loader

Основен

Усложнения

Диета №9 - терапевтично хранене за диабет тип 2

Спазването на принципите на диета номер 9 е добър вариант за поддържане на кръвната захар под контрол и разтоварване на панкреаса. Ето защо често се препоръчва за хора с диабет. Не боли дори здрави хора, защото се основава на принципите на правилното хранене. С диета 9 менюто за седмицата с диабет тип 2 може да бъде доста разнообразно и вкусно.

Примерно меню за седмицата

loading...

Осъществяването на приблизително меню за една седмица е много по-лесно да се контролира количеството консумирана храна. Този подход ви позволява да спестите време и да го планирате правилно. По-долу е една от възможностите за хранене с диабет тип 2 за една седмица. Менюто е приблизително, трябва да бъде координирано с ендокринолога и да бъде коригирано в зависимост от характеристиките на хода на заболяването и наличието на съпътстващи патологии. При избора на ястия е важно винаги да се има предвид тяхното съдържание на калории и химически състав (съотношението протеини, мазнини и въглехидрати).

  • закуска: нискомаслено извара, елда овесена каша без масло, не силен черен или зелен чай;
  • втора закуска: прясна или печена ябълка;
  • обяд: пилешки бульон, задушено зеле, варено свинско филе, компот от сушени плодове без захар;
  • следобедна закуска: диета къща за готвене сирене;
  • вечеря: захарни кюфтета, пшенична каша, чай;
  • късна закуска: чаша нискомаслена кефир.
  • закуска: палачинки от тиквички, овесени ядки, салата от моркови със зеле, чай с лимон без захар;
  • втора закуска: чаша доматен сок, 1 пилешко яйце;
  • вечеря: супа с кюфтета, салата от цвекло с ядки и чесън, варено пилешко филе, месо без захар;
  • следобедна закуска: орехи, чаша неподсладено компот;
  • вечеря: печени острие на щука, зеленчуци на скара, зелен чай;
  • късна закуска: чаша ризанка.
  • закуска: омлет, зеленчукова салата, чай;
  • втора закуска: обезмаслено кисело мляко;
  • обяд: зеленчукова супа, варено месо от Турция, сезонна зеленчукова салата;
  • следобедна закуска: бульон от трици, диабетичен хляб;
  • вечеря: задушени пилешки кюфтета, задушено зеле, черен чай;
  • късна закуска: чаша натурално кисело мляко без добавки без мазнини.
  • закуска: нискомаслено извара, пшенична каша;
  • втората закуска: мандарина, чаша бульон с кученце;
  • обяд: супа пюре от зеленчуци и пиле, компот, салфетка и моркови;
  • следобедна закуска: извара;
  • вечеря: варено полок, зеленчуци на скара, чай;
  • късна закуска: 200 ml нискомаслен кефир.
  • закуска: каша от елда, чаша кефир;
  • втора закуска: ябълка;
  • обяд: пилешки бульон, пълнени чушки; чай;
  • следобедна закуска: пилешко яйце;
  • вечеря: изпечено пилешко филе, зеленчуци за двойка;
  • късна закуска: чаша ризанка.
  • закуска: тиквено тесто, неподсладен чай;
  • втората закуска: чаша кефир;
  • вечеря: картофено пюре от картофи, карфиол и картофи, парфюми от говеждо месо, компот;
  • Следобедна закуска: ябълка и круша;
  • вечеря: варени морски дарове, задушени зеленчуци, чай;
  • късна закуска: 200 мл айран.
  • закуска: нискомаслено извара, елда овесена каша, чай;
  • втора закуска: половин банан;
  • вечеря: зеленчукова супа, варено пиле, салата от краставици и домат, компот;
  • Следобедна закуска: варено яйце;
  • Вечеря: чифт жив плет, пшенична каша, зелен чай;
  • късна закуска: чаша нискомаслена кефир.

Общи принципи на диетата номер 9

loading...

Диета 9 с диабет е най-важният елемент от лечението. Без това, приемането на лекарства няма смисъл, защото захарта ще продължи да расте. Неговите основни принципи са:

  • намаляване на натоварването с въглехидрати;
  • отказ от мастни, тежки и пържени храни;
  • преобладаването на зеленчуците и някои плодове в менюто;
  • частично хранене на малки порции веднъж на всеки 3 часа;
  • отказ от алкохол и пушене;
  • прием на протеин в достатъчно количество;
  • ограничаване на мазнините.

Наблюдавайте, че диетата за диабет тип 2 е постоянна. Ако пациентът иска да избегне сериозни усложнения от болестта, дори и от време на време не може да бъде нарушен.

Рецепти за хранителни супи

loading...

Пилешка супа с броколи и карфиол

За да приготвите супата, първо трябва да варите бульона, като смените водата поне по време на готвене. Поради това мазнините и всички нежелани компоненти, които теоретично могат да бъдат в пилешкото месо от промишлено производство, не попадат в отслабения организъм на пациента. Съгласно правилата на таблица 9 за захарен диабет е невъзможно натоварването на панкреаса с излишната мазнина. След като прозрачният бульон е готов, можете да започнете да готвите супата:

  1. Малък морков и среден лук трябва да се смачкат и пържене до златисто в масло. Това ще даде на супа по-жив вкус и аромат.
  2. Пържените зеленчуци трябва да се поставят в тенджера с дебели стени и да се изсипва пилешки бульон. Кук за 15 минути на слаб огън.
  3. В бульон е необходимо да добавите карфиол и броколи, нарязани на съцветия. Съотношението на съставките може да бъде различно, въз основа на предпочитанията за вкус. Ако се желае, може да се добави към супа 1-2 малки картофи, нарязани на кубчета (но надвишава това количество не трябва да се дължи на високото съдържание на нишесте в зеленчуци). Бульон бульон със зеленчуци се нуждаят от още 15-20 минути.
  4. 5 минути преди приготвянето се прибавя варено нарязано месо към супата, на която се приготвя бульон. Сол ястието на същия етап, като се използва възможно най-малко сол. В идеалния случай той може да бъде заменен с ароматни изсушени билки и подправки.

Супа с кюфтета

За да готвите кюфтета, можете да използвате постно говеждо, пиле, пуйка или заек. Свинското месо за тези цели не е подходящо, защото съдържа много мазнини, а супите, които се базират на него, не са подходящи за хранене при диабет тип 2. Първо, 0,5 кг месо трябва да се почистват от филми, сухожилия и натрошени до консистенцията на мляно месо. След това се приготвя супа:

  1. За пълнене трябва да се добави 1 яйце и 1 настъргано в блендер, малко сол. Създайте малки топки (кюфтета). Сварете ги докато са готови, като смените водата след първия момент на кипене.
  2. Кюфтета трябва да се отстраняват и се добавят към г нарязани бульон 150 в 4-6 парчета на картофи и 1 морков нарязан кръгли плочи. Кук за 30 минути.
  3. 5 минути преди края на готвенето добавете варени кюфтета към супата.

Преди сервиране ястието може да бъде украсено с нарязан копър и магданоз. Копърът се бори с газове и ускорява процеса на смилане на храната, а на магданоз - много полезни пигменти, ароматни компоненти и витамини.

Рецепти за основни курсове за диабетици

loading...

Пилета от тиквички

За палачинките имаше форма, освен тиквички, към тях трябва да се добави и брашно. Диабетици по-добре да използват брашно от трици или пшеница, но втори клас. В този случай различните видове грубо смилане са много по-подходящи от рафинираните продукти от най-висок клас. Процесът на производство на палачинки изглежда така:

  1. 1 кг тиквички трябва да се шлайфа на ренде и се смесва с 2 сурови пилешки яйца и 200 г брашно. По-добре е да не сол тестото, за да подобри вкуса, можете да добавите смес от сушени ароматни билки.
  2. За да изпържите палачинките е необходимо със скорост или в мулти-маркер с добавяне на малко количество растително масло. Невъзможно е да се допусне изгаряне и образуване на твърде хрупкава кора. Достатъчно е леко да се кафя от двете страни.

Печена кайма

Zander съдържа много омега-киселини, които са много полезни за диабетици. Те подобряват състоянието на кръвоносните съдове и подпомагат работата на сърдечния мускул. Можете да готвите щука за няколко или в пещ с постно заквасена сметана. За да приготвите ястие, по-добре е да изберете средна риба или готово филе.

Почистената и измита риба трябва да е малко сол, черен пипер и се налива 2 супени лъжици. л. 15% заквасена сметана. Печете я във фурната за 1 час при температура от 180 ° С.

Рецепти за десерти

loading...

Ограничаването на сладката храна при някои пациенти се превръща в сериозен психологически проблем. Преодоляването на тази жажда в теб може, използвайки понякога не само полезни, но и вкусни десерти. В допълнение, поради приема на "бавни" въглехидрати от зърнени и зеленчуци в тялото, желанието да се яде забранена сладост е значително намалено. Диабетите могат да приготвят такива ястия като десерти:

  • Вино какао на сирене с ябълки. 500 г извара трябва да се месят с вилица и да се смесят с жълтъци 2 яйца, 30 мл нискомаслена заквасена сметана и 15 мл течен мед. Останалите протеини трябва да бъдат добре бити и комбинирани с получената маса. Една ябълка трябва да бъде настъргана и добавена заедно със сока към детайла. Печете готвене на 200 градуса половин час.
  • Тиквено готвене. В двоен котел или нормална тенджера, вари 200 г тиква и моркови. Зеленчуците трябва да бъдат смачкани до хомогенна маса и да се добавят 1 сурово яйце, 2 ч.л. мед и 5 грама канела за апетитен аромат. Полученото "тесто" се разстила на тава за печене и се пече при 200 ° С в продължение на 20 минути. След като ястието се приготви, трябва да се охлади леко.

Също така има специален желе за диабетици. Ако не злоупотребявате с този продукт, можете да се възползвате от него благодарение на голямо количество пектинови вещества в състава. Те нормализират метаболизма, показват антиоксидантен ефект и дори отстраняват тежки метали от тялото.

Замяната на висококалорични и вредни десерти за диабетици може да бъде изпечена ябълка. Те могат да бъдат поръсени с канела, добавете към тях ядки, а понякога дори и малко мед. Вместо ябълки можете да печете круши и сливи - тези плодове с тази опция за готвене имат не по-малко приятен сладък вкус. Преди да внесете в диетата сладки храни (дори диетични), трябва внимателно да проучите техния състав и да се консултирате с Вашия лекар. Ще бъде излишно да се контролира нивото на кръвната захар след хранене - това ще помогне да се разбере реакцията на тялото и при необходимост да се правят корекции на храната във времето.

Какво е подходящо за закуска?

loading...

Опасностите от закуски между основните ястия са известни на хора, борещи се с наднормено тегло. Но при диабет, страдащият от тежък глад е опасен за здравето поради високия риск от развитие на хипогликемия. Ако ограничаване на апетита за ядене здравословни храни с нисък гликемичен индекс, те не се влоши човешкото същество, а по-скоро да му помогне да спаси дейността и изпълнението. Идеални варианти за закуска, като се има предвид менюто в Таблица 9, за диабет са:

  • нискомаслено извара;
  • сурови моркови, нарязани на парчета;
  • ябълка;
  • ядки;
  • банани (не повече от 0,5 фетуси и не по-често 2-3 пъти седмично);
  • леко, нискокалорично твърдо сирене;
  • круша;
  • Мандарин.

Рационалното хранене при захарен диабет помага да се поддържа нивото на кръвната захар. Диета номер 9 всъщност е един вид правилно хранене с ограничението на вредните въглехидрати. Той намалява риска от сериозни усложнения на заболяването и осигурява доброто състояние на пациента. Ако диабетикът не живее сам, не е необходимо той да готви поотделно храна за себе си и семейството си. Рецепти за диета № 9 са полезни дори за здрави хора, така че те лесно могат да се превърнат в основата на общо меню.

Умереното ограничаване на мазнините и висококалоричните сладкиши оказва положително влияние върху състоянието на сърдечно-съдовите и храносмилателните системи. Такова хранене при диабет тип 2 намалява риска от натрупване на наднормено тегло, повишаване на холестерола в кръвта и появата на прекомерна инсулинова резистентност на тъканите.

Таблица номер 9 с диабет тип 2

loading...

Захарният диабет е от няколко вида, класификацията на тип 2 е заболяване на панкреаса, хроничен характер, при който се развива хипогликемия. Хората с тази диагноза са стриктно предписани Диета № 9.

Диета за една седмица

loading...

Диетата за диабетици тип 2 е определена за една седмица и трябва да бъде последвана заедно с физическа активност за поддържане на тялото. 9 Таблицата трябва да се актуализира на всеки седем дни въз основа на разрешените продукти. Има няколко правила, които трябва да се следват с диагноза като захарен диабет.

  • Диабетът №9 за диабетици препоръчва за да се сведе до минимум съотношението в диетата на въглехидратите и мазнините.
  • Намалете употребата на протеини до средната норма, необходима на организма за нормално функциониране.
  • Използвайте частична храна, най-малко 5-7 пъти на ден.
  • По едно време яжте малко количество храна.
  • Храната може да бъде приготвена, както и на пара или във фурната.

Първият път, набор от продукти, трябва да бъдат препоръчани от диетолог в продължение на 7 дни, след това можете да създадете меню и независим начин, най-важното - това е пълно съответствие с определения курс.

Таблица за диабетици 2 вида, диета за една седмица, съставена от диетолог, диета номер 9:

Подправен български пипер или;

Компот върху сушени плодове.

Салата от домати;

Морс от червено касис.

Сирена с нискомаслени сортове.

Компотирайте върху плодовете от червено касис.

Компот върху сушени плодове.

Морс на пресни боровинки.

Салата от зеленчуци

Кюфтета от пилешко месо.

Компот върху сушени плодове.

Райс с месно говеждо месо;

Ориз със зеленчуци и парчета говеждо;

Морс на прясно френско грозде.

Кюфтено месо от младо свинско, нискомаслено сортове;

Препоръки за хранене

loading...

Диета номер 9 или както се нарича таблица номер 9, помага да се нормализира метаболизма при диабет, спазвайки баланса на мазнините и въглехидратите за една седмица. Съответно, тя ще бъде проектирана да се бори с наднорменото тегло, което е неизбежно в това състояние. Фракционна храна се препоръчва, за да не се допусне много глюкоза да влезе в кръвта на човек. Като цяло храненето ще бъде полезно и здравословно. Всяка част от горното меню трябва да бъде ограничена по отношение на хората, страдащи от диабет, например:

  • Сервиране на супа - 180-200 мл.
  • Сервираща част - 100-150 гр.
  • Част от месото е 100-120 грама.
  • Компот - 40-60 мл.
  • Яхта, готвене - 70-100 гр.
  • Салата - 100 гр.
  • Плодове - 200 гр. на ден.
  • Плодове - не повече от 150 гр. на ден.
  • Вино сирене - 100-120 гр.
  • Кефирът / ферментиралото печено мляко е 150.
  • Хляб -20 гр. 9 Таблицата позволява наличието на хляб на закуска, обяд и вечеря.
  • Сирене - 20 гр.

В интервалите между основната храна в менюто е необходимо да се организират така наречените закуски, които също ще влязат в диетата. Не можете да гладувате с такава диагноза, затова се препоръчва винаги да имате неподсладени бисквитки извън дома си.

  • Късната закуска се ферментира, съдържанието на мазнини е не повече от 2,5%.
  • Късна вечеря - чаша кефир, сушени плодове или леко извара с плодове от червено касис.

В случаите на глада усещания при диабет дебитна (тя е на 2 тип) да ядете плодове или пие чаша кисело мляко, кисело мляко или неподсладени и които са включени в таблицата по-9. Също така, лекарите препоръчват пиене филтрирана вода в размер на 1-2 литра, минерална, най-малко една чаша на ден.

Селекция на продукти

loading...

Таблицата за хората с диагноза диабет трябва да е богата на зеленчуци, плодове и плодове от червено френско грозде и боровинки. Менюто може да включва не само ябълки, но и портокали, круши, грейпфрут, кайсия, праскова, нар.

Сушени плодове, допустими за използване, не повече от две или три парчета, в естествена форма, захарен сироп под формата на поливане е строго забранено (диета за диабетици тип 2):

  • Сини сливи (с повишено внимание);
  • сушени ябълки / круши;
  • сушени кайсии.

Сушени плодове, които никога няма да застанат в менюто с такова сложно заболяване като диабет:

  • Всички екзотични плодове се изсушават.

Диета в присъствието на такава диагноза позволява използването на чай, компот през деня, също се препоръчва да се пие минерална вода.

Таблица номер 9 за диабетици тип 2 забранява готвене супи на месо бульон, течни ястие трябва да се готви само на зеленчуци. Препоръчително е да добавите филе от пиле, приготвено отделно. Смята се, че той намалява нивото на белтъчините, секретирани от пикочно-половата система, а също така облекчава вредните ефекти на холестерола. Тя препоръчва да се яде пиле без кожа и в никакъв случай не е броцер, птица.

На втория курс на обяд можете да готвите свинско филе, младо агне или теле. За пациенти със захарен диабет 2, избраните в менюто (9 диета) продукти трябва да бъдат с ниско съдържание на мазнини и свежи.

Готвенето на всяко месо е най-доброто за двойка, за да се максимизира дестилацията му, както и да се използва във варени, пара, без подправки и масло. Месните продукти трябва да се избират с повишено внимание, по-добре е да се даде предпочитание на младите сортове. Диетата за диабетици от 2-ри тип за една седмица е проектирана така, че да не уврежда тялото.

Месото ще позволи на организма да получи достатъчно количество протеини, освен това нискомаслените сортове са добре абсорбирани и доставят на организма протеинът в точното количество.

Закуската ще се състои от пресни зеленчуци, можете да сезон на салата с малко количество зехтин.

Таблица 9 за захарен диабет (класификация на тип 2) за една седмица също се използва за предотвратяване на заболяването, в случай на наследствен фактор. Списъкът на продуктите е доста разнообразен, а храната - колкото е по-проста, толкова по-добре за тялото като цяло.

Трябва да кажем и няколко думи, които:

  • Плодовете намаляват нивото на кръвната захар.
  • Хлябът се използва най-добре за рязане или ръж.
  • Гъби могат да се използват само като основа за супа.
  • За предпочитане е да се приготвят зеленчуци за гарнитура и да се оставят зърнените храни за закуска.
  • Всички храни трябва да бъдат приготвени за няколко, готвени или печени във фурната, категорично не можете да изпържите храната.

Зеленчуково меню, таблица номер 9:

Любителят на картофи ще трябва да се ограничи и не забравяйте да се консултирате с лекар предварително. Патладжаните са забранени да се използват за хора с тази диагноза.

Какво не можете да ядете с диабет

loading...

Таблица номер 9 за захарен диабет (ние говорим за тип 2) изглежда много на присъда, но всяка диета предполага добре подбрани набор от ястия и има здравен характер. Всяко ястие от полезно може да се превърне в вкусно, основното нещо е да не се нарушават основните правила.

Не забравяйте да изключите следните продукти, таблицата трябва да бъде възможно най-проста.

  • В никакъв случай не можете да ядете различни сосове, кетчуп или майонеза. Но, не се притеснявайте, защото сос може да се подготви самостоятелно, например, търкайте доматите с лъжица нискомаслена сметана.
  • Категорично е забранено използването на захар, само заместители, подходящи за диабетици.
  • Мастни степени на месо.
  • Масло, животински мазнини.
  • Брашно продукти.
  • Полупродукти, бързо хранене.
  • Храни, съдържащи консерванти и оцветители.
  • Твърде солена храна, консервирани домашно приготвени зеленчуци.
  • Мастни, пушени, осолени и пикантни ястия.
  • Изключете пържени и консервирани фабрични ястия.
  • Жълтъците.

Диета номер 9 препоръчва да се избягва използването на бързи въглехидрати за заболявания тип 2, като например:

  • Бисквити (сладки), нерви, ролки, торти, ролки.
  • Чипс, солени бисквити.
  • Кондензирано мляко, сметана.
  • Сладки, шоколад.
  • Банани.
  • Бира, газирана вода.
  • Бял хляб.

Това не е целият списък на най-вредните продукти, които повишават нивото на захарта в кръвта.

Съвети

loading...

Как да продължим да подкрепяме пълноценния начин на живот с тази диагноза?

  • Колкото е възможно по-често ходете на чист въздух.
  • Увеличете физическата активност, ходете.
  • Следвайте диетата точно както препоръчва лекарите.
  • Отхвърлете пушенето и алкохолните напитки.
  • Винаги наблюдавайте теглото си.
  • Избягвайте стресови ситуации.
  • Как може да изглеждате по-позитивно в живота.

заключение

loading...

Причината за развитието на диабета е, че инсулинът се натрупва в кръвта, като не може да проникне в клетките, които водят до гладуване. Това заболяване може да бъде контролирано, но недохранването, липсата на мобилност, нарушаването на медицинските препоръки, нервния стрес води само до влошаването му. Трябва също така да знаете, че се развива бавно, в продължение на много години не можете дори да подозирате присъствието му. Следователно, навременното изследване и предаването на тестове са много важни, особено ако близки роднини имат диабет.

Диетична таблица 9 при захарен диабет тип 2, която може и не може да (таблица)

loading...

Бързо навигиране в страницата

Диета 9 маса при захарен диабет тип 2 - основата на пълноценна здравословна диета и част от терапията за тази болест. Терапевтичната диета се предписва при пациенти с умерена и лека тежест на патологията.

Обикновено, вторият тип на диабет - придобит, често се случва на фона на затлъстяването. Хиподинамията и небалансираната диета са основните виновници за развитието на отрицателни процеси.

Чрез балансирана диета се нормализират всички видове метаболизъм, предимно въглехидрати, а също и водно-електролит и липиди. Склонността към приемане на хипогликемични препарати с диабет тип II се определя от лекуващия ендокринолог.

Въпреки това, няма терапия, която да доведе до правилен ефект в случай на системни нарушения на диетата и злоупотреба с вредни храни с висока концентрация на прости (лесно смилаеми) въглехидрати.

Проста диета за захарен диабет тип 2 (таблица 9)

loading...

Общата енергийна стойност на храненето за затлъстяване и диабет намалява, особено ако има наднормено тегло и е около 1600 kcal за мъжете и 1200 kcal за жените. При нормално телесно тегло калоричността на дневното меню се повишава и може да достигне 2600 kcal.

За предпочитане е продуктите да бъдат приготвени на пара, варени, задушени и изпечени, като се сведе до минимум пърженето.

Предпочитат се нискомаслените сортове риба и постно месо, нискомаслени млечни продукти, плодове и зърнени храни, богати на едри растителни влакна (диетични фибри). Храненето се организира 4-6 пъти, разделено, равномерно разпределено на части от протеини, мазнини и въглехидрати.

  • Противопоказани прекъсвания в храната повече от 3 часа.

Спазването на оптималния баланс на основните вещества в ежедневния хранителен режим е както следва: протеините представляват 16%, за мазнините - 24%, за сложните въглехидрати - 60%. Количеството питейна вода до 2 литра, терапевтичната и терапевтичната минерална минерална вода трябва да се консумират по препоръка на специалист, който ви наблюдава, стандартът на натриев хлорид (натриев хлорид) е до 15 г.

За диабетици употребата на рафинирана захар, алкохолни напитки, лимонади и всички храни, богати на прости въглехидрати, е неприемлива. За да разберем по-добре какъв вид продукти се състои от менюто от диабет тип 2, съставихме следната таблица:

Диета 9 за захарен диабет тип 2 - меню за седмицата

loading...

Статистическите данни за диабета са разочароващи. Според СЗО за 2010 г. в Русия всеки 20 души страдат от диабет тип 2! 2 тип диабет се счита за заболяване на възрастните хора, развива се след 40 години и е свързано с ниска подвижност, наднормено тегло и хронични стомашно-чревни заболявания. Sugososnizhayuschie наркотици се предписват на пациентите не веднага, основната задача - корекция на диетата. За тази цел, диета 9 е разработена и успешно използвана при захарен диабет.

Оптималният вариант на храната позволява да се поддържа нормално ниво на глюкоза в кръвта, не позволява да се формира до излишни килограми, напълно удовлетворява физиологичните изисквания на организма във витамини и микроклетки.

Общи характеристики на диетата

loading...

Таблица 9 с диабет се предписва на всички пациенти без инсулин без изключение. Диетата се основава на рязко ограничаване на въглехидратите с нормално съдържание на мазнини, протеини, минерални соли и витамини. Калоричното съдържание е малко ограничено, тъй като диабетиците са хора, които са най-вече склонни към пълнота или вече имат наднормено тегло. Също така, консумацията на яйчна маса е намалена, тъй като натрийът повишава задържането на течности. Следователно, любителите на "солените" често имат проблеми със сърцето и бъбреците, високо кръвно налягане, подуване, което е неприемливо при диабет.

Основните индикации за диета 9 за диабетици са наличието на захарно заболяване, което не изисква лечение с инсулин (тип 2).

Оптималното химическо съотношение на елементите се разпределя, както следва:

  • Протеин - 126 г / ден;
  • Мазнини - 114 гр. / Ден;
  • Въглехидрати - 163 g / ден;
  • Калорична стойност - 2245 kcal / ден;
  • Витамин А - 2 mg;
  • Витамин В 1, В 12 - 4 mg;
  • Витамин РР - 30 mg;
  • Витамин С - не по-малко от 100 mg;
  • Калций - 0.8 g;
  • Магнезий - 0.5 g;
  • Фосфор 1,6 g;
  • Желязо - 15 mg;
  • Натрий (натриева сол) - не повече от 12 гр. За проблеми с налягане до 6 грама.

Ясно е, че цифровото съотношение означава малко за вас. Въпреки това, недостиг или излишък на всеки от показаните елементи, здравословно състояние може сериозно да влоши: дефицит магнезиев страда интелигентност, недостиг на калций води до остеопороза, витамин недостатъци причинят летаргия, слабост, и преждевременно стареене. Ето защо е по-добре диетата да се прави от професионален диетолог. Той ще може да вземе предвид характеристиките на тялото ви и ще развие само индивидуалната Ви диета.

Важно! Общият дневен прием на калории може да бъде намален до 1600 - 1800 Kcal, ако пациентът е с тежко затлъстяване.

Забрани и съвети

loading...

Диета 9 маса, използвана за диабет, както и всяка друга медицинска диета, има ограничения. Да кажем повече, има продукти, които са открито забранени. Спазвайте тези ограничения е невероятно трудно в началото на прехода към правилното хранене от свободната диета. Затова нека си позволим да ви посъветва колко лесно е да се разделите с продуктите, за които болестта ви накара да забравите. Така че:

Забраната на основната захар

Таблицата за диабет не предвижда използването на захар. Какво, нещастният пациент винаги трябва да забрави дори за сладкия чай? По принцип, да. Нито бяла захар, нито мед, нито сладки в менюто са включени.

Съвет: Използвайте заместители на захарта. Съвременната хранителна промишленост ги произвежда в достатъчен обсег - това е ксилитол и фруктоза и сорбитол и много други. Като използвате постоянно, не забравяйте, че заместителите на захарта трябва да се променят периодично. Не давайте предимство на един вид, редувайте ги. Най-безвредният растително подсладител е stevia. Обърнете внимание на този продукт.

Допълнителни забрани

1. Сладкарски изделия и продукти от брашно. Не можете да ги консумирате.

съвет: В супермаркетите в отделите за здравословна храна е възможно да се получат специални сладкиши за диабетици. Това са бисквитки, мармалад и бонбони. Захарта при приготвянето им не се използва, така че с неугасимо желание за сладки, използвайте ги.

2. Мастни храни. Забраната се разпростира не само върху свинско, патешко и гъше месо, но и върху млечни продукти с високо съдържание на мазнини.

съвет: Използвайте месото - говеждо месо, телешко месо. Птицата е за предпочитане пуйка. Ако използвате пиле или пиле в семейни ястия, ги пригответе, първо премахнете излишната мазнина и кожата. Млечните продукти не купуват повече от 1,5 - 2% мазнини и без добавяне на захар.

3. Мазнини и осолена риба.

съвет: От мастни риби, диабетици се разрешава да го използват рядко - пикша, сайда, сьомга, розова сьомга, есетра. Ниските мастни сортове винаги могат да бъдат. Но осолената риба е нежелана, можете, но в много малки количества. А посланикът трябва да е вкъщи, без добавка на захар.

Важно! Млякото и рибният хайвер предизвикват допълнително натоварване на панкреаса и не могат да се консумират.

4. Манка, макаронени изделия, ориз

съвет: Таблица 9 с диабет тип 2 предполага завинаги да се откаже от грис, бял ориз, макаронени изделия. Макароните от твърди сортове пшеница обаче са приемливи и заменят ориза с леща. Яжте повече елда. Хранителните специалисти съзнателно наричат ​​кралицата на крупките - толкова много полезни елементи в него.

5. Кренвирши, пушено месо, маринати

съвет: Отхвърлете без съжаление. Кренвиршът се заменя с варено месо и ако е непоносим без пушени продукти, в редки случаи използвайте соев сос. Киселите продукти от тяхната собствена подготовка не са противопоказни, затова умейте да купувате домашно приготвени месни продукти. Не се съмнявайте, както не само вас, но и всички вкъщи.

6. Сладки сокове, плодове и газирани напитки, алкохол

съвет: Приготвяме домашно приготвени напитки без да кипвате от заквасени и пресни плодове. Запълваме плодовете с вряла вода, настояваме, пием. Соковете от опаковките не се използват - няма полза от тях. Сладката сода и напитките със захарните диабетици са най-лошите врагове. По мнението на лекарите това е тяхното увлечение през младите години, което води до диабет тип 2 в зряла възраст. Ние не пием алкохол. Този продукт може да изтрие всички ваши усилия - метаболизмът, който се разрушава незабавно.

Сред плодовете не са вашите - банани, смокини, грозде. Заменете ги с ябълки, лимони, грейпфрути. Няма да е по-лошо.

7. Мастни бульони и супи

съвет: Ще научим как да подготвим първостепенно ниско съдържание на мазнини! Кук на бульон, както обикновено, и го оставете да се охлади. Създаден на повърхността на мастните филм премахване, ще получите напълно диабет продукт.

Основните забрани, предоставени от диета 9 при диабет тип 2, разглобявахме. Сега нека да поговорим за това как да направите меню за една седмица, ако не използвате услугите на диетолог.

Условия за гарантиране на успеха

loading...
  • За да се храните правилно през цялото време, поставете маса на видимото място, където е показан гликемичният индекс (GI) на продукта. Диета номер 9 позволява буквално всички продукти, чийто индекс не надвишава 49. Продукти с GI от 50 до 70 могат да се използват рядко. Всичко по-високо е невъзможно. Най-оптималното ни изглежда таблицата на географското означение от Motignac, - изтегляне, отпечатване, следване.
  • От методите на готвене изберете готвене, задушаване, печене, пара. Купете пара или multivark, а старата приятелка на семейния тиган - просто го изхвърлете. Няма друг изход.
  • Опитайте се да ядете често, 5 до 6 пъти. Обемите в този случай постепенно ще намалеят, както тялото ви, така и вашите части.
  • Не забравяйте за движението. Имате ли някакъв вид здравна фитнес, която ви харесва.
  • Не се притеснявайте, не пушете и просто се отпуснете. Да бъдеш щастлив, да се наслаждаваш на живота не пречи на диабета.

От понеделник!

loading...

В таблицата по-долу представяме менюто за една седмица. Прочетете, помислете, въз основа на предложеното, направете своя избор.

Както можете да видите, няма нищо сложно и невъзможно да се изпълни диета 9. Подхождайте креативно към процеса на подготовка, променяйте съставките, замествайки ги с еквивалентни. Не забравяйте, че основният индекс за диабет е гликемичният индекс на продукта. Стремете се към здравето и бъдете здрави. Спазвайки хранителните изисквания, ще успеете да ограничите диабета тип 2 - в крайна сметка правилната корекция на храненето може да ви спести от приемането на хипогликемични препарати.

Специална таблица 9 за захарен диабет тип 2: менюта за една седмица, списъци на забранени и разрешени продукти

Захарният диабет е ендокринната патология, при която има нарушение на абсорбцията на глюкоза поради нарушение на синтеза на инсулин от панкреаса. Диабетът тип 2 е свързан с намаляване на чувствителността на клетките към инсулин (инсулинова резистентност). Често причината за болестта е недохранване, злоупотреба с въглехидратна храна, преяждане. В резултат панкреасът започва да функционира неправилно, липсата на производство на инсулин води до увеличаване на захарта в кръвта.

Един от основните начини за стабилизиране на състоянието на диабетици е правилното хранене. Поради спазването на определени хранителни правила, можете значително да намалите нуждата от употреба на инсулин. Един от вариантите за диета с диабет тип 2 е таблица номер 9. Той е разработен специално от диетолога Михаил Певзнер за нормализиране на въглехидратния и мастния метаболизъм, позволява да се определи прагът на чувствителността на тялото към въглехидратите.

Защо е важно да се следва диета за диабет

Както при първия, така и при втория тип диабет в диетата не трябва да има много въглехидратна храна. Когато въглехидратите влизат в тялото, те се трансформират в глюкоза, чиято нормална асимилация изисква синтез на определено количество инсулин панкреас.

При диабетици този хормон не се произвежда достатъчно, така че в диетата си ястията трябва да бъдат с ниски въглехидрати или не-въглехидратни ястия. На свой ред такава храна ви позволява да нормализирате теглото с излишъка му. При диабет тип 2 се изключват бързи въглехидрати, тъй като те се разграждат много бързо и кръвната захар се вдига рязко, което е затруднено от развитието на хипергликемия.

Комплексните въглехидрати след разделянето на храносмилателния тракт се разпадат бавно, което помага да се избегнат внезапните скокове в кръвната захар и същевременно да се насити тялото с енергия. Диабетиците с употребата на която и да е храна трябва да отчитат своя гликемичен индекс, стриктно да спазват количеството и качеството на използваните продукти.

Характеристики и общи принципи на храненето

Този тип диета е предназначена преди всичко за хора с лека и умерена степен на захарен диабет тип 2. Предписан е на диабетици с нормално тегло, които не провеждат инсулинова терапия или приемат инсулин с дозировка не повече от 20-30 единици на ден. Понякога диета 9 се препоръчва на бременни жени, както и да се определи поносимостта на въглехидратите за разпределението на режима на лечение с инсулин.

Научете инструкциите за употребата на таблетки Triiodothyronine за лечение на заболявания на щитовидната жлеза.

За симптомите на надбъбречната хиперплазия при жените, както и за методите за лечение на патологията, прочетете на този адрес.

Диета № 9 може да бъде от 2 вида:

  • 9А - Следете за диабет тип 2 хора със затлъстяване, които не използват инсулинова терапия, както и бременни жени;
  • 9В - Предписан е за тежък захарен диабет, коригиран за приемане на инсулинови препарати.

Общи принципи на храненето Таблица 9:

  • Количеството консумирани калории на ден не трябва да надвишава 2500 kcal.
  • Яжте малки ястия.
  • Вземете храна 5-6 пъти на ден.
  • Напълно премахнете консерванти, пушено месо, кисели краставички, маринати от диетата.
  • Използвайте заместителите си вместо захар.
  • Храната трябва да се вари, печена или на пара;
  • Не можеш да понесеш глад и преяждане.
  • Допуска се леко добавяне в храната на някои слаби подправки (карамфил, риган, канела).
  • Животински мазнини се заменят с растителни мазнини.
  • За да подобрите чревната подвижност, увеличете количеството на едрите влакна.
  • Висококалоричните храни се консумират най-добре до 15 часа.

Допустими и забранени продукти

Тази диета с ниски въглехидрати е ефективна благодарение на балансиран състав и висококачествен протеин (90 грама на ден), мазнини (80 г), минимум въглехидрати (не повече от 350 г).

Продукти, които са позволени на таблица 9:

  • постно месо, риба, домашни птици;
  • от морски дарове - раци, мекотели;
  • нискомаслено извара и други млечни продукти;
  • зеленчук или масло;
  • ръжен хляб;
  • яйчен белтък;
  • плодове: червена боровинка, дюля, цитрусови плодове;
  • зеленчуци: зеле, домати; репички, пипер, краставици, билки;
  • леща, боб;
  • разрешени зърнени храни: елда, як, перлен ечемик, пишънка, овесена каша.

Забранява се използването на:

  • всякакви печене, сладкиши;
  • супи от мляко с ориз, макаронени изделия;
  • грис;
  • мастна риба, месо;
  • животински мазнини, странични продукти;
  • пушена риба, колбаси, хайвер;
  • осолени и остри видове сирене;
  • сладко кисело мляко, сирене, сметана, заквасена сметана;
  • туршии и маринати;
  • съхранявайте сокове;
  • сушени кайсии, стафиди, грозде, дати, смокини.

Тироксин или Т4 свободен: какъв е този хормон и какви са функциите на важен регулатор в тялото? Имаме отговора!

За това е показан анализът на кръвта на калцитонин и какви граници на нормата или степента на параметрите на хормона се научават или разбират от тази клауза или статия.

Http://vse-o-gormonah.com/zabolevaniya/simptomy/norma-insulina-u-muzhchin.html на страницата, прочетете за причините за повишен инсулин в кръвта на мъжете и методите на стабилизиране на патологично състояние.

Примерно меню за седмицата

По-лесно е да контролирате диетата си, ако направите меню предварително. Той може да се компилира самостоятелно, но е по-добре да го направите с помощта на специалист. Необходимо е да се вземат предвид индивидуалните характеристики на тялото, степента на диабет тип 2, гликемичният индекс на продуктите, тяхната енергийна и хранителна стойност.

Едно от опциите на менюто за седмицата:

Диета 9 маса: меню за седмица, таблица с продукти (можете и не можете да)

Нормализиране на кръвната захар при пациенти със захарен диабет е невъзможно без уважение към определена горивна система - маса №9 - един от хранителни дажби петнадесет, веднага след като бъде известният съветски лекар-лидер на групата от учени от Института по хранене, MI Певзнер, чиито постижения са широко използвани в съвременната медицина.

Основното предназначение е да се нормализира всеки обмен (въглехидрати, вода и сол), постигнати чрез значително ограничаване на въглехидрати в диетата на пациенти с диабет, заболявания на ставите, астма, някои алергични заболявания.

Таблицата с храненето 9 с диабет тип 2, която се отнася до умерено нискокалорична диета, е подобряваща здравето фаза, насочена както към лечение на тази патология, така и към нейното предотвратяване.

Основни хранителни правила

В допълнение към подобряване на протеин в диетата (до 95-100 т) и умерени количества намаляване на мазнини (78 гр) и въглехидрати (до 295 ° С), в раздела включени №9 диетични продукти, имащи липотропни свойства.

От менюто се отделят лесно смилаеми въглехидрати, т.е. захар (количеството им в менюто се регулира от лекуващия лекар във всеки конкретен случай) и храната с високо съдържание на холестерол с висока плътност.

Като подсладители се използват синтетични и естествени заместители на рафинираната захар (сорбитол, стевия, захарин, захароза, ксилитол).

Енергийната стойност на диета за диета таблица 9 от одобрения списък на продуктите - 9630 kJ или 2300 kcal. Нормата на солената маса е не повече от 12 г / ден, режимът на пиене - до 2 л / ден.

Основният начин за готвене на цялата храна - пара, печене, варене, няколко пъти седмично, позволява да се гасят продуктите. Менюто съдържа доста голям брой зеленчуци, включително тези, богати на хранителни влакна (фибри).

Общото тегло на съдовете - до 3 кг / ден. Задължителен често приемане на храна (6 пъти дневно, съответно закуска, закуски, обяд, следобедна закуска, вечеря и преди лягане), умерени порции. Температурата на обслужваните ястия е стандартна. Опитни специалисти по хранене препоръчват по време на диета таблица 9 да ограничат физическата активност до тялото.

Кой е назначен?

Диета таблица 9 - основата на терапията за хора с диабет лека до умерена тежест (I и II тип). В допълнение, тази диета често се препоръчва за инфекциозни лезии на ставите, ревматизъм, уртикария, диатеза, акне, бронхиална астма.

Диета 9 маса - какво можете да направите това (таблицата)

От таблицата с таблицата за хранителния режим 9 с диабет, какви храни могат да се използват по време на готвене и кои не могат.

  • Сладки плодове - всички плодове и плодове, с изключение на грозде (стафиди, сок), банани, круши.
  • Зърнени храни - всички зърнени култури, с изключение на грис. Оризът се допуска не повече от веднъж на 7 дни.
  • Месо и птичи бедни сортове, например заек, пуйка, пиле, телешко месо, постно агнешко, свинско месо, говеждо месо.
  • Странични продукти - черен дроб от телешко или телешко месо (свинският черен дроб е прекалено мазен), език.
  • Хляб - ръж, белтъчини и брашно II клас и по-долу, с трици, влакна, vesivki, цели зърна сортове (не повече от 0,3 кг / ден). Макарони и брашно - с ограничения.
  • Зеленчуците са плодове. Най-предпочитани от тиква, домати, гулия, сладки чушки, патладжани, листни зеленчуци, всички видове зеле, леща и други бобови растения. Широко и сладко корени (картофи, моркови, цвекло) са обект на ограничение.
  • Млечни продукти - кисело мляко, мляко, сирене, кисело мляко естествено, ферментирали печени мляко, кисело мляко, ацидофилус мляко с ниско съдържание на мазнини. Позволено ограничено използване на неселени сортове сирене и нискомаслена заквасена сметана.
  • Риба - ниско съдържание на мазнини разновидности на морски и сладководни риби: шаран, лин, сом, платика, щука, бяла риба, мерлуза, морска треска, Hoki.
  • Яйца - за предпочитане да ядете омлет от 1-2 бр.
  • Мазнините - несоалното природно масло, разтопено масло и слабо олио в препоръчителната дневна доза се добавят директно към подготвените ястия, преди да сервират.
  • Подправки - при готвенето в ограничени количества се допуска използването на горчица, хрян и черен пипер.
  • Напитки - инфузии на билки и плодове (шипки, морски зърнастец, боровинка, сушен, лайка, мента), плодови напитки, плодови напитки с подсладители, uzvar, чай, зеленчукови сокове и от не-сладки плодове / плодове.
  • мастна риба и месо
  • силни бульони
  • пушени, пържени, сладки, маслени, кисели продукти
  • полуготови продукти
  • повечето колбаси
  • рибен хайвер
  • бързо хранене

Примерно меню за седмицата на таблицата за диета № 9

Менюто е разработено от водещи съветски учени за употреба в условия на лечение на санаториуми, в болници и домове за хора с диабет тип I и II.

  • Закуска: меко-варено яйце, зелена салата, консервирана овесена каша, кафе с мляко и стевия.
  • Снек: желе от сушени ябълки със сорбитол.
  • Обяд: супа с пилешки гърди и заквасена сметана, задушени тиквички с котлети, доматен сок.
  • Снек: желе за зрънце, инфузия на куче роза.
  • Вечеря: печена щука мляко сос, стек с карфиол, чай, билкови Бери.
  • Късна вечеря: чаша bio-ryazhenka.
  • Закуска: каша от елда, салата от варени яйца, копър и пресни краставици, нискомаслено сирене с цели зърнени хлябове, зелен чай.
  • Снек: пудинг от кюспе на ксилитол, сок от червена боровинка.
  • Обяд: супа от риба, рагут от зеленчуци и телешко месо, желе.
  • Снек: ягоди.
  • Вечеря: домашно сирене с пюре от ябълки, варено мляко, задушено зеле, соево мляко.
  • Късна вечеря: чаша естествено био-кисело мляко.
  • Закуска: протеинов омлет, диетичен колбас, ръжен хляб с трици, чай с мляко и сорбитол.
  • Снек: извара с боровинки.
  • Обяд: kabachkovaja хайвер, постни супи, варени пилешки гърди с картофено пюре (течни), тиква просо пудинг, компот от плодове.
  • Следобедна закуска: ябълков сок с пулп.
  • Вечеря: зелеви чилица, морска риба, задушена с моркови (хоки), билкова инфузия.
  • Късна вечеря: бикофир (0,2 л).
  • Закуска: овесена каша на млякото, нелепно сирене, хляб с трици, чай.
  • Снек: пудинг от кашкавал.
  • Обяд: расолник, патладжани, карфиол, задушени в мляко, компот.
  • Следобедна закуска: целувка от малина.
  • Вечеря: омлет от 2 яйца на мляко, салата, пиле.
  • Късна вечеря: ацидофилно кисело мляко.
  • Закуска: оризова каша на мляко, меко варено яйце, цикория напитка.
  • Снек: извара сирене суфле с плодове.
  • Обяд: грахова супа, говежди варен език, задушено зеле, конфитюр от ябълки.
  • Следобедна закуска: оранжево, цитрусово желе.
  • Вечеря: пудинг от зеленчуци, извара, рибки.
  • Късна вечеря: отвара от сушени боровинки и ябълка.
  • Закуска: сладкиши от пармеза, перлен ечемик, сирене, хляб, чай с нарязани плодове.
  • Снек: кефир.
  • Обяд: боб с бонбони, зеле от свинско месо, напитка от цикория.
  • Следобедна закуска: ябълков сос.
  • Вечеря: рибешко месо, яхния от спанак, тиквички и карфиол, подправени с билки, инфузия на бриар.
  • Късна вечеря: чай от морски дарове.
  • Закуска: овесена каша, омлет, чай от лайка.
  • Снек: овес желе.
  • Обяд: супа от леща, говеждо черния дроб пастет, черен пипер, пълнени с кайма пуйка и ечемик каша, салата от зеле и краставици, плодове компот.
  • Следобедна закуска: сушени кайсии и сушени сини сливи.
  • Вечеря: пудинг от кашкавал, яйце, омлет без картофи, плодов чай.
  • Късна вечеря: кефир.

Когато диета Таблица 9 (вж. Таблица) нормализиране на водно-електролитния метаболизъм, стабилизира нивото на кръвната глюкоза, понижаване на количеството на холестерол в плазмата с висока плътност, параметри на кръвното налягане и тъкан оток. Бъдете здрави!

Диета 9 маса за захарен диабет 2 вида: меню за една седмица

Диета 9 маса отдавна се утвърди в диабет тип 2. Представяме Ви менюто за седмицата с диабет тип 2, както и принципите на храненето, списъкът на продуктите, които са разрешени и забранени за консумация!

Диета № 9 с диабет тип 2

Ендокринната болест се причинява от метаболитно разстройство, имунната система на клетките
инсулин и е придружено от неконтролирано повишение на кръвната захар. При диабет панкреасът е принуден непрекъснато да увеличава производството на хормон, който абсорбира глюкоза. Докато бета клетките са в състояние да го произвеждат, стойностите на захарта са под контрол. Ако те не се справят със задачата, концентрацията се повишава. С течение на времето това води до увреждане на стените на съдовете и развитието на сериозни заболявания.

За да се коригира приемът на въглехидрати, на пациентите се предписва специална диета. Ключовият момент в лечението на диабета е консумирането на храни с минимално количество въглехидрати и мазнини. При всички условия показателите се стабилизират до 5,5 mmol / l и метаболизмът се възстановява.

Принципи на храненето при пациенти с диабет тип 2

Ендокринолозите направиха балансирана нисковъглехидратна диета номер 9 от полезни продукти, които не задействат освобождаването на инсулин. От менюто се премахват продукти с GI, по-големи от 50 единици, които бързо се разцепват и рязко увеличават количеството на хормона. Пациентът показва прием на храна до 6 пъти на ден на порции от 200 г. Храната е задушена, варена, печена, варена за двойка.

Ежедневните калории се изчисляват в съответствие с потребностите от енергия, средно не надвишава 2200 kcal. Диабетите с наднормено тегло намаляват дневната норма на калориите с 20%. През деня се очаква да пие много чиста вода.

Какво може и не може да се яде

За да се осигури тялото с витамини и минерали, диетата включва различни продукти, но които не предизвикват повишаване на инсулина. Всеки диабет знае кои храни да се откажат.

Списък на забранените продукти:

  • подправки:
  • алкохол, бира, сода;
  • зеленчуци - цвекло, моркови;
  • млечни продукти с високо съдържание на мазнини;
  • мастна птица, риба;
  • консервирани храни и пушено месо;
  • богати бульони;
  • фета, сирена;
  • майонеза, сосове.
  • десерти;
  • бързо хранене.

Списък на продуктите за диетата:

  • млечни продукти с масленост до 2, 5%;
  • тиква, българска чушка, картофи - не повече от 2 пъти седмично;
  • круши, макарони от твърди сортове.
  • аспержи, зеле, домати, краставици, зелени;
  • постно месо;
  • гъби;
  • авокадо;
  • пълнозърнест хляб.

От закуски се допускат салати от морски дарове, хайвер от зеленчуци, желирана риба, говеждо желе. Необезопасеното сирене съдържа не повече от 3% въглехидрати, така че е включено и в менюто за диабетици.

От напитките можете да: чайове, кафе, растителни фъстъци или сокове, плодови напитки от плодове, компоти. Вместо захар се използва ацесулфам калий, аспартам, сорбитол, ксилитол.

За готвене, растителни масла са подходящи, разтопен крем в минимални количества.

Мога ли да ям плодове и плодове

Преди това се смяташе, че плодовете трябва да бъдат напълно изключени от храненето на диабетици поради съдържанието на фруктоза в тях. Днес лекарите казват обратното. Умерената консумация на сладко-кисел плод е изключително полезна. Въпреки това, някои видове с висока степен на употреба на GI са забранени. Това са:

  • грозде;
  • дати;
  • кайсии;
  • смокини;
  • банани;
  • диня;
  • череша.

Полезно за диабетици - киви, грейпфрут, дюля, мандарини, ябълки, праскови, круши. Не увреждайте - ананас, папая, лимони, вар. От плодове ядат цариградско грозде, френско грозде, череши, ягоди, боровинки. Насища организма с витамини - арония, калина, Годжи Бери, морски зърнастец, шипки инфузии. Плодовете се консумират в натура или се приготвят от тях. Стискането на сок се допуска само от зеленчуци.

Зърнените храни са полезни при захарен диабет?

  • елда се оценява за способността му да насища и поддържа стабилни стойности на глюкозата за дълго време.
  • овес съдържа растителен инулин - аналог на хормона. Ако постоянно ядете овесена каша за закуска и пиете инфузия от нея, нуждата от тялото за инсулин ще намалее.
  • Ечемик се отнася до диетични продукти, които забавят усвояването на прости захари.
  • от перлен ечемик и трошена царевица произвеждат хранителни зърнени култури. Те съдържат много фибри, минерали (желязо, фосфор), задоволяващи ежедневните нужди на тялото.
  • просо е богат на фосфор, съдържа мастни киселини, витамини В, комплексни въглехидрати. Приготвя се във водата, с тиква и се храни с кефир.
  • Ленено семе "Спри Диабет" с гулия, репей, канела, лук, комбинация от горните житни растения, специално предназначени за понижаване на кръвната глюкоза.

Какво е използването на бобови растения?

Леща - диетичен продукт, богат на аминокиселини, растителен протеин, витамин В, А, РР. Зърната са добре абсорбирани.

Боб, грах, боб, соя изобилие протеини, растителни ензими, витамини P, влакна и пектин. Те произвеждат соли на тежки метали. Въглехидратите лесно се изхвърлят от инсулина. Основното нещо е да не се надвишава нормата. При колит, проблемите с храносмилателния тракт от бобовите растения трябва да бъдат отхвърлени.

Препоръчва се сервиране в грамове

Сложете 200 мл supa- месо -120 гарнитура - 150, плодове - 200, 150 tvoroga-, кисело мляко и мляко - 250, сирене - 50. Възможно е да се яде на парче хляб три пъти на ден, 1 голям плод. За да се залъгва глада и в интервалите между храненията можете да изпиете чаша кисело мляко или кисело мляко с хляб от трици, яде шепа орехи, 5 парчета от сушени ябълки или зеленчукова салата с малко зехтин.

Примерно меню за диабетици тип 2

Количеството на BIO (протеини, мазнини и сложни въглехидрати) е балансирано. Диета № 9 предполага консумацията на до 350 грама въглехидрати, 100 грама протеини, 70 грама мазнини, от които 30% са зеленчуци.

вторник:

  • 1 закуска - овесена каша в мляко + 5 г масло.
  • Обядът е плод.
  • Обяд - перлена супа от гъби, салата от зеленчуци с варена или печена риба.
  • Снек - тост с пълнозърнест хляб с авокадо.
  • Вечеря - варена гърда с елда и салата.
  • През нощта - кефир.

вторник

  • 1 закуска - овесена каша и роза на бедрата.
  • Обяд - Бяла тиква с нарязани ядки.
  • Обяд - Расолник с бъбреци, белени картофи със задушено месо, салата с морско зеле.
  • Вино какао на сирене + киви.
  • Скариди със салата или пълнени с калмари зеленчуци.

сряда

  • 1 закуска - елда овесена каша + чай или куче роза.
  • Обяд - Дюля за двойка.
  • Обяд - Пилешка супа, печена броколи с яйца във фурната.
  • Извара + 50 г ядки + зелена ябълка.
  • Салата от морски дарове или с треска и зеленчуци.
  • Berry плодова напитка.

четвъртък

  • 1 закуска - парче сирене + ленено семе за диабетици.
  • Обяд - Несолено кисело мляко без плодове + 3 орехи.
  • Обяд - Тиквена супа, пиле с перлен ечемик, маруля + рукола + домати + магданоз.
  • Черният хляб с патладжан и хайвер от скуош.
  • Говежден черен дроб в доматен сос с елда, част от зелева салата.
  • Зеленчуков сок.

петък

  • 1 закуска - мързелив вареник.
  • Обяд - Диабетна торта с трици и сорбитол.
  • Обяд - Вегетарианска супа, зелеви ролки с постно говеждо и ориз, зелена салата.
  • Диетична пудинг от тиквички, ябълки, мляко и лъжица грис.
  • Печено месо с гарнитура или пилешки битос.
  • Ферментирал млечен продукт.

събота

  • 1 закуска - Омлет със спанак.
  • Обяд - Хлебопекарни във фурната.
  • Обяд - Пайк костюл, морски дарове със салата.
  • Плодово желе.
  • Ratatouille + говеждо месо.
  • Кефир.

неделя

  • 1 закуска - Zrazy картофи.
  • Обяд - извара + ябълка.
  • Обяд - Зеленчукова супа с кюфтета, пилешки гърди с шафран.
  • Зелен боб с ядки.
  • Кюфтета в доматен сос с гарнитура.
  • Кисел плод.

След като сте запознати с принципите на храненето и сте проучили списъка с препоръчваните продукти, можете сами да направите менюто. Основното нещо е да не преяждате и да се придържате към определените норми. Въпреки че с ниско въглехидратна диета трябва да се откажете от любимите си храни, тя е доста разнообразна и вкусна. Като се има предвид, че вкусовите навици се променят бързо, след 1-2 месеца пациентите свикват с новата схема и използват захар за контролиране на храната.

Още Статии За Диабет

Според ендокринолозите, нормалната концентрация на глюкоза в кръвта е показател за пълен и здрав метаболизъм. И при най-малки, дори незначителни отклонения, е необходимо да открием причината за такива заболявания възможно най-скоро.

Захарният диабет е сериозен проблем на настоящия век. Те са болни повече от триста души по целия свят. Неговите симптоми често остават незабелязани в първите етапи на заболяването, което води до бързото развитие на болестта и появата на тежки усложнения.

Много от тях се интересуват дали диабетът се предава или не. Болестта има 2 вида, те се различават в нивото на инсулиновия хормон в кръвта и начините на лечение. Независимо от вида, диабетът не е заразен и не може да бъде предаден от пациента на здрав човек нито сексуално, нито от който и да е друг.

Видове Диабет

Популярни Категории

Кръвната Захар