loader

Основен

Захранване

Палачинки за диабетици

Хората с диабет трябва да бъдат много внимателни при избора на десерти. Палачинки за диабетици - чудесна възможност, когато искате да сладки, защото те могат да бъдат приготвени, като се спазват препоръките на специалистите по хранене и не се притеснявате за това, яденето, веднага ще стане лошо. Освен това е възможно тези диабетни деликатеси да се правят не само със сладки пълнежи, но и със солени.

Мога ли да ям палачинки за диабетици?

При диабет се допускат палачинки, но трябва да избягвате този продукт, ако е направен с пшенично брашно от първа степен и мастно мляко.

Също така е необходимо внимателно да се избират топинги, в края на краищата те могат да бъдат висококалорични, и съответно, и съдържат много захар. За диабет тип 2 могат да бъдат приготвени палачинки с добавяне на царевица, ръж, овес или елда на нискомаслено мляко или вода като пълнеж се препоръчва използването на неподсладени плодове и зеленчуци, постно месо и риба, зеленчуци, ниско съдържание на мазнини извара, яйца. На същото брашно можете да печете диабетични палачинки с ниско съдържание на въглехидрати в нискомаслен кефир. Но не можете да ядете магазин замразени палачинки, защото те добавят много различни хранителни добавки, ефектът на който засяга лошо дори при здрави хора. Също така, трябва внимателно да използвате това ястие в кафенета, ресторанти и столове, особено ако точният състав не е посочен в менюто.

Приготвянето на палачинки за диабетици е необходимо да се спазват тези правила:

  • Изчислете калоричната стойност на бъдещия течен тест;
  • яжте малко, но често;
  • Не добавяйте захар в тестото, вместо това използвайте заместители на захар или мед;
  • Дрожди палачинки и палачинки с диабет са забранени;
  • заменя пшеничното брашно с всичките си аналози на зърно;
  • като пълнеж, нискомаслено извара, плодове, зеленчуци, постно месо и риба са позволени;
  • сосове за палачинки, които се правят на базата на нискомаслено кисело мляко и заквасена сметана, сироп от кехлибар или мед.
Връщане към съдържанието

Рецепти от полезни палачинки

Основните правила на готвене палачинки при диабет тип 2 ще бъде замяната на пшеница, брашно от първи клас до царевица, елда, ръж или овес груби, мляко трябва да се замени с вода или с ниско съдържание на мазнини, захар - той замества, и масло - разпространение ниско съдържание на мазнини. Същото важи и за палачинките, които са свързани с това ястие: за да готвите, се приема нискомаслен кефир.

Рецептата за палачинки от овесена каша

  • 130 g овесено брашно;
  • 2 яйчни белтъка;
  • 180 ml вода;
  • малка щипка сол;
  • позволява захарен заместител на вкус;
  • 3 g дезинтегрант;
  • няколко капчици растително масло.

Разбийте миксера с протеини, сол, заместител на захарта и масло. Овесените люспи да се смилат с кафемашина или блендер в брашно (можете да го вземете веднага) и да пресетите. Прахът за печене и брашното се размесват внимателно в бичата маса. Изсипете във вода и отново разбъркайте, докато стане гладка. Тава за пържене с незалепващо покритие, без смазване, поставена върху огъня, за да се загрее. Налейте точното количество тесто в тигана, веднага щом една страна на бъдещата палачинка е готова - обърнете го и го запържете с другата.

Палачинки от елда

  • 250 грама елда;
  • половин чаша топла вода;
  • изсушена сода в края на ножа;
  • 25 g растително масло.

Елда се смила в кафемашина. Разбъркайте всички съставки, докато не стане равномерно, така че няма бучки и оставете настрана за 15 минути, за да свържете компонентите. Сладка палачинки на горещ тефлон, натрошен без тиган, докато се изчерви от двете страни. Отлични палачинки от брашно от елда, както горещо, така и студено със сладко или солено пълнеж.

Палачинки, направени от ръжено брашно

  • 250 ml обезмаслено мляко;
  • 10 g захарен заместител;
  • 250 грама ръжено брашно;
  • 1 яйце;
  • земна канела;
  • няколко капки растително масло.

Смесете яйцето и захарния заместител със смесител. Постепенно добавете брашното, като внимателно разбърквате, така че да няма бучки. Постепенно се изсипва мляко и растително масло, без да се спира смесването. За най-добър ефект, след добавяне на всички съставки, смесете масата със смесител. Запържете върху горещ незалепващ тиган без да използвате масло от двете страни. Палачинките от ръжено брашно за диабетици се получават в красив шоколадов цвят.

Пълнежи за палачинки

Не по-малко важно е пълнежът, който ще бъде увит в палачинки с диабет. В никакъв случай не може да вземе за това настъргани със захарни плодове и плодове, както и мазнина заквасена сметана и извара. Не се препоръчва да се палират палачинки с мазно месо. Най-добрите варианти са пресни или замразени плодове, сосове от нискомаслено кисело мляко, пилешки гърди, настъргани яйца с лук, малки парчета постна риба.

Плодови пломби

Много вкусно и полезно ще бъде пълненето на ябълки за палачинки. Рецептата за приготвянето му е проста: вземете пикантен сорт плодове, три на ренде, добавете подсладител и това е! Можете също да изхвърлите това плънка. Ако човек не обича ябълките, той може да напълни череши, ягоди, праскови и кайсии. Можете да увиете в палачинки белени грейпфрути, портокали или мандарини. Освен това плодовите пълнежи са, че съдържат малко глюкоза и много аскорбинова киселина, калий, пектин и фибри, които са необходими за нормалното функциониране на тялото.

Изпечени сирене за палачинки

Вкусното сирене е богато на калций и неговата версия с ниско съдържание на мазнини ще бъде отличен пълнеж за диабетичните палачинки. Този продукт може да бъде подсладен със стевия или фруктоза, да се добавят сушени плодове или канела. Много вкусно пълнене на извара с ягоди: Смесете извара с ниско съдържание на мазнини сметана или обезмаслено кисело мляко, нарязани ягоди и мента, добавете плодове, зеленчуци и подсладител на вкус в масата на извара. Ако искате сладко пълнене, можете да добавите извара и смеси в него ситно нарязан зелен лук и / или копър.

Неподходящо запълване

Не всеки обича сладкото, такива хора ще вкусят пълненето на варени пилешки гърди с лук или гъби. Нарязана червена риба с зеленчуци. С тази болест можете да ядете малки количества хайвер в малки количества, които перфектно ще се поберат като пълнител в елда или ръжен палачинки. Много е вкусно да се увие в палачинка ситно нарязан зелен лук с копър и магданоз, както пържени, така и сурови.

Рецепти за палачинки за диабетици тип 2

Захарен диабет, заболяване, с което живеят милиони хора. За да се поддържа тялото в нормално състояние, диабетици трябва да следят храната си, с изключение на съдържащите въглехидрати храни. Този елемент е опасен за пациентите, тъй като значително повишава нивото на глюкозата в кръвта, предизвиквайки усложнения при захарен диабет. Поради тази причина при пациенти със захарен диабет често има въпроси сред специалистите за това дали палачинките могат да се ядат.

Характеристики на употреба

При диабет тип 2 можете да ядете палачинки, но следвайте няколко правила. Основното правило е приготвянето на чиния без добавяне на брашно (пшеница) от най-висок клас, тъй като този продукт не се препоръчва за това заболяване. Просто трябва внимателно да се третира пълнежа, който ще се напълни с палачинки за диабетици. Противопоказна болнична употреба на всеки продукт, съдържащ голямо количество захар (сладки плодове, консерви и др.).

Преди да приготвите палачинки за диабетици, препоръчително е да се запознаете със следните препоръки.

  1. При диабет тип 2 е по-добре да готвите палачинки от пълнозърнесто брашно.
  2. Палачинките за диабетици трябва за предпочитане да бъдат произведени от елда, овесено брашно, ръжено или царевично брашно.
  3. В палачинки с диабет не бива да добавяте и натурално масло. Препоръчва се да се замени с ниско съдържание на мазнини.
  4. При диабет тип 2, трябва внимателно да лекувате добавките (пълнеж). Всеки продукт, който се използва, трябва да бъде разрешен на пациента.
  5. За диабетици от тип 2 е важно да се консумира малко количество такова ястие, както и неговата калорична стойност.

Ако ядете палачинки болни, страдащи от диабет, в ограничен брой и следвайте изброените препоръки, тогава можете да се насладите на съда абсолютно спокойно, без да се притеснявате за последствията.

Как да готвя

Рецепти палачинки за диабетици, вероятно дори повече, отколкото за здрави хора. Готварски съдове могат да бъдат направени от брашно от различни сортове и можете да ги напълнете с много вкусни съставки. Много е важно да се разбере, че предписанията за хора със захарен диабет са проектирани, като се отчита индивидуалната особеност на организма на диабетиците, така че те могат да бъдат без страх от повишаване на нивото на глюкозата. Но във връзка с факта, че при такива пациенти има индивидуални ограничения, препоръчително е да се консултирате с лекар, преди да изберете вариант на готвене.

елда

Това ястие е подходящо за закуска или следобедна закуска:

  • брашно от елда в мелничка за кафе 250 gr;
  • водата е топла 1/2 st;
  • газирана натриева сода (на върха на ножа);
  • растително масло 25 гр.

Всички компоненти се смесват, докато се получи еднаква маса. Оставете тестото за една четвърт час на топло място. Малко количество тесто (1 супена лъжица) се изсипва върху тефлоновият съд (без добавяне на масло). Сладка палачинки до златисто кафяво от двете страни.

ягода

Пълненето на палачинки от ягоди се подготвя предварително. За пълнене ще отнеме 50 грама. разтопен горчив черен шоколад (охладен) и 300 гр. сметана в смес от ягоди (охладени).

За теста е необходимо:

  • мляко 1 супена лъжица;
  • яйце 1 брой;
  • вода 1-ва;
  • растително масло 1 супена лъжица. л;
  • Овесено брашно 1 супена лъжица;
  • сол.

тестото се приготвя по същия начин, както при обикновените палачинки. Млякото се пребива с яйце. След това се прибавя сол. След това бавно изсипете гореща вода. Необходимо е непрекъснато да се смесва, че яйцето изведнъж не се скъсява. Накрая добавете масло и брашно. Смажете тестото в сух тиган. В завършените палачинки добавете пълнежа и ги сгънете с епруветка. Украсете с изливане на шоколад.

Вино сирене

Палачинките, пълнени с извара, са вкусни и здрави.

За да подготвите тестото, от което се нуждаете:

  • брашно 0,1 кг;
  • мляко 0,2 литра;
  • пилешко яйце 2 бр;
  • Подсладител 1 супена лъжица. л;
  • масло, 0,05 кг;
  • сол.

Пълнежът се приготвя от 50 g. боровинки сушени, две яйца, 40 гр. Масло, 250 гр. диета от домашно сирене, ½ ч.л. заместител на захарта и коричка от един портокал.

Използвайте препоръчаното пресято брашно. Яйца, захар, сол и 0,05 литра. Млякото се бие с миксер. След това добавете брашното и разбъркайте тестото на ръка. След това добавете масло и 0,05 л. мляко. Печете тестото на суха повърхност.

За пълненето трябва да се смила портокаловата кора с масло и да се добавят извара, боровинки и жълтъци към сместа. Отделно, мустаците са бити със заместител на захарта и ванилов вкус. В края на краищата, тя се смесва.

Приготвеното тесто се размазва с пълнеж и се обвива в малки тръби. Получените тръби се поставят върху лист за печене и се изпращат в пещта за половин час при температура от 200 градуса.

Палачинки с диабет ще бъдат идеална възможност за вкусна закуска. Те също могат да се ядат като десерт. Ако желаете, можете да подготвите и други пълнежи, всичко зависи от въображението и, разбира се, от възможностите на продуктите, разрешени на диабетици.

Палачинки за пациенти с диабет тип 2

Категория: Перо 04

Всеки, който иска да се насладите на вкусни палачинки, но понякога някои заболявания не позволяват да се опита на едно ниво с други стандартни предписания. Например, диабетици не могат да се хранят пшенично брашно, яйца, сладки и мазни, и всички тези компоненти са компоненти на палачинка. Но можете да намерите изход от всяка ситуация. Благодарение на предложените рецепти и някои от препоръките на всички диабетици ще бъде в състояние да се отдадете на такъв деликатес. Намерете рецепти за вкусни палачинки за диабетици тип 2 в тази статия.

Нуанси за приготвяне на палачинки за диабетици

За пациенти с диабет можете да приготвите палачинки от:

  • елда;
  • овесени ядки;
  • ръж.
  1. Елда, овесено брашно и ръжено брашно могат да бъдат приготвени сами или закупени готови. Ако изборът падне върху първия вариант, то се прави по най-простия начин. Зърнените култури и овесените люспи се смилат в кафемашина, пресяват се и могат да се използват.
  2. Самата елда е диетичен продукт, не съдържа глутен. Ето защо палачинките от елда са полезни и безопасни дори за диабетици.
  3. В тестото можете да добавите белтъчини, подсладители, мед и фруктоза.
  4. Това е много важно пълнеж и след това, с какво ястие се сервира на масата. За диабетици можете да направите палачинки със зеле, извара, плодове и плодове. Изпечено сирене е много здравословно и вкусно. Вино сирене намерите ниско съдържание на мазнини. Зелето, преди да го увиете в палачинка, трябва да изгорите с моркови и лук. Можете да направите пълнене на пресни настъргани ябълки с мед или задушени ябълки.
  5. Сервирайте палачинките с мед, ниско съдържание на мазнини заквасена сметана и кленов сироп. Медът е чудесен заместител на захарта и не вредят на диабет. На върха на палачинката е позволено да се излее ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, но в никакъв случай не мазен дома. Ако искате да опитате кленовия сироп, трябва да знаете, че те отдавна са заменени от захар в други страни. Тази полезна хранителна добавка има божествен вкус.

Палачинки от овесена каша (класическа рецепта)

Тази рецепта е много лесна за приготвяне, а ястието има нежен и незабравим вкус. Препоръчително е да не се използва яйчен жълтък. Вземете само протеините и ги разбъркайте добре със смесител.

Съставките

  • Овесени люспи или овесено брашно - 130 g;
  • яйце бяло - от две яйца;
  • вода - 180 ml;
  • подсладител - на вкус;
  • сол - на върха на ножа;
  • бакпулвер - 2-3 g;
  • слънчогледово олио - 5-6 капки.

Стъпки за подготовка:

  1. Смесете миксер или размахване подсладител, слънчогледово масло, протеин от две яйца и сол.
  2. Овесените люспи се шлайфат с кафемашина или приемаме готови овесени ядки. Пресейте.
  3. Изливаме брашно от овесена каша и бакпулвер на бита.
  4. Разбъркайте добре.
  5. Изсипете 180 ml вода и разбъркайте отново. Правим това, докато цялата маса стане хомогенна, без бучки.
  6. Взимаме тиган с незалепващо покритие и запалваме добре върху огъня.
  7. Изсипете тестото в тиган с тънък слой.
  8. От всяка страна се запържва.

Сервира се горещо.

На обезмаслено мляко с овесена каша

Палачинките излизат меки, буйни и вкусни. И овесено брашно, от което се прави брашно, е диетичен продукт, който е много полезен за тялото.

съставки:

  • Хранителна сода - 3-4 g;
  • Овесено брашно - 300 г;
  • захарен заместител - 10 g;
  • нискомаслено мляко - 180 ml;
  • оцетна оцетна ябълка - 5 ml;
  • сол - на върха на ножа;
  • яйце или само неговия протеин - 2 броя;
  • слънчогледово масло - 3 мл.

Стъпки за подготовка:

  1. Омекотеното мляко се загрява до 40 градуса, вкарва се в него две яйца или само протеинът и се разбърква с миксер.
  2. Добавете заместител на сол и захар, разбъркайте добре.
  3. Овесено брашно се пресява през сито и се излива в състава. Beat с миксер.
  4. Газим със сода от оцетна ябълка и добавете към тестото.
  5. Всички съставки се смесват, покриват се с кърпа и се оставят за 30 минути на топло място.
  6. След 30 минути добавете слънчогледовото масло и разбъркайте.
  7. Ако тестото е гъста, излейте малко вода.
  8. Разстиламе тигана и изсипваме тестото с черпак.
  9. Пържени от двете страни и сервирайте ги горещо.

Рибени палачинки с грейпфрут

Палачинките от ръжено брашно имат шоколадов цвят. Грейпфрут дава екзотичен вкус.

съставки:

  • Нискомаслено мляко - 250 ml;
  • захарен заместител - 10 g;
  • ръжено брашно - 250 г;
  • канела - по желание;
  • слънчогледово масло - няколко капки;
  • яйце - 1 брой;
  • грейпфрут - 1 брой;
  • нискомаслено кисело мляко - 250 мл.

Стъпки за подготовка:

  1. Ние победихме с помощта на смесител яйце и заместител на захарта.
  2. Изсипете пресятото ръжено брашно и разбъркайте добре.
  3. Постепенно изсипете мляко и слънчогледово масло.
  4. Разбъркайте всички, докато станат гладки.
  5. Сложете се в добре загрята тиган.
  6. След като печенето на палачинките приключи, ние започваме да се занимаваме с пълнежа.
  7. Отстранете кожата, отстранете септа и извадете камъка в грейпфрута.
  8. Нарежете всеки лоб наполовина.
  9. В средата на палачинка, сложете парче грейпфрут, изсипете кисело мляко и pritrushivayem канела.
  10. Обвиваме палачинки и ги слагаме на масата.

Гърците на гърдите

В тази рецепта няма вредни продукти. Можете да ядете това ястие за закуска или само за чай. Елда е диета, която съдържа много желязо.

съставки:

  • Пречистена вода в топла форма - 100 ml;
  • хидрирана сода - 3 g;
  • брашно от елда - 250 г;
  • слънчогледово олио - 5 мл.

Стъпки за подготовка:

  1. Елда се смила в кафемашина или се приготвя готово брашно от елда.
  2. Пресейте го през сито.
  3. В брашното добавете слънчогледово олио, гасена сода, изсипете във вода.
  4. Всички съставки се смесват и се оставят да се впръскват за 10 минути на топло място.
  5. Скара за пържене се пържи и се запържват тънки палачинки.

Преди да сервирате, можете да ги излеете с мед или сладка сметана.

От ръж и овесено брашно

Палачинките от овесено брашно и ръжено брашно са популярни сред деца и възрастни. Не само диабетици като тях, но и хора, които нямат диабет.

съставки:

  • Пилешки яйца - 2 бр.;
  • обезмаслено мляко - 200 ml;
  • Овесено брашно и ръжено брашно - 100 g;
  • слънчогледово олио - 5 ml;
  • захар заместител - 10 г.

Стъпки за подготовка:

  1. Разбийте захарния заместител и яйцата със смесител до пяната.
  2. Добавете ръж и овесено брашно. Брашното може да се получи чрез смилане на крупа.
  3. Налейте нискомаслено мляко в количество 200 ml и 5 ml слънчогледово масло.
  4. Разбъркайте до хомогенност.
  5. Загрейте тигана и изпържете палачинките.

За пълнене е най-добре за извара.

Препоръки за диабетици

  1. Преди да приготвите тесто за палачинки, пребройте калоричното му съдържание.
  2. Не трябва да ядете много наведнъж. Използвайте малко, но често.
  3. Не прибавяйте захар при приготвянето на тестото и пълненето. Той може да бъде заменен с мед, фруктоза, стевия.
  4. Не яжте мая палачинки.
  5. Не ги варете от пшенично брашно, а от ръж, елда или овесена каша.
  6. Печете палачинки без масло. Капка няколко капки в тестото и се запържва в тефлоново покрито тиган, след което те няма да горят.
  7. Най-доброто запълване за диабетици е безмаслено извара, плодове, зеленчуци.
  8. За палачинки, вземете нискомаслена сметана, кленов сироп и мед.

Всяка рецепта може да се използва за хора с диабет и затлъстяване. Това ястие ще бъде вкусно без пълнене и с него. Бон апетит.

Палачинки без захар: рецепти за диабетици 1 и 2 вида

Захарният диабет тип 2 е заболяване, което често се развива в резултат на неправилен начин на живот. Голямото наднормено тегло и хиподинамията са основните причини за нарушено усвояване на глюкоза и появата на инсулинова резистентност.

Ето защо диетата играе решаваща роля в лечението на неинсулинозависим диабет. Едно от основните правила за терапевтично хранене с повишена кръвна захар е пълното отхвърляне на брашното, особено на пържените храни. По тази причина палачинките често попадат в списъка на продуктите, забранени за пациента.

Но това не означава, че диабетици трябва да се откажат от този шедьовър на руската кухня. Важно е само да знаете как да приготвите полезни палачинки за диабетици тип 2, чиито рецепти ще бъдат представени в големи количества в тази статия.

Полезни палачинки с диабет

Традиционното палачинско тесто се смесва с пшенично брашно с добавяне на яйца и масло, което увеличава гликемичния индекс на това ястие до критично ниво. За да направите диабетични палачинки, ще помогнете за пълна смяна на компонентите.

Първо, трябва да изберете брашно с нисък гликемичен индекс. Тя може да бъде и пшеница, но не от най-висок клас, а от грубо смилане. Също така подходящи сортове от зърнени храни, чийто гликемичен индекс не надхвърля 50, те включват елда и овесени ядки, както и различни видове бобови растения. Не използвайте царевично брашно, защото в него има много нишесте.

Не трябва да се обръща по-малко внимание на пълненето, което не трябва да е мазна или тежка, тъй като допринася за набор от допълнителни килограми. Но е особено важно да готвите палачинки без захар, в противен случай можете да увеличите концентрацията на глюкоза в организма.

Гликемичен индекс на брашното:

  1. Елда - 40;
  2. Овесено брашно - 45;
  3. Ръж - 40;
  4. Грах - 35;
  5. Леща - 34.

Правила за приготвяне на палачинки за диабетици 2 вида:

  • Брашното за палачинки може да се купи в магазина или да се направи самостоятелно, като се смила крупът в кафемашина;
  • Изборът на втория вариант е най-добре да се даде предимство на елда, която не съдържа глутен в състава си и е ценен диетичен продукт;
  • Омекване на тестото в него, можете да поставите белтъчини и подсладете с мед или фруктоза;
  • Като плънка идеален ниско съдържание на мазнини извара, гъби, задушени зеленчуци, ядки, плодове, плодове и прясно изпечени;
  • Яжте палачинки трябва да бъде с мед, нискомаслена заквасена сметана, кисело мляко и кленов сироп.

Палачинки за диабетици 2 вида рецепти

Как да готвя палачинки за диабетици 2 вида рецепти - пълно описание на подготовката, така че ястието се оказа много вкусно и оригинално.

Рецепти за палачинки за диабетици тип 2

Захарен диабет, заболяване, с което живеят милиони хора. За да се поддържа тялото в нормално състояние, диабетици трябва да следят храната си, с изключение на съдържащите въглехидрати храни. Този елемент е опасен за пациентите, тъй като значително повишава нивото на глюкозата в кръвта, предизвиквайки усложнения при захарен диабет. Поради тази причина при пациенти със захарен диабет често има въпроси сред специалистите за това дали палачинките могат да се ядат.

Характеристики на употреба

При диабет тип 2 можете да ядете палачинки, но следвайте няколко правила. Основното правило е приготвянето на чиния без добавяне на брашно (пшеница) от най-висок клас, тъй като този продукт не се препоръчва за това заболяване. Просто трябва внимателно да се третира пълнежа, който ще се напълни с палачинки за диабетици. Противопоказна болнична употреба на всеки продукт, съдържащ голямо количество захар (сладки плодове, консерви и др.).

Преди да приготвите палачинки за диабетици, препоръчително е да се запознаете със следните препоръки.

  1. При диабет тип 2 е по-добре да готвите палачинки от пълнозърнесто брашно.
  2. Палачинките за диабетици трябва за предпочитане да бъдат произведени от елда, овесено брашно, ръжено или царевично брашно.
  3. В палачинки с диабет не бива да добавяте и натурално масло. Препоръчва се да се замени с ниско съдържание на мазнини.
  4. При диабет тип 2, трябва внимателно да лекувате добавките (пълнеж). Всеки продукт, който се използва, трябва да бъде разрешен на пациента.
  5. За диабетици от тип 2 е важно да се консумира малко количество такова ястие, както и неговата калорична стойност.

Ако ядете палачинки болни, страдащи от диабет, в ограничен брой и следвайте изброените препоръки, тогава можете да се насладите на съда абсолютно спокойно, без да се притеснявате за последствията.

Рецепти палачинки за диабетици, вероятно дори повече, отколкото за здрави хора. Готварски съдове могат да бъдат направени от брашно от различни сортове и можете да ги напълнете с много вкусни съставки. Много е важно да се разбере, че предписанията за хора със захарен диабет са проектирани, като се отчита индивидуалната особеност на организма на диабетиците, така че те могат да бъдат без страх от повишаване на нивото на глюкозата. Но във връзка с факта, че при такива пациенти има индивидуални ограничения, препоръчително е да се консултирате с лекар, преди да изберете вариант на готвене.

Това ястие е подходящо за закуска или следобедна закуска:

  • брашно от елда в мелничка за кафе 250 gr;
  • водата е топла 1/2 st;
  • газирана натриева сода (на върха на ножа);
  • растително масло 25 гр.

Всички компоненти се смесват, докато се получи еднаква маса. Оставете тестото за една четвърт час на топло място. Малко количество тесто (1 супена лъжица) се изсипва върху тефлоновият съд (без добавяне на масло). Сладка палачинки до златисто кафяво от двете страни.

Пълненето на палачинки от ягоди се подготвя предварително. За пълнене ще отнеме 50 грама. разтопен горчив черен шоколад (охладен) и 300 гр. сметана в смес от ягоди (охладени).

За теста е необходимо:

  • мляко 1 супена лъжица;
  • яйце 1 брой;
  • вода 1-ва;
  • растително масло 1 супена лъжица. л;
  • Овесено брашно 1 супена лъжица;
  • сол.

тестото се приготвя по същия начин, както при обикновените палачинки. Млякото се пребива с яйце. След това се прибавя сол. След това бавно изсипете гореща вода. Необходимо е непрекъснато да се смесва, че яйцето изведнъж не се скъсява. Накрая добавете масло и брашно. Смажете тестото в сух тиган. В завършените палачинки добавете пълнежа и ги сгънете с епруветка. Украсете с изливане на шоколад.

Палачинките, пълнени с извара, са вкусни и здрави.

За да подготвите тестото, от което се нуждаете:

  • брашно 0,1 кг;
  • мляко 0,2 литра;
  • пилешко яйце 2 бр;
  • Подсладител 1 супена лъжица. л;
  • масло, 0,05 кг;
  • сол.

Пълнежът се приготвя от 50 g. боровинки сушени, две яйца, 40 гр. Масло, 250 гр. диета от домашно сирене, ½ ч.л. заместител на захарта и коричка от един портокал.

Използвайте препоръчаното пресято брашно. Яйца, захар, сол и 0,05 литра. Млякото се бие с миксер. След това добавете брашното и разбъркайте тестото на ръка. След това добавете масло и 0,05 л. мляко. Печете тестото на суха повърхност.

За пълненето трябва да се смила портокаловата кора с масло и да се добавят извара, боровинки и жълтъци към сместа. Отделно, мустаците са бити със заместител на захарта и ванилов вкус. В края на краищата, тя се смесва.

Приготвеното тесто се размазва с пълнеж и се обвива в малки тръби. Получените тръби се поставят върху лист за печене и се изпращат в пещта за половин час при температура от 200 градуса.

Палачинки с диабет ще бъдат идеална възможност за вкусна закуска. Те също могат да се ядат като десерт. Ако желаете, можете да подготвите и други пълнежи, всичко зависи от въображението и, разбира се, от възможностите на продуктите, разрешени на диабетици.

Палачинки за диабетици - вкусни и здравословни рецепти и пълнежи

Диабетът е патологията на панкреаса, която се съпровожда от нарушение на производството на инсулинов хормон от островите Лангерханс-Соболев. Хората, страдащи от това заболяване, се нуждаят от постоянно наблюдение на диетата си. Има няколко продукта, които трябва да бъдат изхвърлени или ограничени до максимума.

Всеки иска да се поглези с нещо вкусно, особено ако се планира празник или празник. Трябва да потърсите компромис и да използвате рецепти, които няма да навредят на диабета. Любимата деликатес на повечето хора са палачинките. Поради страха от брашно и сладко, пациентите се опитват да изоставят кулинарния продукт. Но не всеки знае, че можете да намерите рецепти за вкусни палачинки за диабетици.

Какво можете да използвате за ястието

Класическият метод за приготвяне не се използва поради наличието на висок гликемичен индекс на приготвената чиния. Например, яйцата, използвани в стандартната рецепта за палачинки, имат индекс от 48, масло - 51 на 100 g продукт. Освен това се използва значително количество мляко и захар.

След събиране на всички видове палачинки рецепти за диабетици, е възможно да се направи заключение за това, което продуктът е на стойност, за да се намалят гликемичния индекс на кулинарни изделия и по този начин позволи на пациентите да пируват с ястие. Следните продукти се използват за приготвяне на тестото:

  • брашно от елда;
  • овесено брашно;
  • захарен заместител;
  • ръжено брашно;
  • извара;
  • леща;
  • оризово брашно.


Брашно от елда - вкусна и безопасна основа за палачинки

Палачинките могат да се консумират както в обичайната форма, така и при всички видове пълнежи. Любовниците предпочитат да използват различни видове месо, гъби, извара, конфитюри и конфитюри, задушено зеле. Сред този списък има напълно безопасни пломби за хора с диабет.

Нискомасленото разнообразие на продукта е прекрасно лечение. И ако е внимателно увит в палачинка, ще получите лечение, което може да бъде подготвено за ежедневна употреба и на празнична трапеза. За да направите извара по-привлекателно за вкуса, вместо захар, можете да добавите подсладители с естествен произход или подсладител. Интересен вариант би бил малкото количество фруктоза или щипка прах от стевия.

Кой не помни вкуса на пай с зелето, което баба ми подготви в детството си. Диабетните палачинки с задушено зеле са вкусен заместител. По-добре е да накиснете зеленчука, без да добавяте масло, и в крайна сметка да подобрите вкуса с малко количество нарязани моркови и лук.

Пълнеж от плодове и ягодоплодни

Защо не използвайте неподсладен вид ябълки, за да дадете на палачинките допълнително пикантност и вкус. Когато избърсвате на ренде, можете да добавите заместител на захар или щипка фруктоза към плодовете. Ябълки, обвити в палачинки както в сурова форма, така и в яхния. Можете също така да използвате:

Важно! Всички предлаганите продукти имат нисък гликемичен индекс, съдържащ достатъчно количество аскорбинова киселина, целулоза, пектин и калиев - не само оставя но и такива вещества, необходими за организма на пациента.

Основният продукт може да се комбинира с нискомаслено извара, плодове или плодове.

Възможни са малък брой от следните видове ядки:

  • фъстъци - помага за намаляване на холестерола, участва в нормализирането на метаболитните процеси (не повече от 60 грама продукт при удари);
  • бадеми - позволяват диабет тип 1, дори и за тези със симптоми на нефропатия;
  • кедрова ядка - благоприятно повлиява действието на панкреаса, но му се позволява да яде само в сурова форма (не повече от 25 грама на ден);
  • лешник - подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система, бъбреците и стомашно-чревния тракт;
  • орех - допуска се в малки количества в сурова или препечена форма;
  • Бразилската ядка - наситена с магнезий, която стимулира усвояването на глюкозата от организма (не повече от 50 грама на ден).


Ядки - способността да поддържате тялото в норма и да подобрявате здравето на пациент със захарен диабет

Не всеки обича палачинките под формата на сладък продукт. Някои предпочитат соления вкус на ястието. За това можете да използвате пилешко или говеждо месо. Пилето може да намали количеството на вредния холестерол в кръвта, което ще бъде полезно за тези, които страдат както от заболявания тип 1, така и от тип 2.

Използването на говеждо месо също се насърчава, тъй като е в състояние да контролира количеството глюкоза в организма. Всяко месо трябва да бъде избрано без мазнини и вени, предварително пържени, варени или варени с минимум подправки.

Какво друго може да служите на кулинарен продукт?

За да готвите ястие е половината от работата. Тя трябва да се сервира на масата, така че да е вкусна, апетитна и безопасна за диабетици.

Този продукт се използва като подсладител. С него не можете да добавите нищо сладко в тестото. В хода на готвенето, всеки няколко палачинки в една купчина може да се излива със сироп. Това ще позволи на продукта да се накисва и да намери приятен вкус и аромат.


Кленов сироп е ароматен заместител на захарта

Нискомасленото разнообразие на този продукт напълно допълва вкуса на палачинките от различни видове брашно. По-добре е да използвате бяло кисело мляко без добавки. Но от мазнина заквасена сметана е необходимо да се откаже. Той може да бъде заменен с подобен нискокалоричен магазин. Преди да сервирате, трябва да излеете няколко лъжици охладена заквасена сметана или кисело мляко на върха или просто да поставите контейнер с продукта до палачинките.

Малкото количество мед, добавено от горната част на чинията, не уврежда тялото на пациента. По-добре е да използвате продукта, събран по време на периода на цъфтеж на акация. След това тя ще бъде обогатена с хром, толкова необходим за диабетици, особено за тези, които имат 2 вида болести.

Кой не обича морски дарове. Има лъжици хайвер с палачинки, които пациентът не може, но няколко яйца, за да украсят ястието - защо не. Въпреки че тези продукти далеч не са диетични.

Рецепти за диабетици

Всички продукти, използвани в рецепти, са безопасни и достъпни. Процесът на готвене не отнема много време и ястията ще се поберат дори и за голям празничен празник.

За да подготвите ястието, трябва да вземете следните съставки:

  • елда грис - 1 чаша;
  • вода - ½ чаша;
  • сода - ¼ ч.л.
  • оцет за гасене на сода;
  • растително масло - 2 супени лъжици.

Гроздовете трябва да се смилат в кафемашина или в мелница до брашно и да се пресяват. Добавете вода, сода и растително масло. Сложете сместа на топло място в продължение на 20 минути.

Фурната трябва да се загрее добре. Добавянето на мазнини в тигана не е необходимо, вече има достатъчно масло в тестото. Всичко е готово за палачинки. На едно ястие, мед, плодове, ядки, плодове са перфектни.

Рецептата за палачинки, базирани на овесено брашно, ще ви позволи да готвите буйна, мека и невероятно апетитна чиния. Подгответе съставките:

  • овесено брашно - 120 g;
  • мляко - 1 стъкло;
  • пилешко яйце;
  • щипка сол;
  • заместител на захар или фруктоза по отношение на 1 ч.л. захар;
  • прах за печене - ½ ч.л.


Палачинките от овесена каша са лесно и бързо ястие, а след декорирането те също са много апетитни

В контейнера, удряйте яйцето с добавяне на сол и захар. Предварително пресятото овесено брашно бавно влиза, като постоянно разбърква тестото, така че да няма бучки. Добавете бакпулвера и отново го разбъркайте добре.

В резултат на тестото, изсипете млякото в бавна струя, разбъркайте всичко добре с миксер, докато се образува еднаква маса. Тъй като в теста няма масло, изсипете 1-2 супени лъжици в добре загрята тиган. растителна мазнина и може да се пече.

Преди да можете да начертаете тесто за печене, всеки път, когато трябва да го разбъркате, вдигнете от дъното на контейнера по-тежките частици, които са паднали в утайката. Печете от двете страни. Сервирайте като класическо ястие, като използвате запълване или ароматно поливане.

Ръжни пликове с плодове и стевия

За приготвянето на тестото е необходимо да се приготвят:

  • пилешко яйце;
  • нискомаслено извара - 80-100 г;
  • сода - ½ ч.л.
  • щипка сол;
  • растителна мазнина - 2 супени лъжици;
  • ръжено брашно - 1 стъкло;
  • Екстракт от Stevia - 2 ml (½ ч.л.).

В един контейнер смесете брашно и сол. Отделно, трябва да удряте яйцето, екстрактът от Stevia и извара. След това комбинирайте двете маси и добавете содата. Накрая добавете растително масло в тестото. Можете да започнете да печете. Не е необходимо да добавяте мазнини към тигана, достатъчно е в тестото.

Рибените палачинки са добри с пълнеж от плодове, можете да ги комбинирате с ядки. Нагоре със заквасена сметана или кисело мляко. Ако домакинята иска да покаже кулинарния си талант, можете да направите пликове от палачинки. Във всеки от тях инвестират плодове (цариградско грозде, малини, френско грозде, боровинки).

Лантикулярни ръце

За ястието трябва да се приготвят:

  • леща - 1 стъкло;
  • куркума - ½ ч.л.;
  • вода - 3 чаши;
  • мляко - 1 стъкло;
  • яйце;
  • щипка сол.

От леща направете брашно, смилайте го с мелница или мелница. Добавете куркума и след това добавете разбъркване с вода. Допълнителните манипулации с теста трябва да се извършват не по-рано от половин час, когато крупът ще абсорбира необходимата влага и ще увеличи размера. След това въведете млякото и предварително избръснатата яйца и сол. Тестото е готова за печене.


Палачинките, приготвени от леща с пълнеж от месо, са не само полезни, но и безопасни

След палачинката е готова, трябва да му се даде малко хладно, а след това в центъра на продукта, посочена месо или риба пълнене е по избор и е изключено под формата на роли или пликове. От горе можете да изсипете нискомаслена заквасена сметана или кисело мляко без ароматизиращи добавки.

Индийски палачинки на базата на оризово брашно

Кулинарният продукт ще се окаже дантела, хрупкав и много тънък. Можете да сервирате с пресни зеленчуци.

  • вода - 1 стъкло;
  • брашно от ориз - ½ чаша;
  • кимион - 1 кант;
  • щипка сол;
  • прищипване на такава;
  • нарязан магданоз - 3 супени лъжици;
  • джинджифил - 2 супени лъжици

В контейнер микс брашно, сол, нарязан кимион и asafoetida. След това се изсипва във вода, като се разбърква непрекъснато, така че да няма бучки. Добавете настъргания джинджифил. Към загретия тиган изсипете 2 супени лъжици. растителни мазнини и печете палачинки.

Повечето диабетици, след като прочетат рецептата, ще попитат дали е възможно да се ядат всички използвани подправки. Те са не само възможни, но и трябва да се използват в диетата, защото всеки от тях има следните способности:

  • кимион (zira) - нормализира работата на стомашно-чревния тракт и активира метаболитните процеси;
  • asafoetida - ускорява храносмилането на храната, има благоприятен ефект върху ендокринната система;
  • Джинджифил - намалява кръвната захар, премахва излишния холестерол, има антимикробен ефект, укрепва имунната система.


Подправки - пикантни помощници в борбата срещу болестите

Има препоръки, които ви позволяват да се наслаждавате на любимото си ястие, но не увреждайте тялото:

  • Наблюдавайте размера на порцията. Не е нужно да се нахвърляте върху огромен стак от палачинки за уста. Трябва да ядете 2-3 парчета. По-добре е да се върнете при тях отново след няколко часа.
  • Изчислете калоричната стойност на чинията, от която се нуждаете, докато готвите.
  • Не използвайте захар нито за тесто, нито за пълнене. Има отлични заместители под формата на фруктоза или стевия.
  • Печете по-добре кулинарните продукти в тиган с тефлоново покритие. Това ще намали количеството използвана мазнина.

Кулинарните предпочитания са частен въпрос за всеки. Необходимо е да се третира подготовката и сервирането на храната с ума. Това не само ще се радва на любимия Ви продукт, но и ще поддържа необходимото ниво на глюкоза в организма, което е важно за пациенти с диабет.

Ръждови палачинки за диабетици

Знаете ли, че сутринта, когато все още е много рано, и дядото вече е работило за мляко, баба ми приготвя закуска за нас, която вече чака на масата? Но минахме през детството, започнахме да готвим и да се печем, а по някои убедителни причини, в нашия приоритет, имаме ръжени палачинки за диабетици. Аромата се различава от баба, но те не са по-лоши от тях, те дори се възползват от полезността и е удоволствие да ги готвя.

И тъй като ние се върна в детството, предполагам загадка: това, което се изсипва в тиган, а след това, четири пъти, огъване? Разбира се, руската палачинка, която е полезна за всяко брашно.

Диабетни палачинки, приготвени с ръжено брашно

Подготовка на палачинки от ръжено брашно

"Първата палачинка е лукава" - това определено не е за нашите палачинки от ръжено брашно за диабетици. Минималният брой продукти, максималното удоволствие, дори и с такава "присъда" на лекарите.

  1. Водата се вари, добавете в нея стевия и я охладете.
  2. В студената сладка вода, добавете извара, яйце, разбъркайте.
  3. В друг кораб пресяваме брашно, сол и разбъркваме тук извара с яйце.
  4. Добавете содата, разбърквайте, изсипете маслото, разбърквайте.
  5. Печете палачинки от двете страни на горещ тиган.

Кук по-добре в специален тиган с незалепващо покритие, след което няма да има проблеми с печенето.

Палачинки, направени от ръжено брашно за диабетици имат сладък вкус, така че дори и професионалисти, и счита, че най-добрият зелеви е, че ние все още предлагат сладко допълнение към палачинки. Използвайте пресни или замразени боровинки, френско грозде, карамели, орлови нокти. Можете да смаже плодовете в блендер и да ги натопи в палачинки или цели плодове, увити в ръжта торта.

Искаш ли нещо необичайно? След това добавете плодовете директно в тестото и след това се печете.

Ако използвате извара, мляко, кисело мляко, тогава всички продукти трябва да съдържат минимално количество мазнини. И нека сладкото под забрана, но не е забранено да живееш прекрасно и често искаш да ядеш блюда с нещо наистина сладко, без никакви заместители.

Не се обезсърчавайте! Можете ли да имате ябълки и мед - това, което не е сладко пълнеж? Не знам как да го направя? В това няма нищо трудно, сега ще вземем всичко на крачки.

Пълнене на ябълки с мед в палачинки за диабетици

Тази деликатес може да служи не само като пълнеж, но и като независим десерт, в който всеки ще се влюби.

Подготовка на пълнежа с ябълки с мед

  1. Разрязваме ябълките на малки парченца.
  2. На топлата тенджера, разтопете маслото.
  3. Слагаме ябълките в маслото и се задушаваме, докато те омекнат.
  4. Добавяме мед, продължаваме да готваме за още 2-3 минути.
  5. Леко готино и увийте в палачинка.

Кой обича рафинирането, добавете малко канела и вече нов вкус.

Казахме ви как да направите палачинки от ръжено брашно за диабетици. Рецептата не е окончателна и само вие можете да я направите уникална, като добавите различни пълнежи. Не искам да пия, излея мед или кленов сироп. И не забравяйте, че всичко има мярка. Бъдете здрави!

Абонамент за портала "Вашият Povarenok"

За да получавате нови материали (публикации, статии, безплатни информационни продукти), посочете вашите име и имейл

Палачинки за пациенти с диабет тип 2

Всеки, който иска да се насладите на вкусни палачинки, но понякога някои заболявания не позволяват да се опита на едно ниво с други стандартни предписания Всяко лице иска да яде вкусни палачинки, но понякога някои заболявания не позволяват да се опита на едно ниво с други стандартни предписания. Например, диабетици не могат да се хранят пшенично брашно, яйца, сладки и мазни, и всички тези компоненти са компоненти на палачинка. Но можете да намерите изход от всяка ситуация. Благодарение на предложените рецепти и някои от препоръките на всички диабетици ще бъде в състояние да се отдадете на такъв деликатес. Намерете рецепти за вкусни палачинки за диабетици тип 2 в тази статия.

Нуанси за приготвяне на палачинки за диабетици

За пациенти с диабет можете да приготвите палачинки от:

  • елда;
  • овесени ядки;
  • ръж.
  1. Елда, овесено брашно и ръжено брашно могат да бъдат приготвени сами или закупени готови. Ако изборът падне върху първия вариант, то се прави по най-простия начин. Зърнените култури и овесените люспи се смилат в кафемашина, пресяват се и могат да се използват.
  2. Самата елда е диетичен продукт, не съдържа глутен. Ето защо палачинките от елда са полезни и безопасни дори за диабетици.
  3. В тестото можете да добавите белтъчини, подсладители, мед и фруктоза.
  4. Това е много важно пълнеж и след това, с какво ястие се сервира на масата. За диабетици можете да направите палачинки със зеле, извара, плодове и плодове. Изпечено сирене е много здравословно и вкусно. Вино сирене намерите ниско съдържание на мазнини. Зелето, преди да го увиете в палачинка, трябва да изгорите с моркови и лук. Можете да направите пълнене на пресни настъргани ябълки с мед или задушени ябълки.
  5. Сервирайте палачинките с мед, ниско съдържание на мазнини заквасена сметана и кленов сироп. Медът е чудесен заместител на захарта и не вредят на диабет. На върха на палачинката е позволено да се излее ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, но в никакъв случай не мазен дома. Ако искате да опитате кленовия сироп, трябва да знаете, че те отдавна са заменени от захар в други страни. Тази полезна хранителна добавка има божествен вкус.

Палачинки от овесена каша (класическа рецепта)

Тази рецепта е много лесна за приготвяне, а ястието има нежен и незабравим вкус. Препоръчително е да не се използва яйчен жълтък. Вземете само протеините и ги разбъркайте добре със смесител.

  • Овесени люспи или овесено брашно - 130 g;
  • яйце бяло - от две яйца;
  • вода - 180 ml;
  • подсладител - на вкус;
  • сол - на върха на ножа;
  • бакпулвер - 2-3 g;
  • слънчогледово олио - 5-6 капки.

Тази рецепта е много лесна за приготвяне, а ястието има нежен и незабравим вкус

Тази статия помогна на много камиони да спрат да се скъсат в парцела си и в същото време да получат щедра реколта

Никога не съм мислил, че за да получите по-добра доходност от парцел му за цялата му "дача кариера", и имам нужда от нещо, само, спрете да натоварва на легла и доверчив характер.
Колко си спомням, прекарах всяко лято в дачата. Първо на родителя, а след това съпругът ми и аз купихме нашите собствени. От ранна пролет до късна есен, през целия си свободно време са били изразходвани за засаждане, плевене, жартиера, резитба, поливане, косене и най-накрая, относно опазването и се опитва да се запази реколтата, докато през следващата година. И така на кръг.

  1. Смесете миксер или размахване подсладител, слънчогледово масло, протеин от две яйца и сол.
  2. Овесените люспи се шлайфат с кафемашина или приемаме готови овесени ядки. Пресейте.
  3. Изливаме брашно от овесена каша и бакпулвер на бита.
  4. Разбъркайте добре.
  5. Изсипете 180 ml вода и разбъркайте отново. Правим това, докато цялата маса стане хомогенна, без бучки.
  6. Взимаме тиган с незалепващо покритие и запалваме добре върху огъня.
  7. Изсипете тестото в тиган с тънък слой.
  8. От всяка страна се запържва.

Сервира се горещо.

На обезмаслено мляко с овесена каша

Палачинките излизат меки, буйни и вкусни. И овесено брашно, от което се прави брашно, е диетичен продукт, който е много полезен за тялото.

  • Хранителна сода - 3-4 g;
  • Овесено брашно - 300 г;
  • захарен заместител - 10 g;
  • нискомаслено мляко - 180 ml;
  • оцетна оцетна ябълка - 5 ml;
  • сол - на върха на ножа;
  • яйце или само неговия протеин - 2 броя;
  • слънчогледово масло - 3 мл.

Палачинките излизат меки, буйни и вкусни

  1. Омекотеното мляко се загрява до 40 градуса, вкарва се в него две яйца или само протеинът и се разбърква с миксер.
  2. Добавете заместител на сол и захар, разбъркайте добре.
  3. Овесено брашно се пресява през сито и се излива в състава. Beat с миксер.
  4. Газим със сода от оцетна ябълка и добавете към тестото.
  5. Всички съставки се смесват, покриват се с кърпа и се оставят за 30 минути на топло място.
  6. След 30 минути добавете слънчогледовото масло и разбъркайте.
  7. Ако тестото е гъста, излейте малко вода.
  8. Разстиламе тигана и изсипваме тестото с черпак.
  9. Пържени от двете страни и сервирайте ги горещо.

Рибени палачинки с грейпфрут

Палачинките от ръжено брашно имат шоколадов цвят. Грейпфрут дава екзотичен вкус.

  • Нискомаслено мляко - 250 ml;
  • захарен заместител - 10 g;
  • ръжено брашно - 250 г;
  • канела - по желание;
  • слънчогледово масло - няколко капки;
  • яйце - 1 брой;
  • грейпфрут - 1 брой;
  • нискомаслено кисело мляко - 250 мл.

Палачинките, приготвени с ръжено брашно, имат шоколадов цвят

  1. Ние победихме с помощта на смесител яйце и заместител на захарта.
  2. Изсипете пресятото ръжено брашно и разбъркайте добре.
  3. Постепенно изсипете мляко и слънчогледово масло.
  4. Разбъркайте всички, докато станат гладки.
  5. Сложете се в добре загрята тиган.
  6. След като печенето на палачинките приключи, ние започваме да се занимаваме с пълнежа.
  7. Отстранете кожата, отстранете септа и извадете камъка в грейпфрута.
  8. Нарежете всеки лоб наполовина.
  9. В средата на палачинка, сложете парче грейпфрут, изсипете кисело мляко и pritrushivayem канела.
  10. Обвиваме палачинки и ги слагаме на масата.

В тази рецепта няма вредни продукти. Можете да ядете това ястие за закуска или само за чай. Елда е диета, която съдържа много желязо.

  • Пречистена вода в топла форма - 100 ml;
  • хидрирана сода - 3 g;
  • брашно от елда - 250 г;
  • слънчогледово олио - 5 мл.

Можете да ядете това ястие за закуска или само за чай

  1. Елда се смила в кафемашина или се приготвя готово брашно от елда.
  2. Пресейте го през сито.
  3. В брашното добавете слънчогледово олио, гасена сода, изсипете във вода.
  4. Всички съставки се смесват и се оставят да се впръскват за 10 минути на топло място.
  5. Скара за пържене се пържи и се запържват тънки палачинки.

Преди да сервирате, можете да ги излеете с мед или сладка сметана.

От ръж и овесено брашно

Палачинките от овесено брашно и ръжено брашно са популярни сред деца и възрастни. Не само диабетици като тях, но и хора, които нямат диабет.

  • Пилешки яйца - 2 бр.;
  • обезмаслено мляко - 200 ml;
  • Овесено брашно и ръжено брашно - 100 g;
  • слънчогледово олио - 5 ml;
  • захар заместител - 10 г.

Палачинките от овесено брашно и ръжено брашно са популярни както за деца, така и за възрастни

  1. Разбийте захарния заместител и яйцата със смесител до пяната.
  2. Добавете ръж и овесено брашно. Брашното може да се получи чрез смилане на крупа.
  3. Налейте нискомаслено мляко в количество 200 ml и 5 ml слънчогледово масло.
  4. Разбъркайте до хомогенност.
  5. Загрейте тигана и изпържете палачинките.

За пълнене е най-добре за извара.

Препоръки за диабетици

  1. Преди да приготвите тесто за палачинки, пребройте калоричното му съдържание.
  2. Не трябва да ядете много наведнъж. Използвайте малко, но често.
  3. Не прибавяйте захар при приготвянето на тестото и пълненето. Той може да бъде заменен с мед, фруктоза, стевия.
  4. Не яжте мая палачинки.
  5. Не ги варете от пшенично брашно, а от ръж, елда или овесена каша.
  6. Печете палачинки без масло. Капка няколко капки в тестото и се запържва в тефлоново покрито тиган, след което те няма да горят.
  7. Най-доброто запълване за диабетици е безмаслено извара, плодове, зеленчуци.
  8. За палачинки, вземете нискомаслена сметана, кленов сироп и мед.

Как да готвя вкусни палачинки за диабетици (видео)

Палачинки за диабетици (видео)

Всяка рецепта може да се използва за хора с диабет и затлъстяване. Това ястие ще бъде вкусно без пълнене и с него. Бон апетит.

За да не загубите материал, не забравяйте да го запишете в социалната ви мрежа Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook, като просто кликнете върху бутона по-долу:

Още Статии За Диабет

Анализ на кръвната захар се назначава от възрастен или дете, ако има някакви подозрителни симптоми като умора, отпадналост, слабост, жажда. За да избегнете развитието на опасно заболяване, препоръчваме редовно да провеждате тестове за мониториране на нивата на кръвната захар.

Процес на кърмене при захарен диабет. Захарният диабет е хронично заболяване, характеризиращо се с нарушена продукция или инсулиново действие и води до нарушаване на всички видове метаболизъм и преди всичко на въглехидратния метаболизъм.

Удълженият излишък на глюкоза в кръвта, деструктивно действащ върху съдовете, е не по-малко вредно за нервната система. Полиневропатията е сериозно усложнение на захарния диабет, в който могат да се засегнат едновременно няколко големи плексуса на периферните нерви, контролиращи функциите на долните крайници.

Видове Диабет

Популярни Категории

Кръвната Захар