таблицата са изброени рецепти за храни, разрешени за диабет (диета 9).

Диета №9 със захарен диабет

Захарният диабет е хронично ендокринно заболяване, в резултат на което се нарушават всички видове метаболитни процеси. Днешното лекарство няма средства, които напълно лекуват тази патология. Въпреки това, приемането на определени лекарства, прилагането на методи за лечение с народни средства, спазването на диета и придържането към здравословен начин на живот, можете да постигнете значителна ремисия на патологията.

Правилното хранене с диабет е един от основните методи за поддържане на нормалното здраве на пациента.

Значението на диетата

Ако имате диабет тип 1, инсулинът ви не се развива. Ниско въглехидратната диета ще избегне внезапни скокове на захар и вследствие на това ще намали дозата на използвания инсулин.

Диабетът от втори тип се характеризира с неспособността на тялото да абсорбира инсулин поради увреждане на инсулиновите рецептори. В този случай, с помощта на диета, диабетикът може независимо да контролира количеството на произведения инсулин и не трябва да прибягва до допълнително лечение.

И в двата случая се подобрява общото здраве.

Диетата за диабетици трябва да бъде избрана, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на тялото на пациента. Всички фактори, засягащи патологията, се разглеждат:

  • естеството и тежестта на заболяването;
  • тегло на пациента;
  • наличието на лоши навици;
  • съпътстващи заболявания;
  • ниво на физическа активност;
  • индивидуална непоносимост на определени продукти и др.

Хранителната таблица номер 9 гарантира един от най-добрите варианти, които могат да улеснят хода на диабета и да намалят ефекта му върху тялото.

В допълнение, храната може да се използва като превантивна мярка срещу болести, като пример за правилното хранене за здрави хора, алергични реакции, ревматизъм, астма и други заболявания.

Принципи на диетичната кухня

Диета 9 при захарен диабет е включена в комплексната терапия на патологичното лечение и включва използването на храни, чиято енергийна стойност не надвишава 2500, понякога дори 2300 калории на ден.

Таблица 9 с диабет съдържа продукти със съдържание не повече от 100 g протеини, 80 g мазнини, въглехидрати - 350 g, сол - 12 g.

При лека диабет не се изисква инсулин и затлъстяване клас 2-3 с диета 9а, което осигурява намалена енергийна стойност на продуктите до 1650 калории на ден, включително и протеин - 100 грама, мазнини - 50 г въглехидрати - 200 грама, сол - до 10-12 g.

Показания за диета 9b е тежката или умерена тежест на диабета, извършена чрез инсулинова терапия и повишена двигателна активност. В този случай калоричното съдържание на консумираните продукти може да бъде 2800-3200 калории. Да се ​​консумират 120 g протеини, 80-100 g мазнини, 400-450 g въглехидрати, сол от 15 g се препоръчват.

Деветата диабетна маса предоставя шест хранения, които трябва да се състоят от добре подготвени малки порции:

  • закуска;
  • след кратко време втората закуска;
  • обяд;
  • следобедна закуска, състояща се от наситени с витамини храни и полезни микроелементи;
  • вечерята трябва да е нехранителна и да включва лесно смилаема храна;
  • Предоставяне на храна преди или след инжектиране на инсулин. В този случай яденето трябва да е в малки количества.

Ако следвате диетата, можете да постигнете правилното и точно разпределение на консумираните въглехидрати.

Диета 9 за диабетици предвижда съответствие с определени правила:

  • консумацията на течност без захар и подсладители трябва да достигне 1,5-2 литра на ден;
  • храната трябва да се вари или на пара. В редки случаи лекарят може да разреши пържени или задушени храни. Температурата на готвене няма значение;
  • теглото на консумираната храна не трябва да надвишава 3 кг на ден;
  • Необходимо е да се спазва точният режим на прием на храна (приблизително на всеки три часа). В крайни случаи, с вас да имате необходимата доставка на храна;
  • Менюто за диабет трябва да е разнообразно и да съдържа намалено количество мазнини и въглехидрати;
  • преяждането е неприемливо;
  • ограничаване на интензивността на физическо натоварване;
  • Невъзможно е да се игнорира лекарствената терапия и постоянното измерване на кръвната захар.

Диетата е разработена от учен-диетолог Певзнер М.I. в съветската епоха и досега не е преминала практически никакви промени.

За нормалното функциониране на тялото да се придържаме към тази техника е необходимо през целия живот.

Таблица 9 с диабет може да изключи или разреши следните храни.

Консумация на хлебни и други брашни продукти

Калориите и въглехидратите, доставени на тялото от диабетици с хлебни продукти, трябва да бъдат сведени до минимум. Не можете да пренебрегвате гликемичния индекс. Тя не трябва да надвишава 51. Ръж продукти тук на първо място, но това трябва да се вземе предвид тяхната висока хранителна стойност, така че яде хляб от ръжено брашно не трябва да превишава 250 грама на ден и те трябва да се отнасяме клас 1 и 2. Най-подходящият хляб е цели зърна (с трици). В тази версия са разрешени печени продукти от пшеница. Пшеничен хляб от втори клас не трябва да се консумира повече от 60 г, около 2 броя, два пъти на ден.

От буци, пайове със и без пълнене, ще трябва да се откажат напълно.

Хранене на месни продукти

При избора на продукти от месо за диабетици е необходимо да се вземе предвид тяхното съдържание на мазнини, чийто индекс трябва да бъде минимален. За менюто са подходящи говеждо, телешко, постно свинско и заешко месо. Пилешко месо също е разрешено. Приемливо е да се използва желе с намалено съдържание на мазнини. От колбаси и колбаси, отново се предпочитат говеждото и диабетните сортове. В менюто могат да присъстват полярни шунка в разумни количества.

Консервираните месни продукти, месото от гъски и патици, пушените колбаси са строго забранени.

Риба и морски дарове

Рибата е богата на ценен протеин, който е добре асимилиран от човешкото тяло и играе доминираща роля в синтеза на инсулин. Освен това тя насища тъканите с микро- и макроелементи, малко съдържащи се в други храни.

Диетата може да бъде включена в диетата:

  • нискомаслена риба (половинка, херинга, щука, сладководна кост и т.н.);
  • Консервирана риба, когато се пълни със собствен сок или домат;
  • калмари, стриди, миди, скариди и други подобни. Взема се предвид, че тяхното съдържание на протеини не трябва да превишава границите на дневната норма.

От менюто се изключват консервираните риби, включително подправките. Рибният хайвер попада в изключващата зона. Мазните риби, като херинга, скумрия и есетра, ще трябва да бъдат напълно забравени.

Рибата е варена, печена, задушена или приготвена като желирана риба. При пържене маслото се използва в минимално количество. Брашното и подправките са изключени. Марината също е противопоказана.

Ядене на яйца

В диетата могат да бъдат включени сурови, варени яйца или пържени яйца. Ежедневната диета не трябва да надвишава 2 броя.

Млечни продукти

При избора на дневни продукти, диабетици трябва внимателно да погледнат тяхното съдържание на мазнини. Нискомасленото мляко, изсушеното мляко или кефирът ще се поберат в постоянното меню. Можете също така да кажете за извара, сирене и заквасена сметана с понижено съдържание на мазнини.

Не се препоръчва и дори употребата на много млечни деликатеси е забранена, където калориите и захарта надхвърлят нормите, допустими за диабетици. Те включват:

  • сладки продукти tvorogosoderzhaschie;
  • мастна заквасена сметана;
  • козе мляко;
  • сладолед.

Мазнини и масла

При диабет се допуска нормализираният прием на масло и растителни масла.

Мазнините, като животински продукти (маргарин и разпръскване) от менюто са изключени.

Използването на зърнени култури и макаронени изделия

Зърнените храни са един от най-важните доставчици на хранителни вещества, витамини и минерали, които са толкова необходими за хора, страдащи от диабет. Практически всеки сорт има своите заслуги, които ще са от полза за диабетици. И все пак има зърнени храни, които не само не се препоръчват, но и са опасни. Това е манга и ориз. Макароните трябва да бъдат заличени от диетата, защото действителният им състав и калорично съдържание не винаги съвпадат с данните на опаковката.

Зеленчуци и зеленчуци

Растителните култури са богати на фибри, което предотвратява резки скокове на захар. По съдържание на вещества, ценни за тялото, те често изпреварват животински продукти. С диабета, укрепването на имунната система става една от основните задачи. Това ще помогне на зеле, тиквички и салата. И също тиква, краставици, домати и патладжан.

Зелените, представени от копър, магданоз, лук и босилек, никога няма да станат причина за неразположение. Основното е, че те се използват изключително в прясна форма.

Марината и туршия са забранени.

Първи курсове

Горещата храна е важен фактор за нормалното съществуване на човешкото тяло. Диетата на пациент с диабет може да включва първите курсове:

  • където основата е бульон с ниско съдържание на мазнини (говеждо, риба или гъби);
  • Такива като постно борш и супа;
  • цвекло;
  • halophytes;
  • хашиш.

Ястията могат да се пълнят с нискомаслено, изрязано месо, кюфтета и картофи.

Млечната супа, особено с тестени изделия, трябва да бъде изтрита завинаги от менюто.

Използването на плодове, плодове и сладки ястия

Свежите, сладко-кисел плодове и плодове са съвместими с менюто за диабетици. Компотите и инфузиите няма да причинят никаква вреда и ще поддържат витаминния баланс на тялото. Могат да се използват и плодови ястия, при които се използват сорбитол, ксилитол, захарин и фруктоза. Те включват:

Не се препоръчва за поглъщане:

  • плодове с високо съдържание на захар (грозде, дати, смокини, банани);
  • консервирани плодове и плодове, включително конфитюри и конфитюри.

Продукти от бисквити, шоколад, бонбони и бисквити са изхвърлени от диетата. Същото важи и за меда.

Дневните квоти трябва да бъдат включени в менюто:

  • ксилитол - 15-20 g;
  • сорбитол - 20-30 g;
  • фруктоза - 45 гр.

Използването на сосове и подправки

Диабетите са разрешени за умерена употреба:

  • сосове, където основата е нискомаслен бульон от постно месо, гъби и зеленчуци;
  • хрян, черен пипер и горчица в минималната сума.

В менюто е забранено да включвате:

  • остри подправки и сосове;
  • сосове с високо съдържание на мазнини;
  • майонеза и подобни превръзки, които включват мастна заквасена сметана или сметана.

Пиенето на напитки

  • сол без сол от домати;
  • чай и кафе напитки, чиято сила е намалена до минимум и захарта е напълно отсъства;
  • отвари от роза на бедрата;
  • прясно изцедени сокове, които не съдържат сладки плодове и плодове.

Принципи на съставяне на менюто

На диабетиците се препоръчва да имат специален дневник, в който се вписват името на ежедневно консумираните храни и тяхното калорийно съдържание. По този начин е възможно да се контролира производството на зърнени единици от тялото.

На първо място, менюто за една седмица се прави с участието на диетолог, в бъдеще тя се прави от вас сами. След изучаване на седмичната диета се изчисляват дневните порции. Първите ястия получават 250 г, риба и месо - 70, ръжен хляб - 50 г, за задушени зеленчуци или като пюре - до 150 г.

Като пример за седмично меню за хора с диабет, има списък с продукти, които винаги могат да бъдат променяни въз основа на личните характеристики и съветите на лекуващия лекар.

Понеделник може да започне с овесена каша, с малко количество масло. Закуската се допълва от салата от пресни моркови, филийки хляб трици и чай (последното, по-нататък, се отнася за захар и захарни продукти: конфитюри, мед и др...). Вторият път, когато можете да закусите, отново, неподсладен чай с ябълки. За обяд се използва борш, чиято основа е зеленчуков бульон. На втория - печено на дома, хляб от трици и чаша компот от сушени плодове. Чайното време е означено с чай и оранжево. За вечеря можете да изберете извара, зеленчукова салата и ръжен хляб. Денят завършва с чаша кефир.

Вторник обяд включва варена, постна риба и салата от прясно зеле, измити с чай. Можете да закусите отново със зеленчуково пюре и чай. Обяд може да бъде представен със зеленчукова супа и пилешко месо във варена форма, хляб от трици. На третия се предлага чай и ябълка. Закуската е разнообразна със сирници, които се измиват с компот. По време на вечерята се използват котлети от говеждо или телешко месо, предварително приготвено яйце, нарязано зеле и чай. Един час преди сън можете да пиете чаша ризанка.

В средата на седмицата започва с елда каша, към която се препоръчва да се добави извара, не повече от 150 г. Закуската на средата завършва с малко количество хляб и чай. Втората закуска е плодов компот. Обедно меню ще бъде маркирано с зелен борш, в който се добавя лъжица заквасена сметана. Второто е представено от месо, сервирано с варено или с варено зеле. Десертът включва желе и минерална вода. По време на следобедна закуска се яде ябълка. За вечеря кюфтетата се избират отново с гарнитура от варени или задушени зеленчуци, зеленчуков чилид и компот. Денят завършва с чаша кисело мляко.

В четвъртък се поръсва елда овесена каша с варено цвекло за закуска. Менюто може да се променя с две парчета несолтово сирене. Всичко се измива с цикория. Втората закуска се яде от грейпфрут. Вечерята включва рибна супа и хляб, последвани от варено пиле и скуош. Третото е лимонена напитка. За по-сутрешна закуска можете да ядете салата от прясно зеле и да я изпиете с чай. Вечерната диета е одобрена грахова каша, зеле, задушени и чай. Малко преди сън, чаша нискомаслено мляко се пие.

Закуската в петък се състои от салата от ябълкови моркови и извара, както и хляб и чай. По време на втората закуска се изпива чаша минерална вода и яде ябълка. Обичайната почивка започва със зеленчукова супа и хляб. На второ място се използват гюлаш от месо и 50 грама телета от зеленчуци. Третото - желе. Можете да си поръчате салата със зеленчукова салата и чай. Вечерната диета включва пиншкок и рибен шницел, чай и хляб. Вторият път можете да обядвате с чаша нискомаслена кефир.

Можете да започнете съботния ден с овесена каша, салата от пресни моркови и хляб, които се измиват с цикория. Чай и грейпфрут ще бъдат втората закуска. Следобед можете да използвате супа с тестени изделия. Гарнитура на задушен черен дроб е избран варен ориз (не повече от 50 g). Третият е компот и хляб. Между обяд и вечеря можете да хапнете плодова салата и минерална вода. Перленият ечемик и хайверът, както и хлябът и чаят са подходящи за вечеря. Вечерната събота на събота завършва с чаша кефир.

За неделя закуска елда овесена каша с цвекло, хляб и чай се използва. Разнообразието в менюто носи няколко парчета сирене. Можете да закусите отново с ябълка и чай. В обяд супата с боб се сервира на масата, втората е пилаф с пиле и задушени патладжани. Обядът се измива с компот от боровинки. Ежедневната закуска представлява оранжев и неподсладен чай. Тиквата и котлетната каша ще бъде отлична, задоволителна вечеря, която ще допълни пресни краставици и домати, приготвени под формата на салата. Всичко е измито с чай. За да приключите напълно деня, един час преди лягане се препоръчва да изпиете чаша кефир.

С диабет, диета 9 ви позволява значително да диверсифицирате диетата и да не усетите липсата на екстракти, които обикновено изпитват диабетици. Същевременно се спазват необходимите стандарти, улесняващи протичането на болестта и позволявайки напълно нормален начин на живот.

Диета и лечение на захарен диабет тип 2

Диабет - заболяване, свързано с нарушение на ендокринната система, при което панкреасът не произвежда в подходящо количество от хормона инсулин, което води до различни метаболитни разстройства.

При диабет лека и умерена тежест назначи специално проектиран медицинска диета номер маса 9. Основната цел на медицински таблица 9 за диабетици е за нормализиране на баланса на въглехидрати и метаболизма на мазнините. Храната се отличава с намаляване на съдържанието на калории поради изключването на лесно асимилирани въглехидрати и мазнини от животински произход. Захарта и нейните производни трябва да бъдат напълно изключени, при приготвянето на храната да използва заместителите си. Също така употребата на сол за ядене е ограничена. Съдържанието на протеини увеличава физиологичната норма.

Пациенти с диабет често имат чувството на глад, така че е важно да се включат в системата на властта в голям брой продукти, които съдържат фибри, което кара тялото да смила храната за дълго време, което се дължи на това, глад не се появява до следващото хранене.

маса диети основен фокус 9 за диабетици продължава да яде зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, постно месо и риба, хляб от брашно от различен мелене. Метод за готвене на всичко, с изключение на пържене и пушене.

Продукти, забранени при спазване на диета 9

Храните, които не се препоръчват, са забранени, когато диета е 9 маса:

  • Продукти от тесто, пресни сладкиши, сладкиши и сладкиши с маслен крем, бисквити от сладкиши.
  • Супи и борш от мастни сортове месо и риба.
  • Маслено месо от свинско, говеждо, агнешко, животинска мазнина.
  • Мастни сортове риба, като скумрия, херинга и други.
  • Пушени продукти.
  • Солени и кисели продукти.
  • Сирене с високо съдържание на мазнини, сладка маса.
  • Всички видове паста, грис, ориз и ястия от тях.
  • Сладолед, конфитюр, сладкиши, шоколад.
  • Газирани безалкохолни напитки.
  • Дати, стафиди, сушени кайсии, грозде, банани.

Какво можете да ядете с диабет:

  1. Хляб от ръж и пшенично брашно от първи клас и грубо смилане, дори по-добре от цялото зърно, до 300 грама на ден.
  2. Лишено месо от свинско, говеждо, пилешко, пуешко, заешко месо. Много рядко се допуска малко количество черен дроб.
  3. Варени разновидности на колбасни продукти.
  4. Риби от нискомаслени сортове, консервирани в сок или доматен сос.
  5. Няколко яйца на ден, под всякаква форма, освен пържени.
  6. Всички млечни и млечни продукти с най-нисък процент съдържание на мазнини. Използването на заквасена сметана е изключително рядко. Особено добре дошли използването на извара.
  7. Различни цели зърнени храни. Kashi зърнени овес, елда, просо, могат да се пекат палачинки и мекици, но само от брашно, елда, много вкусно и добро за диабетици
  8. Зеленчуци с намалено съдържание на въглехидрати - тиква, тиква, тиквички, краставици, домат, зеле. Моркови, цвекло, картофи с ограничение поради високото съдържание на въглехидрати.
  9. На плодовете се допуска почти всичко, с изключение на грозде, круши и банани.
  10. Плодовете могат да бъдат като боровинки, боровинки, цариградско грозде, касис, актинидии, особено полезни боровинки. Учените са доказали, че с използването на този диабет от зрънце, 20-22 грама на ден, понижава нивото на захарта в кръвта.
  11. Сладки ястия, приготвени без захар.
  12. Напитките са различни, които не съдържат захар в чиста форма. Кафе, чай, нискомаслено мляко, неподсладени бульони от билки и роза на бедрата.
  13. Неосолени масла от животински произход и всички растителни масла.

Диня при диабет тип 2, не трябва да се яде, защото има втори подред, първият продукт е без захар 100, висок гликемичен индекс - 97.

Препоръчителната дневна калоричност на такава диета за диабетици не може да бъде повече от 2300 калории на ден. Диетата е 5-6 пъти на ден.

За да се борят с диабет тип 2, само 7 храни с най-голям гликемичен индекс трябва да бъдат изключени от диетата. Те се наричат ​​и лесно въглехидрати:

  1. Алкохол, водка и др.;
  2. ориз;
  3. Захар, сладкиши и т.н.;
  4. моркови;
  5. картофи;
  6. цвекло;
  7. Всяко брашно от бяло брашно.

Интересно е, че боровинката в доза от 20 грама 2 пъти на ден е в състояние да понижи нивото на глюкозата и да повиши чувствителността на клетките към инсулин. И същността на диабета тип 2 е, че глюкозата е влязла в кръвта след хранене, а инсулинът не прониква в клетката, а боровинката просто увеличава чувствителността към инсулин.

Интересно! беше проведено много сериозно проучване, че когато здрави доброволци получиха 0,5 до 4 супени лъжици канела. След 40 дни резултатът е такъв, че нивото на кръвната глюкоза и нивото на лошия холестерол спадат.

Все още интересен! Оцетът също помага за намаляване нивата на кръвната захар.

Примерно меню за диабетна диета

  • Просо каша с мляко, подправено с масло,
  • парче сирене,
  • хляб трици,
  • кафе с мляко.
  • Супа от заешко месо с брашно от елда,
  • риба, пара,
  • картофи в униформа,
  • салата от зеле и краставици с царевично олио.
  • Салата от варени зеленчуци,
  • рибни кюфтета,
  • извара,
  • чай.

Лечение на захарен диабет

Уважаеми читатели, днес ще говорим за болест, която е много належаща в наше време. Ще разгледаме фините точки и ще ви разкажем за основните методи за хранене и лечение на диабет тип 2.

Тип 2 захарен диабет (инсулин зависим) - патология, свързана с неспособността на организма да незабавно обработват и използват глюкоза. В организма пациенти с увредена производство инсулин - важен хормон, който е отговорен за превръщането на хранителни съставки (захар, нишесте и т.н.) в енергия.

При пациенти с диабет тип 2 нивото на инсулин в кръвта често се понижава, тъй като тялото не произвежда достатъчно от този хормон. Нивото на глюкозата се увеличава напротив. Последствието от това е увреждане на кръвоносните съдове и нарушаване на работата на различни органи.

Разлика от диабет тип 1

Диета и лечение на диабет тип 1. Лечението на диабет тип 1 и тип 2 има много прилики. Трябва обаче да се разбере, че заболяването от тип 1 е различно и тук не можете да постигнете само диета. Индексите често се покачват няколко пъти и очевидните симптоми се появяват в момента, когато патологията дава необратими промени: нарушения на черния дроб и бъбреците, непроводимост на нервите, намалено зрение. Когато ендокринолозите диагностицират, лицето вече е сериозно болно.

Лекарите препоръчват да спазвате режима, да ядете сладки в разумни количества и да не забравяте физическата активност.

Как да започнете лечение на диабет тип 2

Лечението на диабета е сложен и стриктен процес, който от конвенционалната терапия се развива в начин на живот. Ако не започнете да контролирате захарта своевременно, можете да получите сериозни усложнения. При започване на лечението обърнете внимание на следните точки:

  1. Провеждайте лабораторни тестове: гликиран хемоглобин, С-пептид, магнезий, серумен феритин, желязо, холестерол, албумин и други компоненти. Също така е необходимо да се предаде биологичен материал за общ и биохимичен анализ. Резултатите от изследването ще помогнат на лекаря да определи степента на панкреасно увреждане, да идентифицира възможните усложнения и да предотврати риска от инфаркт и инсулт. За предаването на биологичен материал на анализа е необходимо време в 3-4 месеца.
  2. Купете глюкомер - устройство за измерване нивото на кръвната захар. Уверете се, че уредът работи ясно и без прекъсване. За да проверите точността на глюкомера, при закупуването на продукта проверете нивото на необходимите вещества три пъти подред. Получените резултати не трябва да се различават една от друга с 5-10%.
  3. Измерете захарта най-малко 10-12 пъти дневно: след събуждане преди закуска 5 часа след инжектирането на инсулин преди всяко хранене и 2 часа след леглото преди и след физическо натоварване и стресови ситуации, ако има съмнение за повишаване на нивото (или чувство на глад), преди да карате колата (и след всеки един час от времето на шофиране) в средата на нощта. Съберете данните в дневника. Добавете го с информация за физическата активност, стрес, упорита работа. Целта на воденето на дневник е да се идентифицират причините, поради които захарта надхвърля нормата. Като се започне от това, ендокринологът ще назначи индивидуална програма за лечение.
  4. Преминете към диета, която включва хранене с ниско съдържание на въглехидрати. Такива продукти имат нисък гликемичен индекс и не причиняват остър скок в захарта. Безопасните храни включват месо, риба, птици, морски дарове, яйца, сирене, гъби, зелени зеленчуци. Те поддържат нивото на въглехидратите в нормата. Ограничете употребата на храни с висок гликемичен индекс: сладкарски изделия, бял хляб, картофи. За пълен списък на продуктите, свържете се с Вашия лекар, който ще ви лекува. Наблюдавайте нивата на кръвната глюкоза - ако правите всичко правилно, индексите няма да надвишават 5.3-6.0 mmol / l.

Основните принципи на диабетната грижа са проследяването на нивата на захарта и придържането към диета с ниско съдържание на въглехидрати. Ако все още искате сладка, купувайте продукти с подсладители. Не прекалявайте - прекомерното използване на заместители на захарта предизвиква нови заболявания.

Намаляване на глюкозния толеранс при бременност

Когато бременността може да развие нарушение на глюкозния толеранс. Това е състояние, при което нивото на захар е изключително нестабилно и патологията продължава в латентна форма без значителни симптоми. Поради тази причина по време на бременност трябва да направите тест за глюкозен толеранс. Скоростта на глюкозата при бременни жени е 3,5-5 mmol. Ако индикаторът е превишен, трябва незабавно да започнете лечението. диетата при гестационен захарен диабет е основният метод за лечение на патологията.

Основният принцип на храненето в гестационната форма на болестта е частичен. Има нужда от малки порции на всеки 3 часа. Въглехидратите не трябва да са повече от 50% от дневната диета. Можете да ядете само сложни въглехидрати (зърнени храни, черен хляб, макаронени изделия от твърда пшеница), прости захари се отнасят до забранени храни. Лекарите-ендокринолози препоръчват да ядат следното:

  • зеленчуци в сурова или варена форма (с изключение на моркови, картофи и цвекло);
  • Кисели плодове и плодове с нисък гликемичен индекс;
  • ръжен хляб;
  • месо (варено, приготвено без масло);
  • пилешки яйца;
  • морски дарове, речни риби;
  • зеленчуци, боб, гъби.

Когато гестационен диабет не е възможно да се ядат полуготови продукти, грис, колбаси, моркови и други продукти, които са претърпели значително лечение. Тези продукти причиняват остър скок на захарта и увеличават вече прекомерното телесно тегло на пациента.

Лечение на заболяването с инсулинова резистентност

Инсулиновата резистентност е неспособността на тялото да реагира на своя или външно доставен инсулин. Това състояние се развива поради метаболитно разстройство и води до затлъстяване в кръста. Когато инсулиновата резистентност при пациенти с урина се открива като протеин, кръвните тестове за холестерол и триглицериди са отрицателни. Такива хора често имат високо кръвно налягане и тенденция към депресия.

Основният терапевтичен метод съвпада с лечението на други форми на заболяването. Тази диета е с ниско съдържание на въглехидрати в храната. В допълнение към диетата, е възможно да се използват таблетирани хипогликемични средства:

  • производни на сулфонилурея (PSM). Увеличава производството на инсулин и инхибира (неутрализира) производството на глюкоза в черния дроб. Едно от най-популярните активни вещества при лечението на диабет тип 2 е глибенкламид. Тя се приема два пъти дневно, 30 минути преди хранене;
  • Диаб. Това лекарство, с лек хипогликемичен ефект. Можете да го приемате само като добавка към диетата. Положително влияе върху микроциркулацията и важните жизнени показатели. Вземете половин час преди хранене, преди закуска и вечеря;
  • Гликидона. Предписва се за умерено увреждане на бъбречната функция. Чрез последното само 5% от лекарството се екскретира, така че лекарството почти няма ефект върху органа. Максималната дневна доза е 180 mg. Планът за лечение се определя от лекаря.

Ако съставките са непоносими, препаратите могат да причинят сърбеж и други алергични реакции. Преди да използвате тези средства внимателно прочетете противопоказанията и страничните ефекти.

Това е, гледайте здравето си и бъдете здрави!

При писане на материали от телепрограмата "Да живееш добре"

Диета 9-та масичка

Описанието е актуално 05.11.2017

  • ефективност: терапевтичен ефект след 14 дни
  • дати: постоянно
  • Разходи за продукти: 1400 - 1500 рубли на седмица

Общи правила

Какво е това? захарен диабет и каква диета е показана за това заболяване? Захарният диабет е заболяване, което се получава, когато инсулинът не се произвежда достатъчно от панкреаса. Често се развива, когато генетично предразположение, и един от факторите, които допринасят за неговото развитие, е преяждане, прекомерна консумация на мазнини и прости въглехидрати. В сърцето на заболяването са нарушения на въглехидратния метаболизъм: лошата смилаемост на глюкозата от тъканите, увеличаване на образуването му от мазнини, протеини и гликоген черен дроб.

В резултат на това се увеличава съдържанието на захар в кръвта и се определя в урината. Диабетите се характеризират също така с нарушения на метаболизма на мазнините и с натрупването на продукти на окисляването на мазнини в кръвта - кетони.

Захарният диабет е сложен атеросклероза, мастна чернодробна дистрофия, бъбречно увреждане. Фактор на мощността е лечение за лека форма на болестта, акцентът при средна тежест диабет и от съществено значение - за лечение на тежко при пациенти, приемащи инсулин и орални хипогликемични лекарства.

Пациентите получават Диета № 9, Таблица № 9 за Pevzner или неговия сорт. Тази медицинска диета осигурява нормализиране на метаболизма на въглехидратите, а рационалното хранене предотвратява нарушенията на метаболизма на мазнините. Диетичната маса № 9 се характеризира със умерено намалена енергийна стойност, дължаща се на значително намаляване на въглехидратите (лесно асимилирани, прости) и мазнините. Захар, сладкарски продукти са изключени, съдържанието на сол е ограничено и холестерол. Броят на протеините е в границите на физиологичната норма. Терапевтичното хранене се предписва от лекаря в зависимост от степента хипергликемия, теглото на пациента и съпътстващите заболявания.

В нормално тегло прием дневно калории - 2300-2500 ккал, 90-100 грама на протеин, 75-80 грама от мазнина и 300-350 грама на въглехидрати, които преценка на лекаря разпределена между получаване на хляб или зеленчуци и житни култури.

Особено важно е храненето, когато се комбинира с прекалена пълнота. Отслабването оказва благоприятно влияние върху хода на диабета - намалената чувствителност към инсулин. С наднормено тегло, калоричното съдържание спада до 1700 калории поради значителното ограничение на въглехидратите до 120 грама на ден. В този случай пациентът получава 110 g протеини и 80 g мазнини. Пациентът също така показва разтоварване на диети и дни.

Таблица-диета № 9 на захарен диабет степента на светлина предполага изключването на лесно асимилирани (прости) въглехидрати:

  • захар;
  • конфитюри, конфитюри;
  • сладкарски изделия;
  • сладолед;
  • сиропи;
  • сладки плодове и зеленчуци;
  • тестени изделия;
  • бял хляб.

Препоръчва се да се ограничи или изключи:

  • картофи като висококачествен нишестен продукт;
  • моркови (по същите причини);
  • домати с оглед на високото съдържание на глюкоза;
  • цвекло (има висок гликемичен индекс, след употребата му има скок в нивото на кръвната захар).

Тъй като храненето при захарен диабет се основава на ограничението на въглехидратите, дори и плодовете трябва да се избират гликемичен индекс (GI) до 55: грейпфрут, боровинки, кайсии, сливи, ябълки, боровинки, праскови, сливи, череши, морски зърнастец, червено френско грозде, цариградско грозде. Но дори и тези плодове трябва да се консумират в ограничени количества (до 200 г).

Когато ядете храни с висок ГИ, нивата на кръвната захар се увеличават много, което води до увеличаване на производството инсулин. Трябва да се има предвид, че топлинната обработка на зеленчуците увеличава ГО, така че задушената тиква, патладжанът и зелето могат да повлияят неблагоприятно на нивото на захарта.

Трябва да се помни, че захарта и нейните продукти са изключени с леко заболяване, а на фона на инсулиновата терапия на диабет мелитус със средна и тежка степен се допускат 20-30 g захар. По този начин таблицата за лечение се модифицира от лекаря в зависимост от тежестта на заболяването, интензивността на работата на пациента, теглото, възрастта и инсулиновата терапия. Това се прави чрез регулиране на съдържанието на въглехидрати.

Във всички случаи не забравяйте да влезете в диетата:

  • патладжан;
  • червена салата пипер с оглед на високото съдържание витамини;
  • тиква (спомага за намаляване на глюкозата);
  • Тиквички и тиква, нормализиране на метаболизма на въглехидратите;
  • липотропни продукти (извара, овесена каша, соя).

Тъй като въглехидратите трябва да присъстват в храната и осигуряват 55% от дневния калориен трябва да включва източници на бавно абсорбирани въглехидрати диетични фибри: пълнозърнест хляб, бобови растения, изцяло от зърнени култури, зеленчуци, плодове.

Желателно е да се придържаме към следното разпределение на енергийната стойност на храната:

  • 20% - трябва да е за закуска;
  • 10% за втората закуска;
  • 30% за обяд;
  • 10% - закуска;
  • 20% - вечеря;
  • 10% за ядене през нощта.

Диетата включва ксилитол, фруктоза или сорбитол поради общото количество въглехидрати. За вкус в десертните ястия можете да добавите захарин.

Ксилитолът за сладост е еквивалентен на обикновената захар и дневната му доза е не повече от 30 g.

Фруктозата има ниско калорично съдържание и нисък ГИ, докато е два пъти по-сладък от захарта, така че е достатъчно да добавите 1 ч.л. в чая. При този хранителен прием количеството на солта (12 g на ден) е ограничено и според указанията (кога нефропатия и хипертонична болест) се понижава допълнително (2,8 g на ден).

вид

Основната маса №9 предписано за кратко време, за да се определи толерантност към въглехидрати и за подбора на дози от лекарства през устата, когато диетата не е възможно да се нормализира нивото на кръвната захар. На фона на тестната диета проверете захарта на празен стомах 1 път в рамките на 3-5 дни. С нормализирането на резултатите от теста след 2-3 седмици храната постепенно се разширява, добавяйки 1 XE (хлебна единица) всяка седмица.

Една единица зърно съответства на 12-15 g въглехидрати и се съдържа в 25-30 g хляб, 0,5 чаша каша от елда, 1 ябълка, 2 бр. сини сливи. Разширявайки го с 12 ХЕ, задайте за 2 месеца, след което добавете още 4 ХЕ. По-нататъшното разширяване на диетата се извършва след 1 година. Също така, таблицата е показана за постоянна употреба, когато диабет тип 2 леко и умерено при пациенти с нормално тегло.

Диета 9А се препоръчва за леки и умерени форми на неинсулинозависим диабет, но при наличие на прекалена пълнота при пациентите.

Таблица номер 9Б е показан за пациенти с тежка инсулин-зависим диабет и е различен от предишните увеличения на въглехидрати (400-450 г) поради консумацията на хляб, картофи, зърнени култури, зеленчуци и плодове. Количеството протеини и мазнини е леко увеличено. Можем да кажем, че диетата е близка в състава на рационалната маса. Енергийната му стойност е 2700-3100 kcal. Вместо захар използват захар заместители и захар 20-30 g.

Ако пациентът влезе инсулин сутрин и следобед, тогава 65-70% от въглехидратите трябва да вземат предвид тези ястия. След въвеждането на инсулин, храната трябва да се приема два пъти - след 15-20 минути и след 2,5-3 часа, когато се отбелязва максималният ефект на инсулина. Това се осигурява от частична храна с приема на въглехидратна храна (зърнени храни, картофи, плодове, плодови сокове, хляб) за 2-ра закуска и следобеден чай.

свидетелство

  • установяването на толерантност към въглехидратите, за да се изберат дози от лекарства;
  • наличност захарен диабет (леки и умерени) при нормално тегло при пациенти, които не получават инсулин.

Разрешени продукти

Използване на хляб ръж, пшеница (от брашно от втора степен), с трици до 300 грама на ден.

Първите ястия могат да бъдат на слаб бульон от месо или зеленчук. Предпочитат се зеленчукови супи (бурш, супа), okroshke, гъби, супи с кюфтета и круп. Картофите в супита могат да присъстват в ограничени количества.

Правилното хранене при захарен диабет

Диетичното хранене включва всички зеленчуци, които се използват в сурови или задушени (като странични ястия). Акцентът е върху зеленчуци с ниско въглехидратната (тиква, тиква, патладжан, краставици, маруля, зеле, тиква). Картофите са разрешени ограничени предвид нормите на въглехидрати индивидуално за всеки пациент (обикновено не повече от 200 грама във всички ястия). Високо съдържание на въглехидрати в морковите и цвеклото. С разрешението на лекаря тези зеленчуци също са включени в диетата.

Нискомасленото месо и пилето са позволени. Месните ястия се приготвят най-добре варени или печени, за да се намали съдържанието на калории в храната. От рибата е необходимо да изберете диетични видове: щука костур, треска, мерлуза, полок, щука, навага. Брой на зърнени култури, ограничени до стандартите за всеки пациент (обикновено на ден 8-10 супени лъжици) - елда, ечемик, грис от ечемик, просо и булгур са решени бобови растения (леща по-добре). Ако сте яли тестени изделия (можете да в ограничени количества и от време на време), тогава в този ден трябва да се намали количеството хляб.

Питиета от кисело мляко (нискомаслен кефир, кисело мляко) трябва да бъдат в дневната дажба. Млякото и смелите извара се консумират в натура и се приготвят от тях: мляко, кайсии, суфле. Бързо сирене със съдържание на мазнини не повече от 30% се допуска в малко количество, заквасена сметана се добавя само към съдове. Масло и различни растителни масла трябва да се добавят към готовите ястия. Яйца - един на ден меки, или под формата на омлет. От напитки се допускат: кафе с мляко, чай със заместител на захарта, зеленчукови сокове, бульон от дива роза.

Разрешени сладко-кисел плодове под всякаква форма (пресни, компоти, желета, мусове, конфитюр върху ксилитол). Ако използвате ксилитол, след това не повече от 30 грама на ден, фруктоза е разрешено за 1 ч. л. три пъти на ден (добавете към напитките). Мед за 1 ч. Л. 2 пъти на ден. Можете да ядете сладкарски изделия (сладкиши, вафли, бисквити) със заместители на захарта. Но в този случай има норма - 1-2 сладкиши два пъти седмично.

Диетична маса № 9

Съдържание на статията:

Въпреки изобилието от лекарства за намаляване на кръвната захар, диета номер 9, назначен с диабет, е от голямо значение. И независимо от формата и тежестта на заболяването.

Тази таблица за лечение се препоръчва от специалисти с леко / умерено заболяване на диабета, при липса на диагноза "затлъстяване" и при условие, че няма нужда от инсулин (или се предписва в малки дози).

Основните правила на диета номер 9 при диабет

Целта е да се нормализира метаболизма на въглехидратите / мазнините, да учи тялото на въглехидрати.

Основни принципи на храненето Увеличава се броят на храненията и тяхната калорийна еквивалентност, разнообразие от менюта, подлежащи на ограничения за захарта (замества се с ксилитол / сорбитол). Също така, за да се увеличи чувството за ситост, диетата непременно се разширява с пресни / кисело зеле, домати и зелен грах, салата и др.

Като се има предвид, че черният дроб с диабет е силно засегнат, диетата се разрежда и с липотропи (овесени ядки, извара и т.н.).

Какво можете да ядете с диета номер 9?

  • Черният хляб е около 300 г / ден.
  • Зеленчукови супи. Също супи на леко месо / рибно бульон - 2 пъти седмично.
  • Птицата / месото не е забранено, но може да се консумира само в желирани или варени (заек и домашни птици, телешко с говеждо месо).
  • Същото важи и за рибите - само леки сортове под формата на желирани или варени. "Лимитът" на рибата на ден е 150 г.
  • Зеленчуците са предимно зелени (зеле, маруля, зеленчуци, тиквички с краставици), както и моркови, репички с пъстърва и картофи със захарно цвекло. Изглед - варено, печено, сурово.
  • Макароните и зърнените култури с бобови растения са ограничени. Можете да ги ядете само от време на време, а хлябът в този случай се отстранява от менюто.
  • Яйца - не повече от 2 дни. Само меко сварени или под формата на омлет. Също така е възможно да ги добавите към други ястия.
  • Разрешени плодове / плодове - не повече от 200 г / ден (антоновка, цитрусови плодове, боровинки с червен френско грозде и т.н., сладко-кисел и киселинен). В сурова форма или в компоти на сорбитол.
  • Диабетни сладкиши и мляко - само по съвет от лекар.
  • Prostokvasha с мляко - до 2 чаши / ден, домашно приготвена светлина извара - не повече от 200 г / ден (сирене торти, пудинги).
  • Много ограничени - сирена и сметана със заквасена сметана.
  • Подправки - само копър с магданоз.
  • Сосове се приготвят само леки, без остри подправки, на отвара от зеленчуци или млечни продукти.
  • От леки закуски, позволени винегрет и зеленчукови салати, леки риби заливат около 100 г / ден.
  • Също така се допускат неподсладени сокове (плодове / плодове - само кисели сортове), чай / кафе с мляко. Течностите като цяло трябва да се консумират на ден - не повече от 5 чаши (включително супа, компот и т.н.)
  • Без неуспех - бульон от кученце и пивоварна мая, както и други "витамини"
  • Всички бонбони и захар.
  • Мазнини и мазнини.
  • Всички пикантни, осолени, пушени, горещи и пържени.
  • Алкохолът.
  • Банани с грозде и други сладки плодове.

Как да направите меню за диета за една седмица с диабет?

Приблизително седмично меню от таблица №9 за пациенти със захарен диабет втора степен (неинсулиново зависимо):

понеделник

  • Закуска №1 - неподсладен чай + 200 г извара (ниско съдържание на мазнини, можете да с плодове)
  • Закуска №2 - кисело мляко
  • За обяд - плоча от зеленчукова супа + зеленчуци (извадена) + агнешко (печено) + неподсладен компот (плодове / плодове)
  • Следобедна закуска - салата (краставици, зеле, лъжица зехтин)
  • вечеря - Дорадо риба (пекат) + неподсладен чай + зеленчуци (на чифт)

вторник

  • Утре # 1 - елда + мляко + неподсладен чай
  • Закуска №2 - чифт ябълки (зелено)
  • За обяд - Вегетариански борш + неприятно компот + парче варено говеждо месо
  • Следобедна закуска - бульон на жар
  • вечеря - зеленчуци (пресни) + 200 грама варен треска + неподсладен чай

сряда

  • Закуска №1 - 150 г касис (без извара) + неподсладен чай
  • Закуска №2 - чаша бульон от шипки
  • За обяд - вегетарианска зелева супа + зеленчуци (пресни) + котлети (риба, пара) + неподсладен компот
  • Следобедна закуска - яйце
  • вечеря - зеле (задушено) + котлети (месо, пара) + неподсладен чай

четвъртък

  • Закуска №1 - Омелет + неподсладен чай
  • Закуска №2 - домашно кисело мляко, без захар
  • обяд - крем супа (броколи) + пълнени чушки + компот неподсладен
  • Следобедна закуска - касис (извара, моркови)
  • вечеря - пиле (пече) + изпечени зеленчуци + неподсладен чай

петък

  • Закуска №1 - пшеница + ябълка + чай
  • Закуска №2 - оранжево
  • обяд - уш + перволка + гюлаш (месо) + компот
  • Следобедна закуска - трици + кефир
  • вечеря - елда + аспержи (печете) + котлети (месо, пара)

събота

  • Закуска №1 - ябълка + неподсладен чай + трици
  • Закуска №2 - яйце
  • За обяд - компот + рагут (зеленчуци, агнешко)
  • Следобедна закуска - салата (домати, стебла от целина)
  • вечеря - зеленчуци (задушено) + агнешко (задушено) + неподсладен чай

неделя

  • Закуска №1 - домашно приготвено кисело мляко + извара (нискомаслено) + чай с мляко (неподсладено)
  • Закуска №2 - парче пилешка гърда
  • За обяд - зеленчукова супа + компот + салата (ябълки, целина) + гюлаш (месо)
  • Следобедна закуска - 100 г плодове
  • вечеря - низ боб (на пара) + скариди (кипене) + чай

Още Статии За Диабет

Ако много от нас са чували за обичайния диабет, малко хора са запознати с това, което е гестационен захарен диабет. Гестационен удар е повишение на нивото на глюкозата (захарта) в кръвта, което е било открито за първи път по време на бременност.

Коприненият бубар принадлежи към семейство от черница. Това обяснява второто му име - черницата. Мъницата дава ядливи плодове със специфичен сладък вкус, често се използват и в медицината.

Използването на какао в диабета от втори тип позволява да се избегнат проблеми с съдовете, да се обогатят и наситените с полезни елементи. Трябва да изберете качествен прах, да избягвате захарта и нейните заместители, използвайте горещо мляко за варене.

Видове Диабет

Популярни Категории

Кръвната Захар